Prepare-se: Saldão de Vinhos da MS Import na Vila Olímpia, São Paulo

A MS Import organiza, pela terceira vez, seu saldão de vinhos para entusiastas do vinho, com ótimo custo-benefício.

A importadora promove duas grandes vendas anuais, sendo o Saldão de Natal uma ótima oportunidade de adquirir vinhos com preços especiais para consumo ou presente, nestas festas de final de ano.

O saldão organizado por Marcos Simonsen, proprietário da MS Import, acontece nos dias 6 e 7 de dezembro, quinta e sexta-feira, das 12hs às 18 hs.

Reúne dezesseis produtores de cinco países: Argentina, Espanha, França, Itália e Portugal, oferecendo 52 rótulos, produzidos a partir de quarenta diferentes tipos de uvas vitis viníferas.

Quinze vinhos estarão à disposição para serem degustados no local.

Veja abaixo algumas oportunidades:

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CINCO TIERRAS RESERVA MALBEC – De R$ 91,00 por R$60,00

Vinho tinto do distrito de Vistalba em Mendoza, argentino elaborado de maneira artesanal e com colheita manual. Sem adição de agrotóxicos ou agentes químicos, podendo ser considerado orgânico. Encorpado e com aroma frutado intenso, tem uma presença de madeira discreta com longa persistência.

Espumante CUMBRES ANDINAS ROSE – DE R$ 46,00 por R$ 28,00

Espumante elaborado no método charmat com as uvas malbec e chenin blanc, da Argentina. Um espumante fresco, agradável e com aroma frutado. Na boca, possui notas de cereja e  ameixa e um equilíbrio entre doçura e acidez.

Lima Mayer Subsídio 2008  de R$ 44,00 por R$ 28,60

Um vinho português de cor rubi brilhante elaborado através do corte das uvas aragonês, syrah, cabernet sauvignon, alicante bouschet. Um vinho frutado e ótima opção para harmonizar pratos de diferentes texturas e molhos, taninos macios e boa acidez.

Cofrade Rosé 2010 (100%grenache) de R$ 33,00 por R$ 21,45

Um vinho rosado, 100% grenache elaborado através do método de sangria. Muito aromático, com uma estrutura perfeita para companhar os típicos pratos à base de peixes e frutos do mar presentes nas mesas das festas de final de ano!

Medievo Seleção Especial 2009 de R$ 39,00 por R$ 25,35

Um vinho tinto espanhol, 100% tempranillo, da região de Rioja,  apresenta a tipicidade da uva com elegância e um toque de madeira sutil e elegante. Acompanha massas recheadas, pratos assados como rosbife, pernil e carneiro.

 

Medievo Viura 2010 de R$ 45,00 por R$ 29,25

Um vinho branco da tradicional região de Rioja, 100% Viura, uva típica espanhola vinificada à frio para extrair componentes aromáticos de alta qualidade, muito fresco com longa persistência. Uma ótima opção para pratos elaborados com frutos do mar, carpaccio de salmão e saladas mais consistentes.

Serviço:

MS Import

Rua Santa Justina, 352, Térreo – Auditório

Telefone: 3662-0658

Aceita cheques, cartões de crédito e débito Mastercard e Visa

Horário: Das 12 até 18hs

Estacionamento: R$10,00 na primeira-hora, veja mais informações através do site www.msimport.com

Whisky Grant’s está lançando uma nova campanha cultural

Para concorrer, os interessados devem acessar o Facebook da marca (https://www.facebook.com/grantsbrasil) e contar, até 1000 caracteres no aplicativo do concurso, a melhor lembrança do churrasco da sua vida. O mais criativo poderá reviver esse churrasco no valor de R$ 5 mil.

 

REVIVA SUA HISTÓRIA COM O WHISKY GRANT’S

Nova campanha cultural faz relembrar o churrasco da sua vida

  

São Paulo, 18 de julho, 2012 – No Brasil, a maneira mais descontraída, divertida e prazerosa de confraternizar é um bom churrasco! E depois de tanta festa, difícil é achar quem não tenha uma história interessante para contar. Acreditando nisso, Grant’s, a marca de whisky escocês mais premiada dos últimos anos, lança sua nova campanha cultural “Reviva sua história” para buscar a história mais emblemática vivida durante o churrasco da sua vida. E convida o artesão das carnes, Marcos Bassi, para ser o embaixador da campanha.

Para participar, os interessados devem ter mais de 18 anos, acessar a página do whisky Grant´s no Facebook: https://www.facebook.com/grantsbrasil, entre 18 de julho e 14 de setembro e contar em, no máximo, mil caracteres a história do churrasco que marcou suas vidas. As 10 histórias mais criativas serão selecionadas e votadas pelos usuários do Facebook de 15 de setembro a 15 de outubro. A história mais votada ganhará um churrasco no valor aproximado de R$ 5.000,00  (cinco mil reais). Uma oportunidade única de reviver sua melhor história de churrasco com o whisky Grant´s.

O whisky Grant’s é produzido pela William Grant & Sons, empresa que tem sido administrada há cinco gerações pela mesma família. A história de tradição e excelência da marca traz ainda mais sentido para a campanha “Reviva sua história”, pois o whisky Grant´s já fez parte da vida de tantas pessoas e agora quer fazer parte da sua melhor história de churrasco.  No Brasil, os whiskies Grant´s são distribuídos pela Bacardi Martini do Brasil. “Buscamos a oportunidade de relembrar um momento único e de fazer parte da história, desta vez em um delicioso churrasco, que é uns dos palcos mais democráticos no Brasil, pois não faz distinção de raça, cor ou classe…” afirma André Duarte, diretor-geral da William Grant & Sons no Brasil ou representante dos negócios da família Grant no Brasil, como prefere ser chamado.

Bacalhau e Vinhos: Uma combinação perfeita para a Páscoa!

O bacalhau é exigente, controverso, mas aceita a companhia de muitos vinhos brancos, tintos e roses se bem escolhidos. Eu prefiro um bom branco encorpado, de preferência com passagem por madeira, mas há tintos mais frutados, sem taninos que harmonizam perfeitamente com várias receitas deste peixe.

Com um boa posta de bacalhau, preparada com simplicidade para ressaltar o seu sabor, não tenho dúvidas de que um branco encorpado é uma ótima opção. Já experimentei alguns vinhos combinam com um bacalhau com bastante azeite, batatas e cebolas pequenas.

Segue uma ótima receita, embora um pouco cara.

Forre uma panela pesada com batatas pequenas descascadas. Depois, disponha as postas de bacalhau dessalgado. Entre as postas, cabeças inteiras de alho com as cascas. Por cima, cebolas pequenas. Finalmente azeite até quase cobrir as cebolas. Leve ao fogo bem brando e cozinhe até amolecer as cebolas.

Não é qualquer branco que gosta de bacalhau. Os mais leves, frutados e com pouco corpo costumam ser arrasados por esse peixe especial. Entre esses, os Verdes, que podem ser deliciosos,mas com pouco corpo e concentração para a harmonização.Os melhores são os encorpados, com estágio no carvalho, entre os quais se destacam os Chardonnays (Bourgogne, Califórnia, Argentina, Chile e Brasil. Os brancos de Rioja elaborados à maneira antiga, envelhecidos e com toques de carvalho, são ótimas opções.

Harmonizar bacalhau com vinhos tintos é mais complicado. O  tanino amarra a boca, como algumas frutas verdes. O sal e tanino não se dão mesmo e é comum aparecer um gosto metálico, de maresia. Os melhores são os com pouco tanino, como os elaborados com a Pinot Noir ((Bourgogne, Califórnia, Argentina, Chile, Brasil); Rioja envelhecido (Reserva e Gran Reserva); alguns Merlots ligeiros, entre os quais vários nacionais.

Bacalhau: Dicas de como comprar

Examine cuidadosamente o alimento. Verifique a cor, consistência e defeitos perceptíveis.

Evite comprar bacalhau salgado e seco com muito sal ou umidade. Se for comprar o produto inteiro, pegue firmemente na parte posterior do peixe, soltando a cauda. Se dobrar, é porque tem água em excesso.

Observe bem o alimento. Não compre se estiver vermelho ou com pó fino cinzento, branco ou amarelo. Isso revela problemas de processamento e conservação.

Defeitos perceptíveis são maus sinais: fendas profundas, aspecto pegajoso ou cozido, coágulos e manchas de sangue.

Se comprar congelado, verifique o alimento dentro das embalagens. Preste atenção à cor e evite adquirir o produto com gelo solto. Deixe sua compra para o final e utilize uma bolsa térmica.

Dessalgar de forma eficaz

Coloque o bacalhau num recipiente com água, com a pele do peixe virada para cima.

Coloque-o na geladeira, deixando o bacalhau de molho durante um dia ou dois dias.

Renove a água várias vezes ao dia.

Fonte dicas: www.proteste.org.br

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