Vinhos Kaiken: Projeto argentino de Aurelio Montes que une experiência e conhecimento

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Rótulos foram destacados no lançamento do Guia Descorchados 2019

 Um dos mais influentes nomes no mundo do vinho, o enólogo chileno Aurelio Montes conduz na Argentina o projeto de vinhos Kaiken, que chega ao Brasil através da importadora Qualimpor.

Os rótulos se destacam no Guia Descorchados 2019 que é a principal publicação de vinhos na América Latina.

Entre eles estão os vinhos da linha Kaiken Ultra, expressão do intercâmbio de experiência dos enólogos da Kaiken e da Montes, que compartilham o conhecimento na elaboração de vinhos de altíssima qualidade dos dois lados da Cordilheira dos Andes, um trabalho que une experiência e conhecimento acumulado deste enólogo conceituado.

Elaborado com a uva ícone da Argentina, o Kaiken Ultra Malbec estagia 12 meses em barricas de carvalho francês, que traduziram notas de especiarias e florais misturadas a frutos negros.

Produzido com a segunda casta branca mais cultivada no mundo conhecida como a “rainha das uvas brancas”, o Kaiken Ultra Chadonnay é elegante e apresenta aromas de abacaxi, pêssego e banana, e toque de baunilha proveniente do envelhecimento em barricas francesas.

Outro destaque é o Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon, elaborado com uma das uvas tintas mais populares no mundo todo.

Também aparecem nas páginas do guia com altas pontuações o vinho Obertura Cabernet Franc, que representa o êxito da linha inspirada na sensualidade e paixão argentinas, e os rótulos Terroir Series, que expressam a proposta de blends atraentes e inovadores de uvas provenientes dos melhores terroirs:

Terroir Series Torrontés, Terroir Series Bonarda/Malbec/Petit Verdot e Terroir Series Cabernet Sauvignon/Malbec/Petit Verdot.

Venho acompanhando desde o início o projeto e a evolução nos vinhos e na taça, sendo surpreendente a qualidade e o cuidado destas linhas apresentadas e que já se destacam em guias como este.

Um belo exemplo de desempenho foi do vinho Obertura Cabernet Franc 2016 que recebeu 91 pontos no Guia Descorchados 2019.

 

Sobre a Kaiken

Localizada no coração de Mendoza, Kaiken foi adquirida pelo grande produtor de vinhos Aurélio Montes, fundador da Viña Montes, no Chile. Ao visitar a vinícola argentina, Aurélio ficou impressionado pelo terroir, viticultura e enologia da região e, após inúmeras visitas de exploração, fundou a Kaiken, em 2002. Desde então, produz grandes vinhos, combinando as condições excepcionais da região de Mendoza com o talento dos profissionais da Argentina e do Chile. Os vinhos Kaiken apresentam o melhor de ambos os lados dos Andes. Seu nome foi inspirado em um ganso selvagem que voa muito alto e é uma das poucas aves que consegue atravessar a Cordilheira dos Andes, indo do Chile para a Argentina. Como o pássaro que a inspirou, a vinícola Kaiken pertence a um grupo que produz vinhos nos dois lados da cordilheira.

www.qualimpor.com.br

 

 

Lançamento do Guia Descorchados 2019 já tem data

Lançamento será em São Paulo e Rio de Janeiro

O consolidado Guia Descorchados , que avalia vinhos da Argentina, Chile, Uruguai e Brasil chega à sua edição 2019 com mais de 3.000 vinhos degustados de mais de 150 vinícolas argentinas e 190 chilenas, 30 vinícolas uruguaias e 40 vinícolas brasileiras.

Em sua nova edição, o Guia mantém a tradição e traz em mais de 1.000 páginas as notas e comentários dados por Patricio Tapia, idealizador e organizador do guia, acompanhado por Eduardo Milan, editor de vinhos da Revista Adega.

Além dessas importantes informações, o guia fornece detalhes sobre as principais vinícolas, recomendações e harmonizações, mantendo-se como referência para o setor.

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O lançamento da versão 2019 será como tradicionalmente é feito, com uma grande feira de vinhos, 90 produtores convidados em São Paulo, e 30 produtores no Rio de Janeiro. Os visitantes poderão conhecer os principais destaques, além de conversar com produtores, enólogos e importadores.

Em São Paulo, o evento acontecerá no Villaggio JK, na Vila Olímpia, no dia 09 de abril.

Durante o dia haverão palestras sobre países, ministradas pelo próprio Patricio Tapia.

No Rio de Janeiro o evento volta com mais corpo e mais expositores, no Village Mall, na Barra da Tijuca, no dia 11 de abril.

A organização do evento é da INNER Eventos, empresa do Grupo INNER, sócia do Guia Descorchados.

O evento é reconhecidamente um momento especial na degustação de vinhos destes países e já consagrado no calendário anual de eventos no Brasil.

O ingresso para o evento pode ser adquirido no site EventBrite, através dos links:

https://guiadescorchados2019-rj.eventbrite.com.br para o Rio de Janeiro e https://guiadescorchados2019-sp-18h30.eventbrite.com.br para o evento de São Paulo.

Assinante da Revista Adega e Sabor pagam R$ 150,00 e ganham 1 exemplar do Guia. Associados ativos do Clube ADEGA têm 50% de desconto e ganham 1 exemplar do Guia.

A Pré Venda com entrega após o Lançamento, do Guia Descorchados 2019 pode ser adquirido no e-commerce Seleção Adega, no endereço: www.selecaoadega.com.br

Para o trade os ingressos têm preços especiais e é necessário um pré cadastro através do e-mail descorchados@innereditora.com.br

SERVIÇO:

Guia Descorchados 2019

Ficha Técnica :
Tiragem: 5.000 exemplares • Páginas: 1.232 páginas • Formato: 15x 23cm•

Periodicidade: Anual

Distribuição: Principais livrarias do país, venda online no seleçãoadega.com.br e mailing selecionado.

LANÇAMENTO Guia Descorchados 2019 – São Paulo
Local: Villagio JK – Rua Funchal, 500 – São Paulo – SP
Data: 09 de abril de 2019
Horário: Trade e Imprensa – 14:30h às 17:30h // Público final – 18:30h às 21:30h

LANÇAMENTO Guia Descorchados 2019 – Rio de Janeiro
Local: Village Mall – terraço
Data: 11 de abril de 2019
Horário: 18h às 22:30h

 

Vertical de Don Miguel Escorihuela Gascón Malbec reúne oito safras

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Produtor argentino apresentou seu vinho ícone em degustação inédita

A bodega Escorihuela Gascón fundada em 1884 é referência quando se fala de vinhos argentinos. Integrante do portfólio de produtos da Grand Cru, a marca reconhecida mundialmente apresentou à jornalistas uma vertical inédita dos vinhos Don Miguel.

Inédita por nunca antes ter sido realizada com uma gama tão representativa destas vinhos.

O vinho Don Miguel é o vinho ícone da vinícola. Na ocasião foram apresentados oito amostras de várias safras, iniciando com a de 2006 e finalizando com a 2015.

Vinho 100% da uva Malbec, cultivada no Vale de Uco, tem como característica atual a busca pelo equilíbrio entre a fruta e o estágio em barricas de carvalho.

Ao longo dos anos foi sofrendo atualizações e adaptações à tecnologia e também tornando-se um vinho orgânico (Safra 2008) e biodinâmico (À partir da safra 2014).

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Foram apresentadas as seguintes safras:

– Safra 2006: De cor violeta vivo com reflexos rubi, já é um vinho que tem 12 anos e nem por isso perdeu todo o seu esplendor e potencial. Os aromas remetem frutas negras e em boca uva passa com presença da fruta e da madeira.

Se percebe um álcool presente porém em equilíbrio com o conjunto. Vinho muito vivo e de grande persistência em boca.

– Safra 2008: Um dos vinhos que mais apreciei na degustação. Gosto da presença da barrica como uma característica marcante. Tem os mesmos traços da safra 2006, mas é ainda novo , seco e persistente.

– Safra 2009: Esta safra apresenta aromas de mentol e anisete, assim percebi. Em boca um toque mais herbáceo, verde, menos maduro.

– Safra 2011: Os aromas marcantes de frutas negras maduras e aromas de compota. Também com um toque herbáceo, vegetal.

– Safra 2012: Os aromas presentes são de frutas maduras. Também com um toque herbáceo, vegetal.

– Safra 2013: O vinho apresenta uma sensação de doçura no nariz. Em boca é seco, prolongado com um retrogosto intenso.

– Safra 2014: Neste vinho some o mentol. É um vinho de grande elegância e muito sedoso, Nariz e boca muito marcantes.

– Safra 2015: para esta safra podemos ter mais informações sobre o vinho, pois é a que atualmente está no mercado.

A característica é de muita fruta, apesar dos quinze meses em barricas de carvalho de 400 litros por 16 meses.

A degustação foi memorável. Desde o primeiro vinho até o último onde pude sentir as diferenças entre safras, clima de cada ano e também o uso da madeira. Surpreendente.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é uma importadora e também é a maior rede de lojas especializada em vinhos do Brasil. Em 2017 completou 15 anos e um faturamento de R$200 mi. A empresa tem mais de 53 pontos de venda de Manaus a Porto Alegre, entre franquias e operações próprias. Além disso, também trabalha com e-commerce, clube de vinhos, venda direta e vendas para os melhores restaurantes, hotéis e empórios.
O portfólio é composto por 1900 rótulos de alta qualidade dos mais diversos países do mundo, selecionados com critérios muito exigentes pela equipe de sommeliers.

A Grand Cru é reconhecida como sinônimo de qualidade em vinhos no Brasil, tanto em termos de produtos como também serviços.

 

 

 

 

Kaiken da Argentina “engorda” o portfólio de produtos da Qualimpor

Kaiken logo

Produtor da Viña Montes do Chile é o proprietário da vinícola

A vinícola já é nossa conhecida e muito conhecida no Brasil. Localizada no coração de Mendoza, foi adquirida pelo fundador da Viña Montes do Chile, Aurélio Montes.

Os vinhos Kaiken são uma combinação do terroir argentino com o talento dos profissionais do Chile. O nome foi inspirado em um ganso selvagem, que consegue atravessar a cordilheira voando muito alto. É uma alusão aos vinhos de dois países e se são produzidos por conhecedores dos dois lados da fronteira, levam o melhor em sua concepção.

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Para quem não sabe, a Qualimpor é uma importadora criada em 1995 por João Roquette e hoje bem posicionada no mercado brasileiro com seus vinhos e azeites portugueses, espanhóis e agora a primeira vinícola sul-americana, a Kaiken.

No grande grupo de produtos importados constam vinhos produzidos em três vinhedos próprios de diferentes terroirs: Vistalba, Agrelo e Vista Flores.

São doze rótulos, Estate Sauvignon Blanc, Estate Rosé, Estate Cabernet Sauvignon, Estate Malbec, Terroir Series Torrontés, Terroir Series Cabernet Sauvignon, Terroir Series Malbec, Ultra Chardonnay, Ultra Cabenet Sauvignon, Ultra Malbec e os vinhos ícones Obertura e Mai.

A produção total é de sete milhões de litros, sendo boa parte deles destinada para envelhecimento em longo prazo. Exportando para mais de 50 países.

Já tive a oportunidade de provar a maioria deles e posso dizer que se trata de um produto muito bem feito e de qualidade indiscutível.

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Eu provei recentemente o jovem Kaiken Estate Malbec safra 2017. Um vinho na verdade composto de 96% Malbec e 4% Cabernet Sauvignon, permitido pela legislação. Permanece seis meses em barricas de carvalho francês.

Vermelho púrpura muito vivo, frutado nos aromas lembrando ameixas e amoras, com notas de chocolate e tabaco. Na boca é fresco com taninos suaves e delicados.

Ideal para acompanhar massas, carnes leves e pizza.

Referência de preço R$ 85,00 mais ou menos