Já faz tempo que conheço os vinhos da Batasiolo, desde a presença para venda em outra importadora.
Agora na Max Brands, percebe-se o trabalho focado e constante, o que para um produtor com a uniformidade e qualidade dos vinhos, como a Batasiolo, pode ser um bom negócio em se tratando de Brasil e de expectativas.
Neste nosso país não se deve ter pressa com os vinhos. O plantio contínuo da divulgação, da marca. A experimentação, o envolvimento e participação do produtor, as informações das inovações e novos aspectos no vinho, são, a meu ver, o caminho para o próspero sucesso bem estruturado.
Neste sentido, compartilhei mais um passo dado quando estive no jantar e degustação deste produtor, realizado no Restaurante Magari, em 06/12/2011. Encabeçado pelo sommelier da marca, Angelo Fornara e claro, sob a tutela da Max Brands.
Angelo Fornara em sua apresentação
Provei uma grande variedade, migrando do espumante, seguindo para o branco, tintos e sobremesa.
Foram eles:
– Pinot ChardonnaySpumante Brut: Pinot Bianco 60% e Chardonnay 40%. Da região de Piemonte. Vinho com aromas florais e nuances de mel. Perlage fino e persistente. 11,5% de teor alcoólico. Sem envelhecimento. Preço consumidor R$ 53,00.
– Roero Arneis DOCG 2008: 1005 Arneis. Da região de Piemonte, mais precisamente nas colinas à esquerda do rio Tanaro, nos arredores da cidade de Alba. Aroma fresco, frutado e floral. Na boca se mostrou intenso, seco mas muito agradável.13% de teor algoólico. Preço consumidor R$ 87,00.
– Barbera D´alba DOC Sovrana 2007: Do Piemonte. 100% Barbera. Cor vermelho rubi intenso, aromas de frutas vermelhas de boa intensidade. Na boca apresenta todo o caráter da Barbera, com leve toque de baunilha. Tendo envelhecido 30% em barris de carvalho e 70% em grandes tonéis de carvalho da Eslovênia, permanecendo de 8 a 10 meses antes do assemblage e engarrafamento. Teor alcoólico de 14%. Preço consumidor R$ 77,00.
– Barbaresco DOCG 2006: Do Piemonte, próximo ás colinas de Barbaresco. 100% Nebbiolo, de três variedades: Michet, Lampia e Rosé. Aroma muito intenso, leve toque de anis e mentol, especiarias e couro. No palato, seco, harmonioso com taninos macios e aveludados. Teor alcoólico de 14%. Faixa de preço R$ 130,00.
– Barolo DOCG Vigneto Boscareto 2004: Da região de Barolo no Piemonte. 100% Nebbiolo das três variedades. Vinho excepcional, equilibrado desde os aromas até o final. Intenso nos aromas, frutas, compota, especiarias. No paladar é encorpado, aveludado, harmonioso, denso e macio. Teor alcoólico de 14%. Faixa de preço R$ 330,00.
– Barolo DOCG Vigneto Corda Della Briccolina 2004: 100% Nebbiolo das três variedades. Vinho ultra premiado. Um vinho fascinante, especial e intenso. Sua grande harmonia é seu melhor ponto. Um vinho balanceado, complexo e diferenciado. Permanece 24 meses em carvalho francês, permanecendo 12 meses em garrafa. Teor alcoólico de 14%. Faixa de preço de R$ 438,00.
– Moscato Passito Muscatel Tardi 2006: Colina Boscareto em Serralunga d´Alba, Piemonte. Vinho intenso nos aromas, mel, frutas secas, figos e doces. No paladar é harmonicamente doce, na medida. Complexo, elegante e maravilhoso. Teor alcoólico de 13%. Faixa de preço (500ml) R$ 330,00.
Finalizando, o produtor tem em seus vinhos, realmente um grande mérito, a uniformidade e a qualidade que se mantém ao longo dos anos, das colheitas e das interpéries.