Degustações

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Vinícola Máscara de Ferro apresenta vinhos em jantar harmonizado no Marialva

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Noite foi regada a espumantes, branco, rose e tintos

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A noite começou prometendo, já que o calor e a tranquilidade na rua pediam vinho.

Entrei no Marialva, restaurante pequeno e aconchegante que eu já conhecia de outras degustações. Logo de entrada foram servidos dois espumantes interessantíssimos, um brut e um brut rose, ambos harmonizados com as entradas de bolinho de bacalhau e alheira, conforme abaixo.

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Espumante Clássico Branco

Com maturação por 360 dias, apresenta perlage fino e ótima estrutura  no nariz e boca, aromas complexos. Um show! Valor R$ 169,00.

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Espumante Clássico Rosé

Maturado por 360 dias, sua consistente e estruturado, com boa intensidade, leveza e frescor, O sabor é marcante com perlage intenso e fino.

Uvas: Chardonnay 70% e Pinot Noir 30%, com12 meses de autólise. 12,5% de álcool

A cor é rosada próximo do salmão. No olfato um toque frutado com harmonia entre o cítrico (morango) e o tostado do pão/fermento. Em boca é cremoso, com bom frescor, sedoso e harmônico. Preço R$ 169,00.

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Na sequência dos pratos, uma mini salada com vinagrete de lula que pude provar com o Chardonnay (descrição abaixo) o rosé, que será lançamento na faixa entre R$ 50,00 e R$ 60,00 (estes vinhos ficam para uma outra matéria).

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Vinho Clássico Chardonnay 2022

Elegância e jovialidade são o que predominam neste vinho que apresenta no paladar uma fruta muito agradável. A cor é um amarelo/palha claro com reflexos dourados. É leve e refrescante. Preço na faixa de R$ 159,00, 13% de álcool.
No nariz demonstra elegância onde predominam as notas frutadas de pêssegos, maçãs e damascos maduros, aliada a aromas cítricos e de frutas secas. Um toque de mel e tostado também podem ser sentidos.
Em boca é bem agradável, refrescante e equilibrado, evoluindo para uma boa persistência onde surge o amanteigado, toques de amêndoas e um interessante final de boca mineral.

Provei o Máscara de Ferro Cabernet Franc, muito elegante e equilibrado predominam neste exemplar de paladar frutado. De tonalidade vermelho rubi, proporciona uma degustação marcante e intensa.

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Para finalizar a noite, provei o vinho Atezto 2022, corte das uvas Tannat, Merlot, Cabernet Franc e Marselan. 13,5% de teor alcoólico.

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Complexo e envolvente é um vinho que harmonizou muito bem com a carne do prato. Preço na faixa de R$ 269,00.

É um tinto de coloração vermelho escuro e profundo, muito límpido e fresco no nariz, bem como muito aromático, lembrando menta e eucalipto. Toque de pimenta branca e especiarias. Apresenta também notas de baunilha e capuccino integradas com frutas vermelhas em compota. Também frutos negros, tais como amoras e mirtilo que agregam complexidade.

Em boca revela sua consistência, corpo e persistência, com taninos equilibrados.

Maturação durante 6 meses em madeira de carvalho francês e americano.

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ONDE ENCONTRAR:

https://www.mascaradeferro.com.br/

@mascaradeferro.oficial

Tel.: (11) 99220-1982 Raquel  / Joelci (51) 99291-9092 (RS / Portão)

 

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Vai curtir os bloquinhos de carnaval? Vinho em lata é opção ideal para a folia

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Vino! em Lata une qualidade, praticidade e segurança para brindar a festa

Com a chegada do Carnaval, uma das bebidas mais presentes na folia é o vinho.

A Vino!, maior rede de bares de vinho do Brasil, aposta na linha Vino! em Lata como uma alternativa segura para a rua: sem garrafas de vidro, sem taças e com muito mais praticidade em meio à multidão. A proposta é descomplicar o consumo, levando para o Carnaval a qualidade da curadoria da rede em um formato leve, resistente e perfeito para acompanhar a festa.

O Vino! em Lata têm 269ml (equivalente a uma taça generosa) e são produzidos em parceria com a vinícola Giaretta, na Serra Gaúcha. Além disso, o visual das latas é um diferencial, sendo moderno e esteticamente agradável, combinando com a atmosfera da folia de Carnaval.

São quatro sugestões para curtir os dias de folia:

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Sparkling Rosé: É um espumante rosé bem fresco, com notas de frutas vermelhas. Ele é suave e uma boa pedida para enfrentar o sol no bloquinho.

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Branco Chardonnay: Um vinho 100% Chardonnay, jovem, aromático e com mais estrutura. Ótimo para quem quer algo refrescante mas com “corpo” de vinho branco.

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Moscatel: Para quem prefere um espumante mais doce e com teor alcoólico mais baixo (cerca de 7,5%), o Moscatel é uma alternativa aromática com notas de mel e flores.

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Tinto (Cabernet/Merlot): Vinho tinto também combina com a folia e este é um blend equilibrado. No Carnaval de rua, o vinho tinto quente pode não descer bem, por isso, coloque-o no cooler para ele ficar em torno de 14°C a 16°C antes de aproveitar.

Uma dica para quem for passar longas horas nos blocos sob o sol é priorizar o Moscatel ou o Sparkling Rosé, os mais indicados para evitar aquela sensação de “estômago pesado”, garantindo mais conforto durante a folia.

As latas podem ser compradas nas unidades do Vino! espalhadas pelo Brasil, ou por compra online no site oficial Vino em Casa. Em algumas regiões é possível adquirir ainda por aplicativos de delivery (a depender da localização do cliente) e em algumas redes de supermercados, como a Festval em Curitiba.

Sobre o Grupo Vino!

Com o objetivo de democratizar o consumo de vinhos a um preço acessível, o Grupo Vino! inaugurou a primeira loja em 2015. A partir de 2019, passou a expandir a operação para outros estados brasileiros e hoje conta com mais de 60 unidades de bares de vinhos espalhadas pelo país.

 

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Azuma sake estreia no Carnaval de São Paulo com ação no camarote Confraria

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Marca mostra a versatilidade do sake que pode ser apreciado de diferentes formas, pura ou em drinks

Pela primeira vez, a Azuma, marca líder no segmento de sakes no mercado brasileiro, estará presente em um camarote do Carnaval de São Paulo: o Camarote Confraria.

Com 70 metros de frente para a pista de desfile, está localizado em um dos pontos mais privilegiados do Sambódromo do Anhembi, próximo ao recuo da bateria. O espaço tem capacidade para recepcionar 1100 pessoas por noite.

O local terá open bar e open food, djs nos intervalos, beauty center e ações diferenciadas dos parceiros do camarote.

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Ao associar sua marca a um dos maiores eventos culturais do país, a Azuma Sake amplia seu alcance e reforça sua presença fora dos contextos tradicionais, mostrando o sake como uma bebida contemporânea e adequada a diferentes ocasiões. Dentro do camarote, a marca terá um carrinho personalizado, criando uma experiência sensorial positiva e memorável para o público. A Azuma irá apresentar no Confraria seu lançamento, a linha Azuma Sake Flavors, que foi desenvolvida justamente para atender os novos hábitos de consumo no Brasil.

São dois sabores refrescantes: Uva Verde e Tangerina & Pimenta Rosa. O sabor Uva Verde é a união da suavidade da fruta com o sabor único do sake, o que resulta em uma bebida doce, leve e envolvente.

Já o Azuma Sake Flavors Tangerina & Pimenta Rosa é para quem gosta de ousar, vivenciar novas experiências e sabores, já que combina a popular fruta cítrica doce e de aroma característico, com o sabor suave e complexo da pimenta rosa.

Ao longo dos dias de festa, os foliões poderão aproveitar drinks preparados com a linha Sake Flavors ou então consumir a bebida em dose pura e gelada, além de algumas surpresas que a marca irá levar para a celebração.

Com mais de 90 anos de atuação, a Azuma hoje conta com um portfólio que conta com mais de cinco tipos de sake. “Estar no Carnaval de São Paulo é uma forma de mostrar que o sake vai muito além de ocasiões tradicionais. Ele é uma bebida versátil, que dialoga com a alegria, com a música, com a celebração e com diferentes públicos”, afirma Ricardo Augusto, embaixador da marca Azuma Sake.

Sobre a Azuma Sake

A Azuma é líder no segmento de sakes no mercado brasileiro, fundada em 1934, tornando-se pioneira e referência na categoria. Há mais de 90 anos de atuação, a empresa ganhou reconhecimento e investe em inovação, insumos de qualidade, além de todo o processo de criação, produção e logística, oferecendo produtos de qualidade e sabor inigualável.

Site: https://www.kikkoman.com.br/azumasake/

 

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Whisky Dewar’s promove ação no Aeroporto Internacional de São Paulo

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Em parceria com GRU Airport, o blended scotch whisky mais premiado do mundo convida viajantes a descobrirem rótulos de 12 e 15 anos em ativação da marca

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A espera pré-embarque da alta temporada passa a ser um momento de descoberta e sofisticação com Dewar’s, o blended scotch whisky mais premiado do mundo.

Esta ação acontece na Sala VIP sob gestão da GRU Airport, localizada na área de embarque do Terminal 3 do Aeroporto Internacional de São Paulo, em Guarulhos.

Seguindo até março de 2026, a marca apresenta uma ação de experiência no lounge com a proposta de ser a primeira grande experiência da viagem, antes mesmo do embarque.

A ação busca aproveitar a oportunidade da viagem para explorar esta conexão com os passageiros que circulam pelo Aeroporto Internacional de São Paulo, principal hub internacional do país, e de uma sala VIP que atende majoritariamente passageiros das classes executiva e primeira classe de companhias aéreas, reforçando o caráter estratégico da ação.

“Dewar’s tem uma trajetória historicamente ligada a descobertas. Por isso, os aeroportos são o ambiente perfeito para nos conectarmos com quem compartilha esse espírito explorador. Uma sala VIP em Guarulhos, que atende os passageiros das classes executiva e primeira classe de companhias aéreas, sob gestão da GRU Airport é o cenário ideal para essa ativação. Queremos transformar o que seria apenas um intervalo de espera na primeira memória sensorial inesquecível da viagem, através da exploração de um blended scotch de excelência”, afirma Marcos Silva, Gerente de Marketing da Bacardi Brasil.

A marca Dewar’s também aposta em uma campanha de mídia OOH (out of home) no Aeroporto Internacional de São Paulo. A veiculação acontece entre 09 e 20 de fevereiro, com peças distribuídas em pontos estratégicos do terminal, acompanhando o fluxo de viajantes e potencializando o impacto da açãojunto ao público premium.

A materialização da experiência é focada em degustações. Um carrinho de marca presente no lounge, conta com promotores que apresentam os rótulos Dewar’s 12 e Dewar’s 15 anos. É possível experimentar as bebidas, ganhar brindes exclusivos da marca e aprender sobre o processo de double aging (duplo envelhecimento) que confere a suavidade característica da marca.

A ambientação do lounge será complementada por anúncios em telas digitais, e exposição de destaque no bar principal da sala VIP, garantindo uma imersão completa na identidade da marca durante todo o período da ação.

Serviço:

  • Local:Mezanino Sala VIP – Terminal 3 (Área de Embarque Internacional), Aeroporto Internacional de São Paulo.
  • Datas:29, 30, 31 de janeiro; 12, 13 e 14 de fevereiro e 12, 13 e 14 de março.
  • Horário: Final da tarde e noite.

Sobre a Dewar’s
Fundada em 1846 na Escócia, a Dewar’s cresceu de uma pequena loja de vinhos e destilados para se tornar uma das maiores marcas de whisky escocês do mundo. Reconhecida como o whisky escocês blended mais premiado globalmente, a marca faz parte do portfólio da Bacardi Limited. Seu portfólio inclui rótulos das linhas premium e de luxo, com expressões como Dewar’s 12, 15 e 18 anos, e raridades como Dewar’s 21 e 38 anos. A Dewar’s é conhecida por sua técnica exclusiva de duplo envelhecimento, que garante suavidade e complexidade ao sabor.

Sobre o Grupo Bacardi

Fundada por Don Facundo Bacardí Massó, em Santiago de Cuba no ano de 1862, a Bacardi está na sua sétima geração da família a comandar a empresa. Com presença em mais de 170 países, a companhia tem um portfólio com mais de 200 marcas e rótulos, incluindo o rum Bacardi, líder de vendas e premiações no mundo; o gin Bombay Sapphire, líder mundial em sua categoria; e a vodka Grey Goose, líder na categoria super premium.