Cachaça: Uma das paixões do brasileiro!

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Não vou falar de polêmicas de futebol, ou carnaval, ou religião, ou mesmo de política. Mas vou falar de uma das paixões nacionais, a cachaça.

Talvez a paixão menos polêmica.

Presente no cotidiano do brasileiro, a cachaça proporciona maravilhosos drinks e saborosas caipirinhas.

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Temos alguns bons exemplares no mercado, seja para a bebida já preparada como a Maria Joana, um composto de cachaça, mel e limão, ou no preparo da própria caipirinha ou outros drinks com a cachaça Terra Roxa. Ambas da Indústria de Bebidas Pirassununga, grande e tradicional empresa do setor de bebidas do país.

A empresa desenvolveu duas embalagens especiais para o momento:

A embalagem especial Terra Roxa, contém a cachaça que é um blend de cachaças de alambique com passagem por um ano armazenada em barris de carvalho, tendo ilustrações na embalagem que remetem as cidades que sediarão jogos da Copa.

Embalagem Maria Joana, nas cores do Brasil, com grafismo de bola e colmeia, bem descontraído e despojado, como um momento de alegria deve ser.

Ambas acompanhadas de pequenos copos para saborear e não perder nenhuma gota.

O preço sugerido é de R$ 23,00 para a Terra Roxa e de R$ 39,00 para a Maria Joana, distribuídas pelos melhores pontos de venda e redes.

Vale conferir. Eu já comprei os meus kits e já estou preparado para torcer para termos sempre bons momentos na vida.

Torça comigo e brinde cada momento de alegria!

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Bar Veloso comemora 9 anos com rótulo personalizado da Cachaça Janaína

Wellington Nemeth

O Bar Veloso, famoso por suas caipirinhas premiadas comemora mais um ano de vida.

Para festejar este momento, foi criada uma cachaça personalizada com rótulo comemorativo do Veloso com a cachaça da Indústria de Bebidas Pirassununga, juntamente com os prêmios adquiridos pelo Souza, o barman responsável por todas as apetitosas caipirinhas.

A garrafa Janaína-Veloso estará disponível para venda no bar por R$ 25,00. Ótima oportunidade para os amantes da bebida.

Além das caipirinhas as coxinhas são muito famosas, além do bolinho de arroz, feijoada e caldinhos.

Wellington Nemeth

 

Wellington Nemeth

Cinco chefs, cinco caipirinhas

Reconhecido por ter “a melhor caipirinha de São Paulo”, para comemorar mais um aniversário oVeloso terá até dia 6 de Abril (domingo) uma exclusiva carta de caipirinhas com receitas especialmente elaboradas por cinco prestigiados chefs de São Paulo – todas elas preparadas, claro, pelo barman Souza com a cachaça Janaína!

Os chefs que aceitaram o desafio de criar receitas de caipirinhas foram Ana Luiza Trajano (Brasil a Gosto), Carla Pernambuco (Carlota), Benny Novak (Ici Bistrô), Jefferson Rueda (Attimo) eRodrigo Oliveira (Mocotó).

E o fato é que eles levaram para a caipirinha toda a criatividade presente em suas cozinhas! Cada uma das receitas revela o traquejo que têm todos em matéria de sabores, texturas e cores.
Abaixo, os ingredientes de cada uma delas:

  • Caipirinha “Brasil a gosto”, de Ana Luiza Trajano – cachaça Janaína, siriguela, cajá, gengibre e capim-santo
  • Caipirinha “Carlota”, de Carla Pernambuco – cachaça Janaína, romã, limão-siciliano e um toque de morango
  • Caipirinha “Ici Bistrô”, de Benny Novak – cachaça Janaína, uísque americano, lima-da-pérsia, laranja-baía e angostura
  • Caipirinha “Attimo”, de Jefferson Rueda – cachaça Janaína, compota de tomate, melancia, manjericão, vinagre e um bacon crocante para decorar
  • Caipirinha “Mocotó”, de Rodrigo Oliveira – cachaça Janaína, limões taiti, cravo e siciliano e melaço

O aniversário do bar vai até domingo, 06 de Abril e as garrafas ficarão á venda por tempo indeterminado.

 

Bar Veloso

Rua Conceição Veloso, 56 na Vila Mariana

Telefone: (11) 5572-0254

Funcionamento:

De terça a sexta, das 17:30 horas ás 00:30 horas e sábados das 12:45 horas ás 00:30 horas.

Domingos das 16:00 horas ás 22:30 horas

 

 

 

Caipirinha de limão Tahiti e siciliano: A receita

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Fiz uma caipirinha bem básica, porém muito agradável e saborosa. Como prometi, segue a receita:

– 1 limão siciliano

– 1 limão Tahiti

– 6 doses de Cachaça Cambraia

– 1 dose de Maria Joana (preparado de cachaça, mel e limão)

– 1 colher de sopa de açucar (bem cheia)

– muito gelo

– 1 dose de água com gás

Modo de preparo:

Junte o açucar e os limões descascados e cortados. Utilize o socador e extraia o suco.

Junte as doses de cachaça, o preparado e o gelo.

Utilize uma coqueteleira, batendo o preparado, junte a água com gás

Pronto, é só servir com mais gelo e decorar!

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