Importadora Ravin desenvolve nova identidade visual e logomarca

Já se passaram 8 anos desde que a Ravin, importadora de vinhos iniciou as suas atividades.

Buscando modernização e adequação em uma linguagem acessível e única, a Ravin criou nova logomarca e Identidade Visual.

 Logomarca Ravin

A fonte, mais robusta, se destaca. E a taça estilizada com um sorriso torna-se um ícone visual. Pensando em atingir todos os públicos, criamos o slogan “vinho do seu jeito”, como forma de descrever que o vinho pode ser apreciado da maneira como o consumidor quer e gosta, sem se prender a etiquetas e normas pré-definidas.

Ravin identidade visual

A identidade visual é toda colorida, buscando desmitificar o mundo do vinho. A comunicação com as garrafas coloridas e diferentes umas das outras enfatizam a ideia do slogan “vinho do seu jeito”.

A seleção dos nossos produtos é o resultado do relacionamento conquistado nos mais de 20 anos de experiência do nosso fundador. Através de suas viagens, avaliações técnicas e comerciais com o objetivo de oferecer uma ótima relação qualidade/preço.

Com mais de 65 vinícolas de 11 diferentes países em seu portfólio, proporciona uma deliciosa experiência no mundo do vinho.

Entre os produtores estão os renomados Frescobaldi, maiorprodutor de vinhos da Toscana; Tenuta San Guido, casa do famoso Sassicaia; Egon Müller, grande produtor da região alemã de Mosel; Zuccardi, vinhos de identidade produzidos no melhor terroir argentino; ViñaValdivieso, vinícola do ícone chileno Caballo Loco, que desde 1879 produz vinhos de excelência; Viña Maipo, do grupo Concha y Toro, maior empresa vitivinícola chilena; Bodegas Roda, vinhos espanhóis produzidos de forma sustentável e reconhecidos mundialmente; Francis Ford Coppola Winery, projeto do famoso cineasta; Renato Ratti, a grande estrela do Barolo; Lindeman’s,um dos maiores produtores da Austrália; Château Haut-Bergeron, localizado na região francesa de Sauternes, vizinho do famoso Château d’Yquém; entre tantos outros.

Agora é continuar provando e degustando estas delícias! E de cara nova!

Saúde

Um “spice” esperado, um encontro marcado. A Syrah em evolução…

Por: Almir e Gilberto Anjos

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Na mesa, o vinho “Spice Route”, sul-africano, da uva “Syrah”, safra 2007. Um queijo gorgonzola saboroso ao som de “Emilie-Claire Barlow” pelo spotfy, clima descontraído e, ao mesmo tempo sagrado.

Vinho adquirido e guardado há mais de quatro anos, em tempos difíceis, aguardava em silêncio o momento propício para se apresentar a nós, nesse encontro único. Como de preparação despretensiosa para um ritual realizado em momentos especiais e de encontro. Encontro entre irmãos: de sangue e de gerações ancestrais em movimento do tempo.

Após aberto o vinho descansou por instantes atemporais, enquanto organizávamos a mesa, em simplicidade ímpar, mas repleta de expectativas, àquelas em que se esvazia a mente, aguardando o que o tesouro aberto, o vinho, vai nos trazer, surpreender e proporcionar.

Distribuído entre duas taças como de costume, enquanto conversávamos sobre coisas corriqueiras do cotidiano, coisas simples da vida, nossos hábitos, nossos anseios e crenças, o vinho vivo estava presente, aparecia entre nós, sem dizer palavra, só aromas, só desejos.

Pegamos as taças, brindamos e, moto-continuo, erguemos nossas mãos aproximando o nariz da borda rubi do vinho para a percepção dos aromas, nossa dimensão.

Habituados com o aroma frutado da uva neste contexto, percebemos na cor viva e exuberante, certa jovialidade distante.

A primeira surpresa: do rubi violáceo, encontramos uma cor tendendo ao vermelho atijolado, ainda no início, dizendo-nos, pela cor, que o vinho estava maduro e em seu auge de existência.

O glicerol presente e evidente escorrendo lentamente após a agitação das taças, dos seus quinze graus de teor alcoólico, também indicava essa maturidade e sua complexidade.

Então veio o aroma, escondido, quase recluso. Aos poucos mostrava-se como “estrebaria”, couro, algo animal talvez…

Um pouco fechado ainda, pedia mais tempo… como num percurso onírico em seu vai e vem…

Entramos mais a fundo. O cheiro discreto do couro velho do sofá da sala, quebradiço pelo tempo, a penumbra da noite clareada pela chama de poucas velas, misturado com o cheiro das compotas de frutas vermelhas, cozidas e esquecidas no tempo, durante anos, cozidas em fogo muito, muito baixo, sem ser sufocante, muito pelo contrário, ainda trazia o ambiente fresco e agradável da primavera, renovada.

Unia-se presente e passado em conjunto, no silêncio vívido do fogo, da chama que não se apaga.

E, ali, permanecemos em nossos pensamentos, degustando o vinho durante um bom tempo.  Indefinido e infinito , parcela do tempo entre os dois mundos, vívidos em nós, vividos por nós, em momento único se consagração.

 

 

Pasquale: Carta de vinhos e menu se destacam com bons preços e qualidade

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O Pasquale fechou parceria com a Ravin nos vinhos e nos preços.

De qualidade inegável em seus pratos e desenvolvimento gastronômico, a Pasquale se destaca na elaboração minuciosa de cada item, compondo um menu agradável e muito interessante.

Alia bons vinhos na carta e nas harmonizações com preços justos, principalmente pela parceria formada com a Importadora Ravin, praticando preços diferenciados ao consumidor.

Provei as iguarias, degustei boa parte dos vinhos, e sem dúvida a sinergia é excelente!

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No menu, antespastos fabricados no próprio restaurante, como as linguiças calabresas, o carpaccio de polvo e a burrata, tudo muito bem feito e com muito sabor.

Nos pratos quentes, o Spaghetti ala Carbonara, o Penne Della Regaza, e a Orecchiete com Ragu de Cordeiro, tudo especialíssimo! E claro, harmonizados com vinhos deliciosos como o Solera Reserva, o A Mano Bianco, O Barbera D’alba Battaglione, entre outros, um deleite! E todos da Ravin!

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Nos preços a “grande sacada”, preços para acompanhar o prato na casa, e preços para se “levar pra casa”, menores que na importadora, pode? Sim, no Pasquale pode!

Só como base, o Solera na importadora sai por R$ 85,00. Para acompanhar o prato R$ 78,00 e para “levar pra casa” R$ 74,00 é ou não é um bom negócio ao cliente? Não há dúvidas!

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Para quem quiser experimentar as iguarias, segue o endereço e informações:

Pasquale

Rua Girassol, 66 – Vila Madalena – São Paulo – SP

Tel.: (11) 3081-0333

www.pasqualecantina.com.br

 

 

 

 

Vinhos de Francis Ford Coppola são a marca da sua forte personalidade

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Em mais uma degustação de vinhos promovida pela Ravin, foram apresentados alguns exemplares do vasto portfólio de produtos da vinícola californiana.

Seguramente são vinhos de personalidade. Marcantes, intrigantes e refletem talvez a busca e o espírito deste conceituado produtor e cineasta.

São 58 rótulos em produção, destes foram apresentados cinco para degustação dos jornalistas, no restaurante Avek em São Paulo. Na condução da apresentação, Emily Putman, Brand manager da marca.

No conceito da vinícola, o amor ao vinho, a celebração da vida, da música, da dança e do teatro. Tudo se reflete na própria concepção do espaço ao visitante, incluindo jogos e piscina.

São cerca de 1000 visitantes/dia, atingindo aos finais de semana a surpreendente marca de 4000 pessoas.

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Abaixo os vinhos degustados e minhas impressões:

– Coppola Rosso & Bianco Chardonnay 2012 (Sonoma County)

Sou um apaixonado por esta uva. Pela grande facilidade em se obter aromas e sabores diversos. Neste caso, o vinho foi produzido com 100% da uva Chardonnay.

Fresco, com tonalidade amarelo vibrante, traz a fruta em sua essência, como abacaxi e pera. Na boca é bem característico e macio, tendo bom corpo e final marcante e agradável. Um vinho que surpreende e agrada aqueles que apreciam esta uva.

Faixa de preço: R$ 142,00

– Coppola Rosso & Bianco Shiraz 2012 (Sonoma County)

Confesso que esta não é minha uva preferida. Mas este vinho se mostrou agradável do início ao final. Talvez por não ser 100% da uva Shiraz. No corte, 76% Syrah, 16% Petit Syrah, 5% Zinfandel e 3% Viognier.

Macio, elegante, frutado nos aromas e na boca. Apresentou equilíbrio e exatidão harmônica. Toques de amora, leve anis e violeta.

Preço sugerido: R$ 142,00.

– Francis Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon 2012 (Sonoma County)

Corte das uvas 78% Cabernet Sauvignon, 10% Segalin (Uva pouco conhecida), 7% de Merlot e 5%de Cabernet Franc.

Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 11 meses.

Intenso, eu diria “forte”, encorpado, aveludado, elegante e marcante.

Cor de um vermelho granada intenso, aromas de frutas vermelhas muito presentes. Em boca é de grande estrutura e potência. Sedoso, com certeza pede harmonização e alimento. Recomendado carnes vermelhas e massas com molhos mais consistentes e fortes.

Preço sugerido: R$ 238,00.

– Francis Coppola Diamond Collection Red Blend 2010 (Sonoma County)

O vinho degustado que mais gostei. Muito potente mas muito equilibrado. Amadurece por 12 meses em carvalho francês.

Possui cor intensa e escura. Nos aromas surpreende pela vasta gama de “cheiros” e descobertas.

Em boca é abrangente e integrado. Características que me prenderam durante toda a degustação, onde pude voltar várias vezes á taça, saboreando este enigmático vinho. Taninos marcantes e presentes. Aveludado, macio, saboroso.

Preço sugerido: R$ 238,00.

– Director’s Cut Dry Creek Valley Zinfandel 2011 (Sonoma County)

O ultimo vinho da degustação. Apresenta coloração rubi intenso. Corte das uvas 78% Zinfandel e 22% Petit Shiraz.

80% do vinho foi amadurecido em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso e 20% em barricas de primeiro uso durante 13 meses.

Mais uma vez a palavra é intensidade, robustez, potência. O vinho é cheio de especiarias e fruta. Sua madeira e taninos são marcantes.

Preço sugerido: R$ 308,00.

Minha opinião é que a marca do produtor é a polêmica e a diversidade. Polêmica porque reflete em seus vinhos, sua obra e seu trabalho. Diversidade porque para quem conhece seu portfólio, sua marca é a variação, os vinhos direcionados para cada público, a oferta e a abrangência de seus produtos.

Vale a pena provar e quem estiver interessado, pode também seguir a leitura em outro post, também sobre o produtor Francis Ford Coppola e seus vinhos da Ravin.

É conferir!

Link: http://vinhodosanjos.com.br/2014/02/07/ravin-brinda-2014-com-novidades-de-encher-a-boca-francis-ford-coppola-winery/

Maiores informações:

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www.ravin.com.br

www.francisfordcoppolawinery.com

www.avek.com.br