Amigos, retornando do Circuíto Brasileiro de Degustação onde tive a oportunidade de provar vários exemplares dos vinhos nacionais.
Há destaques? Sim, gratas surpresas e também algumas boas e repetidas notas em grandes vinhos.
Então vamos lá, sem delongas ou rodeios:
“Viapiana Via 1986 Marselan: Fantástico vinho nacional, desta jovem vinícola, localizada em Flores de Cunha, no Rio Grande do Sul. Com coloração intensa e um rubi profundo, aromas bem complexos de frutas maduras, na boca, chocolate, e um leve tostado bem harmônico. Um vinho elegante e que me marcou bastante.”
“Vinícola Don Giovanni, localizada em Bento Golçalves. Seus espumantes apresentados no método Champenoise foram muito apreciados. Complexos, elegantes, com bom perlage, fino e constante. Surpeendentes!, Um dos melhores do evento!”
“Pizzato – Vinhas e Vinhos, localizada em Bento Gonçalves, sempre nos surpeeendendo com algo novo ou seus conceitos. Nesta noite, provei o seu espumante Fausto, elaborado pelo método Champenoise. Mais leve que o anterior, bem agradável, gastronômico, muito, muito bom!. Altamente recomendável. O DNA 99 sempre fechando qualquer noite, surpeende mesmo o mais despreocupado degustador. Show!”.
Na Pizzato: Fausto e DNA. Imperdíveis!
Mas a surpresa da noite não poderia ser mais inusitada. Da Sociedade Vinícola Estrada Real, localizada em Caldas, Minas Gerais.
“Tanto seu rosé como seu tinto, elaborados com a casta Syrah, surpreendem pelo equilíbrio, pela estrutura nos vinhos, pelos aromas e complexidade. E ainda mais, pela localização e inversão no plantio, estabelecendo a vindima no momento correto da maturação, sem chuvas que abundam em momentos que antecedem em muito a colheita. Trata-se de respeitar a natureza, em seu tempo, no tempo necessário para que a uva alcance sua exuberância, sua maturação e sua complexidade, oriunda deste terroir inusitado, diferente, porém controlado pelo homem que observa e respeita os ciclos da uva em toda a sua cadeia e limites”.
“Da Valduga, seu vinho Villa Lobos Cabernet Sauvignon 2006 me agradou muito! Complexo, exuberante, intenso, com aromas profundos e na boca muito, mas muito harmonioso”.
Bom meus amigos. Degustar é um prazer do qual não me farto e nem desisto. Sempre em busca das novidades, dos bons vinhos e dos bons amigos que eles, os vinhos, podem proporcionar!
