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Vinho rosé do Douro é elaborado com identidade própria em seu DNA |
| António Costa Boal elaborou este rosé sob a batuta do enólogo Paulo Nunes.Homenagem Rosé 2024 foi definido com um rótulo “que não se repete”, chega ao mercado em versão 750 ml, trazendo, além das peculiaridades de sua safra, formato diferente em relação à sua primeira edição, de colheita 2023, lançada em tamanho Magnum (1,5L).A elaboração do vinho não segue uma lógica de produção anual, o Homenagem Rosé é elaborado apenas em anos em que se observam condições ideais para se chegar ao perfil de acidez, frescor e equilíbrio pensado e idealizado para este vinho.
Na safra 2024, ele foi produzido a partir de uvas de uma única parcela no Douro. António Boal destaca que cada edição deste rótulo resulta de uma leitura muito precisa da vindima. “Na colheita de dois anos atrás identificamos uma conjugação única de elementos, capaz dar origem a um rosé que pretende ir além da expressão mais imediata da categoria, apostando em uma identidade própria e um perfil mais estruturado”, resume o produtor. O enólogo Paulo Nunes define o novo Homenagem Rosé como “o melhor rosé já produzido pela Costa Boal”, sublinhando a evolução deste projeto único, cuja próxima edição é uma incógnita. O rótulo conta com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. No paladar é sútil e elegante, traz boa acidez, notas de madeira bem incorporada, além de final de intenso e longo, o que o torna bastante gastronômico. Com tradição que remonta a 1857, a Costa Boal Family Estates extrai o melhor das montanhas escarpadas do Douro, da genuína região de Trás-os-Montes e do Alentejo de Estremoz, para elaborar vinhos excepcionais. Atualmente liderada por António Boal, herdeiro de uma família de pequenos produtores estabelecidos no Douro há mais de 150 anos, a marca é detentora de vinhas únicas em três das mais importantes regiões vitivinícolas de Portugal. No Brasil, a importação é da Rota do Azeite e Vinhos (11 2957.2768 e 11 99904.4480). www.costaboal.com | @costaboalfamilyestates |
