Brasil sedia celebrações dos 150 anos da Viña Tarapacá

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Principal mercado da vinícola fora do Chile, Brasil representa 30% de suas vendas totais

Para a comemoração o tema da nova campanha é “150 Anos Construindo um Legado”. A Viña Tarapacá é representada no Brasil, desde 1995, pela importadora Épice. A vinícola chilena foi fundada em 1874, no coração do Vale do Maipo e, atualmente, se posiciona como a marca nº 1 do segmento de vinhos premium no Chile.

Já o Brasil é seu principal mercado internacional, representando 30% das vendas totais da vinícola.

Devido ao seu portfólio impecável de produtos com alta qualidade dos vinhos, a Viña Tarapacá é um sucesso. Aliado a isso o posicionamento em diferentes faixas de preço e um trabalho consistente construído ano após ano entre a Épice e a equipe da vinícola, fizeram deste produtor uma marca reconhecida em nosso mercado.

Vale ressaltar os esforços e investimentos realizados pela vinícola ao longo da última década com o objetivo de aprofundar o conhecimento sobre o terroir de sua propriedade Fundo Tarapacá, com destaque para o estudo inédito que identificou sete composições de solos por meio de 373 calicatas, algumas com mais de 2 metros de profundidade. A própria geografia da propriedade de 2.600 hectares, com a cordilheira Altos de Cantillana emoldurando os vinhedos, que são banhados pelo Rio Maipo, configura como um Clos Natural. Totalmente única no Vale do Maipo, essa condição promove um mesoclima especial para a produção de vinhos de alta gama.

Mais recentemente, a Viña Tarapacá tem se dedicado ao resgate da sua biodiversidade por meio do projeto Masterplan Biodiversidade, o qual originou, desde 2017, 110 corredores biológicos e promoveu a conservação de mais de 2.000 hectares de bosques nativos que rodeiam os vinhedos. Sem falar na parceria com a entidade global 1% For The Planet, que destina 1% das vendas dos vinhos Gran Reserva para projetos de proteção e regeneração do meio ambiente.

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Todo esse legado que chega aos 150 anos será celebrado no Brasil por meio de diversas ações: o lançamento do vinho Gran Reserva 150 Anos, um blend de Cabernet Sauvignon, Syrah e Cabernet Franc em edição limitada; a participação na ProWine São Paulo, principal feira profissional de vinhos das Américas, com um estande exclusivo de quase 100m², no qual receberá parceiros, clientes e imprensa, e uma festa privada, em São Paulo.

Serviços:

Épice Importadora

Telefone: 11 2701 2050/ 2910 4662

@epicevinhos

 

Aurora Fine Brands apresenta novidades no portfólio

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Dois ícones lançados prometem agitar a coquetelaria e mixologia

O bitter Peychaud’s éum dos lançamentos e um ingrediente essencial para qualquer entusiasta de coquetéis.  Criado em meados do século XIX por Antoine Amédée Peychaud é símbolo da cultura de Nova Orleans e até hoje continua a encantar os paladares exigentes. Apresenta um sabor doce e complexo, com notas marcantes de cereja, cravo e noz-moscada. Toques de canela, anis e genciana, além de ingredientes secretos, complementam o perfil intrigante e multifacetado. O aroma floral e herbal, com especiarias proeminentes, completa a experiência única do Peychaud’s. Embora seja associado ao coquetel Sazerac, pode ser usado para adicionar profundidade e sabor a uma variedade de bebidas.

Já o Regans´, nascido da mente do renomado mixologista Gary Regan no início dos anos 2000, é versátil, saboroso e um dos favoritos entre os bartenders. Com uma base de casca de laranja, especiarias como canela e cravo, além de cardamomo e ervas aromáticas, oferece um sabor cítrico vibrante e complexo.

Ambos os lançamentos chegam no portfólio da empresa em setembro deste ano.

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Provei os novos bitters Peychaud´s e Regans´ juntamente com os bourbons premium, Buffalo Trace (Esse meu velho conhecido e muito especial), Eagle Rare e 1792 (Que adorei!), em um espaço exclusivo inspirado na Sazerac House, de Nova Orleans no último evento da BCB Bar Convent.

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A Sazerac House, é um lugar que celebra a história e a cultura de Nova Orleans e levou um pouco desse clima para o BCB, o que pude comprovar na minha presença no stand.

Ao lado visitei também o outro stand da Zamora Company, representada por Villa Massa, Martin Miller’s e pela família Licor 43 – Original, Horchata e Chocolate e pude provar (e aprovar) novamente suas linhas de produtos.

As marcas que compõem o portfólio de destilados da Aurora Fine Brands são:  Jose Cuervo, 1800 Tequila, Maestro Dobel, Licor 43, Villa Massa, Martin Miller’s, Fireball, Buffalo Trace, Southern Comfort, Eagle Rare, 1792, Stoli Vodka, De Kuyper, Peachtree, Mozart, Boudier, Tito’s Handmade Vodka, Gekkeikan, Schlichte, Capel, Carpano e Fernet Branca.

Sobre a Aurora Fine Brands

Com mais de 75 anos de experiência, a Aurora Fine Brands acredita que sabores únicos criam momentos especiais. A empresa foi fundada em 1921 em Hamburgo, na Alemanha, e hoje é uma das mais consolidadas na importação e distribuição exclusiva de bebidas e alimentos finos no Brasil, para onde a companhia migrou em 1946.

Sempre conectada a novas tendências, a Aurora Fine Brands descobre e seleciona o que há de melhor na indústria de bebidas e alimentos sofisticados, surpreendendo e ampliando o repertório de escolha dos clientes mais exigentes. Com excelência nos detalhes, se preocupa com cada etapa do processo, para que tudo chegue impecável dá origem ao consumidor final.

Estruturada em quatro divisões: Alimentos, Confectionery, Destilados & Licores, e Vinhos (divisão também conhecida como Inovini), representa e desenvolve mais de 60 marcas internacionais em seu portfólio, entre elas o snack de arroz Kalassi, conservas Bonduelle, mostardas Maille, geleias St. Dalfour, chocolates Baci Perugina, tequila Jose Cuervo, Licor 43 e, na Inovini, os vinhos Louis Latour (França), Dr Loosen (Alemanha), Golan Heights (Israel), Laurent-Perrier (Champagne/França), Penfolds (Austrália) e Alfa Crux (Argentina) entre outras.

Reconhecida nacional e internacionalmente, a Aurora Fine Brands é a única empresa da América Latina membro da CEISA (Circle of Specialty Food Importers), e está sob o comando de sua terceira geração, tendo como valores fundamentais o compromisso com a qualidade de atendimento ao cliente, excelência na escolha de produtos, valores éticos, responsabilidade social e consistência ao longo dos anos.

 

Coleção dos Sete Lendários Miolo 2022 foi apresentada em São Paulo

Miolo logo

Adriano Miolo conduziu evento de lançamento para jornalistas e influenciadores

A Coleção dos Sete Lendários – The Seven Legendaries of Miolo Safra 2022 está em turnê pelo Brasil e chegou em São Paulo neste último dia 8 de julho. O lançamento dos sete ícones que se tornaram símbolos da vitivinicultura nacional foi conduzido pelo Diretor Superintendente da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, em jantar no Restaurante Cantaloup, no Itaim Bibi.

O menu foi elaborado pelas mãos dos chefs Pedro Godoy, Tuca Mezzomo, Claudia Krauspenhar e Valdir Oliveira, que abraçaram o desafio de criar pratos que harmonizassem com os vinhos, enaltecendo os aromas e sabores de cada terroir.

Na pauta a qualidade da Safra 2022 no Brasil, com os vinhos Miolo Merlot Terroir, Miolo Testardi Syrah, Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, Miolo Vinhas Velhas Tannat, Miolo Sesmarias, Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon e o Miolo Lote 43.

Na recepção o o espumante Miolo Íride Nature Sur Lie e finalizando a noite o Miolo Late Harvest.

Não são todos os anos que a Miolo Wine Group lança a Coleção dos Sete Lendários. Isso somente é possível quando a vindima é espetacular, ao mesmo tempo, nos quatro terroirs onde a vinícola fincou suas raízes – Vale dos Vinhedos, Vale do São Francisco, Campanha Meridional e Campanha Central. Os Sete Lendários são a expressão mais autêntica destes quatro terroirs, apresentada em uma única safra.

A série é limitada e vem em uma caixa de madeira personalizada. Sete vinhos ícones, todos com mais de 15% de graduação alcoólica. A Safra 2022, assim como a de 2018 e a de 2020, foi lendária porque superou todas as expectativas nos quatro terroirs. Algo inédito e que poderá ser apreciado daqui 10, 20 anos.

São quase 35 anos de um trabalho de muita pesquisa, especialmente no solo e no vinhedo de cada unidade, que, associado ao legado plantado pelo patriarca Giuseppe Miolo, desde que veio da Itália, em 1897, resultou neste assemblage de valores e saberes entre homem e natureza. Para a Miolo, todo vinho nasce no vinhedo, e sempre foi assim.

Sete Lendários

A COLEÇÃO DOS SETE LENDÁRIOS – THE SEVEN LEGENDARIES OF MIOLO SAFRA 2022

  1. Miolo Merlot Terroir, o ícone que nasce de quatro vinhedos

(Vinícola Miolo – Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS)

Varietal ícone da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, nasce da seleção manual das melhores uvas Merlot cultivadas em quatro vinhedos do Grupo Miolo instalados nos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, que integram a região geograficamente demarcada do Vale dos Vinhedos.

Com esta criteriosa seleção de parcelas de vinhos elaborados a partir de quatro vinhedos, a Miolo coloca em prática técnicas vitivinícolas de alta precisão, engarrafando um corte de Merlot único. Esta é a 10ª edição deste vinho, lançado somente nas safras de 2004, 2005, 2008, 2009, 2011, 2012, 2015, 2018 e 2020. Com este vinho, a Miolo imprime toda sua dedicação e expertise para fazer um Merlot digno de ostentar o selo DOVV.

Primeiro lendário a sair das caves subterrâneas da vinícola, depois de permanecer num sono profundo em barricas de carvalho francês por 12 meses, o vinho carrega toda essência da uva emblemática do Vale dos Vinhedos – DOVV – que simboliza, além do terroir, o pioneirismo de uma cultura responsável por desenvolver a Serra Gaúcha, que hoje responde por 90% da produção nacional de vinhos.

  1. Miolo Testardi Syrah, o ícone que vem do sertão

(Vinícola Terranova – Vale do São Francisco – Casa Nova – BA)

Sim, a Miolo fez nascer um tinto estruturado no sertão nordestino, abençoado pelas águas do Velho Chico. É o Miolo Testardi Syrah Safra 2022. O nome deste vinho simboliza a resiliência de cultivar uvas no nordeste brasileiro. Testardi é um termo italiano que significa teimoso e remete à obstinação e persistência. E é justamente isso que transmite, mostrando ao mundo que é possível cultivar uvas e fazer grandes vinhos neste local hostil, mas que alimentado pelo Rio São Francisco é capaz de produzir vinhedos em meio ao semi-árido.  Com o Testardi, a Miolo demonstra que se pode elaborar um vinho tinto de alta qualidade no Nordeste brasileiro.

Lá, uma estrutura composta por vinhedos próprios, cantina, cave, engarrafamento, destilaria, sala de degustação e varejo, dão suporte a duas safras anuais possíveis graças à irrigação pelo sistema de gotejamento com as águas do Rio São Francisco. A variedade Syrah já tem aptidão consolidada na região, mostrando o poder deste terroir ainda pouco explorado e que também aponta outras possibilidades, com novas castas tintas que estão sendo descobertas.

  1. Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas, o sabor de Portugal no Brasil

(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)

Não foi por acaso que a Miolo, ainda em 2000, resolveu apostar em cepas lusitanas na unidade do Seival, em Candiota. A expertise na cultura da uva e do vinho, depois de muito trabalho e experiências no campo, já mostrava que variedades como a Touriga Nacional e a Tinta Roriz, muito cultivadas em Portugal, teriam excelente desempenho no terroir da Campanha Meridional. A vinícola apostou, acreditou e confirmou sua crença. O resultado é o Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas.

No nariz, a elegância da Touriga Nacional. Na boca, a potência da Tinta Roriz. O rótulo é um belo exemplar de que Portugal vive no Brasil em forma de vinho. Ideal para guarda, o nobre Quinta do Seival Castas Portuguesas, com 15% de graduação alcoólica, é um bi-varietal que equilibra os atributos das duas castas. As 26 mil garrafas enumeradas expressam toda complexidade aromática e gustativa que o terroir da Campanha pode imprimir nessas variedades. Com alto potencial de envelhecimento, este vinho amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Premiadíssimo em mais de 10 países, este vinho é um dos primeiros rótulos brasileiros elaborado com variedades portuguesas no Brasil, com passagem por barricas de carvalho.

  1. Miolo Vinhas Velhas Tannat, o filho da terra, do tempo e do homem

(Vinícola Almadén – Campanha Cenntral – Santana do Livramento – RS)

As vinhas têm 46 anos. O vinhedo de uvas finas é o mais antigo do Brasil, um patrimônio que já se transformou em milhões de litros de vinho e que segue sua jornada atravessando o tempo, desafiando o homem com a bênção da terra. Aprendendo com o terroir da Campanha Central, em Santana do Livramento, a Miolo aprimorou sua habilidade e gerou ali um de seus Sete Lendários, o Miolo Vinhas Velhas Tannat Safra 2022, que retrata a cultura de vinhas velhas da Europa.

O solo areno-argiloso de topografia plana com leves ondulações e um clima quente e sub úmido com longas horas de sol é o ambiente perfeito para o cultivo da Tannat que, conduzida em espaldeira gobelet (sem estacas) se sobressai, elevando o DNA da região para este tipo de casta na região. Assim, a planta concentra açúcares e matéria corante, elevando a carga tânica. A colheita é manual e seletiva com controle de produção de 1 quilo por planta, chegando a 3 toneladas por hectare.

O vinhedo é a fortaleza da Miolo e este vinho retrata muito bem a excelente adaptação da casta Tannat na Campanha Central, onde ela se revela em sua plenitude. A possibilidade de fazer um vinhas velhas nos moldes europeus é a materialização de toda tradição da empresa no manejo de vinhedos, extraindo o melhor de cada terroir.

  1. Miolo Sesmarias: seis castas de seis lotes e um grande vinho

(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)

O Miolo Sesmarias Safra 2022 é o vinho mais conceitual da Miolo Wine Group, feito na Vinícola Seival instalada em Candiota, na Campanha Meridional. É a arte em forma de vinho num corte de seis castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Tempranillo e Touriga Nacional. Cultivadas em vinhedos próprios essas uvas são monitoradas simultaneamente para se alcançar a precisão perfeita entre natureza e homem, uma prática técnica de sensibilidade do enólogo que resulta em uma experiência rica em detalhes.

É o primeiro tinto elaborado no Brasil com fermentação integral em barricas de carvalho. Todo processo de elaboração é minucioso e extremamente preciso. O trabalho começa ainda no vinhedo, onde nasce o vinho. A seleção contempla uma profunda triagem entre as próprias plantas, quando apenas os frutos perfeitos são colhidos. As uvas são cuidadosamente desengaçadas sem esmagamento. A remontagem é feita com o rolamento da própria barrica. Tanto a fermentação alcoólica quanto a malolática acontecem na madeira em contato com as cascas. Por duas semanas, a fermentação alcoólica acontece em barricas com o uso de leveduras indígenas. O grande diferencial do Miolo Sesmarias é que ocorrem duas fermentações em barricas, a primeira com o propósito de ‘amaciar’ o vinho e a segunda para dar estrutura e complexidade. O corte dos seis vinhos estagia por mais de 18 meses em barrica nova de carvalho francês.

Expressivo, elegante e longevo, o Sesmarias Safra 2022 é um exemplar da vocação e expertise da Miolo na elaboração de vinhos tintos nobres com qualidade internacional. Considerado o vinho mais conceitual da Miolo, o rótulo somente foi produzido nos anos de 2008, 2011, 2018, 2020 e agora 2022.

  1. Miolo Sebrumo, a saga do Cabernet Sauvignon na Campanha Gaúcha

(Vinícola Seival – Campanha Meridional – Candiota – RS)

Na época da Revolução Farroupilha, de 1835 a 1845, todo combate se ganhava em cima de um cavalo. Na Batalha do Seival, em 1836, não foi diferente. Aliás, foi quando a República Rio-Grandense foi proclamada, nos Campos dos Menezes, onde hoje está instalada a Vinícola Seival. E é lá, que nasce o melhor Cabernet Sauvignon varietal já elaborado pela Miolo. O vinho merecia um nome que reproduzisse toda força e tradição que esta região representa para a história do Rio Grande do Sul.

Para um vinho emblemático que nasce do solo do bioma presente na fronteira Sul do país, um nome também único, simbólico e que carrega a cultura do Pampa na sua origem. A escolha remonta justamente a Batalha do Seival, que teve como um de seus principais personagens o General João da Silva Tavares, imperialista que liderou sua tropa montado em seu cavalo de pelagem rara Baio Sebrumo. Esta batalha marcou a história dos gaúchos, numa luta que durou 10 anos. E é justamente esta força que está representada no nome Sebrumo.

O Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon Safra 2022 é o varietal desta cepa mais icônico de toda jornada de quase 35 anos da vinícola.

  1. Miolo Lote 43, um símbolo nacional

(Vinícola Miolo – Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves – RS)

A Família Miolo aprendeu com seu patriarca Giuseppe Miolo, que todo vinho nasce no vinhedo. O imigrante chegou no Vale dos Vinhedos em 1897 cheio de aspirações. Com as mesmas mãos que cuidou do solo, plantou as primeiras mudas em sua pequena área de terras, o Lote 43, o primeiro vinhedo da família localizado na unidade do Vale dos Vinhedos. O sonho se tornou realidade nas gerações seguintes em forma de vinho engarrafado, com o Miolo Lote 43 DOVV. Desde seu lançamento, em 1999, foram apenas nove lotes, em safras excepcionais. A 10ª edição chega ao mercado revelando a excelência da Safra 2022.

Este é o grande ícone do Vale dos Vinhedos. Criado para homenagear o patriarca da família, o Miolo Lote 43 se tornou emblemático. Sua consistência na qualidade e entrega da única região com Denominação de Origem de vinhos do Brasil tem forte e direta representatividade para o vinho nacional. Toda safra de alta qualidade no Vale entrega este vinho. Tanto é que o rótulo foi lançado nas safras 1999, 2002, 2004, 2005, 2008, 2011, 2012, 2018, 2020 e agora 2022. Este vinho é a representação da história da família Miolo. Ele simboliza o legado dos imigrantes, passado de geração em geração e que se mantém vivo.

Impossível falar da Miolo sem falar do Lote 43. A partir deste vinho, a Miolo criou grandes ícones e viveu importantes momentos, transformando a empresa na maior produtora de vinhos finos do país, chegando a mais de 30 países de todos os continentes e acumulando mais de mil premiações internacionais. O caminho para se chegar a este resultado é preciso.

Adriano Miolo

Adriano Miolo

OS LENDÁRIOS 2022

  1. Miolo Merlot Terroir – Vale dos Vinhedos (Miolo)
  2. Miolo Testardi Syrah – Vale do São Francisco (Terranova)
  3. Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas – Campanha Meridional (Seival)
  4. Miolo Vinhas Velhas Tannat – Campanha Central (Almadén)
  5. Miolo Sesmarias – Campanha Meridional (Seival)
  6. Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon – Campanha Meridional (Seival)
  7. Miolo Lote 43 – Vale dos Vinhedos (Miolo)

A pré-venda do Kit Lendários Safra 2022 está liberada para caixa de madeira com a coleção Lendários 2022, com exclusividade na loja virtual (www.loja.miolo.com.br) ou pelo tele vendas 0800 970 4165, com condições especiais.

Fotos: Divulgação Miolo

 

Importadora de conservas de frutos do mar promove o primeiro evento junto ao parceiro Jose Gourmet no Brasil

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Série de degustações acontecem nos próximos dias 23 a 25 de julho, em São Paulo.

Os consumidores poderão degustar produtos da marca portuguesa que chegam ao país ainda este mês.

Fui ao Mar, uma nova importadora de conservas de frutos do mar, promove o primeiro evento junto a um dos parceiros desta nova jornada de negócios, a Jose Gourmet, marca portuguesa que está no mercado desde 2008.

O evento ocorrerá em três dias, sendo dois deles dedicados ao público final. Nos dias 23 de julho no Empório Frei Caneca e no dia 25 de julho, no Madeleine Jazz Bar, ambos na capital paulista.

Os ingressos estão disponíveis no site da Sympla por um valor promocional de R$ 260,00 a R$ 280,00.

Será uma experiência completa de degustação de seis conservas premium da linha Jose Gourmet, harmonizadas com cinco espumantes selecionados da Família Geisse.

Além disso, os participantes serão apresentados ao conceito de “seacuterie board” (tábua de charcutaria do mar), uma novidade no Brasil.

Esse estilo de degustação, já popular em países como Estados Unidos, Espanha, Portugal e França, oferece uma maneira única e sofisticada de apreciar as conservas de pescados e frutos do mar.

Os dois dias contarão com a presença do português Adriano Casal Ribeiro, um dos fundadores da Jose Gourmet, que fará uma apresentação detalhada dos produtos da marca, explicando como são desenvolvidos e contará sobre as expectativas para o mercado brasileiro.

De acordo com José Américo e Lydia Brasil, fundadores da Fui ao Mar, o evento visa oferecer aos consumidores uma experiência gustativa única com produtos de alta qualidade que refletem a tradição da gastronomia europeia.

Sobre a Fui ao Mar

A importadora, que começará suas operações neste mês de julho, apresentará aos consumidores brasileiros uma seleção premium de frutos do mar europeus em conserva. O portfólio deve chegar a mais de 100 tipos diferentes de conserva, algo inédito neste segmento no país.

Os consumidores poderão encontrar esses e outros itens nos pontos de venda e no e-commerce da Fui ao Mar, além de três seleções de produtos embalados em uma lata personalizada e colecionável para degustar ou presentear.

SERVIÇO

Data: 23 de julho de 2024

Horário: 18h00 às 20h00

Local: Empório Frei Caneca – 3º piso do Shopping Frei Caneca, São Paulo

Preço: R$ 360,00 ou R$ 260,00 para clientes cadastrados no site da Fui ao Mar

Vagas limitadas

Link para compra do ingresso: https://www.sympla.com.br/evento/degustacao-fui-ao-mar-em-parceria-com-josegourmet-e-familia-geisse-no-emporio-frei-caneca/2519439?utm_source=Link+d+Bio+do+RD+Station&utm_medium=social&utm_campaign=CTA+no+Link+da+io

Data: 25 de julho de 2024

Horário: 18h00 às 20h00

Local: Madeleine Jazz Bar, São Paulo

Preço: R$ 380,00 ou R$ 280,00 para clientes cadastrados no site da Fui ao Mar

Vagas limitadas

Link para compra do ingresso: https://www.sympla.com.br/evento/degustacao-fui-ao-mar-em-parceria-com-jose-gourmet-e-familia-geisse/2496889?referrer=www.google.com&utm_source=Link+da+Bio+do+RD+Station&utm_medium=social&utm_campaign=CTA+no+Link+da+Bio

Canais Fui ao Mar

www.fuiaomar.com.br

@fuiaomaroficial