Castillo de Liria é a nova linha de vinhos da La Pastina

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Provei dois dos seis vinhos que a La Pastina está importando para o Brasil.

São vinhos espanhóis que são sucesso em mais de 60 países.

A relação custo X benefício é das melhores, oscilando entre R$ 29,90 e R$ 39,90 (Os de entrada) e R$ 69,00 o reserva. São uma ótima opção ao consumidor.

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Provei os tintos Castillo de Liria Bobal Shiraz Classic 2015 que harmonizei com strogonofe de frango.

O corte é de Bobal (80%) e Syrah (20%). Sem passagem em barricas de carvalho. Preço referência de R$ 29,90.

Um vinho muito bem feito e saboroso que harmonizou perfeitamente com o prato.

A cor é um rubi intenso e vivo, os aromas trazem a fruta madura vermelha e preta, com toques de amora e framboesa. Em boca tem médio corpo e boa intensidade, conferindo facilidade nas combinações com pratos de carne, molhos vermelhos, queijos e embutidos. Sendo um vinho versátil que pode ser consumido acompanhando ou não a refeição.

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Provei também o vinho Castillo de Liria Cabernet Sauvignon 2013. Um vinho que traz certa doçura em boca e por isso sua harmonização com pratos é muito mais complexa, pedindo pratos mais agridoces e até os pratos asiáticos. É o açúcar residual da uva presente que determina esta necessidade.

No caso ele é 100% Cabernet Sauvignon que passa unicamente em inox e em seguida é filtrado. Preço R$ 39,90.

Abaixo os outros vinhos da linha:

– Castillo de Liria Branco Viura Sauvignon Blanc Classic

– Castillo de Liria Viura Sauvignon Blanc

– Castillo de Liria Tinto Crianza

– Castillo de Liria Tinto Reserva

A vinícola produtora é a Vicente Gandía que foi fundada em 1885 em Valência, Espanha.

Está em sua quarta geração e entre os top 100 da Europa

Maiores informações:

La Pastina

www.lapastina.com.br

SAC 0800-7218881

 

 

 

 

Emiliana é a melhor vinícola orgânica do ano de 2015

Emiliana

Com sua qualidade e cuidado nos produtos, a vinícola Emiliana, do Chile, foi eleita a vinícola do ano pela Wines of Chile, associação responsável por divulgar os vinhos chilenos no mercado mundial.

E não poderia ser diferente. Provei vários vinhos desta vinícola, e sou um apaixonado pela linha de produtos.

Com mais de 800 hectares orgânicos certificados nas melhores regiões vinícolas do país, a Emiliana encerrou 2015 com 580.000 caixas de vinhos orgânicos exportados e está presente em mais de 60 países.

Mario Pablo Silva, presidente da “Wines of Chile”, anunciou: “Emiliana, desde a sua fundação tem feito um enorme suporte para a sustentabilidade e produção de vinhos de uvas orgânicas, pioneiras neste país. Acrescentando o seu compromisso e paixão, tornaram-se um ponto de referência no Chile e no mundo”.

Cristian Rodriguez, gerente geral da Emiliana, comemora o prêmio: “Estamos muito satisfeitos em receber este reconhecimento, o que confirma que produzir vinhos de alta qualidade através de uma agricultura orgânica e biodinâmica é possível”.

A produção da Emiliana é baseada numa filosofia sustentável: cuidado com o meio ambiente, responsabilidade social e viabilidade econômica. São 14 anos de viticultura com base nesses pilares, produzindo vinhos de melhor qualidade em vinhedos mais equilibrados, saudáveis e produtivos.

A La Pastina importa com exclusividade os seguintes rótulos da Emiliana: Coyam, Gê, Signos de Origen, Novas Gran Reserva, Adobe Reserva e Emiliana Vineyards.

Saiba mais em:

Site: www.lapastina.com  / SAC: 0800-7218881

 

J.P.Chenet Ice é aposta certa da La Pastina para presentear e para o verão

J.P. Chenet Ice é produto com importação exclusiva da La Pastina.

Foram de 3.2 milhões de garrafas vendidas em 2014 em todo o mundo, transformando o produto em sucesso mundial.

J.P. Chenet Ice foi criado para ser degustado com pedras de gelo, proporcionando uma experiência única para o consumidor. O gelo não interfere na qualidade do espumante, a perlage diferenciada de sua fórmula proporciona isso.

Ideal para a elaboração de drinks com frutas vermelhas ou frutas cítricas, aumenta ainda mais a refrescância da bebida.  É perfeito também como presente nas festas de final de ano ou para beber nos dias quentes de Verão.

Muito elegante e ao mesmo tempo descontraída para levar no clube, praia ou piscina, pode ser encontrado em dois tamanhos: 200 ml (mini garrafa) e 750 ml (garrafa tradicional) nas versões: branco e rosé.

A marca J.P. Chenet está presente no mercado há mais de 30 anos e é importada com exclusividade pela La Pastina e faz parte do grupo Les Grands Chais de France, responsável por marcas de renome como François Montand, Grandial, Baron D’Arignac, Louis Eschenauer e Pierlant.

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J.P. Chenet Ice Rosé:

O espumante  J.P. Chenet Ice Rosé é produzido 100% com a casta Bobal. As uvas são provenientes de vinhedos selecionados, após entrar na vinícola, as mesmas são vinificadas pelo método charmat.
Notas de degustação: De coloração salmão clara, com perlage fina e persistente. Seus aromas refletem notas de frutas vermelhas frescas como morangos e framboesas, além de um gostoso toque floral. Na boca é refrescante.
Harmonização: Ideal para canapés, saladas com molhos leves ou como aperitivo.
Preço: garrafa 200ml – R$ 30,80 / garrafa 750ml – R$ 79,20.

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J.P. Chenet Ice Branco:

O espumante J.P. Chenet Ice Branco é produzido com a uva Chardonnay e outras castas típicas. As uvas são colhidas cuidadosamente e levadas para a adega. Sua vinificação é feita em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada.
Notas de degustação: De coloração amarelo com reflexos dourados, sua perlage é fina e persistente. Seus aromas lembram notas florais e de frutas de polpa branca madura, além de suaves notas de amêndoas. Ao paladar é leve, equilibrado e refrescante.
Harmonização: Ideal para canapés, saladas com molhos leves ou como aperitivo.
Preço: garrafa 200ml – R$ 30,80 / garrafa 750ml – R$ 79,20.

Sobre o Les Grands Chais de France:

O grupo Les Grands Chais de France é um dos principais produtores de vinhos e bebidas alcoólicas da França. Com sede em Petersbach (Alsácia), foi fundado em 1979. A empresa começou negociando apenas cognac. A partir de 1983, diversificou sua linha de produtos para vinhos franceses de diversas regiões do país. O grupo também responde por outras marcas consagradas e de grandes volumes de venda como François Montand, Grandial, Baron D’Arignac, Louis Eschenauer e Pierlant.

Site: www.lapastina.com  / SAC: 0800-7218881
Facebook: https://www.facebook.com/LaPastinaImportadora

 

Qualidade é a essência nos vinhos da Cono Sur trazidos pela La Pastina

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A La Pastina é o importador oficial dos vinhos da Cono Sur no Brasil.

Além de ter uma gama enorme em variedade, o produtor é sem dúvida de uma constância em seus vinhos que é admirável. Buscando sempre a inovação.

Brancos e tintos nos brindam com os melhores aromas e as melhores castas.

Desde o vinho mais básico, de entrada, com um custo benefício fabuloso, até os de mais alta gama, considerados vinhos de guarda, tudo muito bem feito e equilibrado.

Neste almoço que participei fui brindado por rótulos de incrível potencial tanto em vendas, como em sabores. Harmonizados pude perceber realmente o nível de desenvolvimento da vinícola e agraciar o leitor com informações valiosas no momento da escolha e da compra.

Gosto de vinhos com essência e caráter, e estes simplesmente trazem estas duas qualidades em cada garrafa.

Na harmonização perfeita do restaurante Picchi e com a presença do enólogo Matías Rios: Sensacional!

Mas vamos aos vinhos degustados.

Primeiramente dois brancos:

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– Bicicleta Gewrztraminer 2014: Vinho altamente aromático, com cor amarelo palha brilhante, sem passagem por madeira. Apresenta toques de abacaxi e pera. Em boca é integrado, frutado e de boa acidez.

Preço sugerido: R$ 44,00.

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– Reserva Especial Sauvignon Blanc 2013: Amarelo palha com toques esverdeados. No nariz abacaxi, melão. Em boca o limão se acentua proporcionando a salivação pela acidez. É macio e leve, ideal para carnes brancas, peixes e frutos do mar.

92 Pontos Descorchados 2014.

Preço sugerido: R$ 68,00

Os tintos:

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– Reserva Especial Pinot Noir 2014: Delicioso Pinot Noir do novo mundo. Cor rubi brilhante, abundante na fruta tanto nos aromas como em boca. É suave e delicado, revelando uma certa potência que o difere dos vinhos da Borgonha, é claro.

Envelhecido por 11 meses em barricas de carvalho. Preço sugerido: R$ 68,00.

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Gostei muito deste Pinot Noir, muito honesto e bem feito. Sendo a harmonização perfeita!

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– Reserva Single Vineyard Carmenérè 2011: Particularmente um vinho da uva carmenérè não é nunca a minha primeira opção. Mas neste caso me encantei. Tanto pelos aromas como pelo vinho em boca. Agradável, bom conjunto, harmonioso e macio.

Um vinho que demonstra todo o “teroir” do Chile em sua essência.

Passa por 12 meses em barricas de carvalho. No nariz frutas vermelhas e negras, em boca toque de café, especiarias e leve adocicado lembrando pimentão vermelho. Ideal para carnes vermelhas assadas e não muito gordurosas.

Preço sugerido: R$ 98,00

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– 20 Barrels Limited Edition Cabernet Sauvignon 2010: Um vinho estruturado como se espera da cabernet, mas o pequeno corte confere muita maciez e sensação aveludada.

É de coloração rubi escuro. No nariz notas de frutas, ameixa e tabaco. Em boca é elegante, tem taninos redondos e integrados.

Tem em sua composição 90% Cabernet sauvignon, 8% Syrah e 2% Carmenérè.

Preço sugerido: R$ 155,00 – 94 Pontos Descorchados 2011 e 93 Pontos Wine Spirits 2011.

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– Ocio Pinot Noir 2012: Do Valle de Casablanca, já é um velho conhecido. Passa 14 meses em barricas de carvalho francês. Tem intensidade aromática com notas florais que conferem elegância. Em boca é fresco, também delicado e tem final persistente e redondo.

Um excepcional Pinot Noir!

Preço sugerido: R$ 420,00 – 93 Pontos Descorchados 2012.

Lembrando que 40% da produção é orgânica e o compromisso da empresa é com o meio ambiente, foco na inovação e qualidade.

Onde encontrar: Importadora La Pastina e lojas especializadas