Festival “Vinho na Vila” acontece em Agosto na Casa Higienópolis

logo vinho na vila

Evento apresenta mais de 250 rótulos nacionais para compra e degustação

vinho na vila geral

Nos dias 2 e 3 de agosto acontece a 9ª edição do festival Vinho na Vila, na exuberante Casa Higienópolis, com uma seleção especial de vinhos, sendo uma ótima oportunidade para apreciadores descobrirem novidades, novos sabores e aromas.

Focado no vinho brasileiro e sua capacidade de proporcionar experiências incríveis. Através das degustações, os visitantes poderão desfrutar de diversos produtos, em diferentes expositores presentes, além de tirarem dúvidas e aprenderem mais sobre a bebida, trocarem vivências com produtores e representantes e realizarem suas compras nas melhores vinícolas brasileiras com preços especiais.

O festival oferece ainda opções gastronômicas variadas para saborear, um winebar exclusivo com queijos artesanais brasileiros, frios, drinks e vinhos em taça para harmonizar, música ao vivo e palestras variadas com dicas de chefs, novidades do mercado, aulas sobre castas de uvas e mais.

A convite da organização do evento, marcas autorais expõem suas artes, agregando ainda mais cultura ao espaço, que apoia e dá visibilidade aos artistas da região, pelo olhar atento da curadoria do Mamma Mia, movimento que reúne e valoriza a arte brasileira, ou seja, o visitante irá desfrutar de vinhos, gastronomia, arte e música,, tudo em um só espaço.

Os ingressos podem ser adquiridos pelo site ou aplicativo da Sympla, ou nas unidades da Casa Vitis, com valores a partir de R$120 no 1º lote. Os ingressos estão divididos entre dois horários: no dia 2 de agosto, às 14h e depois às 18h; e no dia 3 de agosto, às 12h e depois às 16h.

Cada ingresso dá direito a um brinde especial: uma taça de cristal personalizada, uma ecobag e uma garrafa de água.

Onde comprar:

https://bileto.sympla.com.br/event/107337/d/323309

SERVIÇO

Dias 2 e 3 de agosto de 2025

Sábado, das 14h às 21h

Domingo, das 12h às 19h.

Casa Higienópolis – Av. Higienópolis, 738- São Paulo – SP

Encontro Mistral 2025 acontece a partir de 4 de agosto

Encontro Mistral

Os ingressos já estão esgotados para o público

Entre as vinícolas participantes da 11º edição, estão nomes como Château de Beaucastel, Castello di Montepò, Vega Sicilia, Viña Tondonia, Luis Pato e Catena Zapata, além de novidades, como Tenuta San Marzano, Quinta do Mouro e Albuquerque & Davo.

Logo Mistral

Criado pela Mistral Importadora e realizado a cada dois anos, o Encontro Mistral chega a sua 11ª edição como um dos mais importantes do mundo do vinho. Em São Paulo, o evento será realizado nos dias 04, 05 e 06 de agosto no Hotel Grand Hyatt, e no Rio de Janeiro, no dia 07 de agosto, no Belmond Copacabana Palace.

Em 2025, o Encontro Mistral reunirá mais de 70 grandes vinícolas das principais regiões produtoras em 13 países (lista completa segue anexa). A maioria delas será representada por seus proprietários e enólogos, que servirão pessoalmente ao público algumas de suas principais criações.

Do Velho Mundo, participam produtores de renome, como os franceses Château de Beaucastel, Famille Perrin e Château Kirwan, os italianos Castello di Montepò, Ca’del Bosco e Tasca d’Almerita, os espanhóis Vega Sicilia, Viña Tondonia e Ànima Negra & Terra de Falanis e os portugueses Luis Pato, Quinta do Vale Meão e Graham’s.

Do Novo Mundo, estão na seleção vinícolas como as norte-americanas Domaine Drouhin Oregon e Tablas Creek, a sul-africana De Wetshof, as argentinas Catena Zapata, El Enemigo e Ernesto Catena & Tikal, as chilenas Viña Garcés Silva e Los Vascos, as uruguaias Pisano e Viña Progreso e a brasileira Vallontano.

O público também terá a chance de conhecer algumas novidades no portfólio da Mistral. É o caso da Albuquerque & Davo (MG/SP), a segunda vinícola nacional no catálogo da importadora, a portuguesa Quinta do Mouro, o melhor produtor do Alentejo na opinião de Robert Parker, e a italiana San Marzano, grande responsável por deixar os vinhos da Puglia conhecidos fora da Itália. Também estará presente a vinícola El Reventón, da emergente região espanhola Gredos.

Cerca de 500 rótulos estarão disponíveis no evento, incluindo ícones do mundo do vinho e aguardados lançamentos. Todos os vinhos poderão ser adquiridos com desconto especial durante o evento, com entrega feita pela importadora no endereço indicado.

INGRESSOS ESGOTADOS

Como nas edições anteriores, os ingressos do Encontro Mistral 2025 disponibilizados para o público final se esgotaram rapidamente depois que foram colocados à venda na terça-feira, dia 8 de julho. O evento também reúne jornalistas, críticos de vinho, sommeliers, proprietários de restaurantes e lojas e personalidades do mundo do vinho. O número de pessoas no salão é limitado para garantir perfeitas condições de degustação e permitir que os participantes realmente possam conversar com os produtores e serem orientados por eles na degustação. Não há venda de ingressos no local. Mais informações em www.mistral.com.br/encontro.

ENCONTRO MISTRAL 2025

São Paulo: 04, 05 e 06 de agosto – Grand Hyatt (Av. das Nações Unidas, 13301)

Rio de Janeiro: 07 de agosto – Belmond Copacabana Palace (Av. Atlântica, 1702)

Horário: 17h às 21h30

Ingressos: R$ 590 por dia – ESGOTADOS

 

Cooperativa Vinícola Aurora lança espumante Gioia Sur Lie Rosé no e-commerce

logo aurora

A ideia é ampliar as vendas de rótulos premium

Aurora Gioia (2) Crédito Guilherme Jordani

A Cooperativa Vinícola Aurora acaba de lançar em sua loja virtual o espumante Gioia Sur Lie Rosé Nature Denominação de Origem (D.O.) Altos de Pinto Bandeira, elaborado 100% com a uva Pinot Noir.

A novidade integra a linha de produtos premium da marca, que registra crescimento expressivo no canal digital: de janeiro a junho deste ano, as vendas das linhas Gioia, Pinto Bandeira, Gran Reserva e Reserva aumentaram 20% em comparação com o mesmo período de 2024.

Atualmente, mais de 40% das transações realizadas no e-commerce da cooperativa já correspondem a rótulos de maior valor agregado, evidenciando uma mudança no perfil de consumo.

Essa movimentação comprova o interesse do público por produtos exclusivos e de menor escala, que antes eram encontrados apenas nas lojas físicas da Aurora e em empórios especializados.

O Gioia Sur Lie Rosé é um espumante com Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira, certificação que atesta a tipicidade e qualidade da bebida, reconhecendo as condições únicas de solo e clima da região da Serra Gaúcha. Com preço de R$ 149,50, o rótulo já está disponível para compra em: loja.vinicolaaurora.com.br

Aurora Gioia (4) Crédito Guilherme Jordani

Elegância em garrafa

Com maturação mínima de 24 meses sobre as borras (sur lie), o Gioia Sur Lie Rosé apresenta coloração rosa salmão brilhante, perlage fino e turbidez natural da presença das leveduras. Os aromas vão de frutas vermelhas frescas, como morango e pitanga, até notas de pão fresco, resultado da fermentação. Em boca, destaca-se pela acidez vibrante, cremosidade e persistência.

A versatilidade também se reflete nas harmonizações: ostras gratinadas, moqueca capixaba, canapés, queijos leves e carnes brancas estão entre as sugestões que combinam com a complexidade e frescor da bebida.

Fotos: Guilherme Jordani

 

Restaurante Vikings desembarca no Tatuapé, em São Paulo com nova unidade franqueada

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A experiência é imersiva em ambiente é temático a gastronomia nórdica

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O Restaurante Vikings, pioneiro em gastronomia temática nórdica no Brasil, chega oficialmente a São Paulo no próximo dia 18 de julho, abrindo as portas de sua primeira unidade franqueada no bairro do Tatuapé. Fundado no Rio de Janeiro em março de 2012, o Vikings rapidamente conquistou fãs com um cardápio diversificado e farto. O local é deal para quem busca mais do que uma refeição: uma jornada bárbara aos tempos dos lendários guerreiros nórdicos.

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Com casas de sucesso no Rio de Janeiro, localizadas no Shopping Nova América, Park Jacarepaguá, Tijuca e Nova Iguaçu, o Vikings agora expande suas embarcações para a capital paulista com uma imponente unidade de 550m² e capacidade para 210 pessoas.

A proposta é clara: transportar o público a um verdadeiro banquete nórdico com decoração temática, música medieval ambiente, adereços para foto, atendimento caracterizado e o lendário Hidromel, o “néctar dos deuses”. Um universo lúdico que transforma cada refeição em uma experiência sensorial completa.

Uma das principais características do restaurante é ser um destino muito apreciado para grandes grupos de comemorações e confraternizações.  Os aniversariantes têm benefícios muito atrativos que quando combinados à descontração do ambiente fazem cada ida ao Vikings uma verdadeira festa.

Sócios com visão e coragem para expandir

A nova unidade, primeira franqueada, nasce através do arrojo dos sócios Luciano Fonseca e Rubem Regoto que, já conhecedores da trajetória da marca, enxergaram a oportunidade de embarcar nesta jornada de expansão, investindo para a chegada do restaurante à capital paulista, com seu conceito aprimorado e mais imersivo, marcando um momento muito importante na trajetória do Vikings.

A primeira unidade foi inaugurada em 2012, em Nova Iguaçu (RJ), pelos fundadores Adriano Cosme e Victor Rosario. Rapidamente conquistou o público pela inovação do conceito à época, com sua ambientação e o famoso “cardápio dos deuses”.  Ao longo do tempo a marca se consolidou no mercado e a partir desta maturidade do modelo embasou o desenvolvimento do formato para a expansão via franquias.

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Para os sócios, a combinação entre gastronomia e entretenimento posiciona o Vikings como um ponto de encontro para famílias e grupos que buscam diversão com qualidade.

Cardápio: fartura viking em cada mordida

O menu do Vikings é variado, tendo a alma conquistadora dos guerreiros nórdicos como conceito, traz em sua composição opções de pratos inspirados na culinária de diversos países.

Entre as Entradas, destacam-se pratos como o Krock Ribs, croquetes de costela suína com geleia de pimenta (R$ 44,90 com 4 unid. | R$ 59,90 com 6 unid.); a Linguiça Medieval, artesanal e servida com molho escandinavo (R$ 44,90); e o Pulled Pork Fries, uma combinação de batatas rústicas com pulled pork e molho cheddar (R$ 59,90). Também chamam atenção os Pastéis Vikings, recheados com camarão aos três queijos com alho-poró ou carne assada com cream cheese (R$ 34,90), e o Gorgonzola’s Beef, tiras de baby beef mergulhadas em gratinado de gorgonzola com pães (R$ 89,00).

Nos Pratos principais, chamados de “Pratos Bárbaros”, brilham o Vikings Ribs, costelas suínas ao barbecue com batatas fritas (R$ 119,90); o Bacalhau Valhalla, em lascas, gratinado ao bechamel e servido com arroz de brócolis (R$ 139,90); e o Polvo Escandinavo, arroz caldoso finalizado com tentáculos crocantes à milanesa (R$ 79,90). Há ainda opções como o Salmão Drakkar, assado ao forno sobre batatas ao murro com molho bechamel e salada coleslaw (R$ 79,90), e o Freya, filé de tilápia crocante com arroz de limão siciliano e alho-poró (R$ 69,90).

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Para os fãs de carnes, o Churrasco Vikings oferece cortes nobres com acompanhamentos à vontade. O Churrasco Misto (R$ 149,90 para 2 pessoas; R$ 229,90 para 4 pessoas), o Baby Beef (a partir de R$ 64,90) e a Picanha Angus (R$ 94,90 para 1 pessoa) são algumas das opções, sempre acompanhadas de arroz (pilaf, branco ou brócolis), feijão tropeiro, farofa, vinagrete, pão de alho, salada e batatas fritas.

Os Burgers Artesanais são um espetáculo à parte. Entre os mais pedidos estão O Viking, com burger Angus 160g, cheddar, bacon, picles e cebolas empanadas (R$ 41,90); o Thor’s Burger, com queijo americano empanado e maionese de Odin (R$ 45,90); e o impressionante Giant Fenrir, com duas carnes Angus, mix de queijos, rúcula, cogumelos e geleia de frutas vermelhas (R$ 67,90). Para os ousados, há o Javali Burger (R$ 44,90), preparado com carne de javali e pensado para quem busca um sabor mais selvagem e marcante, fugindo do convencional. Também há o vegetariano Uller, feito com blend de cogumelos, aveia e soja (R$ 32,90). Todos podem ser acompanhados de fritas por R$ 11,90.

Entre os Sanduíches, destacam-se o Ragnar, com costela suína desfiada, mix de queijos e maionese de Odin no pão baguete (R$ 34,90); o Estocolmo, recheado com carne assada e servido com molho dark sauce (R$ 34,90); e o Valquírias Vegetariano, com abobrinha empanada, cream cheese e molhos especiais (R$ 32,90).

Para quem prefere algo mais leve, o Vikings oferece Saladas como a Viking Salad, com maçã, tomate cereja, castanhas e vinagrete de frutas vermelhas (R$ 32,90); a tradicional Caesar Salad (R$ 35,90); e a refrescante Coleslaw Salad (R$ 39,90).

Os pequenos guerreiros também têm vez no Menu Kids, com pratos como o Chicken Pasta, massinha ao molho de escolha com tiras de frango empanadas (R$ 28,90); o Guerreirinho Burger, com chifrinhos de queijo e fritas (R$ 39,90); e o Mini Burgers, dois sliders com cheddar e batatas (R$ 34,90).

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Para adoçar a jornada, o cardápio de Sobremesas do Vikings apresenta criações surpreendentes, como o Brownie Burger (R$ 29,90), um magnífico brownie artesanal servido no formato de burger, recheado com sorvete de creme e finalizado com calda quente de chocolate, baunilha e castanhas; o Martelo de Thor (R$ 35,90), um marcante martelo de brownie recheado com doce de leite, coberto com chocolate branco e servido com canudo de waffle, acompanhado de sorvete de creme, mousse de morango, Nutella e calda de morango; e a incrível Vinland Cheesecake (R$ 35,90), com base crocante de Oreo, recheio cremoso de cheesecake, cobertura de merengue maçaricado e calda artesanal de morangos frescos.

A carta de Bebidas também surpreende, com drinks alcoólicos e não alcoólicos inspirados na mitologia nórdica, além de choppes, cervejas, ice teas, limonadas e refrigerantes. Entre os elixires não alcoólicos, estão o Fúria de Freya (R$ 16,90), que combina curaçau blue, suco de abacaxi, ginger ale e espuma Viking; o vibrante Aurora Boreal (R$ 16,90), feito com grenadine, ginger ale e espuma Viking; e o tropical Contos de Skaldic (R$ 16,90), que une xarope de pêssego, suco de laranja, maracujá e espuma Viking.

Já entre os drinks alcoólicos, destacam-se o icônico Baba de Odin (R$ 36,90), com hidromel, maracujá, chopp e leite condensado; o refrescante Névoa do Mar (R$ 34,90), feito com rum, curaçau blue e espuma Viking; e o intenso Esplendor de Valhalla (R$ 34,90), inspirado no palácio de Odin, com vodka, amora, limão siciliano e espuma Viking. E, claro, não poderia faltar o lendário Hidromel, disponível em shot (R$ 11,90), garrafa de 500 ml (R$ 99,90) e também na versão espumante (R$ 24,90), reverenciado como a verdadeira bebida dos deuses.

SERVIÇO 

Vikings – Unidade Tatuapé
Endereço: Rua Euclides Pacheco, 351, Tatuapé.
Telefone: (11) 2941-6764
Horário de funcionamento: De domingo a quinta, das 11h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 11h30 à 0h30.
Instagram: https://www.instagram.com/vikings.br/
Cartões aceitos: Sodexo Refeição, Alelo Refeição, VR (Vale Refeição), TR (Ticket Refeição), Green Card Refeição, Ben Visa VR, Hipercard e Pix.
Estacionamento: ao lado do restaurante
Acesso para deficientes: Temos acesso para deficientes e banheiro PNE.
Promoção para aniversariantes: https://www.vikingsbr.com/post/restaurante-vikings-aniversario