Grupo VER o vinho – “Aromas do Vinho”: Uma lição e uma oportunidade de vida

Daniella e seu grupo

Eu não poderia deixar de falar mais uma vez, e falaria quantas fossem necessárias, sobre este assunto e a emoção de poder, em algum instante, fazer parte disso.

Desta vez pude, participar á convite da Daniella Romano, do encontro para degustação do Grupo VER o Vinho. Grupo este formado por deficientes visuais.

Almir (Vinnobile e VinhodosAnjos) e o grupo

 

Degustamos três vinhos em conjunto, trocamos idéias, conversamos, demos risadas, enfim, em uma integração saudável, harmônica e muito, muitíssimo agradável.

Degustamos um Viña Maipo Reserva Syrah/2008 do Chile (R$ 33,00), um Pinotage/2008 Fleur de Caps (R$ 39,00), da África do Sul e um Carmenére/2008 também do Chile, mas do produtor Vetisqueiro.

O primeiro vinho, considerado o mais frutado e mais aromático inicialmente, o último vinho, o mais caro (R$ 63,00), mas também o mais complexo e o mais apreciado por todos.

Parte do material desenvolvido pela Daniella

 

As taças marcadas: facilidade

 
 
Todo o material desenvolvido pela Daniella, suas cartas de aromas, seus aromas encapsulados, nos ajudou no sentido de determinarmos e encontrarmos os aromas nos vinhos, suas nuances, seus sutis segredos.

O que me chamou muito a atenção foi o grande interesse e a alegria de poderem degustar, sentir e provar, coisas novas. E mais do que isso, a oportunidade de confrontar seu aprendizado ao longo do tempo, arriscando palpites e acertando muitos deles.

Sem dúvida a sensibilidade se apresenta de forma bem apurada neste grupo, e eu diria, não só pela percepção aguçada, mas pela descoberta de um mundo novo, cheio de emoções e informações.

O grupoA alegria do grupo e as descobertas

Esta é a grande Inclusão Social a que me refiro, o fazer parte, o estar integrado, sentir-se vivo, sentir-se normal, pois todos somos, ou melhor, todos almejamos ser…

Não obstante os obstáculos a serem transpostos. A vontade se apresenta como o agente motivador de qualquer mudança, de qualquer trabalho integrado, de qualquer forma de abordagem que leve e carregue, em seu objetivo, o tratamento humano, sem distinções.

Agradeço por fazer parte, agradeço por poder relembrar meus conhecimentos, alguns adormecidos, mas que se apresentam na hora que são solicitados, simplesmente pela alegria de trabalhar, me doar e aprender, com pessoas, e com este mundo maravilhoso que é o mundo dos vinhos.

Á todos os do grupo, a Daniella especialmente, pela sua sensibilidade, pelo seu carinho, pela sua abnegação, meu agradecimento sincero, pelo momento de aprendizado humano e solidário.

Maiores informações e contato:

www.aromasdovinho.com.br

Tel: 11 3864-2494 e-mail: aromas@aromasdovinho.com.br

Uma ideia sobre “Grupo VER o vinho – “Aromas do Vinho”: Uma lição e uma oportunidade de vida

  1. Almir, é sempre uma grande alegria quando você vem dividir seus conhecimentos e sua companhia com nosso grupo!!! Um beijo.
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    Cristina Xavier Aí, estou por fora das suas news!!! Quero saber tudo! Bj
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