Vivenciar experiências gastronômicas tem aumento na busca por cursos
Cozinhar é sem dúvida uma forma de expressar amor e de distender as tensões do dia a dia, sendo uma forma de terapia nas cidades grandes. O prazer de elaborar no passo a passo pratos dos mais variados tipos tem levado muitas pessoas ás escolas de gastronomia e aos cursos livres que estão disponibilizados em várias plataformas.
Pensando nisso, a Receitaria Escola Gourmet elaborou uma lista de cursos possíveis de serem feitos a dois ou individualmente, buscando sempre o resultado final no prato, no ensino bem direcionado e na satisfação pessoal do aprendizado.
Estive presente como jornalista convidado para elaborar na prática, três pratos desde a entrada até a sobremesa. Na data fiz uma entrada de bruschetta com tomate, manjericão, alho, azeite, pimenta e sal. No prato principal, um risoto de laranja e sobrecoxa desossada, assada com molho com ervas, mostarda e especiarias, uma delícia!
Na sobremesa, uma panna cotta com frutas vermelhas feita com mascarpone e chantilly.
Não só valeu pela experiência de aprender e elaborar os pratos e prová-los, como também pelo tempo delicioso que envolveu conversas e risadas acompanhadas de um bom vinho.
Confira a programação variada dos cursos no site.
SERVIÇO
Receitaria Escola Gourmet
Endereço: Rua Abegoaria, 538, Jardim das Bandeiras, São Paulo (SP)
Horário: consultar agenda de turmas e disponibilidade dos cursos
Instagram: @receitariaescolagourmet
Informações: (11) 96809-5409 / https://www.receitaria.com/
