É hoje o evento da Baccos que reúne em um só momento, vinhos da Viña Ventisquero (Cantu), na Baccos.

Ao som das Quatro Estações de Vivaldi, os vinhos seguem harmonizados com cada ato da famosa peça de Antonio Vivaldi.

A ideia é harmonizar os vinhos e a parte gastronômica com os sons da música em toda a sua plenitude e sinergia. Sem dúvida um desafio, mas também uma soma de intensidade nos sentidos.

Abaixo a programação:

– “La Primavera” – Allegro

Ramirana Gran Reserva Sauvignon Blanc / Gewurstraminer

Harmonização: Frutas cítricas da estação

– “L´Estate” – Presto

Ramirana Reserva Cabernet Sauvignon / Carmenérè

Harmonização: Seleção de queijos

– “Lautunno” – Allegro

Ramirana Trinidad2008

Harmonização: Seleção de embutidos

– “L´Inverno” – Allegro non Molto

Vértice 2007 – Valle de Apalta

Harmonização: Empanadas de carne chilenas

Local: Baccos – Rua Sergipe, 568 – Higienópolis

Horário: 20:00 horas

Ingresso: R$ 50,00

Tel.: (11) 3660-8108