Não é fácil falar de vinhos quando se tem uma gama enorme deles para se provar.
Estive no primeiro evento da Interfood, o “Wine Tour”.
As estrelas são todos os vinhos, adoráveis, alguns bem frescos, foi um sucesso de público.
Da linha Planeta, Sicília, provei todos. Me encantei com um deles em especial, o Cerasuolo Di Vittoria 2009 DOCG. Um vinho composto por 60% Nero d`Avola e 40% Frappato. Isto mesmo, Frapatto é o nome da uva. Nos aromas, frutas, frutas vermelhas maduras, como framboesa, cereja. Na boca, taninos redondos e aveludados, muito elegante. Teor alcoólico de 13% e pontuação na WS87.
Provei também da França, os brancos do produtor La Chablisienne, adorei especialmente o Chablis Premier Cru “Mont de Milieu” 2009, 100% Chardonnay. Um vinho leve, com 12,5% de teor alcoólico, com aromas herbáceos e um leve tostado. Na boca, mais frescor ainda, boa estrutura, tostado e mineral.
Da Hungria, os famosos Tokaj, do produtor Patricius Tokaj, onde provei os três tipos:
Tokaj Aszú Leonis Selection 2006 – 3 Puttonyos: 12% de álcool.
Tokaj Aszú 2003 – 4 Puttonyos: 11,5% de álcool.
Tokaj Aszú 200 – 6 Puttonyos: 11,5% de álcool.
Todos intensos, com teor de açucar crescente. Muito corpo, exuberantes, elegantes e aromas típicos de botrytis.
Enfim, a linha de Champagne me impressionou e foi muito agradável, destaque para “Armand de Brignac Brut Gold”. Do Vale do Marne, Montagne de Reims e Cote des Blancs. Composição 33% Chardonnay, 33% Pinot Noir e 33% Pinot Meunier. Teor alcoólico de 12,5%. Intenso aroma de frutas, destacando pêssego, toques minerais e especiarias. No palato, cremoso, fresco, frutas tropicais.
Contando as “estrelas” e os “Planetas” o universo conspirou á favor dos vinhos e do sucesso do evento, em uma noite calma e tranquila, como nos dias de céu estrelado e luar brilhante.
