Vindima Góes: Oportunidade única de vivenciar a colheita ainda este ano

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Este será o último final de semana, dias 16 e 17 de fevereiro

Quer vivenciar uma oportunidade única junto às videiras? Colher uvas e ver todo o processo?

A Vinícola Góes proporciona mais uma vez esta experiência exclusiva e com novidades.

Logo pela manhã os visitantes recebem seu chapéu e após assistirem aos vídeos sobre a empresa e seus vinhos, são conduzidos pelo trenzinho ao local onde as uvas estão plantadas. É possível ver uma enorme variedade delas e observar o campo e o plantio.

Após algumas explicações cada participante recebe uma cesta e uma tesoura e vai colher tranquilamente suas uvas.

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A experiência é muito agradável e especial, pois além de colher os cachos que nesta época estão maravilhosos, é possível provar das uvas também e se deliciar com o néctar adocicado e único.

Circulando pela empresa é possível conhecer um pouco do método de produção do vinho e até participar do “pisa pé” que é o momento mágico onde o visitante “pisa” nas uvas e estas são processadas para virarem vinho.

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Na sala ao lado do “pisa pé” todo participante pode provar os sucos de uva produzidos ali mesmo e também o chopp de vinho, sucesso absoluto de vendas da Vinícola Góes.

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O pacote da colheita inclui todo o passeio e também o almoço na vinícola. Um almoço delicioso ao ar livre com a variedade de vinhos produzidos servidos à vontade.

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Há uma área de descanso nova próxima ao local do almoço onde é possível relaxar na rede e lá permanecer no passeio. Após o almoço, se houver interesse, é possível ainda beber dos vinhos produzidos pagando os preços relativos às taças servidas.

O retorno para a sede da vinícola é feito com um ônibus temático montado para o percurso e que sai de meia em meia hora.

Cada visitante leva para casa o seu chapéu e também uma foto e porta retratos, exclusivo.

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Não perca a oportunidade de vivenciar esta experiência.

Dias 16 e 17 de fevereiro serão os últimos dias da vindima, que este ano, mais uma vez, está sendo um sucesso!

Entre no site com urgência  www.vindimagoes.com.br e se programe!

Maiores informações:

(11) 4711 3500 ou pelo email marketing@vinicolagoes.com.br

Saúde!

DuVale Vinhos e Eventos promove cursos e muito mais em 2019

 

 

 

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Fique atento a programação anual de cursos!

Se você assim como eu é um apaixonado por vinhos e está em busca de aprendizado, a DuVale Vinhos e Eventos elabora cursos itinerantes sobre vários temas.

Alguns deles falam sobre harmonizações entre queijos e vinhos, cursos sobre barricas, países entre outros, também para iniciantes.

Tudo muito bem elaborado e detalhado para que o aprendizado seja gostoso e claro, sempre acompanhado de degustações de vinhos pra lá de agradáveis e vez por outra em harmonizações de acordo com o tema.

Os cursos são ministrados pelo Ivan Ribeiro, sommelier e que possui nível WSET2.

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Ivan, assim como eu, é um apaixonado por vinhos e grande conhecedor do assunto. Sua base é Salvador, o que não impede de atravessar fronteiras e ministrar seus cursos em outros estados.

Muitos destes cursos acontecem em São Paulo, com boa antecedência para a inscrição pois são divulgados nas redes sociais.

Estive em um deles, no de queijos e vinhos e posso garantir que o conteúdo é interessante e o aprendizado efetivo. Além de poder desfrutar de vinhos em ótimas companhias e em ambiente descontraído e sem frescura.

Curso queijos e vinhos

Curso queijos e vinhos

A temática é atual e embasada em coisas da atualidade, onde os vinhos estão sempre em constante mudança, seja na tecnologia, seja na descoberta de novos terroirs.

Ivan junto a DuVale ainda promove e organiza eventos e confrarias, além de comercializar alguns bons vinhos que vai encontrando pelo caminho e incorporando ao seu negócio e recomendações.

Além de São Paulo e Rio de Janeiro, há previsão para cursos em Maceió, João Pessoa e claro, Salvador.

Próximos cursos:

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Para maiores informações seguem os contatos:

Tel.: (77) 99194-2908 com Ivan

@duvalevinhoseeventos no Instagram

 

 

 

Casa Scalecci apresenta vinhos excepcionais da Sicília

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Empresa familiar existe a mais de um século

Os vinhos da Casa Scalecci chegam ao mercado brasileiro vindos da Sicília, Sul da Itália, lugar de solo e clima favoráveis para a produção de uvas de qualidade. O sol intenso do mediterrâneo auxilia o plantio e colheita no seu ponto exato onde o solo é fertilizado e atingido pelos ventos vindos do Norte da África, na costa meridional da ilha.

A produção é controlada acima de tudo pela qualidade e não pelo volume. Uma rica combinação entre um solo calcário com a mineralidade pétrea das vinhas plantadas em solos graníticos permite que a água deslize com facilidade, alcançando resultados impressionantes na qualidade final dos vinhos. O que pode ser comprovado na taça.

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Estive na apresentação oficial dos vinhos no Banana Café em São Paulo. Mas mesmo antes disso pude provar e comprovar a qualidade dos produtos em feira realizada em São Paulo e com muitas risadas e um grande bate papo com o proprietário, pude conhecer um pouco deste produtor e seus vinhos que me agradaram de pronto!

Os vinhos realmente impressionam pela qualidade apresentada. Os brancos têm estrutura e frescor, apresentando uma exuberância em suas notas aromáticas e gustativas. São elegantes, intensos e marcantes.

Os tintos são de uma complexidade que pouco vi nos vinhos da Sicília, trazem intensidade nos aromas e nos sabores e enchem a boca em agradável sensação de fruta e vigor nos vinhos.

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A degustação se deu com frios e queijos especialíssimos do Banana Café.

HISTÓRIA

Em 1920 o avô do atual proprietário, Rosario Assennato, comprou o “Feudo Scalecci” de uma princesa siciliana junto com alguns irmãos. Desde então o solo da região vem surpreendendo, mostrando-se cada vez mais apto a cultivar uvas de qualidade. Durante a guerra, a Casa sobreviveu vendendo sua produção em forma de mosto aos franceses, que buscavam na Sicília boas uvas para seus próprios vinhos. Na época foi construído um canal para transportar o vinho diretamente ao Porto de Marzamemi, cidade costeira próxima a Pachino. O atual proprietário da Casa Scalecci, Rosario Assennato, ampliou os planos de seus antepassados e aumentou ainda mais a capacidade de produção da vinícola.

OS VINHOS

 

Rocío – Uvas Sauvignon Blanc e Grillo, cor amarela clara com reflexos verdes. Possui aroma que remete a flores como o jasmim e frutas como cerejas e castanhas. Aromático, equilibrado e consistente, ao mesmo tempo em que mantém o frescor.

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Chardonnay – Gostei muito desse vinho. Talvez por ser um amante da casta Chardonnay, mas também pelo equilíbrio apresentado na taça e em todas as suas variáveis.

Elegante e frutado mostra uma tonalidade amarelo brilhante com reflexos dourados. Seu aroma remete a frutas como pêssego e na boca traz notas de abacaxi e banana. Mostra equilíbrio entre refrescante e ácido.

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Massasaro – Uvas Nero D’Ávola e Cabernet Sauvignon. Notas de grama e groselha, frutas vermelhas e especiarias. Na boca é abundante e rico, com sabor frutado, picante e persistente. O tom vermelho rubi reflete forte característica da mineralidade do solo. Perfeito para harmonizar com carnes vermelhas.

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Cierzo – Uvas Sauvignon Blanc (50%) e Chardonnay (50%). Aroma de frutas e ervas e um sabor que remete a frutas tropicais, mel, pera e pêssego. Acompanha pratos de peixe e frutos do mar.

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Sauvignon Blanc – Monovarietal que se caracteriza por uma cor amarelo claro com reflexos verdes e dourados. Aromas herbáceos, frutas tropicais, mel, pera e nectarina. Na boca é doce e ácido, com notas cítricas e ótimo frescor.

Provei outros tintos também, mas esses ainda não estão no Brasil!

http://www.casascalecci.com

 

 

 

Festa agita o sábado com petiscos, DJ e vinhos!

Na Haddok lobo em São Paulo

Final de ano chegou e claro que tem festa, sempre! A @viajeino vinho promove a sua confraternização este sábado, 15/12 à partir das 20:00 horas.

Re turma

A festa terá a presença de DJ, degustação de vinhos, petiscos, jamon espanhol, queijos e a rolha é livre.

A @viajeinovinho é uma confraria que conta hoje com 201 participantes de todo Brasil no via whatts.

Re vinícola

Todo mês organizam um evento com degustação de vinhos, explanação sobre vinícolas, explicações de um sommelier, produtor ou enólogo.

Promovem eventos e degustações, conduzem wine bares e jantares harmonizados com pratos da chef Re.

Re paella

Disponibilizam venda de vinhos e acessórios, camisetas com frases sobre vinhos, entre outros produtos. Só buscar @viajeinovinholojavirtual no Instagram.

Re camisetas

Trabalham em dupla já que são um casal, sempre levando informações sobre enoturismo , enogastronomia , melhores produtos e preços de vinho, orientando sobre visitas em vinícolas e facilitando o acesso aos interessados.

Para a festa de confraternização já está tudo organizado e entre  enoamigos, enocharmosos, e interessados haverá boa comida, música e claro, bons vinhos.

Contato para a festa:

Endereço da festa: Rua Haddok Lobo, 1327

Valor: R$ 160,00

Dia: 15/12

Horário: 20:00 horas

(11) 98850-0926

@viajeinovinho

Te espero lá! Saúde!