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Blog Vinho dos Anjos supera a marca de 100.000 visitas

Natal

Estamos fechando mais um ano muito intenso e cheio de degustações.

O Blog Vinho dos Anjos esteve presente nos principais eventos do setor, acompanhando de perto as movimentações do mercado, os lançamentos de produtos, das importadoras e as novidades do setor.

Já são quase quatro anos de publicações e notícias, tanto do mundo dos vinhos, como de gastronomia e viagens.

Já ultrapassamos a marca de 100.000 visitas neste período. Hoje conhecemos mais sobre vinhos e sobre pessoas, e estamos sempre aprendendo.

Com nossa curiosidade e paixão, pudemos provar uma imensidade de vinhos e conversar com uma infinidade de pessoas. Rimos, degustamos, observamos e vivemos.

O ano de 2014 promete. Estaremos reformulando todo o nosso Blog, tornando nossa comunicação mais direta e fazendo da nossa proposta:

“Uma maneira diferente de ver e tratar os vinhos”, um conceito nas nossas experiências neste universo tão interessante e prazeroso dos vinhos e da gastronomia.

Somos incansáveis em nossa busca, e mesmo que as dificuldades possam surgir, estaremos aqui, com nossa imparcialidade, buscando o melhor na notícia, nos vinhos e nas relações.

O Blog Vinho dos Anjos é único, é um filho que cresce com a nossa marca, nossa linguagem simples porem muito emotiva e envolvente.

Convido á todos a percorrerem nossos textos, nossas mensagens, nossa informação e nosso conteúdo.

Que o Natal traga as esperanças renovadas e o Ano Novo seja o brinde das nossas conquistas!

Saúde!

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Max Brands apresenta “Chilcas” em jantar harmonizado

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Nesta última semana, estive presente no jantar de apresentação de parte da linha de vinhos “Chilcas” presente no portfólio de produtos da Max Brands.

Chilcas é o nome dado pelo povo Qhechua, a um arbusto que cresce na base do vulcão “Descabezado”, que era utilizado para tingir as roupas desse povoado localizado no Chile.

Foram sete vinhos, começando por dois brancos  e terminando com um de sobremesa.

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Mas o marcante da noite e unanimidade entre os presentes, ficou por conta do Single Vineyard Cabernet Franc 2010, harmonizado perfeitamente com o carpáccio de filet mignon e queijo parmesão, um show!

Este vinho na verdade, é uma composição de quatro uvas, sendo 87% a Cabernet Franc, 6% de Malbec, 4 % de Cabernet Sauvignon e 3% de Petit Verdot. Teor alcoólico de 13,7% e envelhecimento em barricas entre 12 e 14 meses (20% em barricas de carvalho francês de primeiro uso). O preço é bastante acessível, R$ 79,90.

Um vinho que apresentou complexidade e harmonia no conjunto. Aromático, intenso em boca, bom corpo e ótima persistência.

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Abaixo os vinhos que fizeram parte da degustação:

– Selected Vineyard Sauvignon Blanc 2011: 100% Sauvignon Blanc, preço bastante sugestivo R$ 37,00. Gostei muito deste vinho. Fresco, aromático e descompromissado, com 12,5% de teor alcoólico, tendo sido o vinho da recepção, sem passagem em barricas, toques de frutas cítricas e boa acidez.

– Single Vineyard Chardonnay 2009: Vinho 100% Chardonnay, com 13,8% de teor alcoólico imperceptível em função do equilíbrio do conjunto. Preço de R$ 79,90 e passagem de 70% em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Sou suspeito quando se fala em Chardonnay, pois é uma das variedades que mais aprecio, seja na França ou em qualquer outro país. Este se mostrou honesto e bem feito, equilibrando a parte da madeira bem integrada ao conjunto e com boa complexidade aromática.

– Single Vineyard Pinot Noir 2011: Gostei deste Pinot, e olha que dificilmente gosto de um Pinot fora da França. Leve como imagino os bons Pinots, integrado a madeira (passagem entre 10 e 12 meses em barricas francesas). Teor alcoólico de 13,6% e preço R$ 86,90.

– Red One 2009: 50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec e 2% Petit Verdot. Vinho que reúne grande complexidade e boa harmonia, harmonizado com paleta de cordeiro ao molho funghi e batatas assadas, que ficou perfeito!

Passagem de 12 a 14 meses em carvalho francês (33% de primeiro uso), teor alcoólico de 14% e preço na faixa de R$ 139,90. Vinho de intensidade aromática, apresentando café e frutas vermelhas. Na boca, taninos integrados e aveludados, médio corpo, elegante e com presença de especiarias.

– Las Almas 2009: Corte das uvas Carmenérè 97% e Cabernet Franc 3%. Foi harmonizado com queijo Pecorino. Teor alcoólico de 14% e preço R$ 269,90. Um vinho para ser degustado devagar e aproveitar os nuances da complexidade de sua elaboração. Integrado, tânico, elegante e complexo.

– Late Harvest Sauvignon Blanc 2010: um vinho de sobremesa, porém sem exagero na doçura. Leve, aromas de marmelada, frutas maduras como damasco e figos. Na boca suavidade e leve cremosidade. Teor alcoólico de 11,5% e preço R$ 51,60.

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A  Chilcas é uma empresa séria e muito focada. Isto deu para perceber na forma como tratam os vinhos, a seriedade do trabalho e o resultado final.

Mais opções para o consumidor neste vasto universo dos vinhos do Chile.

Saúde!

Almir Anjos

 

 

 

 

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Mais um ano de vida: Blog Vinho dos Anjos

Meus amigos, este mês o Blog Vinho dos Anjos completa seu segundo ano de existência. Ao todo lá se vão dois anos de um projeto iniciado em dezembro de 2010.

Neste ano crescemos, propagamos ainda mais o conhecimento sobre vinhos, minha modesta contribuição e opinião aos leitores.

Provei inúmeros vinhos, estive em muitos eventos e degustações, encontrei muitas pessoas, conversei, sorri, me empolguei, cresci…

Infelizmente, minha idéia em relação ao vinho, não é compartilhada por todos. Interesses de toda a ordem nos cercam. E embora eu compreenda as pessoas e suas diferenças, me decepcionei com algumas, com o orgulho, com a vaidade e com a falta de humanidade.

Mas, como se trata de aniversário, não quero ficar recordando do que vi e que não foi bom.

Brindo a alegria da existência, a dádiva da vida, os bons vinhos desenvolvidos na alquimia da preparação, às boas uvas, às boas safras, os bons pensamentos, á sinceridade, ao amor.

Brindo aos céus, à chuva, a terra, ao sol e às boas vibrações, parte importante no produto final.

Brindo às amizades sinceras, aos amores correspondidos, aos nascimentos, aos que se foram e deixaram saudades. Brindo ao futuro, às novas perspectivas, aos caminhos que se abrem sempre, mesmo que possamos achar que eles são difíceis, tortuosos, ou cheios de pedras.

Em cada obstáculo, sem dúvida, está a nossa grande oportunidade de crescimento.

Aonde o futuro nos levará? Não sei dizer. Coisas são certas, outras incertas. Coisas são perfeitas, outras nem tanto. Mas o importante é que em cada ano demos nossos passos, caminhamos, “apanhamos” da vida e também fomos presenteados por ela.

Em Sua magnífica personificação, Deus nos inspira, nos interliga na mesma vibração dos que querem o bem, dos que têm coragem de prosseguir, no trabalho, nas inúmeras crenças, na dedicação, na fé em algo Divino, especial e verdadeiro.

Agradeço aos amigos, agradeço às visitas, a leitura, e espero que de alguma maneira eu possa ter tido a oportunidade de ajudar, propagar idéias positivas, esperanças de vida, sonhos, romances, em tudo o que neste ano, nos meus textos, saiu do meu coração.

Que aconteçam muitos aniversários, muitos mais vinhos, dicas e oportunidades á todos vocês.

Um brinde!