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Vinho Sul, apresenta “Man Vintners” e seus maravilhosos vinhos da África do Sul

Estive na última segunda feira no Café Journal para a apresentação e degustação dos vinhos do produtor Man Vintners importados pela Vinho Sul.

Para quem ainda não conhece, a Man Vintners iniciou seu projeto em 2001, fixando-se em Perdeberg Hills, em Agter-Paarl, que fica a 45km norte de Cape Town e 15km do Oceano Atlântico, na África do Sul.

São produtores preocupados com a sustentabilidade e a responsabilidade social, além de aderirem ás boas práticas na condução dos negócios e das videiras.

O que na verdade me chamou muito a atenção, foi a qualidade dos vinhos e também o preço, muito acessível e honesto.

Provei cinco vinhos, dos quais me interessei muito pelo Chenin Blanc que é uma uva muito cultivada na África do Sul, e pelos Pinotages.

Todos os vinhos apresentados não possuem rolha e sim são fechados por “Screwcap”, ou seja, por rosca, uma prática já muito difundida e bem aceita no mercado internacional, principalmente no americano.

Mas vamos aos vinhos e nossas impressões.

 

Chenin Blanc - Tormentoso

 

O primeiro vinho degustado foi o Old Vine Chenin Blanc 2010. Um vinho 100% Chenin, sendo que 40% do vinho é fermentado em barricas novas de carvalho de 225 litros, com maturação de cinco meses. Os outros 60% são fermentados em inox. Muito aromático, na boca, equilibrado, macio, com um leve toque de coco, que lhe confere um adocicado sutil. Na faixa de R$ 49,17,  faz parte da Linha Tormentoso. Um vinho adorável!

 

Pinotage 2010

Em seguida provei o Pinotage 2010, composto de 85% Pinotage e 15% Shiraz. Um vinho de custo benefício esplêndido, por volta de R$ 31,53. 20% maturado em carvalho americano por seis meses. Foi necessário esperar um pouco para ele abrir, em função do teor alcoólico de 14%. Mas se mostrou equilibrado, frutado e elegante.

 

Provei outro Pinotage 2009, da Linha Tormentoso, um vinho de R$ 49,17 excepcional! Tendo 87% de Pinotage e 13% de Syrah.  Juntamente com este último, formei minha opinião elegendo estes três vinhos como os melhores da degustação, muito expressivos, principalmente quando se fala em África do Sul e seus vinhos. De todos este foi o melhor sem sombra de dúvidas.

 

Provei ainda o Syrah & Mouvedre 2009 e o Merlot 2009, bons vinhos, mas não tão expressivos.

 

 

Pinotage 2009 - Tormentoso

 

Acredito que estes vinhos são uma ótima referência da África do Sul. São vinhos de personalidade, marcantes e muitíssimo adequados tanto pelo preço como pela qualidade e seriedade do produtor.

Se quiser saber mais sobre a Chenin Blanc, consulte: http://vinhodosanjos.wordpress.com/2010/06/06/chenin-blanc-%e2%80%9co-padrao-natural-da-africa-do-sul/

 

 

 

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Chenin Blanc: “O padrão natural” da África do Sul

Paisagens exuberantes

Não há hoje, nada tão surpreendente como  os vinhos feitos da uva Chenin Blanc, oriundos da África do Sul. Com uma fruta maravilhosa, são vinhos que agradam os consumidores e, é muito importante mencionar, são também vinhos que têm um valor excepcional.

A uva Chenin Blanc tem uma longa história na África do Sul. Os holandeses as trouxeram do Vale do Loire, por volta de 1655. Foi na região do Cabo há mais de 350 anos.

Com uma história longa e a abundância de sol, formou-se uma ponte entre o novo e o velho mundo.

Hoje ela é a uva mais cultivada na África do Sul, com cerca de 19.000 hectares plantados. Em números, isto representa cerca de 18% de todas as plantações (112 mil hectares no total). O que se traduz como as maiores plantações de Chenin Blanc existentes do mundo.

São produzidos diferentes tipos de vinhos da Chenin Blanc. Das florestas iluminadas, vinhos frutados e frescos; vinhos ricos em “fruta madura” e amadeirados, e os opulentos e deliciosos vinhos de sobremesa.

Veja algumas das razões para esta diferenciação:

– A África do Sul tem uma variedade de diferentes clones de Chenin Blanc.

– Incrível diversidade. Pode-se plantar nas partes planas ou nas encostas das numerosas montanhas da região.

– A África do Sul possui um dos mais antigo solos com vinhedos do mundo. Não são apenas ligeiramente mais velhos do que os solos dos outros continentes, mas 180 milhões de anos a mais do que qualquer outra terra do planeta!

– As vinhas com plantações de Chenin Blanc  são formadas com uma elevada percentagem de vinhas velhas. Estas vinhas velhas produzem menos uvas e, portanto, são capazes de produzir vinhos melhores porque concentram toda a força na uva.

– Os ventos frios do oceano “O Doutor do Cabo” têm uma enorme influência sobre as vinhas, resfriando o que seria de outra forma uma região muito quente.

Enfim, há muito para saborear e apreciar nos vinhos provenientes da África do Sul. É experimentar e se deliciar…

Localização e solo privilegiados