Mais importante concurso de bebidas brasileiras divulga resultados

medalha cmb

Com recorde de inscrições vindas de todo o Brasil, Brasil Selection by CMB anuncia os vencedores de 2025

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O Brasil Selection by CMB é a mais ampla e diversificada competição de vinhos do Brasil, recebendo amostras de 18 diferentes Estados, o que consolida um painel único que espelha a produção nacional e revela a sua notável evolução qualitativa.

As degustações, realizadas por um corpo de jurados internacional, com renomados degustadores de Canadá, Estados Unidos, Peru e Bélgica, além de enólogos, sommeliers e master blends brasileiros, ocorreram no Spa do Vinho, o mais importante hotel de vinho, gastronomia e cuidados pessoais do Brasil, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, RS, entre os dias 20 a 22 de outubro.

O evento avalia e premia exclusivamente bebidas brasileiras sob os critérios e organização do Concours Mondial de Bruxelles (CMB), um dos mais respeitados concursos de vinho e bebidas espirituosas do mundo. A idéia é valorizar o produto brasileiro, tanto diante do mercado nacional quanto nos mercados de exportação, para os quais uma medalha obtida em um concurso do nível do CMB representa um definitivo aval de qualidade e prestígio.

Para Zoraida Lobato, organizadora do Brasil Selection ao lado de Baudouin Havaux, presidente do Concours Mondial de Bruxelles, uma medalha no único concurso de nível internacional realizado no Brasil tem credibilidade em todos os mercados do mundo e é um certificado formal de qualidade e segurança alimentar. “É um aval de qualidade importante diante não apenas do consumidor brasileiro, mas fundamental para todo produtor que almeja atingir mercados de exportação, pois o CMB é amplamente reconhecido em todo o mundo como símbolo de seriedade, rigor técnico e credibilidade”, afirma Zoraida.

O concurso aceita exclusivamente produtos com registro no Mapa, Ministério da Agricultura e Produção Agropecuária, e exige de cada amostra um laudo técnico por análise de laboratório, autenticando a pureza e sanidade de cada bebida a ser avaliada.

O Brasil Selection by CMB 2025 recebeu 486 amostras de produtores de todas as regiões produtoras do Brasil, de vinho e de destilados. São vinhos do Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco, Bahia, Distrito Federal, Tocantins e Goiás. As bebidas destiladas chegaram de Maranhão, Pará, Pernambuco, Paraíba, Bahia, Espírito Santo, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Goiás, Distrito Federal, Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Sergipe, Alagoas, Rio Grande do Norte e Rio Grande do Sul. Nenhuma outra avaliação de bebidas brasileiras oferece essa diversificada representação geográfica.

As degustações seguem os mesmos critérios, rituais e métodos deste que é um dos maiores, senão o maior concurso de vinhos do mundo: as provas são realizadas às cegas, em condições de absoluta concentração, e as notas de todos os jurados e seus comentários obrigatórios vão sendo consolidados em tempo real por um avançado e exclusivo sistema de Inteligência Artificial. A IA entrega, ao final, uma roda de aromas com uma compilação dos descritivos encontrados pelos jurados a cada produto inscrito, inclusive para aqueles que não auferiram a pontuação para medalha. Cada rótulo inscrito recebe também um resumo elaborado por IA dos comentários feitos pelos degustadores sobre aquela bebida.

Seguindo critérios adotados internacionalmente pelo CMB, apenas 33% dos produtos inscritos recebem medalhas, recebendo Grandes Medalhas de Ouro (entre 3% e 5% das amostras inscritas), e medalhas de Ouro e de Prata, de acordo com a pontuação obtida. Os premiados também recebem diplomas identificando o produto vencedor, sua safra e a medalha a que tem direito. A restrição de premiar apenas os 30% melhor pontuados garante o valor de cada medalha, que identifica de fato um produto acima da média.

Com recorde de inscrições vindas de todo o Brasil, Brasil Selection by CMB anuncia os vencedores de 2025

O Brasil Selection by CMB é a mais ampla e diversificada competição de vinhos do Brasil, recebendo amostras de 18 diferentes Estados, o que consolida um painel único que espelha a produção nacional e revela a sua notável evolução qualitativa.

As degustações, realizadas por um corpo de jurados internacional, com renomados degustadores de Canadá, Estados Unidos, Peru e Bélgica, além de enólogos, sommeliers e master blends brasileiros, ocorreram no Spa do Vinho, o mais importante hotel de vinho, gastronomia e cuidados pessoais do Brasil, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, RS, entre os dias 20 a 22 de outubro.

O evento avalia e premia exclusivamente bebidas brasileiras sob os critérios e organização do Concours Mondial de Bruxelles (CMB), um dos mais respeitados concursos de vinho e bebidas espirituosas do mundo. A idéia é valorizar o produto brasileiro, tanto diante do mercado nacional quanto nos mercados de exportação, para os quais uma medalha obtida em um concurso do nível do CMB representa um definitivo aval de qualidade e prestígio.

Para Zoraida Lobato, organizadora do Brasil Selection ao lado de Baudouin Havaux, presidente do Concours Mondial de Bruxelles, uma medalha no único concurso de nível internacional realizado no Brasil tem credibilidade em todos os mercados do mundo e é um certificado formal de qualidade e segurança alimentar. “É um aval de qualidade importante diante não apenas do consumidor brasileiro, mas fundamental para todo produtor que almeja atingir mercados de exportação, pois o CMB é amplamente reconhecido em todo o mundo como símbolo de seriedade, rigor técnico e credibilidade”, afirma Zoraida.

O concurso aceita exclusivamente produtos com registro no Mapa, Ministério da Agricultura e Produção Agropecuária, e exige de cada amostra um laudo técnico por análise de laboratório, autenticando a pureza e sanidade de cada bebida a ser avaliada.

O Brasil Selection by CMB 2025 recebeu 486 amostras de produtores de todas as regiões produtoras do Brasil, de vinho e de destilados. São vinhos do Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco, Bahia, Distrito Federal, Tocantins e Goiás. As bebidas destiladas chegaram de Maranhão, Pará, Pernambuco, Paraíba, Bahia, Espírito Santo, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Goiás, Distrito Federal, Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Sergipe, Alagoas, Rio Grande do Norte e Rio Grande do Sul. Nenhuma outra avaliação de bebidas brasileiras oferece essa diversificada representação geográfica.

As degustações seguem os mesmos critérios, rituais e métodos deste que é um dos maiores, senão o maior concurso de vinhos do mundo: as provas são realizadas às cegas, em condições de absoluta concentração, e as notas de todos os jurados e seus comentários obrigatórios vão sendo consolidados em tempo real por um avançado e exclusivo sistema de Inteligência Artificial. A IA entrega, ao final, uma roda de aromas com uma compilação dos descritivos encontrados pelos jurados a cada produto inscrito, inclusive para aqueles que não auferiram a pontuação para medalha. Cada rótulo inscrito recebe também um resumo elaborado por IA dos comentários feitos pelos degustadores sobre aquela bebida.

Seguindo critérios adotados internacionalmente pelo CMB, apenas 33% dos produtos inscritos recebem medalhas, recebendo Grandes Medalhas de Ouro (entre 3% e 5% das amostras inscritas), e medalhas de Ouro e de Prata, de acordo com a pontuação obtida. Os premiados também recebem diplomas identificando o produto vencedor, sua safra e a medalha a que tem direito. A restrição de premiar apenas os 30% melhor pontuados garante o valor de cada medalha, que identifica de fato um produto acima da média.

Mais detalhes em https://brasil-selection.com/pt/

 

Importadora Casa Mediterrânea apresenta seus vinhos em jantar no Marialva

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Vinhos brancos impressionam pela qualidade e são muito gastronômicos

Estive esta semana no restaurante Marialva, próximo a Avenida Paulista, nos Jardins. Na pauta a apresentação de cinco vinhos da Importadora Casa Mediterrânea, sendo três brancos, um rosé e um tinto.

A expectativa era a de provar pratos deste restaurante português com os vinhos italianos leves e aromáticos, ideias para a noite quente que se apresentava em São Paulo.

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Logo na entrada foi servido o vinho branco Catarrato Terre Siciliane IGT da Sicilia, um vinho da safra 2022 da Vinícola Brugnano (R$ 89,90).

Vinho muito aromático com tonalidade amarelo palha e tons esverdeados. No nariz flores brancas e frutas brancas. Em boca estrutura leve, ótima acidez e persistência.

Vinho que foi acompanhado de alheria, embutido português que leva carnes diversas, pão e é temperado com alho. Degustei descontraidamente enquanto aguardava a entradinha que veio em seguida, uma casquinha de camarões.

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Tanto este primeiro vinho como o que veio na sequência, o vinho Bianco di Toscana  Mediterraneo Notevole IGT. Igualmente leve, porém mais intenso em boca, harmonizou perfeitamente com a casquinha cremosa e o sabor crocante dos camarões.

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Para o prato principal, o Bacalhau a Gomes de Sá, o rosé da mesma linha juntamente com o branco Constanza di Mineo Doctrina, corte das uvas Viognier (50%) e Chardonnay (50%) 2023 fez a noite ficar ainda mais especial.

A qualidade deste vinho sem dúvida foi o ponto alto da noite por apresentar bastante complexidade, frescor e intensidade, untuosidade e elegância (Por volta de R$ 190,00).

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Finalizei a noite com o tinto Terno da Sícilia, corte das uvas Petit Verdot (50%) e Syrah (50%) Terre Siciliane IGP da Vinícola Gazzerosse, que passou 10 meses estagiando em barricas de carvalho. Um vinho que já demonstra notas de evolução e especiarias, com 14% de teor alcoólico (R$ 119,90).

Wine & Jazz Sessions estreia nos Jardins em sua 10ª edição

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Festival reúne música, vinhos e gastronomia em um dos bairros mais icônicos de São Paulo

O Wine & Jazz Sessions, festival que une música, vinhos e gastronomia em uma experiência única ao ar livre, chega pela primeira vez ao bairro dos Jardins, em São Paulo. Esta será uma edição histórica e muito especial: a 10ª edição do evento, celebrada em um novo espaço, a Praça Alexandre de Gusmão, nos dias 27 e 28 de setembro.

A entrada é gratuita, e o ambiente arborizado e de fácil acesso é perfeito para receber famílias, amigos e pets que terão área exclusiva de lazer.

Criado em 2023 pelas sócias Ludmila de Freitas e Marcela Nocera, da produtora Caramelo Cultural Eventos, o festival nasceu no Brooklin e rapidamente conquistou o público paulistano. A proposta é ocupar praças e espaços urbanos de forma consciente e sustentável, aproximando a cultura do vinho e da música de qualidade de um público que busca lazer sofisticado e descontraído.

Música e atmosfera cultural

Serão dois dias de programação musical com uma seleção de grandes nomes que já marcaram presença nas últimas edições do festival, destacando os artistas como João Suplicy e o projeto Samblues, Dom Paulinho Lima, Derico e Tony Gordon. Além destes, Juliane Hooper, Big Time Orchestra, Living Room Jazz, Fizz Jazz também estarão presentes com um repertório que passeia pelo jazz, blues, R&B e soul.

A curadoria valoriza a diversidade de estilos e qualidade artística, criando uma cadência envolvente do início ao fim.

Vinhos e experiências sensoriais

O festival convida o público a apreciar vinhos em taça diretamente das vinícolas e importadoras participantes. Nesta edição especial, estarão presentes alguns dos melhores produtores nacionais e internacionais, como Vinícola Boutique Lidio Carraro, Audace Wine, Cerro de Pedra, Casa Perini, além das importadoras World Wine, Grand Cru e Casa Mediterrânea.

Gastronomia diversa

A experiência gastronômica também foi cuidadosamente selecionada para esta edição comemorativa. Entre os confirmados, estão André Boccato (Paella da Mantiqueira), Lucas Gori (massas Barilla), Patrick Catapano (pizzas artesanais), João di Zucca (Massas Di Zucca), além de casas como Chalezinho, Lelui, Cabana Burguer e Chen’s Culinária Oriental. Já entre os doces, estarão presentes Flakes e Amollis Gelateria.
O evento também conta com drinks APTK, coqueteis Fabbri e Chandon Garden Spritz, além de Dogma Cervejaria Artesanal e Chopp Heineken. O café está garantido com o Sabino Café, marca do barista tricampeão brasileiro, Thiago Sabino, mais um dos destaques gastronômicos do festival.

Estrutura e público

Com expectativa de receber cerca de 20 mil pessoas ao longo do final de semana, o Wine & Jazz Sessions oferece infraestrutura completa, incluindo banheiros, áreas cobertas e mobiliário com mesas, bistrôs e espreguiçadeiras. O evento é pet friendly, com espaço dedicado aos animais com agilities e brinquedoteca pet, e um parque de infláveis para as crianças brincarem ao longo do dia por um valor fixo (pulseira R$70), garantindo diversão para todos os membros da família.

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Programação Musical Completa
Sábado, 27/09
12h30 | Juliane Hooper
14h30 | João Suplicy – Samblues
16h30 | Big Time Orchestra
18h30 | Dom Paulinho Lima
Domingo, 28/09
12h00 | Living Room Jazz
14h00 | Fizz Jazz
16h00 | Derico
18h00 | Tony Gordon

Sobre a Caramelo Cultural

A produtora é responsável por dezoito festivais de cultura e lazer ao ar livre, incluindo outras produções da marca, sempre gratuitos e para toda a família. Nos últimos três anos, se especializou em eventos que unem jazz e vinhos. Agora, celebra em grande estilo a 10ª edição do Wine&Jazz Sessions, em sua estreia no Jardins.

“Nossos eventos se destacam porque trazem os vinhos numa proposta descontraída, sem longas explicações técnicas. São um momento de curtir um bom vinho com a família e os amigos enquanto as crianças brincam e os pets se divertem. É um verdadeiro oásis de música e boa gastronomia para o final de semana”, afirma Ludmila de Freitas, fundadora.

Serviço – Wine & Jazz Sessions 10ª edição
Local: Praça Alexandre de Gusmão – Jardins, São Paulo
Data: 27 e 28 de setembro de 2025
Horário: Dia 27.09 das 11h às 21h | Dia 28.09 das 11h às 20h
Entrada: Gratuita

 

Chile traz bebidas produzidas com águas da Patagônia chilena para a ProWine 2025

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Vodka, gin, bitter e vinhos chilenos serão lançados por ProChile durante o evento

Ampliar a presença de outras bebidas para além dos vinhos chilenos na mesa dos brasileiros é a proposta e o desafio do ProChile – instituição do Ministério de Relações Exteriores do Chile responsável pela promoção comercial do Chile no mundo, ao trazer este ano para exposição na Prowine 2025 a oferta de gin, vodka, bitter e também vinhos – todos produzidos na região da Aysén, na Patagonia.

A feira acontece em São Paulo, de 30 de setembro a 02 de outubro no Expo Center Norte, das 12h às 19h.

Entre janeiro e agosto de 2025, as exportações de álcool e bebidas destiladas do Chile para o mundo, incluindo Brasil, somaram US$ 20 milhões, alta de 29,3% em comparação ao mesmo período de 2024. Quanto aos vinhos chilenos, atingiram US$ 134 milhões em exportações diretas para o Brasil no período entre janeiro e agosto de 2025, alta de 2,3% na comparação com o mesmo período de 2024.

Durante o ProWine, estará disponível para degustação pela empresa produtora Kaweskar a vodka de sabor suave e delicado. Resultado de um processo de destilação cuidadoso e artesanal é produzida com água das geleiras da Patagônia Chilena, sendo assim considerada uma bebida premium e a mais austral do mundo por conter ainda batatas patagônicas o que a torna um produto único e exclusivo, refletindo um verdadeiro reflexo da pureza e singularidade deste lugar mágico.

Também da região da Patagônia, o bitter produzido pela empresa Onok é um licor amargo artesanal chileno feito com frutos e ervas da Patagônia, e que tem ganhado projeção internacional.

O gin produzido pela Tepaluma® Maqui Gin vem das profundezas da Carretera Austral, no coração selvagem da Patagônia. A bebida é uma obra-prima que captura a essência pura e enigmática do Maqui, um fruto de uma árvore nativa da Patagônia. Esta homenagem ao Maqui se revela através de um gim de cor rubi profunda e aroma complexo que envolve os sentidos. O destilado feito em um alambique de cobre e macerado com Maqui fresco em seu auge, oferece notas de frutas negras, um toque herbal e um final cítrico que acaricia o paladar suavemente.

Já a empresa Allá Lejos estará presente com seus vinhos produzidos na margem sul do Lago General Carrera (Chelenko), na Patagônia chilena, cercada por geleiras, montanhas e estepes. Os vinhos são de edição limitada e refletem a essência indomável da Patagônia. Localizado no paralelo 46, o vinhedo enfrenta condições climáticas extremas que desafiam cada colheita.

“Nossos destilados e vinhos vêm da Região de Aysén, na Patagônia Chilena, quase dois mil quilômetros ao sul de Santiago; um território caracterizado por condições naturais únicas, águas cristalinas, clima frio na maior parte do ano e um ambiente incomparável. São produções de pequena escala, elaboradas com matérias-primas de alta qualidade e com forte identidade territorial. Essa combinação nos permite oferecer ao mercado brasileiro bebidas premium, com rastreabilidade e autenticidade, que se diferenciam das grandes marcas internacionais por destacar sua origem e a história de quem as produz”, diz Hugo Corales, diretor de ProChile.

Ainda de acordo com ProChile, os dados reforçam a grande parceria comercial entre os dois países em toda a cadeia de alimentos e bebidas. Se tratando apenas das exportações de alimentos chilenos para o mercado brasileiro, elas somaram US$ 1.035 bilhão. Os destaques ficaram para pesca e aquicultura que totalizaram US$ 617 milhões, sendo o salmão e truta os principais produtos com envios de US$ 605 milhões. Quanto aos agroalimentos, estes totalizaram US$ 284 milhões. Os principais produtos desse segmento são maçãs (US$ 64 milhões), kiwis (US$ 27 milhões) e ameixas (US$ 21 milhões).

Na abertura do evento, a partir das 12h, estarão presentes autoridades como Vanessa Pohl, Cônsul do Chile em São Paulo; Hugo Corales, Diretor do ProChile; Christopher Rojas, Escritório Regional do ProChile de Aysén.

SERVIÇO 

Feira: ProWine

Data: de 30 de setembro a 02 de outubro

Local: Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme,

São Paulo – SP, 02055-000

https://prowinesaopaulo.com

O evento é destinado aos profissionais da área.

Sobre ProChile

ProChile é uma instituição do Ministério das Relações Exteriores do Chile responsável por promover a oferta exportável de bens e serviços chilenos e contribuir para o desenvolvimento do país, por meio da internacionalização de empresas chilenas, da promoção da imagem do país, do investimento estrangeiro e do turismo.

https://www.prochile.gob.cl/

https://www.instagram.com/prochilebr/

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