Wine Day da Casa da Travessa reuniu mais de 450 pessoas

Wine Day Casa da Travessa

“O sucesso de uma ação se mede pelo resultado na alegria e satisfação das pessoas”

Casa Travessa

 

Wine Day Casa da Travessa

O Wine Day da Casa da Travessa realizado no último sábado foi um sucesso!

Espaço multiuso para degustações e cursos, reuniu mais de 450 pessoas naquele que foi o último evento de vinhos do ano em São Paulo.

Oportunidade onde o consumidor teve contato direto para degustar e também comprar seus vinhos, tirando dúvidas e obtendo informações sobre os produtos expostos, conhecendo o espaço dos cursos, no aconchegante e requintado sobrado localizado em Perdizes, São Paulo.

Wine Day Casa.

O 1º Wine Day trouxe um público atento e diferenciado. A organização do evento não poupou esforços para tornar a tarde um dia especial. Tanto é que estão previstas mais edições do evento durante o próximo ano, onde se pretende consolidar como evento permanente no calendário do setor, sendo mais uma boa opção em vinhos.

O espaço da Casa da Travessa é único, sem similar no Brasil. Suas instalações permitem aulas, degustações harmonizadas com pratos e o local pretende ser um ponto de referência aos apaixonados pela enogastronomia, transitando dos vinhos aos destilados, cafés e tudo o que é ligado ás harmonizações e aprendizado através dos seus cursos.

Wine Day Casa 2

Idealizado por Daniella Romano dos “Aromas do Vinho” (http://www.aromasdovinho.com.br/), que desenvolve todo o seu trabalho á favor de difundir o vinho no Brasil e reúne também os integrantes do Selo 7 Sommeliers (http://selo7s.wordpress.com/ e http://www.selo7sommeliers.com.br/) e suas avaliações, bem como é o espaço onde se realizam as degustações e cursos do Grupo Ver o Vinho (https://www.facebook.com/pages/Grupo-Ver-o-Vinho/361796140508234?fref=ts), grupo de deficientes visuais em constante aprendizado sobre a arte da degustação e todas as suas particularidades.

WN 1

Estiveram presentes no evento importadoras e parceiros como Domínio Cassis, Atrevinho (Galeria de Vinhos de Santos), Wine Lovers, Wine o’clock, Wine Experience, Wine Spirits, JF Mannah, Portus, Qual Vinho?, Pizzato, Nespresso, Gota Water, Barrica Negra, Taças Riedel, San Simon Pietro, Madame do Vinho.

Contou também com a divulgação do e-book de Jessica Marinzeck (“O Básico do Vinho”, acesse o link: http://goo.gl/AMy4om) e a banca da Pati (Patrícia Brentzel / contato@patriciabrentzel.com.br).

Quem não teve a oportunidade de comparecer, não se preocupe porque no ano que vem tem mais!

Saúde!

Vinho dos Anjos é o espaço onde divido as informações do mercado dos vinhos, gastronomia e viagens.

Sou editor do Vinho dos Anjos, um dos integrantes do Selo 7 Sommeliers, colunista de vinhos da revista impressa Esplêndida Gastronomia, colunista de vinhos da revista eletrônica Viagens e Rotas, colaborador do Grupo Ver o Vinho, professor e colaborador da Casa da Travessa.

Maiores informações e contato: Almir Anjos / almir@vinhodosanjos.com.br

 

 

Selo 7 Sommeliers realiza avaliação de tintos argentinos e chilenos

IMG_0264

IMG_8871

Após um breve período sem realizar suas avaliações, o Selo 7 Sommeliers está de casa nova.

No novo espaço, avaliações do Selo, realização das aulas do Grupo Ver o Vinho, Aromas do Vinho, cursos e muitas novidades por vir.

Nesta última avaliação uma grande quantidade de vinhos do Chile e Argentina foram avaliados e o resultado pode ser conferido abaixo.

Selo Chile ar

O Selo 7 Sommeliers é o selo do Brasil. O grupo é formado por profissionais da área, em todas as degustações de avaliação são convidados outros profissionais do mercado para contribuírem com as análises.

O Selo compila as informações das avaliações feitas às cegas, criando um painel de notas que vão de 1 a 5 taças para todos os vinhos avaliados.

Atua de forma independente e todos os vinhos são comprados no mercado, criando credibilidade.

Selo avaliação II

Faz parcerias com lojas que vendem os vinhos, cedendo os selos para serem colocados nas garrafas avaliadas e servirem de base de avaliação pelo consumidor. É também parceiro de vários restaurantes, que “compraram” a ideia do Selo e comunicam isso a seus clientes, demonstrando que vinhos da carta forma avaliados pelo grupo.

Todo este trabalho gera credibilidade, e o Selo vem prestando serviços de avaliação para produtores. Importadoras e outros interessados em verem seus vinhos avaliados pelo grupo. O que gera uma maior facilidade no direcionamento de importações, adequação ao mercado e aos clientes.

Selo Avaliação

Interessados podem consultar a página do Selo: http://www.selo7s.com.br/

 

 

Selo 7 Sommeliers é destaque em sua primeira Expovinis

IMG_2796

O Selo 7 Sommeliers está presente na Expovinis 2013, junto a Aromas do Vinho da Daniella Romano.

IMG_2800

Caixa de Aromas da Daniella

O projeto ganha corpo e parceiros, sendo um aval para o consumidor que anseia por informações e se encontra sem referencial.

Com apoio da mídia, de profissionais do setor, importadoras e produtores, ganha simpatia pela seriedade e foco no trabalho prestado.

O Stand na feira é o de número 41 e ficará somente até amanhã, último dia da feira.

IMG_2797

O Selo 7 Sommeliers

Para quem ainda não conhece, vale a pena conferir e “ganhar” um tempo para conhecer todo o projeto e tendo contato com alguns dos profissionais lá presentes.

O trabalho é independente, e as degustações são feitas ás cegas, sendo o resultado publicado no site do Selo 7.

Selo 7 Sommeliers, o selo de vinhos do Brasil!

Acompanhe o Selo: www.selo7s.com.br e o Blog do Selo: www.selo7s.wordpress.com

Uma dama, seus aromas e seus vinhos: Daniella Romano

Quem conhece a Daniella Romano (Aromas do Vinho, Grupo Ver o Vinho, Aromas do Vinho Gourmet), sabe que se está diante de uma mulher inteligente, refinada e sensível.

Sempre falo de seu trabalho, que envolve os aromas, os perfumes e as pessoas.

Desta vez, vou falar da mulher, de seus projetos, de sua sensibilidade.

Logo que nos aproximamos dela, sentimos que os perfumes fazem parte da sua vida, sim, porque ela é uma mulher perfumada. Indo mais além, com uma pequena conversa, percebemos que estamos diante de uma pessoa que, ao longo dos anos, acumulou conhecimento no mundo dos vinhos, na apuração dos sentidos, no conjunto de seu trabalho, e agora, ainda mais, na busca pelos seus objetivos e projetos, hoje com a empresa Aromas do Vinho Gourmet.

Este é só o início de um projeto. Trazer vinhos ao mercado brasileiro, enfrentar os desafios desta grande roda que envolve este nosso vasto mundo, e incorporar sua sensibilidade aos negócios.

Como uma jóia rara, ela caminha dando mais alguns passos, no sentido de proporcionar uma integração entre seu conhecimento, sua sensibilidade e maneira de ver o mundo, trazendo-nos suas escolhas em vinhos, e nos proporcionando degustá-los com a simples preocupação de nos sentirmos bem ao fazê-lo.

Sua postura diante das coisas, nos coloca em um universo novo, uma forma diferente de ver, de sentir o mundo, de perceber que tudo vai mais além, do que enxergamos.

Isto se traduz no seu trabalho diário, nas manipulações das sutilezas dos “cheiros”, transformados em pequenos frascos, em porções de aromas delicados e concentrados, suas caixas de aromas, seus projetos com os deficientes visuais, e uma grande sensibilidade pouco vista ou encontrada em uma única pessoa.

Mas as coisas não param por aí. Tocando inúmeros projetos, vamos ter novidades e claro, sempre muito trabalho envolvido.

Eu não poderia deixar de prestar esta homenagem a esta pessoa, este grande ser humano, que é a Daniella Romano, principalmente no dia do seu aniversário.

Todo o sucesso é pouco e todo crescimento é universal se compartilhado. E é isto que ela faz.

Um brinde e saúde sempre!

Saiba mais em : www.aromasdovinho.com.br