Costumo dizer que um vinho é uma história e esta história tem que estar agregada a uma proposta e em sinergia serem: proposta e história equilibradas, como nos bons vinhos.

É assim que percebo os destaques, foi assim que descrevi minhas impressões sobre a Expovinis, seus produtores, importadores e seus vinhos…

E é com grande alegria que pude constatar o sucesso da feira, do crescimento do conhecimento e prestígio dos vinhos.

Entre uma parada e outra para degustar, entre o encontro de vários amigos, parceiros de trabalho, importadoras e produtores, realizamos nossa tarefa de identificar, provar e assimilar, uma grande parte do que compõe o universo do mundo dos vinhos, em toda a sua plenitude.

Vinhos da InterfoodImportadora Interfood

Acreditei que dois dias seriam suficientes para poder vivenciar e descrever o evento. Me enganei. Precisei de três dias. Embora o cansaço e a longa caminhada impetrada nos corredores da feira, senti-me orgulhoso, feliz do trabalho que desenvolvo, em confluência a tudo que vi, percebi e provei.

Eu e Ana Paula, Le Chef

Uma grande oportunidade, que uniu aromas, sabores e pessoas, dentro deste universo complexo, tão maravilhoso que é o mundo dos vinhos