Como foi e o que se destacou na World Wine Experience Portugal 2014

World Wine marca

Por: Eduardo Morya e Almir Anjos

No início de outubro, a Importadora World Wine trouxe para São Paulo sete produtores (ou representantes) de Portugal, para apresentarem seus vinhos e narrar suas histórias.

Portugal é um país com pouco mais de 92 mil quilômetros quadrados de superfície e possui uma grande quantidade de castas autóctones registradas (mais de 250). Estas castas únicas, aliadas ao “terroir” de quatorze regiões vitivinícolas (31 DOCs) e a determinação de seu povo, fazem deste país um produtor de vinhos de reconhecidas qualidades.

Estavam presentes as vinícolas CARM (Douro), Quinta do Pessegueiro (Douro), Quinta Vale Dona Maria (Douro), Quinta do Alqueve (Tejo), Herdade do Rocim (Alentejo), Quinta da Falorca (Dão) e Wiese & Krohn (Porto).

Durante a prova de brancos, roses, tintos e portos de vários estilos, foram esclarecidos com detalhes desde o local de produção das uvas até o engarrafamento e guarda dos vinhos, fatores que tornam estas bebidas  especiais.

Dentre os bons vinhos presentes na apresentação, destacamos alguns. Suas fichas e informações adicionais encontram-se disponíveis no site da Importadora (www.worldwine.com.br).

Olho Mocho e Rocim

– Rocim Branco 2011 – Herdade do Rocim, apresentado por Catarina Vieira e Pedro Ribeiro.    A vinícola recém-reestruturada e modernizada elabora este branco composto pelas castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Vinho de médio corpo com bom equilíbrio e final com notas minerais. Preço no site R$ 78,00.

Pessegueiro

– Quinta do Pessegueiro DOC 2010 – Quinta do Pessegueiro, apresentado por António Beleza. Moderna vinícola que produz este blend de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Vinhas Velhas (castas diversas). Apresenta frescor, taninos finos e final persistente, possui dezoito meses de estágio em barricas de carvalho. Preço no site R$ 188,00.

Carm

– CARM CM 2007 – CARM, apresentado por Filipe Roboredo Madeira. A CARM possui seis Quintas que produzem vinhos, azeites e amêndoas. Este vinho é um corte de Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Cada casta fornece características diferentes, resultando um vinho com especiarias, taninos firmes e agradáveis, possui estágio em barricas francesas e americanas. Preço no site R$ 330,00.

CV

– CV Curriculum Vitae 2011 – Quinta Vale Dona Maria, apresentado por Francisca Van Zeller. Esta Quinta é uma antiga propriedade localizada no coração da Região Demarcada. O CV é um blend de mais de 25 castas provenientes de vinhas velhas. Vinho estruturado, com taninos maduros e agradáveis, final elegante, estágio por vinte e um meses em barricas novas e usadas. Um grande vinho com preço de R$ 598,00 no site.

A World Wine mais uma vez prima pela iniciativa de trazer bons produtores e apresentar seus vinhos no Brasil, pois como citado durante o evento: “Degustar é a melhor maneira de descobrir um grande vinho”.

 

Bodegas Roda é o Top dos vinhos espanhóis da Ravin

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Sonhar sempre é possível, concretizar um sonho é uma alegria marcante.

É desta forma que a Ravin trouxe para incorporar seu conjunto de produtores e produtos um dos mais renomados e consagrados (e tão sonhados) produtores.

Trata-se da Bodegas Roda da Espanha que trabalha seu produto final, o vinho, com vinhas velhas e um conceito moderno de produção aliado ao uso de uvas autóctonas.

Produzindo vinhos de forma sustentável a Bodegas Roda apresenta uma gama numérica invejável em se tratando de avaliações internacionais para seus vinhos.

Uma infindável lista de pontuações que vão de Robert Parker a Wine Enthusiast, entre outros, em pontuações que chegam acima de 90 pontos nas avaliações.

Mas não estou falando de pontos, mas de produto nobre e conceito. Isso todos estes vinhos possuem.

Concretizar o sonho de trazer esta gama incontestável de vinhos ao Brasil foi o que fez a Ravin.

10 anos de trabalho desta bodega transformaram os vinhos produzidos em verdadeiras joias cobiçadas por qualquer enófilo ou entusiasta do vinho.

RODA é a soma das iniciais contidas nos sobrenomes de seus fundadores: Mario Rotllant e Carmen Daurell, que com paixão se instalaram em La Rioja nos anos 80 e implantaram sua marca e produtos tão diferenciados.

No almoço muito bem elaborado, cinco vinhos marcantes e de grande expressão, tanto nos aromas como em boca. São eles:

– Sela 2010: R$ 198,00 / 90 pontos Robert Parker / 14,5% de teor alcoólico

De Rioja. Um vinho blend de três castas, 95% Tempranillo, 3% Graciano e 2% Garnacha. Provenientes de plantas que têm entre 15 e 30 anos, este vinho de uvas colhidas manualmente, tem fermentação por 19 dias em barricas de carvalho francês e passam mais 12 meses para amadurecimento e afinamento em carvalho.

Meu destaque vai para o conjunto de aromas, onde se destaca fortemente as frutas vermelhas e o toque mineral. Em boca é macio e de ótima persistência. Muito elegante!

– Corimbo 2011: R$ 198,00 / 90 pontos Robert Parker / 14,5% de teor alcoólico

O único dos cinco vinhos com origem em Ribera del Duero. É 100% Tempranillo. Vinhas de 20 anos, amadurecimento de 80% em carvalho francês e 20% em carvalho americano, em um total de 12 meses.  Nos aromas apresenta notas de café tostado e em boca muita fruta e frescor.

– Roda Reserva 2008: R$ 308,00 / 91 pontos Robert Parker / 13,5% de teor alcoólico

Vinhas velhas de 30 anos. Um vinho proveniente de Rioja e com 90% de Tempranillo em sua composição, 4% de Granacha e 6% de Graciano. É intenso e marcante. Nos aromas além da fruta, toque de pimenta e tostado. Em boca é aveludado e muito correto. Apresenta um conjunto surpreendente!

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– Roda I Reserva 2007: R$ 409,00 / 92 pontos Robert Parker / 90 pontos Wine Enthusiast / 85 pontos Wine Spectator / 14,5% de teor alcoólico

Muitos diriam que este vinho é um ícone. Acho isso também! De Rioja, 100% Tempranillo. Expressa todo o seu aroma como chocolate e especiarias. Passagem por 16 meses em barricas de primeiro e segundo uso e afina em garrafa por mais 20 meses. O resultado deste trabalho é exuberância!

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– Cirsion 2010: R$ 1.442,00 / 94 pontos Robert Parker / 14,5% de teor alcoólico

Um vinho que amadurece por 8 meses em carvalho francês e mais 4 meses em garrafa para afinamento.

É completo e complexo. Esta complexidade se observa nos aromas e no palato, bem como em todo o conjunto. Tem taninos delicados, final longo e intenso. O nome dele é qualidade e equilíbrio.

Impossível não gostar de algum dos vinhos apresentados. Todos com sua característica particular revelam força e elegância. Vinhos marcantes e muito expressivos. Tânicos e generosos. Gordos e potentes.Car acterísticas predominantes em todos os vinhos degustados.

Mas claro, como em toda a degustação aparecem minhas preferências. Adorei dois vinhos, o Sela e o Roda Reserva 2008. Pela amplitude de aromas apresentados, pela unidade em boca e pela sinergia do conjunto.

O Cirsion é um vinho que pode ser guardado por mais quinze anos, fácil, fácil. É sensacional!

O Corimbo é muito bem feito e o Roda I Reserva 2007 que tem sua diferenciação no fato de ser o único de Ribera del Duero, é austero e imponente, muito diferenciado e especial.

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Vale o conjunto, vale ter a oportunidade de provar. Vale cada centavo para experimentar!

Saúde!

 

 

 

Selo 7 Sommeliers realiza avaliação de tintos argentinos e chilenos

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Após um breve período sem realizar suas avaliações, o Selo 7 Sommeliers está de casa nova.

No novo espaço, avaliações do Selo, realização das aulas do Grupo Ver o Vinho, Aromas do Vinho, cursos e muitas novidades por vir.

Nesta última avaliação uma grande quantidade de vinhos do Chile e Argentina foram avaliados e o resultado pode ser conferido abaixo.

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O Selo 7 Sommeliers é o selo do Brasil. O grupo é formado por profissionais da área, em todas as degustações de avaliação são convidados outros profissionais do mercado para contribuírem com as análises.

O Selo compila as informações das avaliações feitas às cegas, criando um painel de notas que vão de 1 a 5 taças para todos os vinhos avaliados.

Atua de forma independente e todos os vinhos são comprados no mercado, criando credibilidade.

Selo avaliação II

Faz parcerias com lojas que vendem os vinhos, cedendo os selos para serem colocados nas garrafas avaliadas e servirem de base de avaliação pelo consumidor. É também parceiro de vários restaurantes, que “compraram” a ideia do Selo e comunicam isso a seus clientes, demonstrando que vinhos da carta forma avaliados pelo grupo.

Todo este trabalho gera credibilidade, e o Selo vem prestando serviços de avaliação para produtores. Importadoras e outros interessados em verem seus vinhos avaliados pelo grupo. O que gera uma maior facilidade no direcionamento de importações, adequação ao mercado e aos clientes.

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Interessados podem consultar a página do Selo: http://www.selo7s.com.br/

 

 

Selo 7 Sommeliers realiza mais uma degustação, desta vez, Chardonnays!

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O grupo do Selo 7 Sommeliers se reuniu mais uma vez nesta terça feira, 05/02 no Restaurante PePe Nero, em Moema, para degustação de vinhos brancos.

Desta vez foram 16 vinhos e o tema foi a uva Chardonnay, em vinhos de diversos países e bem diversificados.

Presentes os convidados Manuel Luz e Eugênio Echeverria, somaram-se aos profissionais envolvidos, contribuindo com suas avaliações e tornando a degustação mais animada.

O Selo 7 Sommeliers é uma iniciativa da profissional Daniella Romano, dos Aromas do Vinho. Tem como objetivo avaliar os vinhos e disponibilizar os resultados ao público em geral e ser um indicativo para o consumidor na hora da compra.

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Oportunamente estaremos divulgando através do blog do Selo 7 S, e também do meu blog, os resultados desta e das próximas degustações.

Para consultar o resultado das degustações anteriores e saber um pouco mais sobre o Selo 7 S, consulte o link: http://selo7s.wordpress.com/

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Os 16 Chardonnays

Saúde á todos!

Almir Anjos