27 de janeiro de 2026 by Vinho dos Anjos

Boa Lembrança e seus novos associados para 2026

Os restaurantes Dom Aldo, de São Paulo, Floripio Gastronomia, do Rio de Janeiro, e Sebastiana Bar e Restaurante, do Rio Grande do Sul, entram para a seleta lista

Conhecida em todo o país, a Boa Lembrança mantém ao longo dos anos seu comprometimento com a qualidade de seus associados, na comida servida e no atendimento ao público.

Em 2026, três novos restaurantes chegam para somar aos 99 associados da Boa Lembrança, são eles:

Dom Aldo (São Paulo, SP), Floripio Gastronomia (Petrópolis, RJ) e Sebastiana Bar e Restaurante (Caxias do Sul, RS).

O Dom Aldo, especializado na culinária franco-italiana com toques mediterrâneos, está localizado na região do Itaim Bibi, em São Paulo. Com menu à la carte e opção de menu executivo, possui ambiente inspirado nos bistrôs franceses, com um piano logo na entrada para receber o público. No segundo andar, há uma sala privativa para quinze pessoas.

Também de serviço à la carte, o Floripio Gastronomia define-se como cozinha afetiva, mas com bases na culinária portuguesa, comandada pelo chef Caíque Nogueira. Está localizado em uma antiga fazenda no Vale das Aldeias, em Araras, na região de Petrópolis, e mantém parte da configuração do espaço, aliando o clássico, rústico e moderno.

Já o Sebastiana Bar e Restaurante está na região sul do país, especificamente, em Caxias do Sul. Comando pela empresária Manu Zatti, o restaurante foi inaugurado em 2020 com serviço à la carte de gastronomia brasileira e internacional. Além disso, conta com espaço requisitado para eventos.

Aumento no número de associados

Na 30ª edição do Congresso da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, em outubro de 2025, houve uma votação sobre a ampliação contínua do número de associados, pensando na maior representatividade da gastronomia nacional e na continuação do legado, sem perder a excelência tradicional da Boa Lembrança. Atualmente, o estatuto determina um limite de até 99 casas associadas, mas a partir de 2027, há a possibilidade de aumentar o número de associados em até cinco restaurantes por ano, durante os próximos cinco anos.

Sobre a Associação da Boa Lembrança

Fundada em 1994, a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança tem o propósito de valorizar e difundir a gastronomia brasileira, suas características e seus ingredientes regionais singulares. Apresenta um rigoroso processo de avaliação e seleção de seus associados, com restaurantes que transmitem qualidade e excelência em seus serviços, além de promoverem a diversidade e riqueza gastronômica por meio das peculiaridades de suas cozinhas, traduzidas em receitas inéditas e renovadas a cada ano.

Com experiências eternizadas em cerâmicas artesanais, desde o seu início, mais de 2 milhões de exemplares já foram produzidos e entregues aos seus clientes e colecionadores. As cerâmicas da Boa Lembrança fazem alusão aos pratos e receitas exclusivas, criados por cada um dos restaurantes, com pinturas feitas à mão por artesãs de Petrópolis (RJ) – cidade onde nasceu a Associação.

Atualmente presidida pelo chef Pedro Hoffmann, com sede na cidade de Porto Alegre (RS), conta com 99 associados localizados nas cinco regiões do Brasil, que representam a diversidade de sabores e uma coleção de boas memórias. Com extenso calendário de atividades e lançamentos anuais de pratos que incentivam e promovem o cenário brasileiro da gastronomia, a Associação da Boa Lembrança caminha para mais uma década de novas histórias.

Informações e contato

Site: boalembranca.com.br

Instagram: @boalembranca

Telefone e WhatsApp: +55 51 99472-8480

E-mail: secretaria@boalembranca.com.br

23 de novembro de 2025 by Vinho dos Anjos

Tradicional Bar do Alemão chega bem pertinho da Avenida Paulista

Franquia faz parte da área gastronômica do TRYP Paraíso

Estive no Bar do Alemão para uma experiência entre gastronomia e bebidas.

A franquia presente no bairro Paraiso faz parte da gastronomia do TRYP by Wyndham, ampliando ao hóspede e visitante a possibilidade de vivenciar as delícias do tradicional Bar de Itu, restaurante que existe desde 1902.

A ideia é trazer o sabor tradicional do Bar do Alemão de Itu e proporcionar experiências aos hóspedes.

Com vasto cardápio, cheio de opções, e claro, além do mix de linguiças que provei, muito bem servido e ideal para um happy hour, como prato principal, o parmegiana é e continua sendo uma opção imperdível. Leva molho de tomates delicioso e traz a maciez e o sabor inconfundível da carne.

No cardápio tradicionais pratos alemães como o Einsbein e Kassler.

Na parte das bebidas há uma infinidade de drinks, desde os tradicionais, como os autorais e cervejas Baden Baden.

Provei a versão Witbier, a base de trigo, que leva coentro e laranja. Deliciosa!

Dos drinks autorais, todos elaborados pelo Batman Wesley, provei um de frutas vermelhas que leva gin, sumo de limão, xarope de flor de sabugueiro e espuma de gengibre.

Também uma versão Moscow Mule, o Mula Alemão, leva vodka, xarope de gengibre, suco de limão tahiti e espuma de gengibre.

Já o Fitzdavi leva gin, limão siciliano, xarope de açúcar, bitter de laranja e pepino para a decoração. Muito bem feito!

O Caju Alemão leva Steinhaeger Schlichte, compota de caju, limão tahiti e também decoração com hortelã e laranja seca.

Finalizando, o Hugo Spritz leva espumante brut, xarope de flor de sabugueiro e Cointreau.

Ah, a imperdível torta de maça alemã, o Strudell, é sem dúvida algo que impressiona no savor e na textura.

O ambiente é bem tranquilo, com um bar bem montado e áreas externas para dias mais quentes.

O hotel possibilita aos hospedes pedirem itens do cardápio nas refeições, nos quartos.

Funciona no esquema buffet para o café da manhã e a lá carte no almoço e jantar.

Otima opção para a cidade agitada de São Paulo, os negócios, feiras e o desfrutar de momentos prazerosos!

SERVIÇO

Bar do Alemão

Rua Afonso de Freitas, 148 – Paraíso – São Paulo

Anexo ao Hotel TRYP by Wyndham Paraíso

22 de setembro de 2025 by Vinho dos Anjos

Wine & Jazz Sessions estreia nos Jardins em sua 10ª edição

Festival reúne música, vinhos e gastronomia em um dos bairros mais icônicos de São Paulo

O Wine & Jazz Sessions, festival que une música, vinhos e gastronomia em uma experiência única ao ar livre, chega pela primeira vez ao bairro dos Jardins, em São Paulo. Esta será uma edição histórica e muito especial: a 10ª edição do evento, celebrada em um novo espaço, a Praça Alexandre de Gusmão, nos dias 27 e 28 de setembro.

A entrada é gratuita, e o ambiente arborizado e de fácil acesso é perfeito para receber famílias, amigos e pets que terão área exclusiva de lazer.

Criado em 2023 pelas sócias Ludmila de Freitas e Marcela Nocera, da produtora Caramelo Cultural Eventos, o festival nasceu no Brooklin e rapidamente conquistou o público paulistano. A proposta é ocupar praças e espaços urbanos de forma consciente e sustentável, aproximando a cultura do vinho e da música de qualidade de um público que busca lazer sofisticado e descontraído.

Música e atmosfera cultural

Serão dois dias de programação musical com uma seleção de grandes nomes que já marcaram presença nas últimas edições do festival, destacando os artistas como João Suplicy e o projeto Samblues, Dom Paulinho Lima, Derico e Tony Gordon. Além destes, Juliane Hooper, Big Time Orchestra, Living Room Jazz, Fizz Jazz também estarão presentes com um repertório que passeia pelo jazz, blues, R&B e soul.

A curadoria valoriza a diversidade de estilos e qualidade artística, criando uma cadência envolvente do início ao fim.

Vinhos e experiências sensoriais

O festival convida o público a apreciar vinhos em taça diretamente das vinícolas e importadoras participantes. Nesta edição especial, estarão presentes alguns dos melhores produtores nacionais e internacionais, como Vinícola Boutique Lidio Carraro, Audace Wine, Cerro de Pedra, Casa Perini, além das importadoras World Wine, Grand Cru e Casa Mediterrânea.

Gastronomia diversa

A experiência gastronômica também foi cuidadosamente selecionada para esta edição comemorativa. Entre os confirmados, estão André Boccato (Paella da Mantiqueira), Lucas Gori (massas Barilla), Patrick Catapano (pizzas artesanais), João di Zucca (Massas Di Zucca), além de casas como Chalezinho, Lelui, Cabana Burguer e Chen’s Culinária Oriental. Já entre os doces, estarão presentes Flakes e Amollis Gelateria.
O evento também conta com drinks APTK, coqueteis Fabbri e Chandon Garden Spritz, além de Dogma Cervejaria Artesanal e Chopp Heineken. O café está garantido com o Sabino Café, marca do barista tricampeão brasileiro, Thiago Sabino, mais um dos destaques gastronômicos do festival.

Estrutura e público

Com expectativa de receber cerca de 20 mil pessoas ao longo do final de semana, o Wine & Jazz Sessions oferece infraestrutura completa, incluindo banheiros, áreas cobertas e mobiliário com mesas, bistrôs e espreguiçadeiras. O evento é pet friendly, com espaço dedicado aos animais com agilities e brinquedoteca pet, e um parque de infláveis para as crianças brincarem ao longo do dia por um valor fixo (pulseira R$70), garantindo diversão para todos os membros da família.

Sobre a Caramelo Cultural

A produtora é responsável por dezoito festivais de cultura e lazer ao ar livre, incluindo outras produções da marca, sempre gratuitos e para toda a família. Nos últimos três anos, se especializou em eventos que unem jazz e vinhos. Agora, celebra em grande estilo a 10ª edição do Wine&Jazz Sessions, em sua estreia no Jardins.

“Nossos eventos se destacam porque trazem os vinhos numa proposta descontraída, sem longas explicações técnicas. São um momento de curtir um bom vinho com a família e os amigos enquanto as crianças brincam e os pets se divertem. É um verdadeiro oásis de música e boa gastronomia para o final de semana”, afirma Ludmila de Freitas, fundadora.

Serviço – Wine & Jazz Sessions 10ª edição
Local: Praça Alexandre de Gusmão – Jardins, São Paulo
Data: 27 e 28 de setembro de 2025
Horário: Dia 27.09 das 11h às 21h | Dia 28.09 das 11h às 20h
Entrada: Gratuita

28 de julho de 2025 by Vinho dos Anjos

Está chegando mais um Wine Weekend no coração pulsante de São Paulo

Evento reúne experiência, cultura vinícola e a oportunidade de comprar a preços incríveis, diretamente da fonte!

O maior e mais aguardado evento de vinhos do Brasil dirigido ao consumidor acontece em plena Avenida Paulista em São Paulo.

Entre os dias 31 de julho e 03 de agosto, o parque Prefeito Mário Covas, um oásis de tranquilidade e natureza na avenida, vai receber os produtores e importadores de vinho – e também de azeites e destilados.

A ideia da feira é reunir os amantes do vinho em torno de atividades lúdicas e culturais, enquanto usufruem das melhores ofertas para a renovação das adegas. Sim, além da programação de entretenimento para toda a família (inclusive com espaço infantil e para pets), o Wine Weekend funciona como uma espécie de liquidação anual do estoque de produtores, varejistas e importadoras, com descontos de até 70%. Não dá para perder! E com a oportunidade única de poder degustar todos os vinhos e escolher dentre eles o que mais lhe agrada.

O Wine Weekend 2025 reúne vinícolas brasileiras e internacionais, representadas por importadores de todo o Brasil.

Há vinícolas brasileiras de todas (ou quase todas) as regiões produtoras nacionais, revelando a imensa evolução qualitativa de novos produtores e novas regiões: vinícolas-boutique como a casa Franco-Italiano, até gigantes como a Aurora, maior produtora de vinhos do país. Também vinícolas de outros países estarão apresentando diretamente seus produtos, caso das chilenas Korta e Viu Manent.

A maioria da oferta, entretanto, é de importadores de prestígio, como a Qualimais, Ivino, Mediterrânea, Don Vinhedo, entre tantas outras. Através delas, o visitante do Wine Weekend terá a chance de degustar – e comprar – vinhos de origens tão diferentes quanto as tradicionais denominações de França, Itália, Portugal, Espanha, Argentina e Chile, até preciosidades menos divulgadas de Uruguai, África do Sul, Estados Unidos, entre outros países.

No total, estarão presentes mais de 50 empresas, distribuídas em 1.500 m² de área coberta, que vão apresentar cerca de 2.000 rótulos de quase todas as regiões do mundo.

Quem gosta de vinho e quer aprofundar seus conhecimentos e experiência não pode perder a feira, bem como aqueles que aguardaram o ano todo para renovar suas adegas e enfrentar o inverno, que tem sido rigoroso neste ano.

O Wine Weekend é o maior e mais tradicional evento de vinhos para o consumidor final, realizada ininterruptamente desde 2010.

Reúne vinícolas, produtores, importadores e varejistas do segmento de bebidas e delicatessen.

16º WINE WEEKEND – 2025

DATA: De 31 de Julho a 03 de Agosto de 2025

LOCAL: Parque Prefeito Mário Covas, av. Paulista, 1.853, Bela Vista, SP

INGRESSOS pelo site: www.wineweekend.com.br

Compartilhe isso:

Compartilhe isso:

Compartilhe isso:

Compartilhe isso: