Eu, Almir Anjos sou head buyer, wine hunter e comunicólogo. Fui gerente de produtos e compras nos segmentos de vinhos e confecções e sou especialista e consultor na área de varejo de vinhos e lojas a mais de 20 anos.

 

Também sou “chef de cozinha” elaborando eventos harmonizados e personalizados com vinhos e pratos.

Possuo pós-graduação em marketing pela ESPM,  cursos de vinhos na ABS-SP e SBAV-SP e também fui professor na ABS-SP do curso marketing do vinho no módulo de e-commerce.

Nos tabalhos que realizei constam a coluna de vinhos da Revista eletrônica Viagens e Rotas: www.viagenserotas.com.br e fui editor da coluna de vinhos na Venbras – Publicação da Câmara de Comércio Venezuela/Brasil.

Sou Editor de vinhos da revista impressa Esplêndida Gastronomia (Distribuída no Rio de Janeiro).

Fundei e participei do “Selo 7 Sommeliers” que avalia vinhos e prepara um Guia de Avaliações.

Sou especialista em e-commerce e fui quem planejou, negociou e implantou como head buyer os vinhos na Evino (Segundo maior player de vinhos do mercado brasileiro).

Também fundei e implantei como proprietário a Vinnobile, loja virtuai de vinhos, além de ter exercido a atividade de Consultor para a Winemania, Winelands, Pasta Parola e trabalhos de elaboração de mais de 600 fichas técnicas para a Grand Cru. 

Sou Jornalista incansável, observador e publico meus artigos no site Vinho dos Anjos (@vinhodosanjos), local onde compartilho minhas experiências e coloco minha opinião e visão sobre o mundo dos vinhos, bebidas, gastronomia e viagens. Tudo o que envolve a parte sensorial, visual e gustativa.

Sou proprietário da Cuzco Ceviche (@cuzco_ceviche) e do Te Gusta (@tegustabrasil), lugares onde elaboro pratos e atendo como “Personal Chef” para eventos sociais, empresariais e feiras.

Também possuo um canal no YouTube, o Rotas e Notas (www.youtube.com/rotasenotas) onde falo sobre gastronomia, bebidas e turismo e sou proprietário da Slow Wines (Loja de vinhos e produtos orgânicos, biodinâmicos e naturais (@slowwinesbrasil) EM CONSTRUÇÃO.

Vinho é história e em cada história deixamos nossas marcas!

Vinho dos Anjos “Uma maneira diferente de ver e tratar os vinhos”.

Rotas e Notas “Sua viagem pelos caminhos da gastronomia, bebidas e turismo”.

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