Na segunda feira (16/04) estive na Casa Fasano, á convite da World Wine, para o seu tão esperado evento do ano, em um mês que tivemos muitas novidades e muitos, mas muitos vinhos de qualidade.
Começando pela organização do espaço, que foi impecável, e caminhando para o salão de degustação, tudo, mas absolutamente tudo estava em ordem. Na sala contígua, petiscos variados, queijos e frios, entre outros, contrabalaçavam os vinhos em cada momento.
Evento bem organizado, espaço aconchegante, lugar elegante e principalmente, conforto para se degustar tranquilo.
Os vinhos, de variedades imensas, muitos produtores, muitos nomes (e não só nomes), mas excelentes vinhos para todo tipo de paladar.
Comecei pelos espumantes e fui aos poucos descendo pelos brancos e roses, até chegar nos tintos , tintos mais encorpados, e por último os de sobremesa e vinhos do Porto.
Mas vamos falar dos vinhos.
Billecart-Salmon, empresa produtora de Champagne, com vários prêmios internacionais, que nasceu em 1818 e que já está em sua 7ª geração no comando dos negócios e dos vinhedos.
Provei dois tipos diferentes:
– Billecart-Salmon Brut Reserve, que levou 89 pontos do Parker e 91 da Wine Spectator.
– Billecart-Salmon Brut Rose, que levou os mesmos 89 pontos do Parker e 90 pontos da Wine Spectator.
Aproveitei e provei o Chateau Roubine Cru Classe Rosé, que me agradou muito. Leve, aromático, proveniente da cidade de Lorgues. Um vinho inesquecível ao meu paladar.
Provei na mesma mesa o Franciacorta DOCG Cuvée Brut, do produtor Bellavista, um vinho que é considerado pelos especialistas, como um verdadeiro champagne italiano. Muito elegante, fresco e aromático. Recebeu nada mais, nada menos do que 91 pontos do Parker.
Da Alemanha, impossível não mecionar todos os vinhos deste produtor, Weingut Clemens Busch. Produtor que adota práticas orgânicas a mais de 20 anos, e que nos últimos anos adotou a biodinâmica como prática na condução do plantio e dos vinhedos.
Os vinhos são muito complexos e com grande presença mineral, que expressam o terroir.
Provei quatro vinhos:
-Riesling “Vom Rotem Schiefer” 2006
-Riesling “Rothenpfad” Spätlese 2006
-Riesling “Vom Roten Schiefer” Auslese 2006, de sobemesa
-Riesling “Falkenlay” Auslese 2006, de sobremesa
A empresa está na quinta geração e é um dos produtores de maior ascenção no Rheingau.
Todos os vinhos maravilhosos e imperdíveis.
Da Itália destaco dois produtores, o Feudi di San Gregório, da Campania, e o Castelo Banfi, da Toscana, este último, do qual sou fã incondicional.
Feudi di San Gregório:
Provei cinco vinhos, destaque para os Falanghina e Aglianico Rosado
Castelo Banfi
Provei quatro vinhos, dos sete vinhos presentes para degustação, são eles:
– Rosso di Montalcino DOC 2009
– Brunello di Montalcino DOCG 2006
– Excelsus Sant`Antimo DOC 2007
– Florus Moscadello di Montalcino DOC 2007 (500ml), de sobremesa
Todos os vinhos pontuados e maravilhosos.
A lista seria interminável, bem como o evento foi imperdível. Mas no ano que vem tem mais.