Marcas de vinhos mais admiradas do mundo: Cono Sur e Emiliana

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As vinícolas Cono Sur e Emiliana estão entre as 50 marcas de vinho mais admiradas do mundo, segundo a Revista Drinks International. O “The World’s Most Admired Wine Brands” é um ranking anual feito com a participação de renomados especialistas do mundo do vinho, e no ranking de 2018, as marcas importadas com exclusividade pela La Pastina, se destacaram entre as vinícolas mais prestigiadas do mundo, como a Chateau Lafite e Chateau Margoux.

A lista é construída com base numa série de critérios que orientam os jurados durante o processo de escolha. São avaliados: a qualidade consistente e crescente dos vinhos, a região ou país de origem, as necessidades e gostos dos consumidores, além da comercialização e distribuição dos vinhos.

Eu sou suspeito em falar dessas duas vinícolas, em minhas postagens sempre faço minhas harmonizações com os vinhos da Cono Sur ou Emiliana, por serem versáteis e fáceis de combinar e ainda terem um excelente custo X benefício.

Emiliana

A Cono Sur foi a primeira vinícola no Chile a produzir o Pinot Noir Premium e a primeira a exportar. A vinícola acabou se especializando nessa cepa, tanto que é a maior proprietária de vinhedos desta uva no mundo, produzindo 5 milhões de garrafas por ano.

Já a Emiliana é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Toda a produção é marcada por elevados padrões de qualidade que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos de qualidade e elegância, além de serem sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos.

A distribuição dos produtos é uma das chaves do sucesso, as marcas podem ser encontradas em muitos pontos de venda sem a necessidade de se desgastar para encontrar.

Serviço:

La Pastina
Site: www.lapastina.com
SAC: 0800-7218881

 

Jerez Tio Pepe está na edição do Sherry Wine Week

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Evento que acontece simultaneamente em várias cidades do mundo, contará com ações em São Paulo de 6 a 12 de novembro

Em seu quarto ano consecutivo, o International Sherry Week da destaque a um dos mais emblemáticos e originais vinhos do mundo: O Jerez.

Em uma série de eventos no Brasil, e em mais de 30 diferentes países em cinco continentes, celebram esta típica bebida espanhola.

Nos três anos de existência, o ISW promoveu cerca de 6 mil eventos em 25 países, com a participação de mais de 200 mil amantes de Jerez em todo o mundo. E eu sou um  deles!

Marca centenária e praticamente sinônimo da bebida, o Tio Pepe, produzido pela vinícola González Byass e importado pela Inovini,  estará em atividades especiais em vários restaurantes. Em São Paulo, o vinho pode ser encontrado nos principais bares e restaurantes da cidade, como o mediterrâneo Tanit e o espanhol Torero Valese.

Aurora Tio Pepe

Confira abaixo o calendário de ações:

– Dia 3/11 (sexta-feira), das 12h às 20h, na Bruschetteria Tappi (Rua Carlos Weber 1.511) com a Chica Tio Pepe servindo degustações do drink Tiojito.

– Dias 10 e 12/11 (sexta-feira e domingo), das 12h às 16h, no Aranda (Rua Amauri, 328) com a Chica Tio Pepe e Tio Pepe em dobro.

Vinho Tio Pepe – História

Criado em 1840 para homenagear o tio fundador da bodega, o vinho Tio Pepe foi a primeira marca registrada da Espanha. Versátil, é o vinho perfeito para acompanhar os mais diversos pratos da cozinha ibérica e asiática e está sendo redescoberto por bartenders da alta coquetelaria

Vinícola González Byass – História

Em 1835, o jovem Manuel Maria González Angél, incentivado por seu tio José Angél de La Peña (o Tio Pepe) chegou à cidade de Jerez disposto a conquistar seu espaço no negócio de vinhos. Adquiriu uma pequena bodega e começou a elaborar e exportar seus próprios vinhos. Atualmente, além de Jerez, também possui vinícolas em diversas regiões espanholas, como Rioja (Beronia), Catalunha (Cavas Vilarnau), Castilla la Mancha (Finca Constancia), Somontano (Viñas del Vero), entre outras. www.gonzalezbyass.com

Sobre a INOVINI

A Aurora, tradicional importadora presente no mercado brasileiro desde 1946, lançou em 2009 a marca INOVINI, divisão dedicada exclusivamente ao mercado de vinhos finos. A empresa que já atuava na importação e distribuição desse segmento optou por criar uma área específica para que o segmento ganhasse maior foco dentro da companhia. Com isto, agregou novas marcas ao seu portfólio e trouxe um time de profissionais com sólida experiência de mercado.

Serviço:

Tel.: (11) 3623-2280

Site: www.inovini.com.br

 

Sorvetes Häagen-Dazs: Novos sabores lançados no Brasil, Coconut & Passion Fruit e Hazelnut Crunch

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A empresa que faz um dos sorvetes que mais amo, lança no Brasil dois novos sabores:

Coconut & Passion Fruit e Hazelnut Crunch, estarão disponíveis no final de outubro.

Além disso, com o intuito de refletir as texturas, cores e sensações de seus diferentes sabores de sorvetes, a Häagen-Dazs apresenta suas novas embalagens, criadas por 13 diferentes artistas do mundo inteiro.

O novo design reflete o mais recente posicionamento global da companhia, que vem se aproximando dos jovens millennials não apenas por meio de sua comunicação visual, mas em todo seu conjunto de ações estratégicas.

Para o processo de criação das obras de arte que ilustrariam as embalagens, a Häagen-Dazs buscou artistas renomados da atualidade como Santtu Mustonen e Kustaa Saksi para degustar os sorvetes. A partir de então, eles interpretaram visualmente as sensações que obtiveram a partir da experiência Häagen-Dazs para criar obras de arte que traduzem cada sabor, dando origem às embalagens únicas.

O visual mais jovem e contemporâneo utiliza cores da tendência da nova estação, como os tons de azul, verde, laranja, dourado e preto, e diferenciam-se entre si para facilitar a identificação dos sabores pelos consumidores no ponto de venda.

Hagen coco

Hagen Dasz crunch

A novidade chega ao Brasil nos sabores Coconut & Passion Fruit, que une coco cremoso com maracujá, e o Hazelnut Crunch, com pedaços açucarados de avelã e amêndoas caramelizadas. Já no início de 2018 todo o portfólio de produtos Häagen-Dazs contará com o visual repaginado.

Picolés em Campinas

A marca traz também para Campinas, interior de São Paulo, o novo Häagen-Dazs no palito, formado pela combinação de ingredientes selecionados com pedaços de amêndoas, recheios e caldas.

O novo formato, que já é sucesso na Europa e Ásia desde o início do ano, conta com os sabores: Vanilla Caramel Almod, recheio cremoso de baunilha, amêndoas, calda de caramelo e casquinha crocante; Chocolate Choc Almond, com recheio e casquinha de chocolate ao leite Häagen-Dazs, combinado com pedaços de amêndoas; e White & Almond, de baunilha e casquinha de chocolate branco, acrescido com amêndoas selecionadas.

Os picolés Häagen-Dazs já podem ser encontrados em hiper e supermercados, assim como empórios, padarias, cafés e restaurantes de Campinas. Em novembro, também estarão disponíveis na loja própria da marca, localizada no Shopping Parque Dom Pedro, Entrada das Flores.

Atualmente, a Häagen-Dazs oferece uma linha completa de sorvetes consagrados pelos maiores especialistas do mundo, e por mim, obviamente.

Sobre a General Mills Brasil

Criada em 1866, nos Estados Unidos, a General Mills é uma das maiores empresas de alimentos no mundo presente em mais de 100 países com marcas como Fiber One, Yoplait e Old El Paso. No Brasil desde 1996, a empresa possui portfólio formado por produtos Yoki, Kitano, Häagen-Dazs, Mais Vita e Betty Crocker.

Se você como eu, ama os sorvetes da Häagen-Dazs, esta é uma grande oportunidade de se deliciar com novos sabores. Um deleite imperdível!

 

Pascal Marty na Peterlongo: Espumantes, vinhos e a revitalização de produtos e marca

Logo Peterlongo

A Vinícola Peterlongo passa por um amplo processo de retomada. Desde 2015, ano de seu centenário, a empresa que elaborou o primeiro espumante brasileiro em 1913 e, a partir daí, deu início à história da bebida no país, vem colocando em prática um ambicioso projeto de reposicionamento da marca.

Os primeiros resultados já começam a aparecer em cada taça, tanto é que a Peterlongo é única vinícola brasileira a receber prêmio destaque no 14º Concurso Internacional de Vinos y Licores – Vinus 2017.

Foram oito medalhas e o prêmio destaque na categoria espumante, realizado em agosto em Mendoza, Argentina. Além de receber o Prêmio Destaque na Categoria Espumante, a vinícola trouxe oito medalhas. O Peterlongo Presence Espumante Moscatel e o Peterlongo Presence Espumante Brut foram os grandes destaques com Dupla Medalha de Ouro, alcançando 95 e 93 pontos, respectivamente.

Receberam Medalha de Ouro o Peterlongo Elegance Espumante Brut e o Peterlongo Presence Espumante Moscatel Rosé. A Prata ficou com o Peterlongo Presence Espumante Moscatel Rosé, Peterlongo Privilege Espumante Brut, Peterlongo Elegance Espumante Nature e o Peterlongo Privilege Espumante Extra Brut.

O momento é de retomada de prestígio da marca. A expertise na elaboração de espumantes de alta qualidade vem recebendo o reconhecimento de especialistas do mundo todo, o que reflete o esforço da empresa em reposicionar a marca entre as preferidas.

A Peterlongo também é a única vinícola brasileira a conquistar um prêmio de destaque no concurso.

O concurso integra o Ranking Mundial Wine 2017. Mais de 450 amostras de 17 países foram avaliadas por um grupo de 42 jurados.

PREMIAÇÕES

Dupla Medalha de Ouro – Peterlongo Presence Espumante Moscatel – 95 pontos

Dupla Medalha de Ouro – Peterlongo Presence Espumante Brut – 93 pontos

Medalha de Ouro – Peterlongo Presence Espumante Rosé Natural – 91 pontos

Medalha de Ouro – Peterlongo Elegance Espumante Brut – 90 pontos

Medalha de Prata – Peterlongo Presence Espumante Moscatel Rosé – 89 pontos

Medalha de Prata – Peterlongo Privilege Espumante Brut – 89 pontos

Medalha de Prata – Peterlongo Elegance Espumante Nature – 89 pontos

Medalha de Prata – Peterlongo Privilege Espumante Extra Brut – 87 pontos

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Mas voltando a Pascal Marty, para quem não sabe ele é o enólogo francês responsável pelo projeto de revitalização dos vinhos da Peterlongo. Vem de uma trajetória com passagens pela vinícola Mouton Rothschild (França), Alma Viva (Chile), Opus One (EUA).

Pascal Marty vive no Chile, onde atua em consultorias internacionais e em projetos locais, incluindo a sua própria vinícola, a Viña Marty.

Além de muito simpático, revelou seu conhecimento e os passos dados para que a empresa brasileira, sinônimo no passado de marca forte nos espumantes, projete seus vinhos e reintroduza o nome Peterlongo nas esferas do consumo do vinho no Brasil e exterior.

Um trabalho árduo mas que vem, junto aos enólogos brasileiros, se consagrando pelos resultados obtidos.

Almir e Pascal marty

Em almoço realizado na Casa di Paolo em São Paulo, pude provar alguns dos vinhos que estão passando por este processo de reposicionamento e elaboração.

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Dentre eles provei o espumante Privilege Brut elaborado pelo método tradicional, que abriu o almoço.

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Em seguida provei o vinho Terras Sauvignon Blanc 2016, vinho com envolventes aromas cítricos e frescor. Em boca leveza, boa persistência em final marcante.

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Provei também o vinho Terras Carmenérè 2105, que agradou bastante, ressaltando a fruta.

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Mas gostei mesmo do vinho Armando Memória Merlot 2015. Um vinho de coloração vermelha com reflexos violáceos, no nariz apresenta presença de amora e ameixas. Em boca é aveludado, bom corpo e equilíbrio. Vinho que tem passagem por barricas de carvalho.

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Finalizamos com o vinho Presence Moscatel, espumante leve, com graduação alcoólica de 7,5% com nuances de flores e mel e sobremesa típica, sagu de vinho e creme.