DuVale Vinhos e Eventos promove cursos e muito mais em 2019

 

 

 

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Fique atento a programação anual de cursos!

Se você assim como eu é um apaixonado por vinhos e está em busca de aprendizado, a DuVale Vinhos e Eventos elabora cursos itinerantes sobre vários temas.

Alguns deles falam sobre harmonizações entre queijos e vinhos, cursos sobre barricas, países entre outros, também para iniciantes.

Tudo muito bem elaborado e detalhado para que o aprendizado seja gostoso e claro, sempre acompanhado de degustações de vinhos pra lá de agradáveis e vez por outra em harmonizações de acordo com o tema.

Os cursos são ministrados pelo Ivan Ribeiro, sommelier e que possui nível WSET2.

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Ivan, assim como eu, é um apaixonado por vinhos e grande conhecedor do assunto. Sua base é Salvador, o que não impede de atravessar fronteiras e ministrar seus cursos em outros estados.

Muitos destes cursos acontecem em São Paulo, com boa antecedência para a inscrição pois são divulgados nas redes sociais.

Estive em um deles, no de queijos e vinhos e posso garantir que o conteúdo é interessante e o aprendizado efetivo. Além de poder desfrutar de vinhos em ótimas companhias e em ambiente descontraído e sem frescura.

Curso queijos e vinhos

Curso queijos e vinhos

A temática é atual e embasada em coisas da atualidade, onde os vinhos estão sempre em constante mudança, seja na tecnologia, seja na descoberta de novos terroirs.

Ivan junto a DuVale ainda promove e organiza eventos e confrarias, além de comercializar alguns bons vinhos que vai encontrando pelo caminho e incorporando ao seu negócio e recomendações.

Além de São Paulo e Rio de Janeiro, há previsão para cursos em Maceió, João Pessoa e claro, Salvador.

Próximos cursos:

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Para maiores informações seguem os contatos:

Tel.: (77) 99194-2908 com Ivan

@duvalevinhoseeventos no Instagram

 

 

 

Vinhos: O que foi o ano de 2018 e perspectivas para o ano de 2019

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Eventos e degustações marcaram o ano como nenhum outro

O ano de 2018 foi um ano agitado no mundo dos vinhos. Muita coisa acontecendo e uma virada na forma de abordagem junto ao consumidor, nas redes sociais e também no surgimento de sites de venda de vinhos.

Aos que ainda não perceberam, a abordagem “chata” continua sendo o e-mail marketing desenfreado e sem medidas nos envios. O mundo virtual mudou, os jovens de hoje pouco abrem seus e-mails. Estão mais conectados às redes, incluindo uma enxurrada de stories no Instagram que deixou para trás o obsoleto Facebook, ainda ferramenta de compartilhamento, mas sem dúvida menos dinâmica.

E os que como eu têm mais idade, buscam acompanhar o ritmo das coisas e inovar sempre.

A velocidade em que as coisas acontecem é a de um “tiro”. Nunca se assistiu tantos vídeos curtos e a cabeça busca fixar em velocidade impressionante todas as informações e imagens de forma resumida, ou seja, filtrando o que é importante para cada um.

Vimos um grande player do mercado se “atrapalhar” em suas programações de compras e previsões, mostrando que o negócio do vinho vai além de preço e baixa qualidade. Algo a se pensar em termos de marcas solidificadas e construídas ao longo do tempo, em investimentos de dinheiro, empenho e dedicação, desenvolvidos por produtores sérios e competentes já estabelecidos.

E mesmo os pequenos e médios produtores, que seguem a risca suas tradições, mantendo a qualidade e buscando seu espaço, estes sim, têm grande mérito e possibilidade de sucesso.

O ano for marcado por grandes degustações, dentre elas o Gambero Rosso, o evento de vinhos de Chianti, degustações específicas e focados de importadoras como a Decanter, Mistral, Vinci, De Vinum, entre outras e mesmo degustações dirigidas desenvolvidas pelas comissões dos Vinhos de Portugal, Vinhos Verdes, Alentejo, Tejo, produtores independentes e eventos de degustações do setor, que foram muitos.

Também tivemos muita procura por cursos de vinhos, em todos os níveis, o que mostra um interesse pelo vinho e sua cultura, jamais visto em outros tempos.

Tudo isto na minha visão implicará no médio prazo, até mesmo no próximo ano, em aumento do consumo caso nossa política e economia permaneçam ao menos estabilizadas.

Quanto à presença de mais sites de venda de vinhos, uma quantidade enorme de sites surgiu. E para quem ainda buscar se aventurar na internet, vai um conselho de quem já atuou com site próprio e também desenvolveu um dos grandes players do mercado de vinhos:

Internet é investimento, planejamento, foco e inovação. Em tudo isto ainda há a adaptação às redes sociais e sua dinâmica, e a necessidade de um intenso trabalho de marca, diferenciais de mercado, suor e muita dedicação.

È preciso “ser visto”, “ser lembrado” para poder atuar neste segmento, e mais, um dos grandes gargalos são os preços, daí a necessidade de importações próprias. Há também a logística, fator que derruba todo e qualquer site mais bem planejado.

A logística é o grande “buraco negro” de se operar no Brasil com vinhos, visto que é mercadoria sujeita a quebras, além é claro dos valores de frete.

Obviamente o fator qualidade de produto e preços justos são as necessidades primárias do negócio.

Acredito que no ano de 2019 teremos surpresas. O otimismo mesmo não sendo 100% verdadeiro contagia e alimenta a continuidade dos negócios.

Fez surgir vários eventos no setor de vinhos durante o ano e o mercado não estagnou.

As perspectivas são boas em relação aos anos anteriores (2017/2018), o que por si só já é uma boa notícia para o setor.

Bem, desejo saúde e muitos vinhos e degustações neste próximo ano.

2019

Sucesso!

 

 

 

 

 

Casa Scalecci apresenta vinhos excepcionais da Sicília

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Empresa familiar existe a mais de um século

Os vinhos da Casa Scalecci chegam ao mercado brasileiro vindos da Sicília, Sul da Itália, lugar de solo e clima favoráveis para a produção de uvas de qualidade. O sol intenso do mediterrâneo auxilia o plantio e colheita no seu ponto exato onde o solo é fertilizado e atingido pelos ventos vindos do Norte da África, na costa meridional da ilha.

A produção é controlada acima de tudo pela qualidade e não pelo volume. Uma rica combinação entre um solo calcário com a mineralidade pétrea das vinhas plantadas em solos graníticos permite que a água deslize com facilidade, alcançando resultados impressionantes na qualidade final dos vinhos. O que pode ser comprovado na taça.

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Estive na apresentação oficial dos vinhos no Banana Café em São Paulo. Mas mesmo antes disso pude provar e comprovar a qualidade dos produtos em feira realizada em São Paulo e com muitas risadas e um grande bate papo com o proprietário, pude conhecer um pouco deste produtor e seus vinhos que me agradaram de pronto!

Os vinhos realmente impressionam pela qualidade apresentada. Os brancos têm estrutura e frescor, apresentando uma exuberância em suas notas aromáticas e gustativas. São elegantes, intensos e marcantes.

Os tintos são de uma complexidade que pouco vi nos vinhos da Sicília, trazem intensidade nos aromas e nos sabores e enchem a boca em agradável sensação de fruta e vigor nos vinhos.

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A degustação se deu com frios e queijos especialíssimos do Banana Café.

HISTÓRIA

Em 1920 o avô do atual proprietário, Rosario Assennato, comprou o “Feudo Scalecci” de uma princesa siciliana junto com alguns irmãos. Desde então o solo da região vem surpreendendo, mostrando-se cada vez mais apto a cultivar uvas de qualidade. Durante a guerra, a Casa sobreviveu vendendo sua produção em forma de mosto aos franceses, que buscavam na Sicília boas uvas para seus próprios vinhos. Na época foi construído um canal para transportar o vinho diretamente ao Porto de Marzamemi, cidade costeira próxima a Pachino. O atual proprietário da Casa Scalecci, Rosario Assennato, ampliou os planos de seus antepassados e aumentou ainda mais a capacidade de produção da vinícola.

OS VINHOS

 

Rocío – Uvas Sauvignon Blanc e Grillo, cor amarela clara com reflexos verdes. Possui aroma que remete a flores como o jasmim e frutas como cerejas e castanhas. Aromático, equilibrado e consistente, ao mesmo tempo em que mantém o frescor.

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Chardonnay – Gostei muito desse vinho. Talvez por ser um amante da casta Chardonnay, mas também pelo equilíbrio apresentado na taça e em todas as suas variáveis.

Elegante e frutado mostra uma tonalidade amarelo brilhante com reflexos dourados. Seu aroma remete a frutas como pêssego e na boca traz notas de abacaxi e banana. Mostra equilíbrio entre refrescante e ácido.

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Massasaro – Uvas Nero D’Ávola e Cabernet Sauvignon. Notas de grama e groselha, frutas vermelhas e especiarias. Na boca é abundante e rico, com sabor frutado, picante e persistente. O tom vermelho rubi reflete forte característica da mineralidade do solo. Perfeito para harmonizar com carnes vermelhas.

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Cierzo – Uvas Sauvignon Blanc (50%) e Chardonnay (50%). Aroma de frutas e ervas e um sabor que remete a frutas tropicais, mel, pera e pêssego. Acompanha pratos de peixe e frutos do mar.

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Sauvignon Blanc – Monovarietal que se caracteriza por uma cor amarelo claro com reflexos verdes e dourados. Aromas herbáceos, frutas tropicais, mel, pera e nectarina. Na boca é doce e ácido, com notas cítricas e ótimo frescor.

Provei outros tintos também, mas esses ainda não estão no Brasil!

http://www.casascalecci.com

 

 

 

Importadora Barrinhas oferece kits de final de ano

Sugestões de vinhos e kits especiais para presentear em todos os estilos

Com a chegada do natal e ano novo, nada melhor que presentear com kits especiais.

Pensando nisso, a Importadora Barrinhas criaou kits especiais que cabem em qualquer bolso.

Entre a lista de desejos estão marcas premium, produtos de qualidade e uma ótima relação custo-benefício.

Abaixo os KITS de presentes:

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Kit Porto Quinta das Carvalhas 10 anos com Decanter

Outra pérola da vinícola Real Companhia Velha, o Porto Quinta das Carvalhas 10 anos vem acompanhado de um Decanter. É feito com as uvas Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Bouquet elegante e harmonioso, reflexo do tempo de envelhecimento. Preço sugerido R$ 200,00.

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Kit 2 gfs Misto Indomita Gran Reserva

Vem do Chile, mais especificamente do Valle do Maipo, esse Gran Reserva que ganhou 89 pontos no conceituado Guia de Vinhos “Descorchados” e medalha de bronze no International Wine & Spirit Competition, 2010.  Feito com 90% Cabernet Sauvignon e 10% Carmenérè fica de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta sabor encorpado e harmonioso com final persistente. Preço sugerido R$ 79,00.

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Kit Vinho Royal Oporto 40 anos com estojo

Este Porto é espetacular! Produzido na região do Douro, Portugal, este porto é feito com as uvas Touriga Nacional, Touriga Francesa, Bastardo,Tinta Roriz, Tinta Carvalha (preço a consultar).

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Kit Kit Livro História Brasil, Douro e RCV com Porto Dom José Tawny Jubileu

Produzido pela aclamada Real Companhia Velha este Porto é feito com Touriga Nacional, Touriga Francesa e Tinta Roriz, uma verdadeira explosão de sabores e sentidos.  (Preço a consultar).

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Kit 3 gfs Muralhas de Monção

Produzido pela Adega de Monção, este vinho verde Branco DOC é feito a partir das uvas Alvarinho e Trajadura.

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Vinho Tinto Malhadinha  Gf Magnun 1,5 lt em caixa de madeira

Este tinto produzido pela Herdade da Malhadinha Nova é feito com as uvas Alicante Bouschet, Syrah, Tinta Miúda e Touriga Nacional.  (preço a consultar).

 

SOBRE A BARRINHAS

Respeito e credibilidade junto aos exportadores e clientes pela seriedade e solidez da empresa, logística e assistência pós venda eficiente, ótima relação com o mercado. Produtos líderes e marcas de referência no mundo do vinho. Esses são os diferencias da importadora. Uma história que começou em 1990, fundada por Alexandre Moreira, imigrante português que chegou ao Brasil em 1958, juntamente com seus dois filhos.

Ao longo dos anos, a empresa foi crescendo seu portfólio de produtos, sempre respeitando o objetivo inicial: importar apenas produtos de qualidade e com prestígio internacional.

Hoje a empresa está em sua terceira geração e continua o trabalho dos seus fundadores.

A matriz está localizada no Rio de Janeiro, onde a importadora conta com sede própria de 4 mil m2, sendo metade do espaço dedicado a uma área climatizada ideal para estocar os vinhos.

Importadora Barrinhas:
Endereço: Rua da Farinha, 860, Penha – Rio de Janeiro. Tel.: (21) 2131- 0021

Email: faleconosco@barrinhas.com.br