Terceira edição reuniu oitenta rótulos do mais alto nível
O ambiente descontraído e elegante proporcionou a prova de vários vinhos de diversos países, produtores e importadoras.
Mais uma vez a Vino Mundi demonstrou que o bom trabalho resulta em resultados. Na degustação em seu Wine Lounge, apresentou vinhos de alta gama, sem poupar esforços para oferecer o melhor a cada cliente, amigo e degustador.
Já é um evento marcante e consolidado no circuito do vinho em São Paulo, sendo também uma referência para aqueles que se deslocam de outros estados pra ter a oportunidade de provar, conversar e falar sobre vinhos e experiências, em alguns casos diretamente com o produtor e importador.
Na parte gastronômico, um primor impecável nas mesas e no conjunto de “comidinhas” oferecido. De fazer “salivar” a cada petisco!
Mas vamos ao que nos interessa, ou seja, o ponto alto nos vinhos degustados.
Não posso deixar de mencionar o vinho que elegi como o melhor branco do evento, o Spier 21 Gables Chenin Blanc 2015 da África do Sul. Sim amigos da uva emblemática daquele país!
Um vinho que me conquistou de cara. Amarelo vibrante com toques dourados e esverdeados. No nariz notas de damasco seco, baunilha, frutas tropicais maduras. Em boca é exuberante com notas de pêssego, amêndoas e uma mineralidade e acidez pronunciadas. O final é longo e persistente com um retro nasal marcante.
Complexo e de grande longevidade é um vinho meditativo para se apreciar em silêncio absorvendo cada nuance de aroma e sabor. Um néctar imperdível ao conhecedor!
Vinho na faixa de R$ 264,00 mas que vale cada centavo investido. Importado pela Wine & Co e presente para venda na Loja Vino Mundi.
Outro vinho que também sempre me surpreende , ainda falando de brancos, é o T.H. Chardonnay West Limari 2014 da Undurraga, Chile. Vinho de uma elegância que apresenta notas aromáticas de frutas como pêssego, abacaxi e limão e notas florais e minerais. Em boca é untuoso, equilibrado, com toques tostados e grande frescor. Passa 10 meses sur-lie em barricas de carvalho francês. Importado pela Inovini.
Sobre os tintos me chamou atenção o vinho Angélica Zapata Cabernet Franc 2013. Claro que o nome já diz muito o que se pode esperar e a confirmação da qualidade veio nos aromas e na taça. Vinho que lembra frutas vermelhas no nariz, bem como baunilha. Em boca é sedoso, toques de pimenta preta e eucaliptos, final longo e persistente. Na faixa de R$ 200,00. Importado pela Mistral.
Na faixa de R$ 199,00
Só para encerrar não posso deixar de citar os vinhos Planalto Branco da Casa Ferreirinha do Douro, o Castillo de Jumilla Crianza importado pela Wine Lovers, o Lírica Espumante Crua, espumante brasileiro de alta gama na minha concepção. O Las Moras Intocables Malbec, minha paixão! E toda a linha Garzon do Uruguai, sempre surpreendente.
Finalizando, devo mencionar o caderno de degustação. Muito bem feito, é uma aula à parte. Com informações ao participante de como proceder em uma degustação, o que analisar em todos os aspectos visuais, aromáticos e gustativos, além de falar sobre taças e adequação, um show de cuidado e elaboração!
Saúde e até o próximo!
