Vinho paranaense conquista terceiro ouro no Vinalies, um dos concursos mais prestigiados do mundo

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Rótulo Censurato, da Vinícola Franco Italiano é o único vinho brasileiro com três medalhas de ouro

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Localizada em Colombo, na Região Metropolitana de Curitiba, a Vinícola Franco Italiano conquistou duas medalhas de ouro na edição 2026 do Vinalies Internationales, uma das competições mais respeitadas do setor, realizada em Cannes, na França.

Os rótulos premiados foram o Censurato Cabernet Sauvignon e o Rodolpho Cabernet Franc, avaliados às cegas por especialistas de diferentes países. Neste ano, o concurso reuniu 2.654 amostras de 44 nações.

O principal destaque ficou com o Censurato, que alcançou sua terceira medalha de ouro no Vinalies (2023, 2025 e 2026), tornando-se o único vinho brasileiro a atingir esse feito na história da competição.

Mais do que uma conquista individual, o resultado reforça a ascensão de novas regiões produtoras no país e desafia a percepção de que os grandes vinhos brasileiros pertencem exclusivamente ao Rio Grande do Sul.

“Aquilo que começou como sonho se transformou em trabalho e agora em reconhecimento internacional. Todos os dias entramos na vinícola com o propósito de fazer o nosso melhor”, afirma Fernando Rausis, proprietário da vinícola.

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Rótulos premiados traduzem identidade própria

Elaborado apenas em safras selecionadas, o Censurato Cabernet Sauvignon amadurece por 18 meses em barricas francesas e americanas. O resultado é um vinho intenso e sofisticado, com notas marcantes de frutas negras, alcaçuz, toffee e delicados nuances achocolatados e caramelizados, provenientes do carvalho americano.

O Rodolpho Cabernet Franc, também maturado por 18 meses, exclusivamente em barricas francesas, apresenta perfil elegante e estruturado, com aromas de especiarias, frutas vermelhas e traços florais. O rótulo homenageia o avô paterno da família e simboliza trabalho, legado e conexão com a herança francesa.

Ambos os vinhos expressam uma proposta autoral: rótulos brasileiros produzidos com inspiração europeia, distantes do perfil tradicional chileno e argentino, com atenção absoluta a cada etapa do processo — do manejo do vinhedo ao engarrafamento.

Um vinho que nasceu da resistência

Antes de ser premiado na França, o Censurato enfrentou desconfiança no próprio mercado brasileiro. Em degustações identificadas, o rótulo chegou a ser rejeitado por sua origem paranaense. Quando apresentado às cegas, porém, foi escolhido repetidamente como o melhor vinho da degustação. O episódio inspirou o nome do rótulo.

“Percebemos que havia uma censura à origem. Transformamos isso em identidade. Hoje, o Censurato virou referência dentro da nossa história”, relembra Fernando.

Tradição familiar e ousadia técnica

A história da Vinícola Franco Italiano começou no fim do século XIX, com a chegada ao Brasil das famílias Rausis, da França, e Ceccon, da Itália. Em busca de novas oportunidades, os imigrantes trouxeram consigo a tradição da produção caseira de vinhos, transformando conhecimento familiar em negócio.

Inicialmente dedicada aos vinhos de mesa, a empresa ampliou sua atuação em 2005, quando a quarta geração passou a investir também em vinhos finos. A decisão inaugurou uma nova fase e abriu caminho para uma trajetória consistente de premiações nacionais e internacionais.

Sobre a Vinícola Franco Italiano

A Vinícola Franco Italiano possui cinco linhas de vinhos finos: Sincronia, inspirada no encontro entre natureza e intervenção humana; Josephine, em homenagem à origem francesa da família; Censurato, elaborada apenas nas melhores safras; Rodolpho, marcada por estrutura e intensidade; e Paradigma, linha de edições limitadas guiadas pela imprevisibilidade da natureza. Na categoria de espumantes, destaca-se a linha Cuvée, produzida pelo método tradicional Champenoise.

As uvas são cultivadas pela vinícola em diferentes terroirs brasileiros, selecionados conforme as características ideais para o cultivo de cada variedade, contemplando regiões como Porto Amazonas, Planalto Catarinense, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra e Campanha Gaúcha, além da Serra da Mantiqueira e da Chapada Diamantina.

Atualmente, a vinícola oferece visitas guiadas às instalações, degustações, experiências enoturísticas e a atividade Wine Blending, em que o visitante vive um dia como enólogo

e produz o próprio vinho sob orientação profissional. O espaço também conta com o Wine Garden, local disponível para o consumo de vinhos e tábuas de frios, criado pela nova geração da família.

Sobre o Vinalies

Organizado pela União dos Enólogos da França, com patronagem da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da VINOFED, o Vinalies Internationales está entre os concursos mais tradicionais e criteriosos do mundo. Em 2026, reuniu 107 jurados de 31 nacionalidades.

 

IPA Day 2026 apresenta novo modelo de ingressos em uma experiência mais flexível e com novos perfis de público

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Festival dedicado às India Pale Ales estreia circuito nacional com seis etapas e inclui Minas Gerais, Rio de Janeiro, Espírito Santo e Paraná

O IPA Day São Paulo 2026, edição paulista do festival dedicado ao estilo India Pale Ale, será realizado em 8 de agosto, e pretendemos estar presentes novamente.

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Será no Centro Cultural Tendal da Lapa, em São Paulo, abrindo oficialmente a nova temporada do circuito nacional IPA Day. Desta vez com seis etapas em cinco diferentes estados brasileiros, ampliando a presença no País e reforçando a proposta de se consolidar como uma plataforma nacional de cultura cervejeira.

A edição estreia um novo modelo de ingressos e consumo que busca tornar a experiência mais flexível, ampliar a diversidade de público e criar diferentes formas de participação no festival. Pela primeira vez desde sua criação, o IPA Day abre mão do open bar e passa a operar com sistema de fichas, permitindo que cada participante personalize sua experiência de consumo. O festival terá três modalidades de ingresso, desenhadas para os entusiastas mais dedicados até visitantes interessados principalmente na programação cultural.

Criado em Ribeirão Preto em 2012, quando ainda havia poucas opções de IPAs no mercado brasileiro, o IPA Day nasceu reunindo todos os rótulos comerciais do estilo disponíveis no País. Desde então, transformou-se em uma plataforma que combina cerveja artesanal, música, gastronomia, arte e cultura urbana.

Já a edição paulista foi criada em 2019 e se consolidou como uma extensão urbana do festival nacional.

“O IPA Day sempre foi mais do que degustação. A cerveja é o ponto de partida para encontros, música, arte, gastronomia e cultura urbana. Agora estamos entrando em um novo ciclo, criando um modelo mais flexível e capaz de dialogar com diferentes públicos sem perder a essência do festival”, afirma Rafa Moscheta, criador e promotor do evento.

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Circuito nacional
Em 2026, o IPA Day passa a operar como circuito nacional, reunindo seis eventos em diferentes cidades brasileiras. Além de São Paulo, o calendário contará com etapas em Vitória e Belo Horizonte, em setembro; Petrópolis e Curitiba, em outubro, e Ribeirão Preto em 21 de novembro, onde acontece o IPA Day Brasil, edição nacional que encerra a temporada.

A proposta é fortalecer uma comunidade formada por apreciadores de cerveja artesanal, conhecidos como hopheads, ao mesmo tempo em que amplia a presença do festival em diferentes mercados e contextos culturais.

“O circuito é um passo importante para transformar o IPA Day em uma plataforma nacional. Cada cidade terá identidade própria, mas todas conectadas pela cultura cervejeira e pela experiência construída ao longo de mais de uma década”, diz Moscheta.

A edição paulistana ocupa posição estratégica nesse calendário. Além de abrir oficialmente a temporada, funciona como referência de linguagem, formato e experiência para as demais etapas do circuito.

Modelo de ingressos
O novo formato foi estruturado para contemplar diferentes formas de viver o festival. O ingresso “Copo Cheio” será voltado ao público mais interessado na degustação de cervejas. Inclui 50 fichas de consumo, além do copo colecionável oficial e água liberada durante todo o evento. Cada cerveja poderá custar uma, duas ou três fichas, dependendo do estilo, da graduação alcoólica e da complexidade do rótulo.

O sistema foi calibrado a partir do histórico de consumo das edições anteriores. As 50 fichas correspondem à média histórica de consumo do público no antigo modelo open bar.

Cada ficha dará direito a uma dose de 120 ml de cerveja. Em casos de consumo concentrado em cervejas mais leves, o volume consumido pode ser significativamente superior à média histórica projetada pela organização, estimada entre 2,5 e 2,8 litros ao longo do evento.

Já o ingresso “Meio Copo” terá 25 fichas e proposta intermediária, equilibrando consumo e experiência cultural. A modalidade busca atender visitantes interessados tanto nas cervejas quanto na programação artística, musical e gastronômica do festival.

A principal novidade é o “Copo Seco”, ingresso voltado a quem deseja participar do evento sem foco principal na degustação de cervejas. A modalidade inclui acesso completo à programação cultural e ao espaço do festival, com possibilidade de compra avulsa de fichas durante o evento. Pela primeira vez na história do IPA Day, o festival passa a ter uma modalidade pensada também para quem não bebe cerveja.

O festival mantém a opção BeerGeek, upgrade que garante entrada antecipada, acesso ao evento uma hora antes da abertura geral, uma exclusividade para quem gosta de degustar a primeira IPA com calma e com menor tempo de espera nos bares.

A mudança de formato também permitiu que o IPA Day passasse a aceitar menores acompanhados pelos pais ou responsáveis legais pela primeira vez em sua história. A entrada era restrita enquanto o festival operava no formato open bar.

Outras Bebidas
Outra novidade da edição 2026 será o Lado B, uma segunda experiência dentro do festival, com palco próprio, bar independente e programação intimista formada por DJs e apresentações ao vivo.

O espaço também marca a primeira vez em que o IPA Day terá outras bebidas alcoólicas além da cerveja artesanal. O bar do Lado B oferecerá drinks assinados por um patrocinador parceiro, ampliando a experiência para públicos interessados na música, no ambiente e na proposta cultural do festival.

A novidade busca atender especialmente grupos mistos e casais em que nem todos os participantes consomem IPA.

Tendal da Lapa
O festival será realizado no Centro Cultural Tendal da Lapa, espaço tombado pelo CONPRESP (Conselho Municipal de Preservação do Patrimônio Histórico, Cultural e Ambiental da Cidade de São Paulo) em 2007 e considerado um dos principais polos culturais da zona oeste paulistana. Com cerca de 7 mil metros quadrados, o local possui galpões multiuso, área externa com palco e a Galeria de Arte Urbana, inaugurada em 2022.

O Tendal abriga o único mural original do artista e ativista estadunidense Keith Haring aberto à visitação pública na cidade de São Paulo. A obra foi pintada em 1984 e descoberta em 2017 atrás de um tapume, restaurada em 2019 e reconhecida oficialmente pela Keith Haring Foundation.

“A escolha do Tendal não é apenas cenográfica. O IPA Day sempre buscou criar conexão entre cerveja artesanal, cidade e cultura urbana. O espaço traduz exatamente essa proposta”, afirma Moscheta.

Além da relevância cultural, o local possui estrutura de mobilidade estratégica. Com capacidade para 2 mil pessoas, o Tendal fica a poucos minutos da Estação Lapa da CPTM, que aos sábados tem trens circulando até 1h da manhã, e do Terminal Lapa, o que proporciona ao público opções de transporte responsável, fundamental em um festival marcado pelo consumo de bebidas alcoólicas.

Serviço
IPA Day São Paulo 2026
8 de agosto de 2026
14h às 22h (BeerGeek a partir das 13h)
Centro Cultural Tendal da Lapa
Rua Guaicurus, 1100 — Lapa — São Paulo (SP)
Classificação: livre para menores acompanhados pelos pais
Ingressos: • Copo Cheio • Meio Copo • Copo Seco • Upgrade BeerGeek
Informações e vendas: https://eventiza.com.br/evento/ipa-day-sp-2026
Instagram: @ipadaysp

Agenda completa IPA Day:
IPA Day São Paulo — 8 de agosto
IPA Day Vitória — 12 de setembro
IPA Day Belo Horizonte — 26 de setembro
IPA Day Petrópolis — 10 de outubro
IPA Day Curitiba — 24 de outubro
IPA Day Brasil (Ribeirão Preto) — 21 de novembro

 

Hotel Meliá Higienópolis participa do Festival Breakfast Weekend

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Servindo cafés da manhã com preços especiais, festival segue até 31 de Maio

Estive conferindo de perto a Breakfast Weekend, desta vez no Meliá Higienópolis. A localização privilegiada pede uma caminhada até o local, nestes dias lindos de céu azul do outono.

Ambiente aconchegante, convidativo e tranquilo que integra a categoria Premium, com menus a R$ 59,90.

Em formato de buffet, é possível provar uma infinidade de pratos e delícias mediante reserva pelo site oficial do evento.

Nada como tomar um cafezinho quentinho e aquecer o corpo ao iniciar o dia.

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O destaque vai para a combinação entre clássicos brasileiros e opções saudáveis, com itens como tapiocas (pedi uma de queijos com peito de peru), queijo minas frescal, bolos típicos, sucos detox e uma estação completa com ovos, panquecas e bebidas quentes, sucos e iogurtes.

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Na área de pães, uma infinidade de opções que vão desde o pão francês tradicional aos croissants recheados com os mais variados sabores.

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No meu caso eu amo um mini sonho recheado de doce de leite para comer junto ao café amarguinho e quente.

Fica aí mais uma dica sobre Cafés da Manhã, com preços especiais!

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SERVIÇO:

Rua Maranhão, 371 – Higienópolis, São Paulo – SP
Reservas: INNSide By Meliá São Paulo Higienópolis – Breakfast Weekend Brasil

Sobre a Meliá Hotels International

Fundada em 1956 em Palma de Mallorca (Espanha), a Meliá Hotels International celebra seu 70º aniversário como a maior companhia hoteleira da Espanha e uma das mais influentes em nível global. Sua liderança se reflete em reconhecimentos como o de empresa hoteleira mais sustentável da Europa pela S&P Global e o selo Top Employer Large Enterprise 2026, reforçando seu compromisso com a sustentabilidade, o desenvolvimento de talentos e a excelência na gestão.

Com um portfólio de mais de 400 hotéis entre abertos e em processo de abertura nos principais destinos internacionais, a companhia opera nove marcas adaptadas a diferentes estilos de viagem e perfis de hóspedes: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá e Affiliated by Meliá. Todas as marcas compartilham um propósito comum: oferecer experiências autênticas e memoráveis, inspiradas nos valores mediterrâneos que definem a companhia.

Guiada por uma visão estratégica focada em inovação, digitalização e turismo responsável, a Meliá segue fortalecendo sua posição como referência no setor, gerando valor sustentável para seus stakeholders e contribuindo ativamente para o desenvolvimento social, econômico e ambiental dos destinos onde está presente.

Saiba mais sobre os outros Hotéis da rede que oferecem o Festival acessando:

 

 

Meliá Hotels International participa da 9ª edição do Breakfast Weekend São Paulo

Cinco unidades da rede oferecem cafés da manhã completos com preços especiais e menus que exploram sabores do mundo.

Meliá Hotels International marca presença na 9ª edição do Breakfast Weekend São Paulo, que acontece até 31 de maio, reunindo alguns dos principais hotéis, cafeterias, padarias e restaurantes da capital paulista. A iniciativa convida o público a explorar diferentes experiências de café da manhã fora de casa, com menus completos a preços fixos que variam de R$ 39,90 a R$ 129,90.

Considerado o maior festival do segmento no Brasil, o evento reflete uma mudança no comportamento do consumidor, que vem valorizando cada vez mais o café da manhã como momento de lazer, socialização e descoberta gastronômica. Com o tema “Sabores do Mundo”, a edição deste ano propõe uma viagem por influências internacionais, com releituras criativas que vão do clássico continental europeu a tendências contemporâneas.

Na capital paulista, cinco hotéis da rede Meliá participam do festival, oferecendo cafés da manhã em formato de buffet, mediante reserva pelo site oficial do evento.

No Meliá Jardim Europa, participante da categoria Platinum, o café da manhã é oferecido por R$ 89,90 e se destaca pela sofisticação e diversidade. O buffet inclui itens como croque monsieur, panquecas americanas, tapiocas e omeletes preparados na hora, além de uma seleção de queijos especiais, frutas variadas, croissants e preparações quentes como bacon e linguiça, refletindo uma proposta com forte inspiração internacional.

Já o INNSiDE São Paulo Higienópolis e o INNSiDE São Paulo Iguatemi integram a categoria Premium, com menus a R$ 59,90. No Higienópolis, o destaque vai para a combinação entre clássicos brasileiros e opções saudáveis, com itens como tapiocas, queijo minas frescal, bolos típicos, sucos detox e uma estação completa com ovos, panquecas e bebidas quentes. No Iguatemi, a proposta equilibra variedade e personalização, com opções como pães variados (incluindo sem glúten), ovos mexidos, bacon, legumes quentes, além de itens à la carte como omeletes e tapiocas preparados sob demanda.

Na categoria Plus, com valor de R$ 49,90, estão o INNSiDE São Paulo Itaim e o São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá. No Itaim, o buffet reúne desde mini croissants, pães de queijo e panquecas até opções mais completas como ovos mexidos, linguiça, bacon, iogurtes, cereais e sementes como chia e linhaça, além de bebidas variadas preparadas em máquinas de autoatendimento. Já no Tatuapé, a proposta é funcional e acolhedora, com itens tradicionais como pães doces e salgados, bolos, frutas, frios, ovos, cereais e bebidas, ideal para quem busca um café da manhã completo, saboroso e descomplicado.

Além dos preços atrativos, o festival representa uma excelente oportunidade para o público conhecer e vivenciar o café da manhã dos hotéis, experiência que vai além da hospedagem e que vem ganhando cada vez mais espaço como programa gastronômico e de lazer. A iniciativa permite explorar diferentes propostas, ambientes e sabores, tornando o café da manhã um momento especial também fora de casa.

Serviço :

Meliá Jardim Europa

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Av. Europa, 218 – Jardim Europa, São Paulo – SP
Reservas: Meliá Jardim Europa – Breakfast Weekend Brasil

INNSiDE São Paulo Higienópolis

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Rua Maranhão, 371 – Higienópolis, São Paulo – SP
Reservas: INNSide By Meliá São Paulo Higienópolis – Breakfast Weekend Brasil

INNSiDE São Paulo Iguatemi

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Rua Iguatemi, 150 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Reservas: INNSiDE BY MELIÁ SÃO PAULO IGUATEMI – Breakfast Weekend Brasil

INNSiDE São Paulo Itaim

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Rua Jesuíno Arruda, 806 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Reservas: INNSiDE by Meliá São Paulo Itaim – Breakfast Weekend Brasil

São Paulo Tatuapé Affiliated by Melia

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Rua Serra de Juréa, 351 – Tatuapé, São Paulo – SP
Reservas: São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá – Breakfast Weekend Brasil

Sobre a Meliá Hotels International

Fundada em 1956 em Palma de Mallorca (Espanha), a Meliá Hotels International celebra seu 70º aniversário como a maior companhia hoteleira da Espanha e uma das mais influentes em nível global. Sua liderança se reflete em reconhecimentos como o de empresa hoteleira mais sustentável da Europa pela S&P Global e o selo Top Employer Large Enterprise 2026, reforçando seu compromisso com a sustentabilidade, o desenvolvimento de talentos e a excelência na gestão.

Com um portfólio de mais de 400 hotéis entre abertos e em processo de abertura nos principais destinos internacionais, a companhia opera nove marcas adaptadas a diferentes estilos de viagem e perfis de hóspedes: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá e Affiliated by Meliá. Todas as marcas compartilham um propósito comum: oferecer experiências autênticas e memoráveis, inspiradas nos valores mediterrâneos que definem a companhia.

Guiada por uma visão estratégica focada em inovação, digitalização e turismo responsável, a Meliá segue fortalecendo sua posição como referência no setor, gerando valor sustentável para seus stakeholders e contribuindo ativamente para o desenvolvimento social, econômico e ambiental dos destinos onde está presente.