A Wine Lovers, importadorta de vinhos traz o vinho Tricky 2015 em um blend equilibrado de 60% Cabernet Franc 40% Carmenérè que da ao vinho potência e suavidade ao mesmo tempo.
O rótulo já diz tudo. Descontraído, casual e moderno.
Vinho do Chile, Santiago, Valle del Maule, apresenta uvas que foram maceradas a frio durante 5 dias e depois fermentadas em tanques de aço inoxidável entre 24 ° _ 28 ° C.
Em seguida, os vinhos estagiaram durante 8 meses em barricas de carvalho novos e usados.
Os solos do vinhedo são profundos e argilosos, com baixa fertilidade.
No nariz apresenta aromas de folhas secas e pimenta branca com toques de framboesa e chocolate.
Na boca seu sabor marcante lembra amora e frutas negras, com bom corpo, redondo e taninos suaves e finos. O final de boca é complexo encantador.
Na minha harmonização descontraída optei por uma pizza de presunto Parma e quatro queijos, da Pizzaria Prestíssimo, que ressaltou os sabores do prato e do vinho em perfeita combinação! Ficou uma delícia!
Mas o vinho pode também ser harmonizado com queijos maduros e envelhecidos, carne de porco e cordeiro.
Sobre a Vinícola
InVina é propriedade da família Huber, com mais de 15 anos de experiência na viticultura chilena.
Estabeleceu-se no Chile em 1999 como parceiros fundadores minoritários da VIA Wines.
Em 2007 fundaram a InVina, uma empresa 100% familiar, que se concentrou em investir e desenvolver vinhedos no Vale do Maule.
Maiores informações:
Importadora Wine Lovers:
Rua Edison, 640 – 121A1 – Campo Belo – São Paulo – SP
contato@winelovers.com.br / Luciana
(11) 99373-1007
(11) 5531-0081/2597-3009
Pizzaria Prestíssimo:
Al. Joaquim Eugênio de Lima, 1.135 – JARDINS
(11) 3885-4356
Horário de Funcionamento:
das 18h00 á 00h00 de domingo á quinta-feira, quinta-feira, sexta e sábado, das 18h00 á 0h30
www.prestissimo.com.br