Dia dos Namorados: 5 restaurantes para namorar em 5 bairros, e o sexto… na sua casa

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Lugares especiais para cada estilo e para curtir a dois de forma inesquecível!

Casas tradicionais no Centro, Itaim, Jardins, Moema, Barra Funda são as várias opções para comemorar a data.

O Dia dos Namorados, só lembrando aos esquecidinhos, é dia 12 de junho, tá? É uma daquelas datas em que quanto antes se faz a reserva, mais chance se tem para celebrar o dia e a noite romântica de forma tranquila e marcante, para sempre!

Selecionei 5 restaurantes em distintos bairros com gastronomia impecável na cidade de São Paulo, e um sexto local (com menu muito especial) com entrega na sua casa, caso sua opção seja mais privada.

Detalho um pouquinho do que lugares como o Terraço Itália, no Centro de São Paulo, Julí Casa de Comida, em Moema, Massae San Sushi, no Itaim, Bacalhau Vinho&Cia, na Barra Funda, Santo Grão, nos Jardins, e “na sua casa”, com Delivery especial para Dia dos Namorados do By Koji, podem oferecer.

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1) By Koji, “na sua casa” (Para delivery)

O By Koji sugere a comemoração no aconchego do lar, com uma seleção maravilhosa de pescados e iguarias que irão “apimentar” seu romance.

O menu é de encher os olhos!

Ao preço de R$ 390,00, servindo duas pessoas o Combinado By Koji especialmente criado para o Dia dos Namorados serve 16 sashimis sazonais, 2 sushis buri, 2 sushis atum, 2 sushis robalo, 2 sushis vieira, 2 sushis aburi shake,  2 dyo codorna, 4 unidades de baterá, 4 unidades de uramaki ebitem, 1 carpaccio misto e 1 shimeji.

SERVIÇO

Delivery By Koji: Os pedidos podem ser feitos pelo Ifood ou pelo delivery próprio (11) 93034-5454.

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2) Bacalhau,Vinho&Cia (Unidade Barra Funda)

Conheço a cozinha e o espaço da casa faz bastante tempo. É fácil “cair em tentação”ao provar cada prato do menu. Para esta data a casa irá servir um cardápio para o casal composto de couvert, duas entradas, quatro tipos de paella como prato principal (Valenciana, Mariñera, Vegana ou de Bacalhau) e sobremesa. Como cortesia da casa, uma taça de espumante por pessoa, para o brinde do casal.

O valor do menu completo, para duas pessoas, é de R$ 390,00.

Confira o cardápio detalhado:

Couvert completo: Cesta de pão português e manteiga, azeitonas, escabeche de berinjela e vinagrete.

Patês de cebola, chanclichi e sardela acompanhados de torradas de pão folha.

Entradas: Bolinhos de Bacalhau e tosta de bacalhau assado na broa.

Prato principal: Paella a escolher

Valenciana / Mariñera / Vegana ou de Bacalhau

Sobremesa: Bolo de Mel da Ilha da Madeira com sorvete e calda de Vinho Madeira

Preço por casal: R$ 390,00.

Cortesia: uma taça de espumante por pessoa (duas por casal).

SERVIÇO

Bacalhau, Vinho & Cia (Unidade Barra Funda)

Endereço: Rua Barra Funda, 1.067. São Paulo – SP

Telefone: (11) 3666-0381

Steak Tartare  Saladinha e Batata Frita - Juli Comida de verdade

Steak Tartare
Saladinha e Batata Frita – Juli Comida de verdade

3) Julí Casa de Comida, em Moema

O Julí de Moema abrirá suas portas excepcionalmente no dia 12 de junho com um cardápio especialmente preparado para a data mais festejada pelos casais.

Na ocasião, será um servido um menu para o casal que abrange duas opções de entrada, três de prato principal (carne, peixe ou massa) e duas alternativas de sobremesa. O destaque será a cortesia da casa: uma taça de vinho tinto por pessoa (duas por casal). O valor do menu completo, para duas pessoas, é de R$ 335,00.

Conheça os detalhes:

Entrada:

1ª opção: Burrata Caprese (Focaccia, Tomate Cereja e Molho ao Pesto)

2ª opção: Steak Tartare

Prato Principal:

1ª opção: Medalhão de Filé Mignon com Brie Gratinado e Risoto de Grana Padano e Crisp de Parma

2ª opção: Salmão Grelhado, Musseline de Mandioquinha, Aspargos na Manteiga com Molho de Limão Siciliano

3ª opção: Ravioli de Ricota de Búfala com Limão Siciliano na Manteiga e Sálvia

Sobremesa:

1ª opção: Torta de Chocolate com Calda de Frutas Vermelhas

2ª opção (para compartilhar): Cremona (Sorvete de Creme, Chocolate, Suspiro, Chantilly e Calda de Chocolate Quente)

Preço: R$: 335,00 o casal

Cortesia: uma taça de Vinho Tinto por pessoa (duas por casal)

SERVIÇO

Unidade Moema – Julí Casa de Comida

No jantar de 12/6: 18h30 às 22h30

Endereço: R. Gaivota, 555 – Moema. São Paulo – SP

Telefone: 91776-3377

Mais informações: https://julicomidadeverdade.com.br/

Instagram: https://www.instagram.com/juli_comidadeverdade/

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4) Massae San Sushi

Na noite mais romântica do ano, o Dia dos Namorados, comemorado próximo 12 de junho, o Massae San Sushi traz um menu em quatro tempos para embalar todos os corações e surpreender paladares com sua culinária sutil e delicada. Confira o que terá:

De entrada, ostras frescas e temperadas, perfeitas para a ocasião, combinado de sushis e sashimis com pescados do dia, vieira, camarão e ovas, com 35 peças. Em seguida tempurá de camarão e legumes, terminando com o delicioso ice mochi de sobremesa, ao custo de R$ 490,00 por pessoa.

Tudo isso em um ambiente genuíno que remete aos autênticos “templos” de gastronomia da Terra do Sol Nascente.

SERVIÇO

Para reservas, ligue: (11) 3079-2200 / (11) 98942-2815

linktr.ee/massaesansushi

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5) Santo Grão, Jardins

Um lugar descontraído e aconchegante, assim é o Santo Grão, que reservou para o jantar a dois, um menu diferenciado. A proposta do chef Fabio Vieira é o menu “para compartilhar”  á R$ 320,00 e contempla:

Antepasto de Creme de Brie, mix de castanhas quebradas, mel (serra do Roncador de Florada do Pantanal) com Crostinis de polvilho temperados para beliscar.

Para o prato principal são duas opões de escolha: Fettuccine Alfredo acompanhado de Medalhão ao demi glace e ervas ou Caldeirada de Pescada amarela com mini legumes, servida com arroz Jasmin.

Há opção também para os casais veganos, como a Moqueca de Banana.

Para sobremesa, o Bolo Basco – feito à base de creme de queijo e servido com calda de Taperebá e/ou Cajá (fruta Tropical encontrada ao Norte e Nordeste brasileiro).

As novidades estarão disponíveis nas unidades da Oscar Freire, Itaim, Morumbi e Cidade Jardim, ou pelo delivery – iFood e Rappi – no dia 12 de junho.

Nada como finalizar um jantar saboreando os deliciosos cafés da casa.

Mais informações pelo site https://santograo.com.br/ ou  instagram https://www.instagram.com/santograo/

SERVIÇO

Santo Grão – São Paulo

Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado, das 08h à 00h.

Delivery: das 8h às 23h

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6) Terraço ItáliaCentro de São Paulo

No famoso Terraço Itália, considerado um dos melhores lugares para se ir a dois em São Paulo, a atmosfera é sempre de romance nas alturas. E não seria diferente na cobiçada noite do dia 12 de junho, época de céu estrelado onde a cidade iluminada intensifica a noite especial.

Situado a 165 metros de altura, com a cozinha do chef Toscano Pasquale Mancini, é lugar tradicional e especial para iniciar e terminar a noite de forma marcante e envolvente.

Na segunda feira, 12 de junho, o menu será servido a partir das 18h00 ao custo de R$2.178, o casal em mesas na janela, e R$ 1960 o casal, nas mesas fora da janela.

O jantar inclui agua, sucos, refrigerantes e duas taças de Prosecco.

Note bem, em parceria com a Pernod Ricard, o casal vai ganhar uma garrafa de Champagne G.H.Mumm, com duas taças de cristal para celebrar.

Na sala Nobre e Sala São Paulo terá piano ambiente ao vivo, enquanto na sala Panorama, a animação corre por conta trio de Jazz, e no Bar do Terraço Itália, banda de jazz, soul e pop music.

Confira o que faz parte do menu:

Amuse Bouche: Creme de mandioquinha, gengibre e vieiras.

Antipasti (degustação): Lagostim a mediterrânea com limão caviar, Tartar de Wagyu com espuma de Pecorino, Mousse de queijo de cabra com Mostarda de Cremona

Primo Piatto: Ravioloni de crustáceos em creme de açafrão com ovas de mujol ou Risotto ao pesto de tomate e Burrata.

Secondo Piatto: Filet Mignon Porcini e risoto trufado ou Camarão com creme de champanhe e risoto ao nero de seppia.

Dolci: Coração ao chocolate, semifreddo al Bacio Perugina e gelato de zabaione e amarena.

SERVIÇO

Para reservas (11) 2189-2940 ou pelo e-mail reservas@terracoitalia.com.br

 

SPARKLING FESTIVAL acontece no Santo Mercado em São Paulo

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Mais de 200 rótulos para brindar e saudar o verão

O Mercado Municipal de Santo Amaro, agora conhecido como Santo Mercado, será palco de um evento mais do que borbulhante. É o Sparkling Festival que, nos dias 4 e 5 de março, convida o público a degustar mais de 200 rótulos entre espumantes e também vinhos tranquilos,

Ocupando um espaço exclusivo no 2º piso, será possível acompanhar shows e palestras em homenagem ao Dia Internacional da Mulher.

São 25 espaços de vinícolas brasileiras e importadoras, muitas opções de gastronomia e atrações culturais.

Vinícolas já confirmadas: Vinícola Fin, Adolfo Lona, Vinícola Campestre, Vinícola Miolo, Invernnia, Ventura Wines, Futura Importadora com vinhos premium, entre outras. Comidinhas para acompanhar os vinhos não vão faltar: restaurantes premium, food bikes e produtores artesanais com pães, queijos e outras delícias.

O Santo Mercado ainda conta com um exclusivo Wine Bar que foi inaugurado em dezembro de 2022 e tem 100% de vinhos brasileiros na carta.

Um evento completo: O Sparkling Festival terá a participação de 35 lojas do Santo Mercado que oferecerão descontos para os clientes que estiverem com a pulseira do evento. Além disso, a economia criativa local estará presente com 15 expositores de artesanato de arte, bijouterias e afins.

Shows em homenagem ao Dia Internacional da Mulher: antecipando as homenagens ao Dia Internacional da Mulher (8/3), o Sparkling Festival contará, também, com programação especial de shows, com bandas formadas por mulheres e repertório que vai da MPB ao rock, sem falar em 4 palestras com mulheres de destaque.

O evento é aberto ao público para todas as atrações. Somente o acesso à área restrita de degustação é cobrado. O ingresso varia entre R$ 99,00 (compra de uma taça) até R$ 150,00, e já está à venda na plataforma Ingresse.com.

Todos os ingressos incluem: Degustação de todos os rótulos, taça de cristal e ecobag personalizada do evento.

Serviço

Sparkling Festival:

Dias 4 e 5 de março (sábado e domingo), das 11h às 21h.

Local: Santo Mercado – Rua Ministro Roberto Cardoso Alves, 359 – Santo Amaro.

Estacionamento no local.

Preço do ingresso para a área de degustação: a partir de R$99,00.

INGRESSO COM DESCONTO:

https://embedstore.ingresse.com/tickets/www.ingresse.com/event/62758?passkey=VINHODOSANJOS

 

 

 

Buffalo Trace: Um Bourbon na trilha dos búfalos de Kentucky

Buffalo Trace

Um bourbon whiskey pra chamar de seu

Imaginem um manada de búfalos cruzando o rio Kentucky em sua migração, deixando rastro em sua trilha conhecida como Ancient Age, com aquelas paisagens dignas de comerciais premiados. Coloquem no cenário a garrafa de Buffalo Trace, e aí temos a história do surgimento de um dos mais respeitados Bourbon whiskeys, introduzido em 1984, mas produzido por uma destilaria com mais de 200 anos de história.

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A Buffalo Trace foi fundada em 1787, e atualmente possui uma das mais variadas linhas de whiskies produzidos nos Estados Unidos. Há wheat whiskeys, wheated bourbons, Bourbon whiskeys e rye whiskeys. Entretanto, até 1984, não havia qualquer rótulo que levasse, impresso, o nome da destilaria. E foi assim que, naquele ano, surgiu o Buffalo Trace – como a versão que orgulhosamente ostenta o nome de sua destilaria na garrafa.

Esta obra prima é um Kentucky Straight Bourbon Whiskey, é engarrafado pela Buffalo Trace Distillery, subsidiária da Sazerac Company, localizada na cidade de Frankfort, Kentucky, uma das mais icônicas dos Estados Unidos. Para receber essa denominação – de Kentucky Straight Bourbon Whiskey – a bebida deve ser maturada em barris de carvalho novos, tostados por dentro, por no mínimo 2 anos e ser produzida no estado americano do Kentucky, além de possuir ao menos 51% de milho na sua composição.

Nesse aspecto vale ressaltar que, o quão doce será um whiskey americano depende especialmente da receita do mosto (mashbill) dele. Mas a Buffalo Trace tem mashbills quase antagônicas. Desde muito doce (tipo 78% milho) até muito amargo (70% centeio, que é o Sazerac), passando por um wheated bourbon. Então, tem uma variedade enorme, segundo especialistas e entusiastas do whisky.

A mistura de grãos (mashbill) é moída e então cozida para liberar os açúcares necessários para o próximo estágio, a fermentação. O líquido fermentado é então destilado em alambiques de cobre e em colunas de destilação contínua.  Em seguida o líquido recém destilado é diluído com água até atingir o teor alcoólico desejado pelo master distiller e então é posto nos barris de carvalho, onde matura por aproximadamente 9 anos – o que, com as variações de temperatura extremas da noite e dia do Kentucky, aceleram muito o processo de maturação.

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Participei de um evento com masterclass no Caledonia Whisky & Co que reuniu banda, comidinhas e claro, doses e coquetéis com o Buffalo Trace, um show!

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Os aromas e sabores do Buffalo Trace são marcados por notas de laranja, caramelo, mel e baunilha, além de traços adocicados de milho. No paladar, é suave e frutado, sendo os sabores predominantes caramelo e açúcar mascavo. É fácil de beber e diz-se que é a bebida introdutória para quem vai começar a treinar o paladar para whiskies. E eu concordo!

Apesar do teor de 45%, o álcool é bem camuflado, graças ao cuidado com o processo de produção. Cada lote de Buffalo Trace é criado a partir de, em média, 35 barris, escolhidos a dedo pelo master distiller, conferindo exclusividade, padronização e qualidade natural dos seus produtos.

A destilaria tem capacidade anual de 54 milhões de litros. Barris jovens, tostados e de primeiro uso são usados na maturação, e o destilado é filtrado a frio antes do engarrafamento, em vez de passar pelo método mais usual de filtragem a carvão. De acordo com a empresa, isto torna o whiskey mais saboroso.

A Buffalo Trace se orgulha de ter a maior variação de idades entre os whiskeys americanos, de 4 a 23 anos – é da Buffalo Trace o concorridíssimo Pappy Van Winkle, um wheated Bourbon com maturação superior a duas décadas, e a Antique Collection, que conta com rótulos cobiçados como o George T. Stagg, Homas Handy Sazerac e as versões sofisticadas de Eagle Rare e Sazerac.

Buffalo Trace é exclusividade da Importadora Aurora e tem preço sugerido de R$ 198,00 a garrafa de 750ml.

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Mas voltando ao evento que reuniu imprensa, influencers e convidados, foi a grande oportunidade de experimentação da bebida em suas mais variadas formas. Sendo que provei puro o Buffalo Trace e diversos coquetéis entre eles: Old Fashioned (O que mais gostei), Whiskey Sour e Mint Julep.

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Nas comidinhas as entradas foram: Pastéis, Finger Ness, Boudin Balls, Toast de Steak Tartare.

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No prato principal: Stirling, Brisket & Mac N’ Cheese e Veggie Burger.

Sobremesa um pudim de Buffalo Trace + Buffalo Trace Manhattan.

A banda foi um algo a mais, sensacional! Musica do Kentucky para animar a noite, o encontro com amigos e brindar esta bebida mágica!

Sobre a Aurora

Fundada em 1921 em Hamburgo na Alemanha, a Aurora Fine Brands é hoje uma das empresas mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946. Com 75 anos de experiência no mercado brasileiro de alimentos e bebidas premium, possui 4 divisões: Destilados & Licores, Confectionery, Alimentos e Vinhos (divisão mais conhecida como Inovini). Possui mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas estão a geléia francesa St Dalfour, molho de pimenta Tabasco, mostardas Maille, biscoitos Bahlsen, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e na Inovini as marcas: Undurraga, Gonzalez Byass, Louis Latour, Penfolds entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers). Sob o comando de Alberto Jacobsberg desde 1985, representando a terceira geração da família, a empresa tem como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

www.aurora.com.br 

 

 

 

 

 

 

 

 

Já programou sua agenda? Wine Weekend São Paulo Festival é esta semana

Wine Weekend 2022

Acontece nos dias 21, 22, 23 e 24 de Julho no Pavilhão da Cultura – Parque Ibirapuera

A edição da Wine Weekend São Paulo Festival celebra o movimento Renascentista e toda a programação foi desenvolvida sobre o tema para proporcionar uma imersão do visitante na arte, cultura e nas degustações dirigidas, que terão como tema os vinhos do Velho Mundo. As regiões escolhidas pertencem ao berço do Renascimento: Itália, França, Portugal e Espanha. As degustações serão ministradas pelo jornalista especializado Eduardo Viotti, realizador a 21 anos do Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil. Com extensa experiência nesse segmento, Viotti participa como jurado internacional dos principais concursos do mundo.

Nos quatro dias do evento, o público terá a oportunidade de degustar e comprar vinhos de vários países, de expositores brasileiros e estrangeiros, com descontos de até 70%, com vendas feitas de forma direta entre os produtores, os importadores e os consumidores.

EXPERIÊNCIAS

Música ao vivo – Venha conhecer como eram as musicas no século XV em apresentações gratuitas durante o dia.

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Exposição – Serão expostos no formato de fotografia  as principais obras dos principais artistas do movimento renascentista.

Espaço Gourmet – Restaurante especializado em alta gastronomia italiana

Espaço Kids – Área para suas crianças se divertirem com segurança

Pet Friendly

Espaço PET

PROGRAMAÇÃO / DEGUSTAÇÕES DIRIGIDAS

ITÁLIA: ​Dia 22/07/2022, sexta-feira

18h – Descubra porque os vinhos da Toscana são reconhecidos como os melhores do mundo

20h – Sicília, vinhos diferenciados por suas uvas ainda pouco conhecidas do consumidor brasileiro

FRANÇA: Dia 23/07/2022, sábado​

16h – Vinhos Rosé, ame-os ou deixe-os, venha degustar e conhecer as principais regiões da França produtoras de Vinho Rosé.

18h – Bordeaux X Borgonha, você reconhece a diferença? Venha descobrir.

20h – Champanhe: venha aprender drinks com essa tradicional bebida francesa. Entenda também a confusão sobre usar champagne ou champanhe. Para entender melhor, o nome champagne significa champanhe em português. Tire as dúvidas que todos têm com um especialista.

PORTUGAL E ESPANHA: Dia 24/07/2022, domingo

​15h – Conheça as principais regiões de Portugal e suas uvas ícones.

​17h – Espanha, Rioja região e vinhos ainda pouco conhecidos dos brasileiros

*Em cada degustação serão servidos 3 vinhos

*É necessário ter o ingresso ou convite VIP para ter acesso ao evento e às degustações.

As vendas de ingresso estão disponíveis no site www.wineweekend.com.br

SERVIÇO

Wine Weekend São Paulo Festival

De 21 a 24 de julho de 2022

Horários:

21 a 23 de Julho das 12h às 22h  (Quinta a sábado)

24 de Julho das 12h às 18h (Domingo)

Pavilhão da Cultura do Parque Ibirapuera

Site e link para compra de ingressos: https://www.wineweekend.com.br/