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Vicky Lau é eleita a Best Female Chef Asia 2015 com seus pratos “visuais”

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Ser um bom Chef de cozinha já não é para muitos. Ser Chef e ser considerada a melhor Chef da Ásia em 2015 é para poucos, ou poucas.

Vicky Lau, chef e proprietária do Restaurante Tate Dining Room, em Hong Kong (China), foi anunciada a grande vencedora do Prêmio Veuve Clicquot Best Female Chef Asia 2015.

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O título faz parte do programa “Os 50 Melhores Restaurantes da Ásia” e Vicky receberá o prêmio durante cerimônia realizada no próximo dia 9 de março no Hotel Capella, em Cingapura.

O prêmio é votado por mais de 300 especialistas do universo gastronômico de toda a Ásia, que criam a lista anual dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia.

Vick Lau é graduada em design gráfico pela Universidade de Nova York. Utiliza elementos visuais que sutilmente utilizados provocam a reação do público diante de tanta harmonia, uma habilidade que ela viria a empregar em sua culinária.

Apaixonada pela arte gastronômica, Vicky matriculou-se em aulas na prestigiada Le Cordon Bleu, em Bangkok, e logo depois se aperfeiçoou no restaurante Cépage em Hong Kong, recebedor de estrelas Michelin.

Em 2012, Vicky inaugurou seu restaurante próprio, o Tate Dining Room. Com pratos de inspiração francesa, influências asiáticas, aliado ao seu talento para a arte visual que se reflete em suas impecáveis apresentações.

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Além disso, sua criatividade inata e apreço pela cozinha gourmet são evidentes no menu de degustação sazonal. Inspirada para criar ‘Histórias Comestíveis’, cada um dos menus de Lau originam de um tema comum e consistem de pratos com um design elaborado que mexem com a imaginação e com o seu intrigante jogo de sabores e texturas.

Para quem puder, é conferir, as imagens são maravilhosas: http://www.tate.com.hk/

 

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TAM TAM é o charme da Veuve Clicquot para este verão

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Design, charme e funcionalidade é a marca deste lançamento: Veuve Clicquot Tam Tam.

A clássica banqueta icônica da década de 1960 é revisitada neste novo desenho.

Funcional e ainda serve para refrescar sua garrafa de champagne preferido. É só abrir a banqueta “Yellow Clicquot” para transformá-la em um charmoso balde de gelo. Acompanhada de uma garrafa de Veuve Clicquot Yellow Label e quatro taças flutes de acrílico, Tam Tam pode ser transportado para qualquer lugar! É útil e prática.

O talento arrojado da Branex Design, é o responsável por esta cativante releitura das clássicas banquetas da década de 1960. Audaciosos ainda que clássicos, os espíritos de Veuve Clicquot e Branex Design uniram seus talentos nessa parceira mais que original. Uma delicada sintonia, que adiciona funcionalidade à prazerosa degustação do champagne.

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A Veuve Clicquot e o design
Veuve Clicquot tem uma longa parceria com outros designers inovadores. Colaborações artísticas com nomes como os Irmãos Campana, Florence Deygas Andrée Putman, Ferrari, Porsche Design ou com os iates Riva, a parceria entre a Veuve Clicquot e Branex Design é mais uma prova incontestável da visão audaciosa da Maison Veuve Clicquot.

Desde 2002, Branex Design tem relançado objetos cult do passado, como o mobiliário inflável da Quasar Khanh ou a banqueta minimalista Tam Tam de Henry Massonet. O Tam Tam de 1968 teve grande sucesso devido à sua versatilidade, conforto, e facilidade de transporte e montagem. Veuve Clicquot renovou o original ícone adicionando a ele um balde de gelo, e o seu famoso zest de folie.

Preço sugerido: 840,00 (banqueta Tam Tam + garrafa Veuve Clicquot Brut 750 ml + 4 taças flutes)

SAC LVMH: 11 3062-8388

 

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Coleção Shakkei da Veuve Clicquot são ótima opção para o dia dos namorados

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Obra de arte inspirada na pintura de paisagem japonesa, Shakkei é a nova coleção Rosé da Veuve Clicquot para o Dia dos Namorados. O seu Champagne Veuve Clicquot envolvido pelas icônicas flores da primavera! A arte Shakkei é um tributo à clássica arte do paisagismo japonês e à renovação da natureza.

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SHAKKEI BOX

O SHAKKEI BOX traz a garrafa de Veuve Clicquot Rosé em uma delicada embalagem térmica que mantém a temperatura do champagne perfeita para consumo por até 2 horas. Portátil e fácil de transportar, uma maneira especial de manter sua garrafa Veuve Clicquot Rosé gelada.

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KIT SHAKKEI

O KIT SHAKKEI é composto por uma prática e divertida caixa de presente envolvida por gráficos florais sofisticados, com uma garrafa de Veuve Clicquot Rosé e duas flûtes de champagne. Tudo pronto para o brinde especial que a data merece. Ao ser aberta, a caixa remete à figura do tradicional kimono japonês.

A Alegoria Floral

O buquê refrescante de Shakkei está à espera do apreciador de Veuve Clicquot, instigando os sentidos através do sabor, da embalagem e dos aromas. Com a delicada florescência Rosé, o design da coleção Shakkei incorpora as flores japonesas da primavera, a longevidade do bambu, o luxo da hanaguruma e o tom violeta das uvas da região de Champagne. Misturando o amarelo e o rosé, as cores da Maison, o design de cada elemento é minuciosamente escolhido, simbólico e harmonioso no puro estilo Shakkei. Sua florida alegoria é baseada no charme da Veuve Clicquot Rosé, com generosas frutas vermelhas e toques rosé no palato.

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Preço sugerido de venda, sujeito a alteração.

Shakkei Box – R$ 335,00

Kit Shakkei – R$ 475,00

SAC LVMH: 11 3062-8388

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O agito do verão é o amarelo Clicquot: Yellow Summer Veuve Clicquot

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O champagne Veuve Clicquot, com sua cor símbolo, o amarelo Clicquot, promete agitar o verão dos destinos mais desejados da temporada: Florianópolis, Búzios, Angra dos Reis, Ilha Bela, Camboriú, Fernando de Noronha, Recife, Salvador e Maceió, com ações que já são sucesso nos consagrados verões europeus de Ibiza e St. Tropez.

Gente bonita e badalada, música boa, festa e muito champagne Veuve Clicquot já estão garantidos neste verão. Todos irão brindar o verdadeiro Yellow Summer com muito estilo. So Clicquot!

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Charmosos lounges e bares estarão decorados com ombrelones, taças, champanheiras, cataventos e pranchas de surf personalizadas que acabam de desembarcar da França e prometem fazer deste verão 2012/2013 um YELLOW SUMMER.

Acompanhe o conteúdo exclusivo da  marca Veuve Clicquot Brasil e as suas ações nos bares mais badalados deste verão: em Florianópolis, o Taikô e o Parador; no Rio de Janeiro no Hotel St Tereza; em Búzios, Rocka e Insólito; em Angra dos Reis, Ilha dos Reis e Magos; em Camboriú, Bora Bora e Taj; em Fernando de Noronha, Pousada Maravilha e Pousada Zé Maria; em Ilha Bela, Sea Club; em Salvador, Zank; em Maceió, Kenoa e em Recife, Nannai Resort.

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Facebook: www.facebook.com/veuveclicquotbr