Do vinho rosé aos azeites: Vinícola Aurora se faz presente em cores, aromas e sabores

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A Vinícola Aurora apresenta o seu vinho rosé Aurora Reserva Rosé 2017 elaborado 100% com a uva Merlot.

Esse rosé chega para ser uma das boas opções em vinhos leves e despretensiosos em épocas de clima quente mas que, pela sua característica gastronômica e ampla gama de harmonizações, é ideal para todas as fases do ano.

Aurora merlot rose

Ideal para acompanhar os diversos pratos da cozinha asiática – tailandesa, japonesa, chinesa ou indiana – , a vasta culinária litorânea de várias origens (paellas, risotos com frutos do mar, ensopados de peixes e moquecas em geral) além de assados de carne branca e suína e massas com molhos leves e sem carne, além de diversas frituras presentes nas mesas de bar e nas festas, o Aurora Reserva Rosé também é excelente nas reuniões ao redor da piscina ou na praia, com sua leveza e frescor.

Na riqueza de aromas sedutores de frutas tropicais e forte presença de morango e de framboesa, além de toques florais nos seus aromas. Na estrutura revelada em boca com interessante acidez, toda a harmonia no corpo e na estrutura, formam um conjunto delicioso e faz deste rosé um vinho leve, impossível de provar só uma taça.

Aurora rose uvas merlot

Seu layout do rótulo foi pensado para destacar a leveza e a jovialidade.

Além disso, a Vinícola Aurora lança também seu azeite extra virgem chileno na linha Pequenas Partilhas Notáveis da América.

Maior vinícola do Brasil amplia sua linha com conceito de América do Sul incorporando a ela um azeite gourmet de alta qualidade, elaborado no Vale do Maule, no Chile.

As opções de embalagem são em garrafas de 500 ml de vidro escuro com o prático bico dosador vai e vem e em kits com 12 garrafinhas de 15 ml, ideais para consumir em doses únicas ou para presentear.

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Faz parte do projeto de ampliação da linha Pequenas Partilhas Notáveis da América, lançada em 2015 com vinhos tintos de uvas ícones de 4 países produtores sul-americanos: Cabernet Franc do Brasil, Carmenère do Chile, Malbec da Argentina e Tannat do Uruguai.

O objetivo desse projeto é o de atender aos clientes que apreciam produtos com diferenciais de qualidade, prezando pela saúde e bem estar, em todo o Brasil.

A opção de integrar a linha com azeite se deu em razão dessa sinergia natural e histórica entre vinho e azeite. O Chile foi o país escolhido para ser o fornecedor do azeite, em função de suas privilegiadas condições naturais e fitosanitárias.

O azeite extra virgem Pequenas Partilhas Meio Dia Notáveis da América é elaborado no Vale do Maule, com as variedades picual (70%) e arbequina (30%), e tem um índice de acidez máxima de 0,2%. É um azeite extra virgem de alta gama, muito bem equilibrado (com a picância da picual e a suavidade da arbequina) e agradável ao paladar, ideal para enriquecer o sabor de folhas verdes fortes, carnes vermelhas grelhadas e para compor vários tipos de molhos. Estará em breve à venda em lojas, empórios, restaurantes e em grandes redes de varejo de todo o Brasil.

Cooperativa Vinícola Aurora

Visite o site: www.vinicolaaurora.com.br

SAC: 0800 701 4555

Matriz Bento Gonçalves (RS): (54) 3455-2000

Filial São Paulo: (11) 3051-6124

Escritórios e representantes em todo o território nacional

 

 

 

 

 

Vínicola Góes lança seu elegante e suave vinho rosé Cabernet Franc Pétalas 2017

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Na elegância da cor, nos nuances delicados de seus aromas, na suavidade no paladar, surge o vinho Pétalas da linha Tempus, vinho rosé 100% elaborado com a uva Cabernet Franc, em uma composição que une beleza, atratividade, sensualidade, jovialidade, leveza e frescor.

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Dias quentes, sol no horizonte, o céu azul, o olhar no mar, o corpo na piscina, o vento que sopra leve, e as pétalas nas mãos, ungindo o momento especial onde o tempo para, a alma vibra o corpo pede, no frescor das tardes ou manhãs, uma taça, várias taças, do rosé especial, Pétalas.

Devo dizer que a escolha do nome não poderia ter sido mais feliz, une a suavidade desde a cor na garrafa, na taça, no nariz até a boca. Em notas suaves de frutas levíssimas, que reúnem a sutileza delicada do morango, da amora e da cereja, em um corpo leve e intenso, puxando no retrogosto uma persistência aromática que sobe por trás da boca e se eleva internamente ao nariz.

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Não é só o corpo que vibra, vibram os póros, a pele, na sutileza característica de uma flor em seu desabrochar lindo e incomparável.

Não é exagero dizer que me surpreendi em suas notas aromáticas e gustativas, Havia provado o vinho antes de estar pronto e naquele momento não criei estas expectativas.

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Quando de fala de um produto nacional, ainda mais proveniente de vinhedos localizados no interior de São Paulo, uvas viníferas, vinho brasileiro. Alguns poderiam torcer o nariz, na característica já existente do preconceito e da não experimentação.

Abaixo algumas características;

Vinho produzido em São Roque, São Paulo

Uva: 100% Cabernet Franc

Na vinificação o mosto permanece em contato com as cascas por 2 horas e também tem um curto período de maceração, conferindo a cor clara.

Graduação alcoólica: 12,4%

Por isso sempre falo. É preciso experimentar sem preconceitos, sem pudores ou ideias pré fixadas sobre algo, e deixar a alma dizer, o corpo ter a correspondência para julgar e perceber, o que tem e o que não tem valor.

Recomendo, recomendaria ainda mais se criar o instante de consumo, o ambiente prazeroso da abertura da garrafa, e desfrutar de todas estas palavras em cada gole.

Este vinho é poético, é poesia, são flores, são Pétalas!

Parabéns aos meus amigos da Góes, heroicos e dedicados profissionais do vinho, na busca pela excelência e pela qualidade!

 

Vinho Esporão Trincadeira 2016 é o novo lançamento da Qualimpor

Esporão Trincadeira 2016

Chega ao mercado brasileiro a nova safra do vinho Esporão Trincadeira.

Vinho varietal de grande expressividade e equilíbrio, revela o potencial da casta trincadeira, em completa consonância os solos e o clima da Herdade do Esporão.

Provém de uma vinha de 41 anos de idade, cujas uvas foram colhidas manualmente e vinificadas em concreto, onde também permaneceu para maturação durante seis meses.

Produzido sob supervisão dos enólogos David Baverstock e Sandra Alves o vinho Trincadeira 2016 possui aromas de frutas frescas e maduras, com nuances de ameixa e folha de chá.

Em boca é equilibrado, com textura sedosa e aveludada. O final é persistente e marcante.

torre do esporão

Importado exclusivamente pela Qualimpor, este vinho está disponível em garrafa de 750 ml, e pode ser encontrado nos principais empórios e restaurantes do Brasil.

Preço sugerido: R$ 106,00

QUALIMPOR – importação e exportação:
(11) 5181-4492
www.qualimpor.com.br
Sobre o Esporão: Fundado em 1973 por José Roquette e Joaquim Bandeira, o Esporão é uma das mais importantes empresas de vinhos em Portugal. Determinante na afirmação nacional e internacional do Alentejo, o Esporão é também hoje um embaixador da cultura Portuguesa, desenvolvendo a sua atividade dentro dos limites da sustentabilidade e construindo relações próximas com clientes e consumidores em todo o mundo.

O Esporão está presente na região do Alentejo, onde produz vinhos tão emblemáticos como o Esporão Reserva e o Monte Velho, assim como azeites virgens extra. Integrado nas adegas, está o Enoturismo da Herdade do Esporão. Na continuidade do projeto do Esporão está a Quinta dos Murças, propriedade na região do Douro, onde são produzidos vinhos de terroir com selo de garantia Esporão.

O Esporão comercializa os seus produtos em todo o tipo de lojas e restaurantes em mais de 50 países em todo o mundo. A abordagem holística na adaptação de uma alargada gama de práticas sustentáveis inovadoras do Esporão tem conduzido a vários reconhecimentos nacionais e internacionais, de onde se destacam o prestigiado prémio “Sustainability of the year award” nos “The Drinks Business Green Awards 2013”. Em 2014, o Esporão venceu os “European Business Awards for the Environment” na categoria de “Produtos e Serviços”.

 

 

Vino Mundi promove seu Wine Lounge nos dias 27 e 28 de Outubro

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A Vino Mundi, loja especializada em vinhos e produtos gourmet promove nos dias 27 e 28 de outubro o seu segunda Wine Lounge.

Desta vez o evento acontece no Gansô Gastronomia, que fica na Vila Olímpia.

O entusiasta do vinho terá a oportunidade de provar vinhos da Cave Geisse, Catena Zapata, Antinori, José Maria da Fonseca, Carmen, Louis Latour, Casa Silva, Clos de Luz, Norton, Quinta do Vallado, entre outros.

No total mais de 40 rótulos! Em nomes de importadores confirmados como: Decanter, Mistral, Zahil, Grand Cru e muito mais!

A loja completa 8 anos de vida em grande estilo, oferecendo a oportunidade de conversa informal e descontraída, em estações em vinhos de cada produtor.

Serão servidos pães, azeites e canapés durante todo o evento que promete “agitar” o final de semana.

Como não poderia deixar de ser, nós do Vinho dos Anjos estaremos prestigiando o evento.

Abaixo mais informações detalhadas:

Os convites para o evento já estão disponíveis na loja virtual Vino Mundi (www.vinomundi.com.br/winelounge), com os seguintes valores:

R$ 60,00 – Clientes cadastrados na loja virtual Vino Mundi até o dia 15/10/2017.

R$ 70,00 – Clientes cadastrados na loja virtual Vino Mundi após o dia 15/10/2017.

R$ 80,00 – Convites adquiridos no próprio evento.

* Os valores acima são por dia de evento.

A aquisição do convite dá direito a um CRÉDITO de R$ 50,00 para ser utilizado nos dias do evento para compra dos vinhos participantes.

Sobre a Vino Mundi

A Vino Mundi preza pelo atendimento personalizado, oferecendo produtos criteriosamente selecionados aos melhores preços do mercado. Com vasta experiência, possui grande parceria com os principais importadores do Brasil. Além da loja física, atende clientes em todo o Brasil através da loja virtual no endereço www.vinomundi.com.br, com muita facilidade para comprar e ótimas ofertas.

Vino Mundi Wine Lounge

27/10/2017 – Sexta-feira – das 17 às 21 hs
28/10/2017 – Sábado – das 16 às 20 hs

Local: Gansô Gastronomia – Rua Min. Jesuíno Cardoso, 477 – Vila Olímpia – São Paulo
Serviço de manobrista em frente ao local.

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Te vejo lá?

Saúde!