A Portus Importadora promoveu degustação de alguns dos seus vinhos no restaurante Aguzzo, Pinheiros, São Paulo esta semana.
Pude provar quatro vinhos, sendo um espumante, um branco, dois tintos e um Moscatel.
Vou citar dois deles que mais gostei para não ficar cansativo.
Tanto o Má Partilha Merlot 2010 como o Quinta da Romaneira Syrah 2011 me agradaram bastante, o suficiente para dizer o que sempre digo:
Vinho é para ser compartilhado!
No cardápio a harmonização do início ao final com os vinhos ali apresentados. Que se não foi tão perfeita, ao menos os vinhos que eram as estrelas principais, agradaram, e muito!
Vamos a eles:
– Má Partilha Merlot 2010:
100% Merlot. Um vinho de boa estrutura, com taninos presentes e macios.
Notas de frutas como cereja e ameixa no nariz. Em boca é bem concentrado, apresentando uma grande elegância e presença de frutas maduras.
O solo é argilo-calcário, e os vinhos são provenientes de vinhas localizadas nas encostas suaves de Azeitão.
A passagem em barricas é de 16 meses em carvalho francês Allier.
– Quinta da Romaneira Syrah 2011:
100% da casta Syrah. Produzido no Douro, este vinho é muito concentrado e estruturado. As vinhas têm uma idade média de 25 anos e permanecem 14 meses em barricas de 225 litros.
No nariz apresenta notas de especiarias como a canela. Em boca tem final prolongado, é muito exuberante e tem taninos finos e delicados, mesmo com toda a estrutura.
Portus Importadora:
