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Uruguai promove RoasShow no Brasil e aposta em experiências durante todo o ano

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Campanha “Uruguay Sorprende” percorrerá capitais brasileiras destacando turismo e a diversidade de experiências em todas as estações

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Promovido em conjunto entre o Ministério de Turismo do Uruguai e pela Câmara Uruguaia de Turismo, o RoadShow reforça o posicionamento do país como um destino completo, com forte apelo tanto para o lazer quanto para o segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions).

Cidades como Montevidéu, Punta del Este e Colônia do Sacramento seguem como referências em infraestrutura para eventos, congressos e viagens de incentivo na região. Além disso, o país se destaca pelo seu rico turismo histórico, especialmente em Colônia, com seu centro histórico reconhecido como Patrimônio da Humanidade, agregando ainda mais valor às experiências procuradas pelos viajantes brasileiros.

Um dos destaques desta edição é o fortalecimento dos laços com o Sul do Brasil, especialmente com Porto Alegre e o estado do Rio Grande do Sul, mercados historicamente conectados ao Uruguai. A proximidade geográfica e as excelentes rotas terrestres e aéreas favorecem o fluxo constante de visitantes, impulsionando experiências em destinos do norte uruguaio, com destaque para os segmentos patrimonial, de luxo, compras, turismo termal e de natureza, áreas estratégicas que vêm ganhando cada vez mais relevância entre os brasileiros.

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Além disso, o RoadShow reforça o conceito de turismo durante todo o ano. No inverno, o país convida a explorar suas vinícolas, a gastronomia de excelência, as compras e o charme de seus destinos. Já a partir de agosto, a campanha também passa a promover a primavera e o verão, ampliando as oportunidades de venda e reforçando a versatilidade do destino.

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Outro diferencial é a facilidade de acesso: com voos diretos a partir de cidades como São Paulo, Rio de Janeiro e a recente conexão com Belo Horizonte, o Uruguai está a cerca de duas horas de viagem, ideal para escapadas curtas e viagens frequentes.

O evento conta com o apoio de importantes parceiros estratégicos, como a Azul Linhas Aéreas e a empresa de transporte rodoviário EGA, além da participação da LATAM Airlines no mês de agosto.

Em Porto Alegre, o RoadShow acontece no âmbito da UGART, importante feira do setor onde o Uruguai contará com estande próprio e uma apresentação especial. A ação permitirá uma conexão ainda mais próxima com agências e operadores, por meio de treinamentos, networking e um espaço dedicado à geração de negócios, incluindo novos empreendimentos turísticos.

A iniciativa também se destaca pela presença de uma ampla delegação uruguaia, que reforça a diversidade da oferta turística do país. Participam do workshop empresas e instituições como Buquebus, Cynsa South America, Mowi, Enjoy Punta del Este, Solanas Punta del Este, Bodega Alto de la Ballena, Altos del Arapey, Hotel Royal, além da Associação de Turismo de Colonia, a Praça de Touros de Colonia, a SUTUR (Sociedade Uruguaia de Turismo Rural) e os escritórios de turismo de Maldonado e Montevidéu.

A delegação conta, ainda, com representantes institucionais e autoridades, como Monica Tognola e Dinora Bruno, do Ministério do Turismo do Uruguai, além de Maria Julia Fernández, da Câmara Uruguaia de Turismo, Edgard Silveira Diretor, do Turismo de Maldonado, Lia Fernández, Assessora de Turismo de Montevideo, Martin Alvarez, Diretor de Turismo de Colônia, e a presença do Cônsul Marión Blanco.

Brasil se consolida como um dos principais emissores de turistas para o Uruguai

O Brasil mantém posição de destaque entre os mercados emissores para o Uruguai, tanto em volume quanto em impacto econômico. Ao longo de 2025, cerca de 490 mil brasileiros visitaram o país, gerando uma receita aproximada de US$ 336 milhões, de acordo com dados do Ministério do Turismo do Uruguai. Apenas no primeiro trimestre do ano, foram mais de 500 mil visitantes, evidenciando a consistência da demanda ao longo de todo o período. Com permanência média de 7,4 noites e gasto per capita elevado, esse público se caracteriza por valorizar experiências de qualidade, como enogastronomia, compras e hospitalidade. Destinos como Montevidéu, Punta del Este e Colônia do Sacramento seguem entre os preferidos, reforçando o vínculo consistente e crescente entre os dois países ao longo de todo o ano.

Confira a agenda do RoadShow:

10 de abril – Porto Alegre

04 de agosto – Porto Alegre

05 de agosto – São Paulo

11 de agosto – Belo Horizonte

12 de agosto – Rio de Janeiro

Crédito das fotos: Ministério de Turismo do Uruguay

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Vinhos de Setúbal, a harmonização perfeita do bacalhau ao chocolate

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Se existe harmonia, ela está no vinho em sintonia com a comida

Celebrar a Páscoa é sem dúvida um momento especial. Neste dia 5 de abril com os diversos preparativos para o menu, a escolha dos ingredietes é parte fundamental, e claro, a harmonização com os vinhos!

Definir quais serão os pratos principais, as sobremesas típicas da data ou quais drinks serão preparados, podem incluir um bom vinho de Setúbal, que irá compor a perfeita harmonização. Disponíveis em rótulos de variados perfis, elaborados na histórica região portuguesa da Península de Setúbal, estes vinhos são emblemáticos e únicos

Vinho de grande concentração, super aromático e versátil, o emblemático Moscatel de Setúbal vai dos doces aos coquetéis surpreendendo o paladar. Misturado com água tônica, por exemplo, se torna um drink fresco, que convida ao próximo gole.

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A sugestão de rótulo é o Casa Ermelinda Freitas Moscatel de Setúbal, de boa acidez, com aromas que lembram mel e casca de laranja. Delicioso como ingrediente de coquetéis, também é excelente como aperitivo e para acompanhar sobremesas – harmonização onde o Moscatel de Setúbal costuma brilhar.

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Estrela do menu de Páscoa, o tradicional bacalhau harmoniza de forma excepcional com o Bacalhôa Chardonnay. Preparações clássicas como Bacalhau à Gomes de Sá e Bacalhau às Natas encontram neste vinho um parceiro ideal, que realça os sabores do prato com sua estrutura, frescor e elegância.

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Se o cardápio terá opções como cordeiro assado, a indicação é o Herdade de Gâmbia Reserva Tinto. Encorpado, com taninos suaves bem casados com a madeira, apresenta bom frescor e persistência.

Preços:

– Casa Ermelinda Freitas Moscatel de Setúbal: R$ 59,98, no Sam’s Club.

– Bacalhôa Chardonnay: R$ 219,38, importado pela Épice.

– Herdade de Gâmbia Reserva Tinto: R$ 145,00 na Casa Santos Lima.

Acompanhe e saiba mais sobre os Vinhos de Setúbal:

vinhosdesetubal.pt / vinhosdapeninsuladesetubal.com.br

@vinhosdesetubalpt / @vinhosdesetubalbr

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Harmonização de cervejas e chocolate eleva a experiência da Páscoa

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GrupoPetrópolis dá dicas de combinações simples para valorizar e surpreender nas celebrações

A Páscoa carrega um significado especial na vida das pessoas, assim como nos almoços em família e o momento de provar os tradicionais chocolates, a data vem refletindo uma mudança no comportamento do consumidor, que busca por experiências gastronômicas mais completas.

A harmonização entre cervejas e chocolate pode parecer inusitada à primeira vista, mas, quando bem explorada, revela inúmeras possibilidades de combinações para todos os gostos, já que valorizam sabores, texturas e aromas, proporcionando uma degustação versátil, que se adapta a diferentes ocasiões e perfis de paladar, aguçando o lado sensorial dos consumidores.

Seguem algumas dicas que podem fazer toda a diferença no resultado:

O QUE COLOCAR PRIMEIRO NA BOCA: CHOCOLATE OU CERVEJA?

Na maioria dos casos, o ideal é iniciar com o chocolate, permitindo que ele envolva o paladar com sua cremosidade e dulçor. Em seguida, a cerveja entra como complemento, destacando novas camadas de sabor. No caso do chocolate branco, a dica é deixar derreter brevemente na boca antes de um gole, isso ajuda a integrar melhor os sabores entre os elementos do chocolate, que é mais doce, com notas de baunilha, frutas cítricas ou castanhas.

A TEMPERATURA DA CERVEJA IMPORTA?

A temperatura da cerveja influencia diretamente na experiência de harmonização. Quando muito gelada, pode reduzir a percepção aromática e acentuação do amargor. Já em temperaturas mais altas, pode perder o frescor. Por isso, respeitar a faixa indicada para cada estilo ajuda a equilibrar melhor a harmonização.

QUAIS OS MELHORES ESTILOS PARA HARMONIZAR COM CHOCOLATE?

Cervejas muito leves e suaves, como o estilo American Lager, tendem a desaparecer diante da intensidade do chocolate. O oposto também interfere: rótulos muito amargos, como as IPAs, podem gerar desequilíbrio, se sobrepondo ao dulçor e às nuances do cacau. O ideal é buscar estilos com maior presença de malte e perfil mais equilibrado.

Para facilitar, o Grupo Petrópolis reuniu algumas sugestões práticas de harmonização que podem ser replicadas facilmente em casa com rótulos da marca Black Princess – linha premium da companhia com ampla variação de sabores e estilos disponíveis, premiados pelos principais concursos de cerveja do Brasil e do mundo.

CHOCOLATE AMARGO – CONTRASTE QUE FUNCIONA

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O chocolate amargo possui sabor mais intenso, com amargor marcante e combina com cervejas mais adocicadas, como a Black Princess Tião Bock. A cerveja traz as notas de tosta e toffee em sua composição de maltes, além da adição de rapadura, um toque brasileiro num legitimo estilo alemão German Bock. O ideal para harmonização com chocolate é que a temperatura da cerveja esteja entre 8 °C a 10 °C.

CHOCOLATE MEIO AMARGO – CREMOSIDADE É DECISIVA NO MATCH

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Por sua vez, o chocolate meio amargo pede uma combinação que considere amargor, dulçor e cremosidade. Com amargor médio-alto e base maltada, a Black Princess APA-82 cria um contraste elegante, resultando em uma harmonização intensa e equilibrada. O ideal é que a temperatura da cerveja esteja entre 8 °C e 10 °C.

CHOCOLATE AO LEITE – CERVEJAS ESCURAS SÃO PRINCIPAL INDICAÇÃO

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Por apresentar um perfil sensorial mais suave, doce e cremoso, o chocolate ao leite harmoniza bem com cervejas escuras, especialmente aquelas que apresentam maltes torrados e alta carbonatação. Essas cervejas oferecem um caráter mais refrescante e ajudam a equilibrar o paladar. A cerveja Black Princess Dark é um exemplo de combinação ideal. Para melhor experiência sensorial, recomenda-se servir a cerveja entre 6 °C e 8 °C.

CHOCOLATE BRANCO – LEVEZA E FRESCOR

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Mais doce e naturalmente cremoso, o chocolate branco pede cervejas leves, refrescantes e aromáticas, como a Black Princess Doctor Weiss. Para aproveitar melhor a combinação, experimente deixar o chocolate derreter lentamente na boca e, em seguida, dar um gole da cerveja. O resultado é uma sensação de mais frescor e leveza, com sabores que se integram de forma delicada. Para a melhor experiência, sirva a cerveja entre 6 °C e 8 °C.

CHOCOLATES RECHEADOS – COMBINAR POR SEMELHANÇA

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Mesmo em suas variadas texturas, intensidades e ingredientes – como licores, frutas, castanhas ou caramelo -, as melhores combinações envolvem cervejas com características semelhantes. Chocolates com caramelo, por exemplo, harmonizam bem com a Black Princess Tião Bock, enquanto os recheados com frutas vermelhas ou castanhas possuem maior equilíbrio com a Black Princess Miss Blonde. A temperatura ideal está entre 8 °C e 10 °C, faixa que permite melhor notabilidade de aromas e nuances.

SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks, Cabaré Ice, Crystal Ice e Blue Spirit Ice; o energético TNT Energy; os refrigerantes It! e a Tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 130 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos. Em 2017, o Grupo criou o programa de consumo consciente Saber Beber, que orienta consumidores sobre o consumo responsável de bebidas alcoólicas. Saiba mais em www.grupopetropolis.com.br e no perfil @grupo.petropolis.

SOBRE A BLACK PRINCESS – Criada na Serra Fluminense em 1882, desde então a Black Princess vem conquistando os mais exigentes apreciadores de cerveja. Hoje conta com oito rótulos: Black Princess Gold, Black Princess Dark, Black Princess Doctor Weiss, Black Princess Let’s Hop, Black Princess Miss Blonde, Black Princess Back to the Red, Black Princess Tião Bock e Black Princess APA-82. Saiba mais sobre a cerveja em www.cervejablackprincess.com.br e @cervejablackprincess

SOBRE A PETRA – A Petra é uma marca de cervejas desenvolvida seguindo a melhor tradição cervejeira mundial. Cada um dos estilos carrega a história de respeito aos preceitos essenciais de processos e matérias primas, sem ceder a modismos ou experimentações. Prezando pela harmonização, Petra apresenta rótulos que agradam aos mais exigentes paladares: Petra Origem Puro Malte, Petra Aurum, Petra Schwarzbier, Petra Bock, Petra Weiss Bier, Petra Stark Bier e Petra Origem Escura Premium. A Petra é parceira do Saber Beber, programa que incentiva o consumo consciente de álcool, reforçando que o ato de beber não é um problema, desde que seja feito de forma consciente e responsável. Saiba mais sobre a cerveja em www.cervejapetra.com.br e @cervejapetra.

 

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Empório Frei Caneca promoveu mais um evento de vinhos

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Tradicionais degustações fazem parte da programação anual do empório

O dia de muito sol chamava por bons vinhos, e no último sábado do mês de março não poderia ser diferente. Em mais uma edição de verão o Empório Frei Caneca, promoveu  em espaço anexo a loja, uma célebre degustação com inúmeros vinhos e conceituadas importadoras.

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Presente no evento as importadoras Decanter, La Pastina, Mistral, Qualimpor, Adega Alentejana, Zahil, Freixenet, Casa Flora, Cantu e o produtor chileno Perez Cruz, entre tantas outras, com muitos destaques em brancos, roses, tintos e espumantes.

Mas o que mais me impressionou foi o nível e qualidade dos vinhos, não só pelo preço, mas pela estrutura e o que cada um “entregou” em termos de aromas e sabores.

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Destaque para o branco Chardonnay Vintage 2022 e o tinto Syrah 2021, do produtor Luca, da Argentina, importados pela Mistral e também do produtor Soalheiro, um Alvarinho safra 2024 de Monção e Melgaço, Portugal.

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Da importadora Zahil, o tinto que mais me impressionou em toda a feira, o vinho espanhol do produtor La Rioja Alta, o Vinã Alberti, um vinho reserva 2020 de Rioja, uva 100% Tempranillo. Vinho com passagem de 2 anos em barricas de carvalho americano (1º ano novo, 2º ano barricas de 3 anos). A coloração é um vermelho vivo e profundo. Nos aromas frutas vermelhas maduras, morangos, baunilha, caramelo e especiarias doces. Em boca, é um vinho de taninos macios, complexo, estruturado, elegante e com um final longo e equilibrado.

Ideal para harmonizar com carnes assadas, cordeiro e pratos tradicionais da culinária espanhola.

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Da Decanter o Luigi Bosca De Sangre, Malbec 2023 é um show de vinho. na La Pastina provei o Barolo Boschi dei Signori, um vinho impecavelmente bem feito e pronto para beber, Adorei.

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Da Perez Cruz, o imperdível Pedra Seca Cabernet Sauvignon 2023 é um vinho impossível de se deixar de provar.

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O Grey (Glacier) Sauvignon Blanc 2024 da Cantu produzido pela Ventisquero, é simplesmente um vinho excelente e correto. Um branco marcante nos aromas e boca.

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E eu não poderia deixar de fechar a tarde/noite sem provar um Champagne, no caso da Freixenet, o Champagne Alfred Gratien Brut, um luxo só.

Nos vemos nas próximas degustações do Empório, Saúde!