Formação de sommelier – “Sommelier School” inicia cursos em São Paulo

Sommelier School_Divulgação

Uma boa opção para quem busca a certificação internacional em vinhos

A Sommelier School, escola brasileira de formação de sommeliers, é a licenciada exclusiva em todo o Brasil da  ISG – International Sommelier Guild, uma das mais respeitadas escolas de sommeliers do mundo.

Sediada nos EUA e presente em diversos países através de escolas licenciadas. O curso da ISG ministrado no Brasil é exatamente o mesmo que em todos os países – o mesmo material didático, traduzido para o português, e os mesmos vinhos, quanto à tipicidade.

É a única escola na qual o aluno tem conhecimento antecipado dos 48 vinhos que serão degustados durante o curso.

A formação completa está distribuída em 3 níveis e qualifica e prepara os alunos para os títulos de “Master of Wine” e “Master Sommelier Internacional”:

– Nível 1 – 8 aulas

– Nível 2 – 16 aulas

– Nível 3 – 32 aulas

AGENDA DOS CURSOS EM SÃO PAULO – MAIO/JUNHO 2018

ISG – Nível 1 (ISG – International Sommelier Guild): Formação de Sommelier – Curso em 8 aulas

São Paulo (Manhã): Início 21/05/2018 – Aulas as 2as e 3as feiras – 9h às 12 h. Datas das aulas: Maio (21, 22, 28 e 29); Junho (4, 5, 11 e 12) – Local: Temps du Vin (Rua Estados Unidos, 2233). Valor: R$ 2.290,00. Parcele até 6x.

São Paulo (Noite): Início 21/05/2018 – Aulas as 2as e 3as feiras – 19h às 22h. Datas das aulas: Maio (21, 22, 28 e 29); Junho (4, 5, 11 e 12) – Local: Temps du Vin (Rua Estados Unidos, 2233). Valor: R$ 2.290,00. Parcele até 6x.

SOBRE A SOMMELIER SCHOOL

O curso “Sommelier School” criado pela própria escola, é composto por três módulos – Básico (8 aulas), Intermediário (20 aulas) e Avançado (16 aulas). É direcionado para profissionais que buscam formação de qualidade, reconhecida em todo o Brasil, e que atende aos padrões para atuação nos setores de alimentos e bebidas em brigadas de hotéis e restaurantes, para promotores e atendentes de lojas e mercados.

A Sommelier School consegue atingir todo o país porque é uma escola itinerante: as aulas são ministradas em espaços especialmente locados com infraestrutura para atender o serviço de degustação de vinhos em todas as aulas.

No Brasil, a Sommelier School conta com o apoio do Ibravin – Instituto Brasileiro do Vinho e, em mais de 40 países, com apoio da Aregala Internacional – Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas y el Mundo.

SOBRE A ISG

A instituição internacional ISG – International Sommelier Guild foi inaugurada em 1982, nos Estados Unidos, e logo expandiu sua atuação para o Canadá, China, Hong Kong, Macau, Taiwan, Índia, Turquia, Israel, entre outros países. A parceria com a Sommelier School foi efetivada em 2015. Na ocasião o presidente da ISG, Joseph Miller, esteve no Brasil para finalizar a capacitação dos professores e apresentar a nova escola. Miller é presidente da ISG desde 1997 e vem intensificando a atuação da entidade e ampliando sua presença em países de diversas partes do mundo. Segundo Miller, o mercado brasileiro é bastante atraente pelo potencial de crescimento que apresenta.

INSCRIÇÕES: www.sommelierschool.com.br

 

 

“Vinho na Vila” é o evento de vinhos que acontece na Vila Madalena em agosto

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Promovido por algumas das principais vinícolas brasileiras, evento será realizado bairro da Vila Madalena, São Paulo .Evento que acontece entre os dias 5 e 7 de agosto, com palestras sobre o universo do vinho, música ao vivo e degustação de rótulos nacionais.

O objetivo é divulgar e oferecer ao público a oportunidade de conhecer e degustar alguns dos melhores vinhos e espumantes de produção nacional. Para isso, vinícolas brasileiras estarão reunidas em um espaço aberto e descontraído, nos arredores do espaço cultural Armazém da Cidade, localizado no coração Vila Madalena.

Será possível conversar diretamente com os produtores, descobrindo os detalhes do cultivo das uvas, produção e características dessa bebida que é uma das mais celebradas  no mundo.

A programação cultural foi especialmente pensada para a ocasião, incluindo palestras com temas relacionados ao mundo dos vinhos, som ao vivo com apresentações de bandas de jazz, blues e MPB, telão para a exibição dos Jogos Olímpicos Rio 2016 e diversos outros expositores, todos alinhados com a temática gastronômica artesanal e cardápios que incluem queijos, embutidos, massas, pães, doces, entre outros.

No local estrutura com rede de wi-fi, sanitários, e um “espaço kids” para as famílias que desejarem desfrutar o evento com seus filhos.

Para participar das degustações dos vinhos, é necessário adquirir o ingresso individual antecipado através do site “Ingresso Rápido” ou nos dias do evento, diretamente na bilheteria do próprio local.

O visitante poderá escolher pela compra do ingresso para apenas um dos dias ou, com desconto, para os três dias do evento. A entrada individual custa R$ 50 e cada visitante receberá uma taça de vidro com a logomarca do evento e uma pulseira de identificação, necessárias para o acesso às degustações. Já para as palestras e demais atrações da programação cultural, a participação é gratuita.

Serão mais de 100 rótulos nacionais, destacando-se como principais participantes a Vinícola Fin (RS) que é uma das maiores incentivadoras do evento, A Casa Perini (RS), Vinícola Goés & Venturini (SP e RS), Vinicola Perico (SC) e Araucária (PR) representadas pelo Red Buteco, Vinicola Cristofoli (RS) e Vinicola Zanella (RS) representadas pela loja Bueno Vinhos e Vinícola Aurora (RS). No local também será possível comprar os rótulos preferidos em taças ou garrafas.

Vinho na Vila

Onde: Armazém da Cidade

Rua Medeiros de Albuquerque, 270 – Vila Madalena, São Paulo – SP

Quando: 05, 06 e 07 de Agosto

Horários: sexta e sábado: das 12h às 21h | domingo: das 12h às 19h;

Degustação: Valores para venda antecipada no site:

https://www.ingressorapido.com.br/compras/?id=51445#!/tickets

Valor para 01 (um) dia de degustações – R$ 50,00

Valor para os 03 (três) dias de degustações – R$ 120,00

Palestras e programação cultural: Entrada gratuita

 

 

5º Tasting Wines of Chile é oportunidade de provar grandes vinhos

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“Inovando com uvas antigas”

Acontece no próximo dia 05 de agosto o 5º Tasting Wines of Chile no Hotel Unique em São Paulo.

Nesta edição o tema é “Inovando com uvas antigas”. Ressaltando toda a universalidade de castas e o emprego na elaboração dos vinhos.

O evento é um dos mais esperados do calendário de degustações no Brasil, sendo o Chile um dos países de maior importância nas exportações de vinhos para o nosso país.

Esperamos você lá!

 

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Horário:

Das 16 às 20 horas – Walk around tasting (SOMENTE PARA PROFISSIONAIS)

Local: Hotel Unique

Av. Brigadeiro Luis Antônio, 4.700 – São Paulo/SP

RSVP: rsvp@ch2a.com.br