Eataly promove Festa de Vinhos nos dias 30 de junho e 01 e 02 de Julho

Eataly 2

O vinho é o tema especial promovido pela Eataly em mais uma festa. Com o lema comer, comprar e aprender, o maior empório gastronômico da cidade terá feiras temáticas aos finais de semana com programação especial e workshops, opções temáticas de cursos na Scuola di Eataly, inauguração do Bar Del Vino para degustação na adega que conta com mais de 800 rótulos, além de uma super festa do vinho com mais de 50 rótulos para degustação.

Os amantes de vinhos também poderão adquirir mais de 200 rótulos dos melhores vinhos da adega Eataly à preços especiais.

Completando a festa, os clientes poderão experimentar os novos cardápios dos restaurantes do Eataly, além de provarem as novidades da Pizza Romana, a novidade da casa. Os casais que quiserem aproveitar o Dia dos Namorados, poderão apreciar um menu especial e ainda conferir o novo layout da loja, que nesse dia contará com uma iluminação romântica.

Festa do Vinho

Nos dias 30 de junho, 1 e 2 de julho, o Eataly promove a Festa do Vinho com mais de 50 vinhos para degustação, incluindo oito rótulos importados, como: Ravin, Guaspari, Gran Cru, Vino Italia, WineBrands, Vinci Decanter, entre outros.

Serão disponibilizados três tipos de convites: Combo1 com pulseira Vinhos Ilimitados + 1 ficha Grande Vinho (com direito a degustar um rótulo especial selecionado) por R$90; Combo2 com 1 ficha Grande Vinho por R$40; e Combo3 com 8 fichas para degustação de vinhos (não incluso Grande Vinho) por R$50. Todos os convidados poderão circular por toda a festa e escolher os vinhos que quiserem experimentar, além de provar comidinhas como focaccia, queijos e presuntos italianos.

Feiras Semanais

Os finais de semana do mês de junho terão programações e workshops especiais para os amantes da boa gastronomia.

No fim semana dos dias 10 e 11, a feirinha será dedicada a Salmão Damm e vinhos selecionados com muitas degustações e workshops por todo o Eataly.

Já nos últimos dois finais de semana do mês, dias 17, 18, 24 e 25, os produtos escolhidos para preencher as barraquinhos do shopping gastronômico serão os doces artesanais da Venchi e vinhos italianos nos dois primeiros dias e aperitivos com os produtos trufados Savitar nos dois últimos dias e vinhos italianos.

Eataly

Cursos

Além dos workshops espalhados por todo espaço, a ScuoladiEataly está com um curso exclusivo com a bebida temática do mês.

Na sexta-feira, dia 9, acontece o curso “Jantar Enogastronomico” com harmonização de vinhos da vinícola Bellavista e Donna Fugata com deliciosas receitas rápidas e com sabores marcantes. A aula ministrada pelo chef romano Alessandro Lupini terá o valor de R$180 por pessoa.

Já no dia 29, acontece o sexto módulo do cursos para os amantes de vinho, o Clube dos Vinho. Neste módulo será abordado os vinhos da região de Il Piemonte guiado pelo sommelier Ubiratan Miranda. O valor por pessoa será R$180.

Os ingressos para ambos os cursos estão disponíveis no site www.foodpass.com.br/eataly.

Para mais informações, enviar e-mail para cursos@eataly.com.br.

Eataly

Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.489, São Paulo – SP

Telefone: (11) 3279-3300

www.eataly.com.br

 

Ferreira Porto: Referência em qualidade e história

Porto Ferreira

Não há como falar da história da evolução da região Demarcada do Douro sem mencionar o nome da mulher que revolucionou sua época e ajudou a construir uma marca que é referência mundial no mundo dos vinhos.

No dia 26 de março (sábado) fará 120 anos da morte de uma mulher forte, de espirito empreendedor e que amava o que fazia.

Por trás da região do Douro e dos vinhos do Porto, ícones da identidade portuguesa, está

Antónia Adelaide Ferreira – a famosa Dona Antónia. Ferreirinha, como era chamada carinhosamente, que herdou os negócios da família em 1844, aos 33 anos de idade. Mulher de fibra, não se limitou a gerir a herança e fez uso de sua energia e personalidade para expandir os negócios, sempre mantendo o seu carisma natural e a preocupação com o bem-estar dos seus funcionários.

Onde o machismo predominava, Dona Antónia construiu uma das mais colossais fortunas do seu tempo. Fez frente aos ingleses que dominavam o vinho do Porto, recusou títulos, enfrentou pragas naturais devastadoras, construiu e melhorou dezenas de quintas e foi durante anos a maior exportadora do vinho do Porto e sua reputação ficou tanto pelo seu caráter de empresária, como também a de protetora dos mais necessitados, sendo responsável pela construção do Hospital da Régua, sua região natal, e por outras importantes obras sociais.

Em 1988, os seus descendentes decidiram criar o Premio Dona Antónia Adelaide Ferreira que, anualmente, reconhece mulheres portuguesas que, por seu empreendedorismo e habilidades humanas, tenham se destacado por replicar o exemplo de Ferreirinha nos dias atuais, em especial contribuindo para o desenvolvimento econômico, social e cultural de Portugal.

Prêmios Ferreira Porto

 

www.inovini.com.br

 

 

 

 

 

Ostras frescas e taças de vinho francês em happy hour inesquecível

Avek, Ostras in natura - Foto Raphael Criscuolo (56)

Happy hour com ostras in natura a R$ 3,90 a unidade e vinhos franceses a R$ 12,90 a taça.

Durante todo o mês de fevereiro o restaurante Avek está promovendo um convidativo happy-hour, das 17 às 19 horas, que irá combinar duas de suas especialidades:ostras fresquíssimas, que chegam pontualmente do litoral catarinense, e que na promoção especial podem ser acompanhadas de taças de seus deliciosos vinhos franceses.

São três rótulos exclusivos da loja de vinhos e do restaurante Avek e um espumante chileno em um desconto expressivo, de praticamente 50%, em relação ao preço normal.

Happy hour Avek - Ostras in natura e vinhos franceses

Os vinhos são de tradicionais castelos produtores da região de Lirac e do Rhône e uma expressão nos estilos rosé e branco. O branco é o Château Saint-Maurice Les Parcellaires. São duas as escolhas para os rosés: Domaine Du Nizon Rosé ou Château Saint-Maurice Rosé.

E para o clássico e indispensável casamento de ostras com champagne, ou espumante, também há a opção pelo Espumante Valdivieso, a R$ 12,90 a taça.

O restaurante apresenta também ostras em receitas especiais.

Mesmo os paladares ainda não acostumados não resistem às receitas especiais preparadas pelo chef francês, Alain Uzan, tais como, “Ostras à moda de Nantes”, “Ostras Rockefeller” e “Ostras à moda Vietnam” (com 6 ou 3 unidades, R$ 36,00 ou R$ 19,90) – nos três casos, ostras gratinadas e ao forno, com molhos e ingredientes variados.

Para os fãs de ostras ao natural, além do clássico há criações do chef, a exemplo da “Caipiostra” (que leva cachaça no molho), ou da “Ostra fresca com salmão marinado” (R$32,00 ou R$ 18,00 – 6 ou 3 unidades).

Promoção de verão: ostras ao natural e vinho francês.

Happy-hour todos os dias: de segunda a sábado, das 17 às 19 horas.

Avek Restaurante e Loja de Vinhos
Rua Joaquim Antunes 48, Jardim Paulistano
Tel.: (11) 3061-1125 & 2507-5932

BLÚ BISTRÔ E DIBACO CONTINUAM COM PARCERIA NO “MENU PERDIZES” ATÉ FINAL DE DEZEMBRO

A parceria gastronômica que começou em 27 de Novembro e vai até 30 de dezembro continua. É uma ótima oportunidade de experimentar o menu especial, principalmente para quem ainda conhece o circuito gastronômico do charmoso bairro de Perdizes. O cliente ainda recebe uma garrafa de vinho como cortesia.

A iniciativa inédita é formada pelos conceituados restaurantes de Perdizes – Blú Bistrô, do casal de restaurateurs Gastón Damian e Renata Grynzspan, e Dibaco carnes e vinhos, comandado por Murilo Canassa, com benefícios aos clientes de ambas as casas.

Blú Bistrô e Dibaco, cada um dentro de sua especialidade, criaram cardápios especiais com o nome “Menu Perdizes”, com entrada, prato principal e sobremesa.

Blú Bistrô

Entrada: Gaspacho com sorbet de azeite de manjericão

Prato principal: Ravióli de lagostim com espinafre, com azeite de limão siciliano e brotos de coentro

Sobremesa: Terrine de chocolate com coulis de frutas do bosque, farofa de castanha-do-pará e espumada de maracujá

Dibaco

Entrada: Couvert e Polenta ao molho funghi secchi

Prato principal: Bife de chorizo com arroz biro-biro e papas souflé

Sobremesa: Panqueca de doce de leite

Cliente ganha uma garrafa do vinho – Através da parceria, ao solicitar o “Menu Perdizes” em uma das casas o cliente automaticamente recebe um voucher que lhe dará direito a uma garrafa do vinho argentino Las Moras na outra.

Serviço – O “Menu Perdizes” tem preço igual nas duas casas: R$ 79,00. Até 30 de Dezembro de 2012, apenas no horário de jantar.

Blú Bistrô

Rua Monte Alegre 591, Perdizes, tel. 3871-9296

Horários de funcionamento: terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 24h; sexta e sábado das 12h às 15h e das 19h às 00h30; domingo das 12h às 16h.

Dibaco carnes e vinhos

Rua Cardoso de Almeida 1065, Perdizes, tel. 3569-0024

Horários de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h30 e das 18h30 às 24h; sábado das 12h às 24 h; domingo das 12h às 18h.