Estive na Expovinis 2013 visitando a Pizzato muito rapidamente, já que o tempo é sempre curto.
Mas não deixei de provar alguns dos seus vinhos, dentre eles o DNA 99 safra 2008.
Sua última safra foi a 2005 e agora somos brindados por este que tem grande potencial de evolução, nitidamente percebido no primeiro gole da taça.
Intenso nos aromas é ainda jovem, porém está integrado e em minha percepção será sucesso absoluto nas vendas e no reconhecimento.
Nota-se na Pizzato, a grande busca por ter vinhos de qualidade e excelência. Empresa enxuta, competente e com boa distribuição. Portfólio de produtos bem montado, e sempre o bom atendimento e paciência da Jane Pizzato.
Da uva merlot, o DNA tem 13,5% de álcool e traços de cor vermelho púrpura, boa acidez, grande elegância e toque aveludado apesar de ainda jovem para esta classe de vinhos.
Não temos ainda uma referência de preço, mas é certo que custará bem acima de R$ 100,00.
Agora é esperar o tempo passar e acompanhar a evolução. Já temos referência da safra 2005 e podemos fazer uma pequena vertical.
E viva a evolução nos vinhos!
