Quatro drinks para “viajar em casa” e canções para acompanhar

Aurora

Usar a imaginação, os sentidos e desfrutar

Que tal “viajar” em quatro drinks para lugares especiais que já visitamos ou que sonhamos em visitar? Essa é a saída para escapar e sonhar com nossos destinos preferidos, em cada gole!

Já que ainda levará um tempo para podermos visitar nossos destinos internacionais preferidos, fica a dica da “visita” sensorial através da cultura que alguns destilados e seus famosos drinks proporcionam.

Além de refrescantes, estes coquetéis nos transportam para as histórias que giram em torno de sua criação.  De whiskey, tequila, licor e vodka, conheça quatro drinks que te levam a destinos para sonhar.

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SoCo Collins:

Se New Orleans tivesse outro nome ele seria Southern Comfort, o smooth whiskey preferido de Janis Joplin e que dá vida a um delicioso drink com notas de pêssego, baunilha, mel e algum “zest” de ervas e picância encontrados na bebida. Em um copo alto com gelo, sirva 45 ml de Southern Comfort, 30 ml de limão siciliano, 10 ml de xarope de açúcar, complete com Club soda, mecha com a colher bailarina e decore com uma rodela de limão ou hortelã. Para completar, tente combinar o drink com a playlist de SoCo no Spotify ou beba ouvindo Janis Joplin! Melhor combinação, impossível!

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1800 Tonic:

Que viva Mexico!

Quem aí não está louco para se jogar nas espetaculares praias mexicanas, ouvir sua música alegre e convidativa, e beber uma das melhores tequilas do mundo no calor das praias mexicanas?  Através da imaginação, este drink fácil e refrescante, elaborado com a tequila 1800 Silver – 100% Agave te leva até lá. Em um copo longo coloque 60ml de tequila 1800 silver, suco de ¼ de limão, complete com gelo e tônica à gosto e decore com um twist de limão no copo. Ideal para provar com o som de Armando Manzanero, um dos maiores intérpretes mexicanos de todos os tempos, e seus sucessos como “Contigo Aprendi”. Não tem erro!

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Kir Royal Gabriel Boudier:

Aqui a sugestão é se imaginar passeando pelas ruas de Dijon e suas atrações gastronômicas como a mostarda e outras tantas que elevam esta cidade à categoria de hiper gastronômica. É de lá quem vem o famoso licor de cassis Gabriel Boudier,  ingrediente  indispensável para fazer um drink refrescante, clássico e atemporal – o Kir Royal – preparado com licor de cassis Gabriel Boudier e com espumante, é sempre uma escolha certeira. Coloque o licor em uma taça do tipo flute, complete com espumante e decore com frutas vermelhas. Pronto, você terá um drink sofisticado e delicioso, que nunca sai da moda. Para beber ouvindo La vie en Rose, com Edith Piaff para os clássicos, ou Grace Jones, para os modernos.

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Stoli Moscow Mule:

Moscou e seus monumentos eternos, a beleza de suas avenidas largas e cheias de história, e no meio de tudo isso a vodka, uma instituição nacional! Toda essa vibe nos incita a imaginar que estamos em um charmoso bar na capital russa, esperando que o garçon nos traga o Stoli Moscow Mule, servido em sua icônica caneca vermelha e que combina dois ingredientes principais, vodka Stolichnaya e gengibre. O drink que se tornou popular nos últimos anos ganha ainda mais em sabor. Para prepará-lo, misture 50ml de Stoli Premium, 20 ml de suco de limão taiti, muito gelo e complete com o refrigerante de gengibre (Ginger Beer). Ao beber, vale ouvir From Russia with love, um clássico da franquia James Bond, imperdível! A versão com Matt Monro é sensacional!

Os rótulos Southern Comfort, 1800 Silver, Gabriel Boudier e Stolichnaya são importados e distribuídos no Brasil com exclusividade pela Aurora Fine Brands.

Crédito de imagens: Divulgação

 

 

Huaco Restobar peruano: Descoberta de sabores em cada prato!

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O restaurante Huaco existe a quase cinco anos. Agora faz três meses, ocupa um novo espaço em novo endereço, um lugar bem gostoso nos Jardins.

Antes na Vila Madalena onde permaneceu um bom tempo e se consagrou pela regularidade e harmonia nos pratos, vem com um proposta inovadora e uma intensidade de sabores.

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Assim é o Huaco, comandado pelo proprietário e chef Christian Báscones, o restaurante se destaca pela culinária peruana com toques orientais e grande delicadeza nos sabores dos pratos apresentados e também nos drinks diferenciados.

O ambiente é descontraído com cadeiras e sofás circundados por peças decorativas e um bar muito agradável.

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Logo de entrada provei o Wantan, massinhas chino-peruanas fritas e crocantes recheadas com pernil, gengibre ao molho de tamarindo e óleo de gergelim, encantou pela leveza abrindo o apetite.

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Destaque para os pratos que foram provados como o Fuente Fria, que serve perfeitamente duas pessoas e é uma explosão de sabores variados determinados pela composição de cinco iguarias em um só prato, como a Causa de Camarão, Ceviches Clássicos, Tropical, Al Olivo e Limeño, de cair o queixo!

Os ceviches do prato são espetaculares! Sabores diferenciados, um com maça verde, outro composto de pasta de azeitonas pretas, coisas que eu nunca havia provado ou imaginado e que me surpreenderam demais!

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Provei também o Plancha del Mar, filé de peixe, lulas, polvo, camarões grelhados, molho de aji amarillo, batatas coquetel, cebola, sal marinho de tomilho e alecrim, prato que tem sabor marcante e acentuado.

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Ainda com delicadeza maior o chef nos preparou uma entradinha com a seguinte composição: Atum com recheio de purê de cenoura, azeite de nozes e couve crocante. Leve e divertido!

 

Ainda nos drinks, provei dois deles, o Mochica, mistura de Pisco, maracujá e manga, manjericão, xarope de gengibre e soda. Combinação leve que abre o paladar.

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O outro drink foi o Chica Sour, mistura de Pisco quebranta, chicha morada, xarope do Huaco e maça verde caramelizada na canela. Leve, delicado e saboroso, como tudo o que foi provado. Marcante!

O Huaco fica na Alameda Ministro Rocha Azevedo, 1057, aqui em São Paulo.

Tel.: (11) 3064-0642

Horários:

Terça a Quinta: Das 19 ás 24:00 horas

Sexta: Das 19 ás 01:00 horas

Sábados: Das 13 ás 17:00 horas e das 20:00 ás 01:00 Horas

Domingos e feriados: Das 13 ás 17:00 horas

É conferir e provar estas iguarias imperdíveis da culinária peruana em nuances orientais!

 

 

Shopping Metrô Santa Cruz: Final de semana com Gastronomia, Música e Cinema ao ar livre

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O Festival Santa Cruz Open Air terá entrada gratuita

Experiências gastronômicas, filmes para toda a família e música boa, em um ambiente ao ar livre no alto da Vila Mariana. Tudo isso pode ser encontrado no Santa Cruz Open Air, festival inédito promovido pela primeira vez no Shopping Metrô Santa Cruz, no estacionamento aberto do shopping, entre os dias 8 e 10 de junho, do meio-dia às 22h com sessões de cinema às 19h.

Amo estas iniciativas e este tipo de evento que une casais e família, mais ainda pela oportunidade de poder provar algumas iguarias de lugares que gosto e drinks com gin que tanto aprecio e com preços especiais.

O shopping receberá diversas marcas renomadas de gastronomia, como Pobre Juan, Frangó, Pecorino, Bullguer e muito mais. O público poderá provar diferentes pratos e sabores durante a experiência com o menu degustação, que terá porções a preços atrativos, que vão de R$4,00 a R$24,00.

O Festival também contará com drinks, no espaço Beefeater, com três opções de bebidas feitas com o Gin da famosa marca inglesa. Para quem optar por outras bebidas, um bar estará disponível para servir vinhos, cervejas artesanais, chopp, refrigerantes, sucos e água com preços atrativos.

As crianças terão diversão exclusiva no Espaço Kids, onde serão realizadas oficinas de bolas de vinil. O espaço terá capacidade para até 20 crianças por oficina com duração de 40 minutos e será gratuita.

No início de cada noite, às 19h00, o Santa Cruz Open Air se torna ainda mais mágico com as projeções dos filmes “A proposta”, na sexta-feira (08/06), “A Bela e a Fera”, no sábado (09/06), e “Frozen”, no domingo (10/06). Os longas-metragens, sucessos de bilheteria, foram escolhidos para encantar e divertir toda a família.

Para maior conforto do público, o shopping venderá ingressos antecipados para a experiência cinematográfica. Cada ticket sai por R$ 32 e garante assento demarcado, pipoca e uma manta para se aquecerem durante o filme e que ficará de recordação do evento para o público.

Durante todo o dia, o festival será regado a muito MPB e Jazz, contando com apresentações da cantora Helena Sá para que os visitantes possam viver uma experiência completa de lazer em família.

“Todo o nosso trabalho é direcionado a criar boas memórias para os nossos clientes. Mais do que viver uma boa experiência de compra, queremos que nossos visitantes lembrem de momentos que viveram aqui ao lado da família e dos melhores amigos”, afirma Paulo Torres, Superintendente do Shopping Metrô Santa Cruz.

Serviço:

Santa Cruz Open Air

Data: 8, 9 e 10 de junho

Horário: Das 12h às 22h

Local: Piso G4 – Estacionamento aberto – Entrada Gratuita

Valor dos pratos no evento: De R$4,00 a R$24,00

Espaço Kids: Gratuito

Sessões de Cinema: Preço: R$ 32, incluindo ingresso com assento demarcado, pipoca e manta

8/6, às 19h – Filme: A Proposta

9/6, às 19h – Filme: A Bela e a Fera

10/6, às 19h – Filme: Frozen

Shopping Metrô Santa Cruz

Rua Domingos de Morais, 2564 – Vila Mariana

(11) 3471-7981

www.shoppingmetrosantacruz.com.br

Nos vemos por lá!

 

La Pastina lança espumante J.P. Chenet em garrafas Magnum (1,5 litros)

Linha JP Chenet Magnum

Para quem gosta de comemorar as festas de final de ano em grande estilo, a La Pastina lança o espumante francês J.P. Chenet Ice no tamanho Magnum (1,5 litros), nas versões em garrafa branca e rosé.

Uma maneira elegante de brindar as festas de fim de ano com a família ou amigos sem deixar ninguém de fora. Também é um presente diferenciado que deixa qualquer pessoa muito feliz ao receber.

A linha de espumantes J.P. Chenet Ice é um dos maiores fenômenos de venda no mundo. O produto foi criado para ser degustado com pedras de gelo, proporcionando uma experiência única para o consumidor, principalmente no nosso verão.

O espumante é também muito utilizado na elaboração de drinks com frutas vermelhas ou frutas cítricas, aumentando ainda mais a refrescância da bebida.

O J.P. Chenet Ice Rosé é produzido 100% com a casta Bobal. As uvas são provenientes de vinhedos selecionados. Após a entrada na vinícola, as mesmas são vinificadas pelo método charmat. O espumante tem coloração salmão clara, com perlage fina e persistente. Seus aromas refletem notas de frutas vermelhas frescas como morangos e framboesas, além de um gostoso toque floral.

O J.P. Chenet Ice Branco é elaborado com a uva Chardonnay e outras castas típicas. As uvas são colhidas cuidadosamente e levadas para a adega. A vinificação é feita pelo método charmat, em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.  O espumante tem coloração amarelo com reflexos dourados, sua perlage é fina e persistente. Seus aromas lembram notas florais e de frutas de polpa branca madura, além de suaves notas de amêndoas. Ao paladar é leve, equilibrado e refrescante.

As duas versões são indicadas para acompanhar canapés, saladas com molhos leves ou como aperitivo.

O J.P. Chenet Ice é perfeito para presentear nas festas de fim de ano e rende 12 taças ao custo de R$ 153,00 a garrafa.

Serviço:
La Pastina
Site: www.lapastina.com
SAC: 0800-7218881