Roteiro dos Vinhos, as festas e o aumento das vendas de vinhos e espumantes

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Produtores em São Roque comemoram aquecimento e crescimento nas vendas

O Roteiro do Vinho – trecho turístico formado pela Estrada do Vinho, Estrada dos Venâncios e Rodovia Quintino de Lima – concentra Vinícolas, Adegas, Restaurantes, Pousadas, Entretenimento e Compras, além da produção de Vinhos, Sucos de Uva e Espumantes.

O público aumenta nesta época do ano, recebendo em torno de 20 a 25 mil visitantes em finais de semana normais. Este número aumenta nos feriados e também no período de férias escolares. Em dezembro o objetivo é o de comprar vinhos e espumantes para as festas de final do ano, além do aumento de turistas que se hospedam e visitam chácaras em toda a região.

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Os produtores apontam crescimento na venda de vinhos e espumantes com as festas de final de ano. “O Vinho Tinto foi bastante procurado para o Natal, já os Espumantes tradicionalmente para o Reveillon. Estamos falando de um crescimento de consumo anual de 19% e, agora, no final do ano, esta porcentagem dobra em relação aos outros meses.” afirma Alex de Moraes, Produtor e 2º Tesoureiro do Roteiro do Vinho.

A maioria dos estabelecimentos teve de contratar mão de obra para dar conta da demanda no período. O aumento foi de cerca de 15% na contratação do  pessoal de produção. No atendimento ao público, os associados do Roteiro do Vinho informam que, pelo menos, dobraram seu número de colaboradores.

Roteiro do Vinho 2021

Sobre o Roteiro

Localizado no município de São Roque (SP), a cerca de 60km da Capital, o Roteiro do Vinho é uma Associação formada por 44 estabelecimentos e existe de forma organizada desde 1998. Concentra desde Vinícolas de grande porte, com produção industrial, como as mais artesanais e menores. Há também a produção de Sucos. É possível visitar as plantações, participar da colheita e pisa, visitar a produção industrial.

Para harmonizar com os vinhos há ofertas de restaurantes de Gastronomia Brasileira, Comida Caipira, Tropeira, Portuguesa, Espanhola, Italiana, Lanches Rápidos, Vegetariana e Vegana e Contemporânea. Há oferta de Entretenimento e Aventura para toda a família, com muitas opções para os pequenos, além de lojas de presentes e artesanato da região, além de hospedagem, embora seja também muito requisitado no esquema “bate-e-volta”.

Há também opções de estabelecimentos Pet Friendly (consulte sempre o site www.roteirodovinho.com.br.).

Tradição com Inovação

Os estabelecimentos geralmente são familiares e tradicionais, ou seja, passados por gerações, seguindo sempre a vocação da região: Uva, Alcachofra, Turismo e Hospitalidade, com aquele toque acolhedor do interior e princípios herdados dos antepassados.

Roteiro do Vinho

www.roteirodovinho.com.br  / @roteirodovinho

contato@roteirodovinho.com.br

 

Quatro drinks para “viajar em casa” e canções para acompanhar

Aurora

Usar a imaginação, os sentidos e desfrutar

Que tal “viajar” em quatro drinks para lugares especiais que já visitamos ou que sonhamos em visitar? Essa é a saída para escapar e sonhar com nossos destinos preferidos, em cada gole!

Já que ainda levará um tempo para podermos visitar nossos destinos internacionais preferidos, fica a dica da “visita” sensorial através da cultura que alguns destilados e seus famosos drinks proporcionam.

Além de refrescantes, estes coquetéis nos transportam para as histórias que giram em torno de sua criação.  De whiskey, tequila, licor e vodka, conheça quatro drinks que te levam a destinos para sonhar.

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SoCo Collins:

Se New Orleans tivesse outro nome ele seria Southern Comfort, o smooth whiskey preferido de Janis Joplin e que dá vida a um delicioso drink com notas de pêssego, baunilha, mel e algum “zest” de ervas e picância encontrados na bebida. Em um copo alto com gelo, sirva 45 ml de Southern Comfort, 30 ml de limão siciliano, 10 ml de xarope de açúcar, complete com Club soda, mecha com a colher bailarina e decore com uma rodela de limão ou hortelã. Para completar, tente combinar o drink com a playlist de SoCo no Spotify ou beba ouvindo Janis Joplin! Melhor combinação, impossível!

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1800 Tonic:

Que viva Mexico!

Quem aí não está louco para se jogar nas espetaculares praias mexicanas, ouvir sua música alegre e convidativa, e beber uma das melhores tequilas do mundo no calor das praias mexicanas?  Através da imaginação, este drink fácil e refrescante, elaborado com a tequila 1800 Silver – 100% Agave te leva até lá. Em um copo longo coloque 60ml de tequila 1800 silver, suco de ¼ de limão, complete com gelo e tônica à gosto e decore com um twist de limão no copo. Ideal para provar com o som de Armando Manzanero, um dos maiores intérpretes mexicanos de todos os tempos, e seus sucessos como “Contigo Aprendi”. Não tem erro!

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Kir Royal Gabriel Boudier:

Aqui a sugestão é se imaginar passeando pelas ruas de Dijon e suas atrações gastronômicas como a mostarda e outras tantas que elevam esta cidade à categoria de hiper gastronômica. É de lá quem vem o famoso licor de cassis Gabriel Boudier,  ingrediente  indispensável para fazer um drink refrescante, clássico e atemporal – o Kir Royal – preparado com licor de cassis Gabriel Boudier e com espumante, é sempre uma escolha certeira. Coloque o licor em uma taça do tipo flute, complete com espumante e decore com frutas vermelhas. Pronto, você terá um drink sofisticado e delicioso, que nunca sai da moda. Para beber ouvindo La vie en Rose, com Edith Piaff para os clássicos, ou Grace Jones, para os modernos.

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Stoli Moscow Mule:

Moscou e seus monumentos eternos, a beleza de suas avenidas largas e cheias de história, e no meio de tudo isso a vodka, uma instituição nacional! Toda essa vibe nos incita a imaginar que estamos em um charmoso bar na capital russa, esperando que o garçon nos traga o Stoli Moscow Mule, servido em sua icônica caneca vermelha e que combina dois ingredientes principais, vodka Stolichnaya e gengibre. O drink que se tornou popular nos últimos anos ganha ainda mais em sabor. Para prepará-lo, misture 50ml de Stoli Premium, 20 ml de suco de limão taiti, muito gelo e complete com o refrigerante de gengibre (Ginger Beer). Ao beber, vale ouvir From Russia with love, um clássico da franquia James Bond, imperdível! A versão com Matt Monro é sensacional!

Os rótulos Southern Comfort, 1800 Silver, Gabriel Boudier e Stolichnaya são importados e distribuídos no Brasil com exclusividade pela Aurora Fine Brands.

Crédito de imagens: Divulgação

 

 

Bistrô francês Rendez-Vous é charmoso, tem comida farta e saborosa

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Bistrô abre no café da manhã, almoço e jantar com ótima proposta

Localizado em Pinheiros, o bistrô Rendez-Vouz é uma agradável surpresa. Funcionando de segunda a segunda, oferece café da manhã em especiais composições, e como são chamados: Brunch e Fórmulas.

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No almoço opções em pratos executivos e a la carte, com destaque para os petiscos e entradinhas como o Canapé de Tartare de Saumon (R$ 32,00) e os Cromesquis (R$ 28,00) bolinhos de risoto com compota de cebola, além de variadas outras opções.

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Para o prato principal, opções como o Poulet Bonne Femme (R$ 52,00) prato que provei e indico e que leva coxa e sobrecoxa de frango ao creme de vinho branco e cogumelos, bacon e batata bolinha, traz um sabor envolvente e muito bem elaborado.

A carta de vinhos é “enxuta” com destaque para a linha de vinhos Rendez-Vouz na faixa de R$ 99,00 e 120,00.

É possível se deliciar com cervejas artesanais variadas (Entre R$ 14,00 e R$ 24,00) para acompanhar os petiscos, pratos e lanches.

E claro, os lanches também são uma boa pedida.

Opções como o Burger du Rendez-Vouz (R$ 29,00), que leva carne bovina, queijo, tomate, cebola roxa, alface e molho da casa.

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Há ainda opções em crepes  (Entre R$ 28,00 e R$ 34,00), saladas e sobremesas como o Crème Brûlèe (R$ 21,00) em um cardápio com tudo bem versátil e saboroso.

O ambiente é aconchegante, o atendimento cortês e o preço é bem justo.

Serviço:

Rendez-Vous Bistrô

Endereço: Fradique Coutinho, 179, Pinheiros – São Paulo  (SP)

Telefone: (11) 4564-0146

 

Sparkling Festival São Paulo entra na Black Friday e vende ingressos com desconto

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Venda especial acontece nos dias 29 e 30/11 e 01/12

PNR Group, Ville du Vin, Giareta e Lidio Carraro participarão do evento na Cinemateca. E, neste fim de semana, venda de ingressos para a área de degustação terá preço especial.

Para os apreciadores da “taça gelada”, seja  de espumante ou de vinhos leves e refrescantes para os dias quentes de verão o evento Sparkling Festival acontece na Cinemateca Brasileira, nos próximos dias 7 e 8 de dezembro e vai reunir as “borbulhas”, brancos e rosés.

Evento que aconteceu no Rio de Janeiro, reuniu três mil pessoas na Marina da Glória, nos dias 23 e 24 de novembro, o Sparkling Festival chega pela primeira vez a São Paulo.

São quatro novos participantes: PNR Group, Ville du Vin (Sua primeira vez!), Giareta e Lidio Carraro.

O Sparkling Festival é um evento de dois dias de degustação de espumantes e vinhos de verão que conta também com expositores de gastronomia, música e uma agenda de atrações culturais.

Há uma aberta ao público onde estão os expositores de gastronomia, atrações culturais e o wine bar do evento.

Na área restrita, ficam as vinícolas expositoras. O acesso a esse ambiente é para os visitantes que compram a degustação do evento. É um ótimo momento de aproximação do público com a marca.
O evento terá venda promocional de ingressos no fim de semana da Black Friday, de 29 de novembro a 1º de dezembro, no site https://www.ingressocerto.com/sparkling-festival.

No dia 26, entrou em vigor o segundo lote de venda de ingressos, que passaram a ser vendidos a R$ 77.

Nos três dias da promoção (de 29 de novembro a 1º de dezembro), o ingresso para a área exclusiva de degustações voltará ao preço do lote anterior, ou seja, R$ 55.

Na segunda-feira, dia 2 de dezembro, entra em vigor o terceiro lote, com ingressos a R$ 88.

Lembrando que é grátis a entrada para a área expositiva do evento, que concentrará os estandes das vinícolas, o espaço gastronômico e as atrações culturais. O ingresso para a área restrita dá direito a uma taça de cristal oficial do evento e uma pulseira que garante 3 horas de degustação.

As outras vinícolas já confirmadas incluem: Don Guerino, Vale do Goethe, Villa Francioni, Don Candido, Hiragami, Valmarino, Amitié, Bfiver (sidra), Cave Antiga e Cave Geisse. Alguns rótulos que serão trazidos por importadoras incluem Ecret Reserva Brut Nature, Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie “Générations” 2018 , Perle de Roseline 2018 , Claudia’s Branco 2017 e Castello Montauto Vernaccia Di San Gimignano 2017.

Serviço:

Sparkling Festival – São Paulo

Dias 7 e 8 de dezembro, das 10h às 22h

Área expositiva: entrada gratuita.

Ingressos para a área de degustação: https://www.ingressocerto.com/sparkling-festival

Cinemateca Brasileira – Largo Sen. Raul Cardoso, 207 – Vila Clementino

Metrô: Estação Hospital São Paulo, Linha Lilás (750 m)

Estacionamento pago à parte em frente à Cinemateca Brasileira.

Crianças e pets são bem-vindos!

Há acesso para pessoas com mobilidade reduzida.

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