Importadora Caves Santa Cruz, seus vinhos do Porto e drinks

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Em minha visita a ExpoVinis deste ano, passei no stand da importadora Caves Santa Cruz para provar os vinhos do Porto e seus coquetéis especialmente elaborados para a feira e conhecer um pouco do portfólio da importadora.

Stand cheio, coquetéis lindos e muitos outros vinhos para provar. Confesso que meu tempo era curto, mas me deliciei com os drinks e pela bela apresentação. Fui muito bem recebido pela assessoria de imprensa e pela Anna Cruz, diretora de marketing da empresa.

Fundada em 2012 pelo empresário português Ramiro Cruz, a Caves Santa Cruz, é uma importadora e distribuidora de vinhos, azeites e alimentos, que este ano marcou sua participação na Expovinis 2016 de forma bastante diferenciada.

A opção de drinks elaborados com vinhos do Porto é sempre muito agradável e interessante.

Uma forma de tornar mais acessível o vinho, ao público consumidor de outros tipos de bebida, como destilados, por exemplo.

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Foram preparados os seguintes drinks para o evento (Todos exclusivos):

Porto Tônica, preparado com vinho Pacheca Porto White; Portopolitan, versão inusitada do clássico Cosmopolitan, feita com o vinho Pacheca Porto Reserva; e, por último, o drink Pink Old Laughing Lady, feito com o rótulo Pacheca Porto Pink.

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Em seu portfólio a Caves Santa Cruz traz com exclusividade para o Brasil mais de 150 vinhos de seis diferentes nacionalidades.

Fazem parte do portfólio da importadora as vinícolas:

Quinta das Hortas, Caves Primavera, Vallegre e Quinta da Pacheca, de Portugal; Caldirola, RoccaVini&Figli e Madona, da Itália; Boisset, da França; Murviedro, da Espanha; AndeanViñas (Grupo Peñaflor) e R.P.B, da Argentina; e Corinto e Viña Carta Vieja, do Chile.

A empresa também importa e distribui azeites e alimentos.

Showroom Caves Santa Cruz

Rua Cap. Pacheco e Chaves, 394 – Vila Prudente, São Paulo – SP.

Tel.: (11) 2197-0111

ww.cavessantacruz.com.br

 

Impressões Expovinis 2016: O lado intimista da feira

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Bem, para todos os que amam vinhos, seja de que forma for a Expovinis é sem dúvida uma grande oportunidade de se provar, conversar adquirir conhecimento e trocar experiências.

Este ano a Expovinis estava bem menor, mas sabemos que nem sempre o tamanho de um negócio está nas suas proporções físicas e sim, no que ele pode proporciona em termos de retorno e oportunidades.

Mais intimista a feira apresentou um formato diferente e interessante que gerou uma troca mais próxima de informações e contatos.

Sabemos que podemos aproveitar ao máximo cada oportunidade e esta aproximação foi sem dúvida o grande diferencial deste ano.

Cada um trazendo suas novidades, seus lançamentos, rótulos diversos, muita conversa, muita taça e muitas safras novas.

Acredito ser um momento de transição no vinho, buscando-se mais profissionalismo, ajuste de custos, aproximação junto ao consumidor e acima de tudo, respeito ao que se faz e como se faz.

Atividades paralelas ao evento foram sucesso e muito bem recebidas, como as palestras, curso, e rodada de negócios.

Participei do Wine Blog Hunter, concurso que indica na categoria tintos e brancos, o melhor vinho eleito pelos blogueiros na Expovinis, com valor final abaixo de R$ 70,00. Foi muito bom!

 

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Destaco alguns vinhos que provei e que me entusiasmaram. As fotos dos vinhos e do evento estão disponíveis no Facebook Vinho dos Anjos, álbum “Expovinis 2016”, para quem quiser conferir (https://www.facebook.com/vinhodosanjosanjos/).

Para quem ainda quer aproveitar, hoje será o último dia da feira. Apareça!

 

 

 

Taylor’s Port Select Reserve foi tema de Winebar

 

Porto TaylorsUm bom vinho é sempre indispensável, mas um bom vinho do Porto é sempre uma oportunidade única de prazer no paladar e nos sentidos.

Com este Winebar promovido pela Qualimpor e trazendo vinhos do Porto da Taylor’s pudemos aprender um pouco mais sobre esta bebida tão antiga e interessante.

O programa contou com a presença do diretor Fernando Seixas e no nosso caso degustamos online o vinho Taylor’s Select Reserve Port.

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Nossa harmonização foi diferenciada, optamos por uma sobremesa a base de redução de vinho do Porto Taylor’s Select com pudim de baunilha e raspas de chocolate. Três sabores diferentes misturados ao vinho do Porto e que harmonizados com ele, levou-nos ao “paraíso” dos sabores em grande sinergia gustativa.

Abaixo algumas informações sobre o vinho e o produtor:

A Taylor’s existe desde 1692 e sua vocação é exclusivamente produzir vinhos do Porto.

Localizada no Douro, Portugal, a empresa é uma marca reconhecida mundialmente pela qualidade dos produtos e pela atuação no mercado sempre inovadora e buscando preservar suas origens e valores.

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Taylor’s Select Reserve Port:

Produzido na região do Baixo Corgo e Cima Corgo, é um vinho elaborado a partir de lotes de vinhos do Porto jovens, escolhidos a dedo.

Estagiam 3 anos em tonéis de carvalho. Sua cor é intensa, é frutado e no paladar extremamente agradável e fácil de beber.

Acompanha sobremesas (Foto), queijos e frutas secas.

Distribuído e importado pela Qualimpor.

 

 

 

 

Expovinis 2016 anuncia os ganhadores do Top Ten em diversas categorias

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O prêmio TOP TEN da ExpoVinis Brasil 2016 indica os melhores rótulos da feira em dez categorias: Espumante Nacional, Espumante Importado, Branco Nacional, Branco Importado, Rosado, Tinto Nacional, Tinto Novo Mundo, Tinto Velho Mundo (dividida nas subcategorias ‘Península Ibérica’ e ‘Itália, França, entre outros’) e Fortificados e Doces.

Um júri formado por importantes profissionais do mundo do vinho, como o premiado Manoel Beato, sommelier-chefe do grupo Fasano, esteve reunido durante 2 dias para escolher os melhores vinhos do ExpoVinis Brasil. Completam a lista de jurados Marcelo Copello (Revista BACO), Celito Guerra (Embrapa-RS), José Luiz Borges (ABS-SP), José Luiz Pagliari (SENAC-SP), José Maria Santana (revista Gosto), Márcio Oliveira (Site Vinotícias), Mario Telles Junior (ABS-SP), Ricardo Farias (ABS-Rio), Roberto Gerosa (Blog do Vinho), Marcel Miwa (Prazeres da Mesa) e Luiz Horta (O Globo).

O renomado consultor Jorge Lucki – único membro brasileiro da tradicional Académie Internationale du Vin – presidiu o júri do concurso e participou da avaliação.

Entre os destaques deste ano está o espumante Gran Legado Brut Champenoise, vencedor pela terceira vez da categoria ‘Espumante Brasileiro’. Confira abaixo a lista completa dos vencedores:

Espumante Brasileiro: Gran Legado Brut Champenoise

Produtor: Gran Legado Vinhos e Espumantes

Preço: R$ 50,00

 

Espumante Importado: Hunters Miru Reserve

Importador: Premium Wines

Preço: R$ 275,00

 

Branco Brasileiro: Don Guerino Sinais Sauvignon Blanc

Produtor: Vinícola Don Guerino

Preço: R$ 39,90

 

Branco Importado: Gomila Single Vineyard Selection Sauvignon Blanc

Importador: p&f Wineries

Preço: R$ 98,00

 

Rosado: Domaine D’Estienne Coteaux Varois en Provence 2015

Sem importador no Brasil

 

Tinto Brasileiro: Lidio Carraro Agnus Tannat

Produtor: Lidio Carraro Vinícola Boutique

Preço: R$ 50,00

 

Tinto Novo Mundo: Survalles Ballena Azul Family Reserve

Sem importador no Brasil

 

Tinto Velho Mundo – Península Ibérica: Bodegas Pinord Clos del Mas

Importador: Grupo Pão de Açúcar

Preço: R$ 120,00

 

Tinto Velho Mundo: Castelvecchio Il Brecciolino

Importador: Bodegas Selecionadores de Vinhos

Preço: R$ 245,00

 

Fortificados e Doces: Quinta do Sagrado Vintage 2011

Importador: Brascod

Preço: R$ 429,00

SERVIÇO

ExpoVinis Brasil 2016 | 20º Salão Internacional do Vinho

14 a 16 de junho

Dias 14 e 15, das 13 às 21 horas. Dia 16, das 13 às 20 horas.

O dia 14 é exclusivo para profissionais do setor. Aberto ao consumidor final nos dias 15 e 16 de junho a partir das 17 horas.

Expo Center Norte – Pavilhão Amarelo – Vila Guilherme – São Paulo/SP

Informações sobre horários do Fórum ExpoVinis, palestras e degustações, acesse: www.expovinis.com.br

Ingressos: R$ 150,00