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Prepare-se para o 2º Festival do Espumante” no Centro de Convenções Frei Caneca

Espumante

Evento brinda o verão e as festas de final de ano com mais de 100 rótulos

No dia 24 de novembro, um sábado, será realizada a segunda edição do “Festival do Espumante”, evento exclusivo de degustação de alguns dos melhores espumantes do mundo, que acontece das 15h00 às 21h00, no 6º andar do Centro de Convenções Frei Caneca, integrado ao Shopping Frei Caneca, na capital paulista.

No ano passado estive no festival e garanto que é uma excelente oportunidade de se deixar levar pela alegria do “perlage” em cada taça.

Para a qualidade dos espumantes e também para o buffet servido que este ano parece estar ainda melhor!

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Reunindo mais de 100 rótulos nacionais e importados, de 25 importadoras e vinícolas, o evento destaca marcas como Cave Geisse, Cantu, Chandon, Gran Cru, Miolo, Perrier Jouet e Salton, entre outras.

Os organizadores estimam receber cerca de 600 pessoas, em um ambiente com projeto cenográfico diferenciado.

Todos os espumantes degustados poderão ser adquiridos durante o evento com preços promocionais.

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Para harmonizar, será servido um buffet especial composto por risoto de funghi chileno, ceviche, terrine, dadinho de tapioca, polenta em cubos, mini tartar de salmão, homus, caponata, castanhas, queijos, frios, frutas, pães, patês, azeitonas, canapés, espetos mistos, voulevant de creme com frutas, mini cookies e frutas secas.

Os espumantes serão degustados em uma taça exclusiva, que o convidado recebe logo na entrada e leva como brinde ao final do evento. O ingresso dá direito também a um Guia com os espumantes de cada expositor.

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O investimento para participação na “2º Festival do Espumante” é de R$ 120,00 e os convites podem ser comprados pelo Ingresso Rápido ou na loja do Empório Frei Caneca, no 3º andar do Shopping Frei Caneca.

Venha bater um papo gostoso com a gente, eu do Vinho dos Anjos estarei por lá analisando cada produto, sempre com aquele a alegria e as dicas de sempre!

www.emporiofreicaneca.com.br
www.freicanecashopping.com.br
www.convencoesfreicaneca.com.br

SERVIÇO

2º Festival do Espumante’ no Centro de Convenções Frei Caneca
Data: 24.11.2017 (sábado)
Horário: das 15h00 às 21h00
Valor: R$ 120,00
Compras pelo Ingresso Rápido ou no Empório Frei Caneca
Local: Centro de Convenções Frei Caneca
Rua Frei Caneca, 569, 6º Andar – Consolação
São Paulo SP

Apenas para maiores de 18 anos

 

 

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J.P.Chenet Ice é aposta certa da La Pastina para presentear e para o verão

J.P. Chenet Ice é produto com importação exclusiva da La Pastina.

Foram de 3.2 milhões de garrafas vendidas em 2014 em todo o mundo, transformando o produto em sucesso mundial.

J.P. Chenet Ice foi criado para ser degustado com pedras de gelo, proporcionando uma experiência única para o consumidor. O gelo não interfere na qualidade do espumante, a perlage diferenciada de sua fórmula proporciona isso.

Ideal para a elaboração de drinks com frutas vermelhas ou frutas cítricas, aumenta ainda mais a refrescância da bebida.  É perfeito também como presente nas festas de final de ano ou para beber nos dias quentes de Verão.

Muito elegante e ao mesmo tempo descontraída para levar no clube, praia ou piscina, pode ser encontrado em dois tamanhos: 200 ml (mini garrafa) e 750 ml (garrafa tradicional) nas versões: branco e rosé.

A marca J.P. Chenet está presente no mercado há mais de 30 anos e é importada com exclusividade pela La Pastina e faz parte do grupo Les Grands Chais de France, responsável por marcas de renome como François Montand, Grandial, Baron D’Arignac, Louis Eschenauer e Pierlant.

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J.P. Chenet Ice Rosé:

O espumante  J.P. Chenet Ice Rosé é produzido 100% com a casta Bobal. As uvas são provenientes de vinhedos selecionados, após entrar na vinícola, as mesmas são vinificadas pelo método charmat.
Notas de degustação: De coloração salmão clara, com perlage fina e persistente. Seus aromas refletem notas de frutas vermelhas frescas como morangos e framboesas, além de um gostoso toque floral. Na boca é refrescante.
Harmonização: Ideal para canapés, saladas com molhos leves ou como aperitivo.
Preço: garrafa 200ml – R$ 30,80 / garrafa 750ml – R$ 79,20.

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J.P. Chenet Ice Branco:

O espumante J.P. Chenet Ice Branco é produzido com a uva Chardonnay e outras castas típicas. As uvas são colhidas cuidadosamente e levadas para a adega. Sua vinificação é feita em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.
Notas de degustação: De coloração amarelo com reflexos dourados, sua perlage é fina e persistente. Seus aromas lembram notas florais e de frutas de polpa branca madura, além de suaves notas de amêndoas. Ao paladar é leve, equilibrado e refrescante.
Harmonização: Ideal para canapés, saladas com molhos leves ou como aperitivo.
Preço: garrafa 200ml – R$ 30,80 / garrafa 750ml – R$ 79,20.

Sobre o Les Grands Chais de France:

O grupo Les Grands Chais de France é um dos principais produtores de vinhos e bebidas alcoólicas da França. Com sede em Petersbach (Alsácia), foi fundado em 1979. A empresa começou negociando apenas cognac. A partir de 1983, diversificou sua linha de produtos para vinhos franceses de diversas regiões do país. O grupo também responde por outras marcas consagradas e de grandes volumes de venda como François Montand, Grandial, Baron D’Arignac, Louis Eschenauer e Pierlant.

Site: www.lapastina.com  / SAC: 0800-7218881
Facebook: https://www.facebook.com/LaPastinaImportadora

 

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Salton apresenta três vinhos fáceis de beber no Wine Bar

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Que a Salton é uma empresa gigante fabricante de vinhos todos sabem, mas que ela vem se especializando cada vez mais na busca do melhor vinho, no melhor “terroir”, isto todos nós estamos descobrindo a cada garrafa aberta.

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No último Wine Bar que participei não foi diferente. Recebi três vinhos e me preparei bastante já que a curiosidade a respeito dos vinhos era grande. Fiz uma entrada de purê da batatas com champignon fresco para harmonizar com o espumante e também com o Pinot Noir que descreverei abaixo.

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Para o vinho tinto principal da noite, fiz um conchiglioni ao quatro queijos e molho vermelho ao forno. Divino!

Os três vinhos recebidos foram o Espumante Salton Évidence Brut, o Salton Paradoxo Pinot Noir 2014 e o Salton Gerações Antonio “NINI” 2011 Salton.

Não preciso dizer que tanto o espumante, por sua leveza e cremosidade, como o Pinot Noir, por seus taninos suaves e especiarias harmonizaram perfeitamente.

No caso do Salton Gerações, a harmonização tanto pelo corpo do vinho, como pela acidez e intensidade proporcionaram uma sinergia entre a massa condimentada no molho e a persistência de sabores na boca.

Abaixo algumas características dos vinhos degustados no Wine Bar:

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– Salton Évidence Brut:

Conheço este espumante tem bastante tempo. Desde que seu rótulo apresentava outra roupagem. Hoje, mais elegante, corte das uvas Chardonnay e Pinot Noir, apresenta coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.

Da Serra Gaúcha, no nariz, pão torrado, frutas cítricas e baunilha. Em boca é cremoso, com bom corpo e notas de mel e flores. Preço médio R$ 57,50 mais frete.

– Salton Paradoxo Pinot Noir 2014:

Sem dúvida um vinho que se exprime pela leveza e suavidade. Vinho que permanece em barricas por um ano, cor roxo claro, no nariz especiarias, tostado, café e chocolate. Em boca é leve e suave. Preço médio R$ 26,50 mais frete.

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– Salton Gerações Antonio “NINI” 2011 Salton:

Da Serra Gaúcha, é um Blend das uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec. Um vinho de colheita muito selecionada e acompanhamento minucioso no processo.

Passagem por 12 meses em barricas de carvalho francês, que confere notas de especiarias, chocolate, nozes e baunilha. Em boca apresenta fruta e acidez em equilíbrio, é potente e tem bom corpo. Preço médio R$ 103,50 mais frete.

Agora é esperar o próximo Wine Bar. Saúde!