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Festival Mar e Terra acontece dia 09 de maio de 2025

Festival mar

Evento traz churrasco, lanches, estação do mar, música ao vivo, além de open bar de chopp

O Festival Mar e Terra promete ser uma experiência inesquecível para os amantes do fogo, da música e da gastronomia. O evento acontece no dia 09 de maio, no Varal 87 Mar e Terra, localizado na Rua Graúna, 87, no bairro de Moema, em São Paulo.

Os ingressos já estão disponíveis para compra pelo Sympla ou diretamente no restaurante, com um benefício especial: quem adquirir o ingresso por esses canais garante 15% de cashback para utilizar no restaurante ou no parceiro Koburger, de terça a quinta-feira, durante o almoço ou jantar.

Bife Ancho

A proposta do festival é reunir sabores intensos e preparos na brasa, com cortes especiais e receitas que valorizam a suculência e o sabor defumado que conquistam o paladar do público. Entre as opções do festival estão o Ancho bovino, Porchetta e Costela. O cardápio também conta com dois lanches especiais: o Sanduíche de Pastrami e o Smoked burger de Wagyu, que prometem ser destaques da noite.

Outra novidade imperdível desta edição, o evento contará com uma Estação do Mar, trazendo preparos especiais que celebram os sabores do oceano: Paella, Anchova na brasa e Espetinhos de Lula estarão disponíveis para quem quiser explorar os sabores marítimos em meio ao festival.

Para acompanhar os cortes e garantir uma refeição completa, serão servidos Arroz biro-biro, três tipos de Farofa, Legumes grelhados e Mousseline de batata, todos preparados com o mesmo cuidado e excelência.

Para encerrar a experiência gastronômica com um toque doce, a sobremesa escolhida foi a Panqueca de doce de leite, feita com massa leve e recheio generoso, como deve ser.

O evento contará ainda com Open Bar de Chopp, com direito a uma caneca exclusiva na entrada. Além de provar os chopes artesanais da Baden Baden Pilsen e Baden IPA, o festival também contará com água, sucos Del Valle e refrigerante liberados durante todo o festival.

Bife Ancho Assado de Tira

Além da comida e da bebida à vontade, o Festival Mar e Terra também contará com música ao vivo. A banda Dynamite será a responsável por embalar a noite com o melhor do rock n’ roll, blues e country, garantindo um clima animado do início ao fim do evento.

O evento também contará com a presença de dois chefs renomados no universo do churrasco. O chef Anderson Corrêa, idealizador da marca Gran Cerdo e atual Chef Executivo do Koburger. Com mais de 12 anos de experiência, ele trocou a engenharia pela gastronomia e hoje é referência em carnes preparadas no fogo e inovação no hambúrguer de Wagyu no Brasil. Outro destaque é o Adriano Geléia, com mais de duas décadas de experiência na gastronomia e formação pelo SENAC, é conhecido por combinar o melhor do churrasco com influências orientais. Ele já passou por casas como o Izakaya Matsu e é presença confirmada nos maiores festivais de churrasco do Brasil.

Os ingressos estão disponíveis em diferentes lotes: o primeiro lote custa R$ 247,00, o segundo lote custa R$ 287,00 e o terceiro lote será vendido a R$ 347,00. Para garantir sua entrada, basta comprar pelo Sympla ou diretamente no Varal 87 Mar e Terra. Desconto especial de 10% para casais. Crianças até 08 anos não pagam. Não deixe para depois, essa é uma oportunidade única de vivenciar o melhor do fogo, da música e da gastronomia em um só lugar.

PATROCIONADORES MASTER: Baden Baden, Coca-Cola FEMSA.
PATROCINADORES: Aperol, Campari, Mamba Water, Del Veneto, Salada Mista, Al Maré, Imax Clean.
APOIADORES:  Sakura

SERVIÇO

Festival Mar e Terra (das 17h às 23h)
Endereço do Varal 87 Mar e Terra: Rua Graúna, 87 – Moema – SP
Data: 09 de maio

Ingressos pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/evento/festival-mar-e-terra/2881859?referrer=www.google.com

Área kids do restaurante vai funcionar no dia com monitores, garantindo a diversão e a segurança dos pequenos.

 

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Aby Restaurante Português reabre com nova chef e pratos premiados

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Espaço é uma imersão na cultura portuguesa, no cardápio e no ambiente

Estive na Casa Cascais, especificamente para conhecer o espaço e principalmente para a reinauguração do restaurante Aby.

A casa ganhou frescor com a chegada da Chef Ana de Assis, famosa pela Lasanha de Bacalhau (R$ 146,00) que conquistou o paladar de críticos e amantes da culinária.

O Aby Restaurante Português, situado no luxuoso complexo Casa Cascais, reabriu suas portas com uma nova proposta gastronômica e uma equipe reformulada.

Sob o comando da renomada Chef Ana de Assis, o restaurante promete (e apresentou) uma experiência autêntica e inovadora, que combina a tradição portuguesa com um toque contemporâneo, tudo muito bem cuidado.

O restaurante é amplo, com mesas de madeira e luz indireta nas paredes. Um balcão bar integra o espaço na lateral e serve coquetéis clássicos e outros drinks.

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Um pequeno palco instalado permitiu ouvir e assistir a apresentação de músicas portuguesas enquanto jantávamos tranquilamente apreciando um bom vinho.

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A noite convidativa e quente de São Paulo nos inspirou a provar o bolinho de bacalhau (R$ 79,00 / cinco bolinhos).

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O vinho que nos acompanhou do início ao final da noite foi o vinho branco Paulo Laureano Clássico 2023, um vinho português leve do Alentejo, importado pela Adega Alentejana que apresenta toques cítricos, mineralidade e um final de boca elegante.

Provamos dois pratos do cardápio e nossa ideia foi experimentar não a lasanha de bacalhau, mas outros dois do cardápio para formarmos nossas impressões fora daquilo que já está consagrado.

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Foram eles: Bacalhau à Aby (o prato que leva o nome da casa com certeza apresentaria suas virtudes), composto por posta de bacalhau grelhada sobre arroz de côco refogado no creme de queijo brie (R$ 159,00). Deliciosa combinação entre o peixe e o arroz.

O outro prato foi o Bacalhau da Chefe, composto por posta de bacalhau com batatas confit de pimentões (R$ 150,00).

No caso da Lasanha de Bacalhau (que desta vez não experimentamos), ela combina camadas de massa intercaladas com um refogado de bacalhau dessalgado. O prato ficou entre os 100 melhores do projeto Sabores da Cidade SP, com mais de cinco mil concorrentes.

O ator e empresário Ricardo Tozzi, junto com seus sócios, comemoram a nova fase e o potencial da Chef Ana para elevar ainda mais o nível do Aby. “Queríamos alguém que trouxesse paixão e modernidade à nossa cozinha, e Ana é a escolha perfeita. Ela tem um talento incrível para transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte culinária”, destaca Tozzi.

Além dos pratos descritos, o novo cardápio inclui o Punheta de Bacalhau – receita tradicional portuguesa que geralmente é servida como entrada ou petisco. Outra novidade fica na ala dos doces, o Pastel de Nata.

A reabertura do Aby Restaurante Português une a visão criativa de Ricardo Tozzi e o talento culinário de Ana de Assis, se posicionando como um destino promissor para os amantes da gastronomia.

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Serviço:

Aby Restaurante Português / Av. Nove de Julho, 4.984, Jardim Europa

WhatsApp (11) 94569-0224

Abre de Segunda a quarta: 12h às 15h. Quinta a sábado das 12h às 15h e das 18h30 às 23h.

Reinaugurado em 24 de janeiro

Sobre o Aby:

O restaurante Aby fica localizado na Casa Cascais. O casarão tombado de 1934, localizado no Jardim Europa, pertence ao ator e empresário Ricardo Tozzi juntamente com um grupo de empresários. O imóvel reúne ainda o Fiera Pizza, o Café do Santo, além de outros empreendimentos.

 

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Taverna Medieval: Hamburgueria temática se destaca pela qualidade e inovação

Taverna

Com vários ambientes sinta-se na era medieval entre reinos, objetos de época, música e comida.

A Taberna Medieval está localizada na Vila Mariana com fácil acesso.

É um local de experiências. A casa foi muito bem planejada e estudada nas origens da época medieval, conceitos e história.

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Cada ambiente reflete um momento, uma passagem e locais, possibilitando uma imersão em uma época da qual ouvimos falar ou assistimos em filmes, formando nossas referências que lá podem ser vivenciadas no ambiente que se forma neste “passado revisitado” de um “universo paralelo”.

Ali entre poções (drinks), bruxas, sacerdotes, elfos e outros personagens marcantes, cada um desfruta á sua maneira do ambiente e do período tão contagiante que parece nos habitar desde os primórdios da civilização humana.

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Há a parte do Arco e Flexa (R$ 21,00), onde com orientação é possível testar suas habilidades no alvo (ou na maça).

Há a masmorra, há espadas e coroas, trajes típicos, utensílios de cozinha, livros, armaduras, leitura de runas (R$ 21,00), um trono e até um Drakkar (embarcação) Viking.

Menu

Tudo alí é história e conceito nas delícias que compõem o cardápio muito bem elaborado em harmonização com as bebidas.

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Do menu provado destaco o Rolinho de Parma de Hyrule (R$ 35,00/2 unidades), um delicioso enrolado composto de presunto Parma, queijo brie, pêra, rúcula, mostarda e balsâmico. Dos deuses!

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Provei também as Batatas Rústicas de Skyrim com Cheddar e Bacon (R$ 44,00). Olha, fantásticas! Não dá para parar de comer, é uma fome “medieval”, eu diria.

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E não parou por ai, as Cebolas Recheadas de Tão Tão Distante  (R$ 44,00) vêm empanadas, recheadas com queijo, pernil desfiado, temperada e com pimentão defumado. Me senti o Ogro em uma taverna com meia luz e risadas que ecoavam em conversas empolgadas de outras mesas, banhadas pela bebida conforme a noite avançava.

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Não demorou muito vieram os hambúrgueres (Entre R$ 39,00 e R$ 55,00), neste caso veio uma seleção de pequenos hambúrgueres para prova, que fizeram, naquele momento, quase eu esquecer que estava em 2024.

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Mas você deve estar se perguntando das bebidas. Primeiramente uma Tábua de Hidromel com  5 amostras (R$ 62,00). Depois não larguei mais o Chopp Artesanal IPA, 700 ml servido em caneca de pedra, para os fortes! (R$ 34,00). Na sequência o “Sangue de Dragão” (R$ 35,00) que leva Bourbon, frutas vermelhas, xarope de pimenta, limão e defumação com casca de laranjeira. Inebriante!

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Mas calma, veio muito mais. O drink Tesouro de Tunka (R$ 36,00). Leva Whisky Bourbon, licor de Mandarino, limão Tahiti, suco de gengibre, açúcar, espuma de dreme de leite , limão desidratado e flores de camomila. Pirei!

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Bem, depois de tudo isso eu necessitei de cuidados. E para complementar a viagem etílica o Bálsamo do Curandeiro Xamã (R$ 36,00), Whisky Bourbon, xarope de gengibre, erva doce,  e pimenta, maracujá, hortelã e água com gás.

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Achei que a noite se encerraria alí. Mas ao som dos cânticos dos monges, veio o Vinho Canônico (R$ 23,00). Um vinho digestivo sem consagração que veio pelo convite e chamado do monge alí presente. Sem pestanejar me dirigi ao monge que em gestos difíceis de compreender me serviu a taça.

Me senti renovado a ponto de ainda provar a sobremesa: Sopro do Dragão (R$ 38,00), mousse de chocolate branco, geleia de frutas vermelhas, morangos e suspiros no nitrogênio líquido.

A Taverna Medieval só aceita visitas mediante reservas que são efetuadas pelo sote em horários de sua escolha.

SERVIÇO

Taverna Medieval

Rua Gandavo, 456 – Vila Mariana – São Paulo – SP

Tel.: (11) 4114-2816

Horários:

De terça á sexta das 18:20 ás 23 horas

Sábados e Domingos das 14 ás 23 horas

www.tavernamedieval.com.br / @taverna_medieval

 

 

 

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Gávea Bar é novo espaço para quem curte a noite de São Paulo e boa música

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O bar abre as portas hoje, 7 março, com música ao vivo de quinta à domingo, drink´s especiais, comida de boteco e cerveja trincando

Localizado em Moema, o Gávea Bar é resultado de uma parceria entre o empreendedor de casas noturnas, Ricardo Ajaj, e a produtora de grandes eventos musicais, Andreia Kosso, que se unem para oferecer ao público uma experiência diferenciada.

Ricardo é um nome conhecido na noite da cidade e já esteve à frente de projetos de sucesso na grande São Paulo e região de Moema. Ambos sentiram o desejo de criar um conceito onde a fidelização do cliente será palavra de ordem. “Queremos que nosso público seja de fãs do Gávea Bar. Desejamos ser o destino certo para diversão, onde encontrarão, ótima música, bons drinks, cerveja trincando e muita alegria”, comenta Ricardo.

O espaço será todo customizado com elementos que remetem a identidade da casa. O termo Gávea identifica a estrutura mais forte e ponto mais alto de uma embarcação, onde os tripulantes sobem para avistar novos horizontes.

“É exatamente isso que queremos proporcionar aos clientes: experiências que ampliem horizontes e conexões que tornem a vivência no Gávea Bar o ponto alto do dia e da noite paulistana, com comidas e porções diferenciadas, num ambiente aconchegante e agradável”, ressalta Andreia.

A programação do espaço será bastante eclética, com artistas diferentes a cada dia. A Casa só abrirá as portas ao público em geral no dia 7 de março. No final de semana anterior acontecerá a inauguração apenas para convidados. O evento, que conta com parceiros de peso, como AMBEV, Heineken e Nadir Figueiredo, receberá cerca de 400 pessoas por noite, em quatro dias onde convidados desfrutarão do cardápio de bebidas e comidas, tudo por conta do Gávea Bar.

Serviço Gávea Bar

Endereço:

Av. Chibarás, 133 – Moema (a 100 metros da estação Moema do Metrô).

Horário de funcionamento:

De quarta-feira à sábado, das 12h às 22h e aos domingos, das 12h às 20h.

Sobre o Gávea Bar

O Gávea Bar é um estabelecimento localizado no bairro de Moema, em São Paulo. A Casa toca música ao vivo (pop, rock e eclética) de quinta-feira à domingo, com entrada gratuita. O cardápio inclui cervejas variadas, drinks e comidas de boteco. Com decoração moderna e ambiente seguro, o foco do estabelecimento é o público adulto em busca de música de qualidade, comida boa, bebida gelada e diversão.