Chile: Chateau Los Boldos e a excelência em sua linha de vinhos

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Que o Chile vem elaborando vinhos de grande qualidade isso é notório, mas perceber que uma determinada linha de vinhos aparece totalmente revigorada e única, isso só o comparativo pode proporcionar.

Neste sentido fomos apresentados aos novos vinhos que desembarcarão ao longo dos próximos dois anos aqui no Brasil.

Os vinhos do Chateau Los Boldos, provenientes do Valle de Cachapoal, Chile, se apresentam nas garrafas com a mais alta gama em qualidade. Trazidos pela Importadora Zahil, tem sua história recontada na reformulação de suas linhas e vinhos.

Novo desenvolvimento com características modernas e adequadas a uma “não padronização”, surgem em cada terroir, em cada desenvolvimento seja nos blends ou nos varietais.

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Pertencente ao Grupo Sogrape, de Portugal (Desde 2008), o Chateau Los Boldos desenvolve e divulga seus vinhos e sua marca de forma independente, desde que implementou a plantação em 2010, na evolução da matéria prima e enológica, refletindo um legado europeu em solo chileno, onde impera a qualidade na produção 100% de uvas próprias.

Não vou aqui descrever cada um dos sete vinhos apresentados para a imprensa, e nem mesmo os apresentados no “walk around” de safras anteriores ao novo projeto, mas evidencio o que me chamou atenção como preço e especificamente alguns dos vinhos degustados.

Lembrando que a experimentação possibilitou o comparativo entre um estilo de fazer anterior e o novo, superando as expectativas e envolvendo em cada taça degustada.

Obviamente quem conhece meu gosto pessoal sabe que sou um apaixonado pela uva Chardonnay e pela Cabernet Sauvignon, e eu não poderia deixar de descrever estes vinhos.

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– Tradition Réserve Chardonnay 2017 (O anterior 2015 também proveio em paralelo).

13% de teor alcoólico é um vinho na faixa de R$ 76,00.

Amarelo pálido, com toques brilhantes e reflexos esverdeados.

Este vinho tem passagem de 20% em madeira por 3 meses, e demonstra uma sutileza nos aromas, evidenciando a fruta, pedra de isqueiro e também aspargos verdes.

Em boca revela um toque resinoso, químico e floral, bem como excelente acidez e persistência demonstrada no equilíbrio do conjunto. Tem bom corpo, é elegante e fácil de beber. Um vinho que preencheu meu paladar trazendo alegria e contentamento. De encher os olhos e a taça, sem parar!

Bom potencial de guarda (ao menos 5 anos).

Já na safra anterior, a 2015, notei mais madeira, dificuldade de saborear, mais peso e amargor final.

– Tradition Réserve Cabernet Sauvignon 2016 (O anterior 2015 também provei em paralelo).

13,5% de teor alcoólico, também na faixa de R$ 76,00.

Cor rubi intensa com reflexos arroxeados.

Vinho que tem passagem em carvalho francês por 6 meses, apresentando aromas de framboesa, especiarias e um toque de aroma doce.

Em boca tem taninos macios e suaves, é de médio corpo, fácil de beber, boa acidez e equilíbrio, com um toque de chocolate muito agradável.

– Grande Réserve Cabernet Sauvignon 2015 (Anterior safra 2012).

Aqui a gente começa a falar de complexidade, tanto aromática como em boca.

Este excepcional Cabernet tem colheita manual e passagem de 10 meses em barricas de carvalho francês.

Tem coloração rubi intensa e profunda.

Nos aromas demonstra toda a sua intensidade e diz ao que veio. Aromas diversos que envolvem e chamam á taça. Cerejas, cassis, couro e fumo.

Em boca além de evidenciar os aromas e comprovar na taça a fruta, o equilíbrio e o corpo, apresenta taninos redondos, persistência, fruta em compota mas sem ser doce. Um “super” Cabernet adequado ao meu paladar e aos amantes desta uva.

14% de teor alcoólico e preço na faixa de R$ 147,00

Apresenta grande potencial de guarda, possivelmente acima de 10 anos que ao longo do tempo, vai exprimindo toda a sua maturidade e complexidade na taça.

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Provei outros vinhos, que também me agradaram muito, como o Tradition Réserve Sauvignon Blanc 2017, de grande frescor. Delicioso!

Provei também 2 Carmenérès e o Assemblage. Garanto que cada um desse vinhos vale muito a pena.

Agora é esperar desembarcarem no mercado brasileiro, trazidos pela Importadora Zahil.

 

Importadora Zahil comemora 30 anos e apresenta novidades

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A importadora Zahil comemorou seu aniversário apresentando muitas novidades em vinhos.

Em evento que aconteceu no Ráscal, foram apresentados vinhos do Chile, França, Líbano, Argentina e Itália.

O evento descontraído e muito agradável contou com a presença de jornalistas e formadores de opinião, bem como em seguida por lojistas e profissionais de restaurantes.

As mesas foram dispostas á degustação e experimentação, e pude provar a totalidade dos vinhos apresentados, tendo é claro minhas preferências.

Destacam-se os vinhos do Líbano, por serem pouco comuns, além de alguns da Itália e França.

Como produtor argentino foram expostos vinhos da Bodegas Salentein, e do Chile como destaque o Chatêau Los Boldos, nosso antigo conhecido.

Mas vamos aos vinhos.

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Já que falamos de Líbano, provamos três vinhos, um branco, um rosé e um tinto que descrevo abaixo.

Château Kefraia

– Les Bretèches Blanc 2014: Corte de sete uvas, Muscat Blanc a Petit Grains, Bourboulenc, Sauvignon Blanc, Viognier, Verdejo e Clairette. Um vinho leve, com 12.5% de álcool, sem passagem em barricas de carvalho. Aromas de flores brancas, em boca apresenta toda a sua característica cítrica e frutas exóticas. Preço referência R$ 125,00.

– Les Bretèches Rose 2014: Aqui entram três uvas no corte, a Grenache, Syrah, Tempranillo e Cinsault. Muito leve também e sem passagem em madeira. Preço referência de R$ 125,00.

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– Les Coteaux  2012: Vinho tinto das uvas Syrah, Marselan, Cinsault e Cabernet Sauvignon, Corpo médio,  com 14% de teor alcoólico, em característica de um vinho bem frutado. Com passagem de 18 meses em carvalho e preço referência de R$ 142,00.

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Da Itália sem dúvida o branco orgânico Lupi Reale Pecorino apresenta uma uva diferente que vale a pena provar.

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Da França o trio com dois brancos e o rosé do produtor Château de Jau, são leves, verdadeira inspiração.

Enfim, novidades da Zahil que chegam ao consumidor e estão disponíveis no site da empresa,

www.zahil.com.br

Nos vemos no próximo! Saúde!

 

 

Sandeman comemora seu 225º Aniversário com lançamento de coleção com 6 Portos

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A qualidade já é uma referência quando se fala de Sandeman. Mas na comemoração dos 225º anos a Sandeman preparou uma coleção com 6 garrafas de vinhos do Porto imperdível.

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É a Coleção Sandeman 225th Anniversary, uma edição limitada de Porto Vintage 2000 com embalagens individuais.

Quem traz a linha Sandeman ao Brasil é a Importadora Zahil.

Por conta da disponibilidade limitada desta coleção para o mercado mundial, a Zahil fará a importação destes vinhos por encomenda antecipada, cuja chegada prevista é o segundo semestre de 2016

Para maiores informações:

Zahil:

Tel: (11) 5181-4460

www.zahil.com.br

 

SBAV-SP promove o 1º Festival de vinhos Sul-americanos

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Aberto ao consumidor final, o evento reúne as principais importadoras do país, entre elas Decanter, Interfood, Zahil e Viníssimo, além de produtores nacionais como a Miolo, Perini e Aurora.

 

No evento será possível adquirir rótulos que estarão a venda com preços especiais.

Brasil, Argentina, Chile e Uruguai são os países da América do Sul mais conhecidos quando falamos em vinhos. Juntos eles participam com a maior parte da fatia do mercado brasileiro, onde quase 80% dos vinhos finos vendidos são importados.

O Chile é o líder de importações seguido da vizinha Argentina, sendo o Brasil o mais importante mercado de vinhos para o Uruguai.

A diversidade poderá ser conferida no Festival do Vinho Sul-Americano, organizado pela SBAV-SP (Associação Brasileira dos Amigos do Vinho de São Paulo).

O evento acontece no dia 3 de outubro (sexta-feira), no Hotel Golden Tulip Paulista Plaza, em São Paulo, e promete atrair os profissionais do mundo do vinho e, principalmente, o consumidor final. É conferir!

Festival do Vinho Sul-Americano

 

Dia 3 de outubro de 2014, das 16 às 21 horas

 

Hotel Golden Tulip Paulista Plaza

Alameda Santos, 85 – Jardins – São Paulo/SP

Mais informações: (11) 3814-7905 | vinho@sbav-sp.com.br

 

Convites: R$ 30,00 (associados) e R$ 50,00 (não associados)