Pascal Marty na Peterlongo: Espumantes, vinhos e a revitalização de produtos e marca

Logo Peterlongo

A Vinícola Peterlongo passa por um amplo processo de retomada. Desde 2015, ano de seu centenário, a empresa que elaborou o primeiro espumante brasileiro em 1913 e, a partir daí, deu início à história da bebida no país, vem colocando em prática um ambicioso projeto de reposicionamento da marca.

Os primeiros resultados já começam a aparecer em cada taça, tanto é que a Peterlongo é única vinícola brasileira a receber prêmio destaque no 14º Concurso Internacional de Vinos y Licores – Vinus 2017.

Foram oito medalhas e o prêmio destaque na categoria espumante, realizado em agosto em Mendoza, Argentina. Além de receber o Prêmio Destaque na Categoria Espumante, a vinícola trouxe oito medalhas. O Peterlongo Presence Espumante Moscatel e o Peterlongo Presence Espumante Brut foram os grandes destaques com Dupla Medalha de Ouro, alcançando 95 e 93 pontos, respectivamente.

Receberam Medalha de Ouro o Peterlongo Elegance Espumante Brut e o Peterlongo Presence Espumante Moscatel Rosé. A Prata ficou com o Peterlongo Presence Espumante Moscatel Rosé, Peterlongo Privilege Espumante Brut, Peterlongo Elegance Espumante Nature e o Peterlongo Privilege Espumante Extra Brut.

O momento é de retomada de prestígio da marca. A expertise na elaboração de espumantes de alta qualidade vem recebendo o reconhecimento de especialistas do mundo todo, o que reflete o esforço da empresa em reposicionar a marca entre as preferidas.

A Peterlongo também é a única vinícola brasileira a conquistar um prêmio de destaque no concurso.

O concurso integra o Ranking Mundial Wine 2017. Mais de 450 amostras de 17 países foram avaliadas por um grupo de 42 jurados.

PREMIAÇÕES

Dupla Medalha de Ouro – Peterlongo Presence Espumante Moscatel – 95 pontos

Dupla Medalha de Ouro – Peterlongo Presence Espumante Brut – 93 pontos

Medalha de Ouro – Peterlongo Presence Espumante Rosé Natural – 91 pontos

Medalha de Ouro – Peterlongo Elegance Espumante Brut – 90 pontos

Medalha de Prata – Peterlongo Presence Espumante Moscatel Rosé – 89 pontos

Medalha de Prata – Peterlongo Privilege Espumante Brut – 89 pontos

Medalha de Prata – Peterlongo Elegance Espumante Nature – 89 pontos

Medalha de Prata – Peterlongo Privilege Espumante Extra Brut – 87 pontos

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Mas voltando a Pascal Marty, para quem não sabe ele é o enólogo francês responsável pelo projeto de revitalização dos vinhos da Peterlongo. Vem de uma trajetória com passagens pela vinícola Mouton Rothschild (França), Alma Viva (Chile), Opus One (EUA).

Pascal Marty vive no Chile, onde atua em consultorias internacionais e em projetos locais, incluindo a sua própria vinícola, a Viña Marty.

Além de muito simpático, revelou seu conhecimento e os passos dados para que a empresa brasileira, sinônimo no passado de marca forte nos espumantes, projete seus vinhos e reintroduza o nome Peterlongo nas esferas do consumo do vinho no Brasil e exterior.

Um trabalho árduo mas que vem, junto aos enólogos brasileiros, se consagrando pelos resultados obtidos.

Almir e Pascal marty

Em almoço realizado na Casa di Paolo em São Paulo, pude provar alguns dos vinhos que estão passando por este processo de reposicionamento e elaboração.

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Dentre eles provei o espumante Privilege Brut elaborado pelo método tradicional, que abriu o almoço.

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Em seguida provei o vinho Terras Sauvignon Blanc 2016, vinho com envolventes aromas cítricos e frescor. Em boca leveza, boa persistência em final marcante.

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Provei também o vinho Terras Carmenérè 2105, que agradou bastante, ressaltando a fruta.

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Mas gostei mesmo do vinho Armando Memória Merlot 2015. Um vinho de coloração vermelha com reflexos violáceos, no nariz apresenta presença de amora e ameixas. Em boca é aveludado, bom corpo e equilíbrio. Vinho que tem passagem por barricas de carvalho.

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Finalizamos com o vinho Presence Moscatel, espumante leve, com graduação alcoólica de 7,5% com nuances de flores e mel e sobremesa típica, sagu de vinho e creme.

 

 

Ribeiro Santo DOC Dão 2013, vinho de Portugal fácil de beber e de harmonizar

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Este vinho Ribeiro Santo 2013 é um vinho elaborado pelo meu amigo Carlos Lucas, enólogo que acompanho já faz muitos anos, em sua busca constante por novidades e atualizações.

Trazido pela Winebrands, é um vinho de Portugal da região do Dão, corte das uvas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, e que apresenta um teor alcoólico de 13,5%.

As cepas são vinificadas separadamente e não passam  em barricas de carvalho, apenas inox.

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Aspecto límpido, de cor rubi. Aroma exuberante onde se conjugam frutos vermelhos com apontamentos florais. Excelente acidez combinada com uma textura aveludada e um final fresco.

De fácil harmonização, optei por fazer uma massa leve chamada Safioli e recheada com quatro queijos. O molho com tiras de anchovas e azeitonas pretas foi suavizado pelo tomate em abundância.

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Além da harmonização que elaborei, há a opção de se harmonizar com entradas com queijos maduros, carpáccio, ou até mesmo uma carne branca leve.

É também um ótimo acompanhamento para o bacalhau.

Sobre o vinho:

Aspecto límpido, de cor rubi. Aroma exuberante onde se conjugam frutas vermelhas com notas florais. Excelente acidez combinada com uma textura aveludada e um final fresco e intenso. Saboroso, integrado e de belo conjunto entre aromas e boca.

Sobre a Quinta do Ribeiro Santo

Conta a história que em Oliveira do Conde havia um lugar das Barcas, onde o barqueiro cruzava o Mondego, permitindo completar a ligação entre as localidades de Viseu e da Bobadela, cuja estrada, referido por vários investigadores, passaria pelo atual território do conselho de Carregal do Sal.

Ali estão as pedras, para garantir que este é chão antigo por onde corre um Ribeiro Santo, que já foi quinta de fidalguia e que depois foi adquirida por um padre.

Ficou a história, os solares, o fausto e o esplendor de uma arquitetura. E a Quinta do Ribeiro, onde a água corria por todo o calendário, mesmo em anos muito secos, e que levou o último proprietário, um bom Padre, a crismar a propriedade de Quinta do Ribeiro Santo.

Foi adquirida pela família de Carlos Lucas em 1994, que replantou de imediato as vinhas, dando inicio ao primeiro vinho engarrafado com o seu nome na colheita de 2000.

A vinha segue o encepamento tradicional com as bem conhecidas castas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinto Cão e Encruzado, que foram plantados num terreno granítico pobre, com grandes afloramentos rochosos, de onde se avista a Serra da Estrela que a protege dos rigorosos frios e da extremosa canicula. Aqui a vinha é regida em regime de Produção Integrada. Aqui fazemos o Ribeiro Santo, o Automático e o ET, que junta o Encruzado e a Touriga Nacional num extraordinário casamento que mostra o mais Nobre que o Dão tem.

E precisa dizer mais alguma coisa sobre o vinho?

Onde encontrar:

www.winebrands.com.br

 

 

 

 

Importadora Ravin desenvolve nova identidade visual e logomarca

Já se passaram 8 anos desde que a Ravin, importadora de vinhos iniciou as suas atividades.

Buscando modernização e adequação em uma linguagem acessível e única, a Ravin criou nova logomarca e Identidade Visual.

 Logomarca Ravin

A fonte, mais robusta, se destaca. E a taça estilizada com um sorriso torna-se um ícone visual. Pensando em atingir todos os públicos, criamos o slogan “vinho do seu jeito”, como forma de descrever que o vinho pode ser apreciado da maneira como o consumidor quer e gosta, sem se prender a etiquetas e normas pré-definidas.

Ravin identidade visual

A identidade visual é toda colorida, buscando desmitificar o mundo do vinho. A comunicação com as garrafas coloridas e diferentes umas das outras enfatizam a ideia do slogan “vinho do seu jeito”.

A seleção dos nossos produtos é o resultado do relacionamento conquistado nos mais de 20 anos de experiência do nosso fundador. Através de suas viagens, avaliações técnicas e comerciais com o objetivo de oferecer uma ótima relação qualidade/preço.

Com mais de 65 vinícolas de 11 diferentes países em seu portfólio, proporciona uma deliciosa experiência no mundo do vinho.

Entre os produtores estão os renomados Frescobaldi, maiorprodutor de vinhos da Toscana; Tenuta San Guido, casa do famoso Sassicaia; Egon Müller, grande produtor da região alemã de Mosel; Zuccardi, vinhos de identidade produzidos no melhor terroir argentino; ViñaValdivieso, vinícola do ícone chileno Caballo Loco, que desde 1879 produz vinhos de excelência; Viña Maipo, do grupo Concha y Toro, maior empresa vitivinícola chilena; Bodegas Roda, vinhos espanhóis produzidos de forma sustentável e reconhecidos mundialmente; Francis Ford Coppola Winery, projeto do famoso cineasta; Renato Ratti, a grande estrela do Barolo; Lindeman’s,um dos maiores produtores da Austrália; Château Haut-Bergeron, localizado na região francesa de Sauternes, vizinho do famoso Château d’Yquém; entre tantos outros.

Agora é continuar provando e degustando estas delícias! E de cara nova!

Saúde

Prepare-se para o Road Show Inovini 2017 – Primeira Etapa

Inovini Road Show 2017 Etapa 1

Sorocaba – Jundiaí – Botucatu – Araraquara – Ribeirão Preto

O interior paulista sediará evento imperdível que terá duas edições esse ano:

O Road Show Inovini está de volta!

Entre os dias 03 e 07 de abril, a importadora Inovini realiza o Road Show Inovini, evento que esse ano terá como novidade a realização de duas edições. Com estreia no próximo mês, o Road Show percorrerá as cidades de Sorocaba, Jundiaí, Botucatu, Araraquara e Ribeirão Preto.

Durante o evento, o público poderá interagir e conhecer um pouco mais sobre os vinhos apresentados, por meio de degustações e debates com representantes de cada vinícola – vinhos premiados produzidos em importantes regiões que estarão com preços e condições especiais.

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Nomes como Los Vascos (Chile); González Byass (Espanha); Doña Paula (Argentina), Undurraga (Chile), Achaval – Ferrer (Argentina); Hardy´s (Austrália) e Kumala (África do Sul) marcam presença, e serão apresentados pelos representantes das vinícolas. Caso de Antonio Palacios Gonzalez, da González Byass, Juan Pablo Mozo de LosVascos, Nicolas Farias Torres, da Undurraga, Patricia Lambert da Achaval-Ferrer, do Luis Alejandro Peres, da Doña Paula e do Luis Enrique Izquierdo, de Hardys/Kumala

Serviço: Road Show Inovini 2017 – Primeira etapa

Data: 03 de abril

Cidade: Sorocaba

Local: Padaria Real – Av. Engenheiro Carlos Reinaldo Mendes, 2.650 – Alto da Boa Vista, Sorocaba.

Horário: 20h às 23h

Preço: R$ 150,00 (o ingresso dá direito ao crédito de R$ 50,00 para compra de vinhos do evento).

Telefone para reservas e informações: (15) 3333-2500

 

Data: 04 de abril

Cidade: Jundiaí

Local: Espacio La Fiesta – Av. Comend. Gumercindo Barranqueiros, 2121 – Malota, Jundiaí.

Evento em parceria com Empório Pirana.

Horário: 18h às 22h

Preço: R$ 150,00 (o ingresso dá direito a crédito de R$ 150,00 para compra de vinhos do evento).

Telefone para reservas e informações: (11) 4815-2230

 

Data: 05 de abril

Cidade: Botucatu

Local: Adega Paratodos – R. José Benedito Nogueira, 8 – Jardim Tropical, Botucatu.

Horário: 19h às 22h30

Preço: R$ 125,00 (o ingresso dá direito ao crédito de R$ 70,00 para compra de vinhos do evento).

Telefone para reservas e informações: (14) 3815-1000 / 3814-3699

 

Data: 06 de abril

Cidade: Araraquara

Local: Novo Hotel Municipal – R. São Bento, 734 – Centro, Araraquara.

Evento em parceria com Casa Deliza.

Horário: 19h às 23h

Preço: R$ 125,00 (o ingresso dá direito ao crédito de R$ 70,00 para compra de vinhos do evento).

Telefone para reservas e informações: (16) 3331-3100 (Casa Deliza)

 

Data: 07 de abril

Cidade: Ribeirão Preto

Local: Empório Sta. Therezinha (Shopping Iguatemi). O evento será no espaço em frente ao Empório.

Horário: 18h às 22h

Preço: R$ 90,00 (o ingresso dá direito ao crédito de R$ 50,00 para compra de vinhos do evento).

Telefone para reservas e informações: (16) 3904-3665

Sobre a INOVINI

A Aurora, tradicional importadora presente no mercado brasileiro desde 1946, lançou em 2009 a marca INOVINI, divisão dedicada exclusivamente ao mercado de vinhos finos. A empresa que já atuava na importação e distribuição desse segmento optou por criar uma área específica para que o segmento ganhasse maior foco dentro da companhia. Com isto, agregou novas marcas ao seu portfólio e trouxe um time de profissionais com sólida experiência de mercado. Serviços: Tel.: (11) 3623-2280

Site: www.inovini.com.br