Au Vin Cave à Manger promove seu evento com vinhos, Jazz e queijos em Sampa

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A Au Vin realiza no próximo final de semana (16/09) seu evento de vinhos, música e queijos.

A casa já é bem conhecida (e reconhecida) como um point gourmet e para quem tem bom gosto e aprecia uma comida bem cuidada, saborosa e com ótima apresentação.

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Além é claro dos vinhos disponíveis para a escolha do cliente e menu degustação em 3,5 ou 7 etapas.

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Essa é a última semana para adquirir ingresso para o evento de vinhos que promete agitar este mês de setembro em um dos bairros mais agradáveis da nossa cidade.
Um evento para clientes, amigos e para quem quer conhecer a casa e ainda não teve esta oportunidade.

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Na pauta música francesa ao vivo, Jazz, queijos e vinhos, tudo com muita descontração.

Estaremos lá prestigiando nossos amigos e abertos para batermos um papo gostoso sobre vinhos e temas variados.

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Valor: R$ 120 reais sendo R$40,00 revertidos em compras no dia do evento e você ainda leva a taça para sua casa.

Os ingressos estão disponíveis online no link abaixo (paypal)

Vendas online:
https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr…

Link para o evento:
https://www.facebook.com/events/256668864831887/?ti=as

Informações e reservas: Whatsapp (11) 98107-9662

Evento:

Dia 16/09 (Sábado) das 14 às 20 horas

Rua Diogo Jácome, 475

Ingressos limitados!

Vinho One Bottle of Red 2015 harmonizado com pastel? Isso mesmo!

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Ás vezes  estamos a procura de um vinho que seja fácil de beber, descontraído e que pode ser degustado com qualquer prato ou ocasião.

O One Bottle of Red 2015 em sua característica é assim. Um corte das uvas Cabernet Sauvignon (87,5%) amaciado por 12,5% da uva Merlot, fica fácil de entender tamanha versatilidade no momento do consumo.

Vinho do Chile, sem passagem por barricas de carvalho, denota fruta em toda a sua essência, tanto nos aromas como em boca, tendo um corpo médio e uma estrutura tânica leve e equilibrada.

É ideal para ser tomado de forma descontraída, junto aos amigos e também para harmonizar com carnes vermelhas, queijos maduros e massas com molhos apimentados.

Experimentei com um pastel de carne bem condimentado e com toques de pimenta, e posso dizer que a surpresa foi boa, integrando o vinho na boca com a carne quentinha e apimentada do pastel. Show!

Estas são daquelas experiências que fazemos para ver o quanto um vinho pode ser apreciado em condições de puro “relax” familiar. Demonstra com isso a forma como podemos abordar o consumo do vinho, sem frescuras!

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O vinho tem teor alcoólico de 13% e seu preço está na faixa de R$ 49,00.

Maiores informações:

www.winebrands.com.br

 

 

Wine House Baby Beef: Adega espetacular e Wine Dinners de tirar o fôlego

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Degustar um bom vinho é sempre algo que agrada, mas poder escolher em uma gama de variedade e preços diferenciados, visitando uma das maiores adegas climatizadas da América do Sul, ah! isso não tem preço!

Sem falar nos Wine Dinners promovidos constantemente pela casa, em ambiente aconchegante e descontraído. Além é claro, da churrascaria deliciosa ao lado.

Opções sem dúvida que atraem o melhor dos gourmets ou enófilos, em suas várias facetas.

Assim é o Wine House Baby Beeef localizado no Morumbi em São Paulo, onde invariavelmente visito e participo das degustações dirigidas, em Wine Dinners harmonizados, com presença de produtores e importadores, sempre marcantes.

Cito abaixo dois dos que participei, lembrando que a casa proporciona estas experiências quase que semanalmente.

Montes

– Viña Montes (Chile) da Importadora Mistral: Jantar e vinhos por R$ 175,00

Apresentou cinco vinhos, sendo dois do Vale de Curicó:

Montes Reserva Sauvignon Blanc, harmonizado com seleção de pães e queijos. Montes Alpha Syrah Rosé, harmonizado com Salada Paris.

Dois vinhos do Vale de Colchagua:

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Outer Limits Carignan/Grenache/Mouvèdre harmonizado com risoto de queijo brie com aspargos frescos ao toque de azeite trufado. Montes Alpha Syrah harmonizado com Beef Ancho com tolete de pupunha assado na manteiga, sálvia e pimenta rosa.

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Para a sobremesa o Vinho Montes Late Harvest Gewurztraminer harmonizado com ganache de limão siciliano e mousse cítrico, envolvido em casca de chocolate branco belga.

Na finalização café Nespresso e petit fours.

Cobos

– Viña Cobos (Argentina) da Importadora Gran Cru: Jantar e vinhos por R$ 185,00

Apresentou quatro vinhos, sendo:

Cobos Felino Chardonnay harmonizado com tábua de frios e castanhas.

Cobos felino Cabernet Sauvignon harmonizado com vegetais assados com polenta cremosa.

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Cobos Crocodilo Blend harmonizado com pizza ½ parma com provolone e ½ marguerita

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Cobos Bramare Luján de Cuyo harmonizado com assado de tira Swift Black e batatas fritas com alecrim e sal rosa

A sobremesa foi sorvete de macadâmia La Basque com doce de leite argentino e farofa de castanha.

Na finalização café Nespresso e petit fours.

Acompanhem nossas postagens no Instagram e Facebook e divirtam-se com os próximos Wine Dinners!

Recomendo!

Wine House Baby Beef (Baby Beef):

Avenida marginal Pinheiros, 16.741 dentro do estacionamento do Extra Morumbi, em São Paulo

 

 

Sucos da Casa Perini são saborosos e ótima opção para uma vida saudável

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Os sucos da Casa Perini são elaborados no Rio Grande do Sul, mais precisamente em Farroupilha.

Tive a oportunidade de provar os dois disponíveis no mercado: Tinto e Branco

Esses sucos têm como característica serem feitos a partir das uvas Bordô e da uva Moscatel, sem adição de água, açúcar ou conservantes, carregam a expressão da uva de mesa em todo o seu potencial nutricional e saudável.

Sabemos dos benefícios que o suco de uva pode trazer para a saúde, por todos os componentes em sua estrutura. O suco da Casa Perini é saboroso e não tem aquela doçura exagerada e desagradável de alguns sucos. Seu açúcar natural é na medida certa.

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Suco de uva PERINI TINTO – 100% Natural e Integral

O primeiro suco de uva tinta é um suco natural elaborado 100% com uva americana Bordô. Coloração intensa, no olfato ressalta aromas típicos da variedade. Paladar encorpado e agradavelmente adocicado, tendo apenas os açúcares da própria uva dando tal característica, boa acidez e excelente equilíbrio. Produto de alto valor nutritivo, ideal para acompanhar refeições leves. Indicado para crianças e pessoas que buscam uma vida saudável.

Disponível em 300ml / 500ml / 1 litro

Suco de uva PERINI BRANCO – 100% Natural e Integral

O segundo suco de uva branca é elaborado com a uva Moscato. Tem como uma de suas características um toque de mel e a suavidade da uva branca, aliada a uma doçura natural e única.

Disponível em 300ml / 500ml / 1 litro

Você encontra o suco no varejo em geral com facilidade.

Saúde sempre!