5 de setembro de 2026 by Vinho dos Anjos

Espumante da Vinícola Aurora é eleito o melhor Extra Brut do Brasil em concurso internacional

Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé D.O. Altos de Pinto Bandeira conquistou Duplo Ouro no 23º Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus, na Argentina. Das mais de mil premiações da vinícola, 607 são para as borbulhas

Um espumante brasileiro conquistou o principal reconhecimento da categoria Extra Brut no 23º Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus, realizado no fim de agosto, na Argentina. Com amostras de 17 países, o Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé D.O. Altos de Pinto Bandeira, da Vinícola Aurora, foi o único brasileiro a receber a medalha de Duplo Ouro na categoria. Com a conquista, a cooperativa soma 1.050 premiações, sendo 607 delas exclusivas para espumantes, com destaque recente em concursos como Decanter (Inglaterra), Bacchus (Espanha) e Vinus (Argentina).

Elaborado pelo método tradicional, o Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé integra a Denominação de Origem (D.O.) Altos de Pinto Bandeira, única do Hemisfério Sul exclusiva para espumantes. Com preço médio de R$ 129, a bebida combina 60% de uvas Pinot Noir e 40% de Chardonnay, que proporcionam um tom alaranjado. O produto traz aromas de cereja, morango, nectarina e pêssego, com toques florais e tostados. No paladar, apresenta álcool e corpo médios, excelente acidez e um final cativante.

O desempenho da Vinícola Aurora no Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus 2026 foi além do Duplo Ouro conferido ao Extra Brut Rosé. Ao todo, a cooperativa conquistou nove medalhas na competição para espumantes e vinhos brancos e tintos.

Além do Extra Brut Rosé, recebeu Duplo Ouro a edição especial do vinho tinto Conde de Foucauld Cabernet Sauvignon 2019. Na categoria Ouro, foram reconhecidos os espumantes brancos Aurora Moscatel e Conde de Foucauld Brut, o vinho tinto Aurora Reserva Merlot 2023 e os vinhos brancos Aurora Pinto Bandeira Chardonnay 2025 e Aurora Varietal Malvasia 2025. O vinho tinto Aurora Gran Reserva Touriga Nacional 2020 e o espumante branco Aurora Procedências Pinot Noir Brut Blanc de Noir conquistaram medalha de Prata.

Mais premiações na Itália

O resultado obtido no argentino Vinus se soma ao desempenho da Aurora em outra importante competição internacional, desta vez na Itália. No Mondial des Vins Extrêmes 2026, realizado também no fim de agosto, o vinho tinto Aurora Reserva Merlot 2023 conquistou a medalha de Ouro, em uma competição que avaliou 1.175 rótulos de 22 países. A Aurora ainda recebeu o prêmio especial “Empresa Destaque do Brasil”.

TRAJETÓRIA DE PREMIAÇÕES DA VINÍCOLA AURORA*

1.050 premiações conquistadas para espumantes, vinhos e sucos de uva ao longo da história da vinícola, sendo 55 apenas em 2026.

607 medalhas conquistadas pelos espumantes, sendo 16 somente em 2026.

A linha Aurora Pinto Bandeira Extra Brut (branco e rosé) acumula 25 medalhas, sendo quatro delas recebidas em 2026.

FOTOS
Legenda: Aurora Pinto Bandeira Extra Brut Rosé com D.O. Altos de Pinto Bandeira obteve Duplo Ouro no concurso mundial 23º Vinos y Licores Vinus.
Crédito: Coop. Vinícola Aurora, divulgação

11 de agosto de 2025 by Vinho dos Anjos

Máscara de Ferro Espumante Brut é sinônimo de elegância, fruta e frescor

O espumante Máscara de Ferro é o primeiro de uma linha premium e seu terroir é o da Serra Gaúcha no Vale dos Vinhedos.

Uma região com diversidade de altitudes e variação de temperaturas, ideais para a produção de vinhos de qualidade. O local é cercado por descendentes de italianos que foram os pioneiros da viticultura no Rio Grande do Sul.

A Origem ao nome Máscara de Ferro, tem ligação direta com a região de Champagne-Ardenne, na França, famosa pela produção da bebida.
No século XVII, os monges beneditinos cultivavam uvas e produziam vinhos para consumo próprio, porém, por um detalhe peculiar, acabaram fazendo uma descoberta borbulhante. Como eram produzidos com teor de açúcar residual, ao serem engarrafados e armazenados, os vinhos
voltavam a fermentar com a elevação das temperaturas da primavera e verão. Em consequência, aumentava a pressão nos recipientes devido à produção do gás, fazendo com que grande parte das garrafas estourassem. Com o risco de lesões, os produtores passaram a utilizar máscaras de ferro ao manusear as garrafas para se protegerem dos estilhaços.

Em sua composição é formado pela uva Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%), com 12,5% de álcool, 12 meses de autólise e maturação por 360 dias.

No nariz a clássica e agradável sensação de frutas cítricas, notas de padaria/pão e agradável frescor. Em boca é denso e estruturado, com perlage fino e peristente.
Coloração amarelho palha claro com perlage persistente.
Em boca apresenta cremosidade, frescor e final prolongado.

Provei o espumante brut em duas situações diversas: Com uma salada de folhas e tomatinhos, bem colorida que levou também manga e com um tartar de salmão.

Em ambas as harmonizações ele se saiu muito bem, ressaltando o frescor em boca, a cremosidade e perlage em combinação perfeita com afruta e as folhas, e no caso do tartar, com o cream chesse e o salmão com seu toque de “gordura”, super integrado á mostarda e alcaparras, ingredientes que compuseram o tartar.

A Vinícola Máscara de Ferro nasceu da paixão do enólogo Fabiano Zamberlan pelo mundo dos espumantes. Combina tradição histórica e pesquisa científica.

Além dos espumantes produz vinhos finos com foco na elegância, no frescor e fruta bem definida.

Os espumantes Máscara de Ferro (Brut Clássico, Brut Rosé e Première) são elaborados principalmente pelo método Champenoise, com longos períodos de maturação que garantem borbulhas finas, complexidade aromática e final cremoso. A marca também oferece vinhos varietais, como Pinot Noir e Chardonnay, que se destacam pela pureza da fruta e equilíbrio.

ONDE ENCONTRAR:

@mascaradeferro.oficial

Tel.: (11) 99220-1982 Raquel / Joelci (51) 99291-9092 (RS / Portão)

14 de julho de 2025 by Vinho dos Anjos

Cooperativa Vinícola Aurora lança espumante Gioia Sur Lie Rosé no e-commerce

A ideia é ampliar as vendas de rótulos premium

A Cooperativa Vinícola Aurora acaba de lançar em sua loja virtual o espumante Gioia Sur Lie Rosé Nature Denominação de Origem (D.O.) Altos de Pinto Bandeira, elaborado 100% com a uva Pinot Noir.

A novidade integra a linha de produtos premium da marca, que registra crescimento expressivo no canal digital: de janeiro a junho deste ano, as vendas das linhas Gioia, Pinto Bandeira, Gran Reserva e Reserva aumentaram 20% em comparação com o mesmo período de 2024.

Atualmente, mais de 40% das transações realizadas no e-commerce da cooperativa já correspondem a rótulos de maior valor agregado, evidenciando uma mudança no perfil de consumo.

Essa movimentação comprova o interesse do público por produtos exclusivos e de menor escala, que antes eram encontrados apenas nas lojas físicas da Aurora e em empórios especializados.

O Gioia Sur Lie Rosé é um espumante com Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira, certificação que atesta a tipicidade e qualidade da bebida, reconhecendo as condições únicas de solo e clima da região da Serra Gaúcha. Com preço de R$ 149,50, o rótulo já está disponível para compra em: loja.vinicolaaurora.com.br

Elegância em garrafa

Com maturação mínima de 24 meses sobre as borras (sur lie), o Gioia Sur Lie Rosé apresenta coloração rosa salmão brilhante, perlage fino e turbidez natural da presença das leveduras. Os aromas vão de frutas vermelhas frescas, como morango e pitanga, até notas de pão fresco, resultado da fermentação. Em boca, destaca-se pela acidez vibrante, cremosidade e persistência.

A versatilidade também se reflete nas harmonizações: ostras gratinadas, moqueca capixaba, canapés, queijos leves e carnes brancas estão entre as sugestões que combinam com a complexidade e frescor da bebida.

Fotos: Guilherme Jordani

30 de maio de 2025 by Vinho dos Anjos

Julio Okubo celebra o Dia dos Namorados com ação especial

Parceria inclui jantar exclusivo no Kinoshita harmonizado com Dom Pérignon

Joalheria com tradição centenária promove experiência inesquecível para casais em parceria com o restaurante estrelado e a icônica Maison de Champagne.

A Julio Okubo, referência em joias com pérolas há 100 anos, anuncia sua campanha de Dia dos Namorados com uma experiência única que une gastronomia de excelência, sofisticação e celebração do amor.

Pelo sexto ano consecutivo, a marca firma parceria com o estrelado Restaurante Kinoshita, um dos maiores nomes da culinária japonesa no Brasil, e com a prestigiada Dom Pérignon, para proporcionar aos seus clientes um jantar exclusivo e memorável.

Na compra de joias a partir de R$ 15 mil, o cliente ganha um jantar completo para duas pessoas no Kinoshita, com menu degustação harmonizada com Champagne Dom Pérignon: Uma vivência intimista, pensada para celebrar os vínculos mais preciosos.

A ação é válida até o dia 11 de junho, ou enquanto houver disponibilidade, com limite de um jantar por CPF.

As compras podem ser feitas nas boutiques físicas da Julio Okubo, localizadas nos shoppings Iguatemi São Paulo, Morumbi, Ibirapuera, Pátio Paulista, Anália Franco e Iguatemi Campinas, ou no e-commerce oficial:

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