Casa Perini Mundo incorpora vinhos da Nova Zelândia em seu portfólio

Vinhos da Nova Zelândia são novidade da Casa Perini Mundo - Crédito Divulgação (1)

Nova linha amplia o para 11 os países de origem nas importações, incluindo a casta Gewürztraminer

Casa Perini Mundo, importadora da vinícola Casa Perini, expande seu portfólio de vinhos com os primeiros rótulos oriundos da Nova Zelândia.

A novidade é um avanço estratégico da importadora, que passará a contemplar 11 países de origem e incluirá, pela primeira vez, a casta Gewürztraminer, variedade emblemática do país da Oceania que pouco se encontra no Brasil.

O interesse pela Nova Zelândia surgiu como um movimento natural dentro do projeto da Casa Perini Mundo, que tem como premissa apresentar ao consumidor vinhos que expressem identidade, autenticidade e representatividade de cada território. Por se tratar de uma origem reconhecida mundialmente por seus brancos aromáticos, especialmente Sauvignon Blanc e Gewürztraminer, a empresa identificou ali uma oportunidade alinhada ao crescente consumo desse perfil de vinhos no Brasil.

A nova linha, batizada de Curious Kiwi, chega com três rótulos: Gewürztraminer, um exemplar de perfil marcante e altamente aromático; Sauvignon Blanc, fiel ao frescor e à tipicidade neozelandesa; e Pinot Noir, selecionado por seu caráter frutado e elegante. A proposta é entregar ao consumidor brasileiro uma porta de entrada descomplicada para o estilo vibrante, único e expressivo da Nova Zelândia.

A chegada da nova linha fortalece o propósito da importadora. Trazer a Nova Zelândia para o portfólio e ampliar horizontes mantendo o foco na autenticidade de cada origem. São vinhos que representam de forma clara o caráter do país e dialogam com um consumidor que busca frescor, identidade e novas descobertas. A linha Curious Kiwi chega para enriquecer essa jornada.

Atualmente, o portfólio da Casa Perini Mundo reúne 33 rótulos de 10 países, todos escolhidos por sua capacidade de traduzir esta essência de terroir. Com a entrada da Nova Zelândia, prevista para chegar ao mercado ainda este mês, o catálogo reforça a estratégia de diversidade com consistência.

Sobre a Casa Perini

Com raízes que remontam a 1929, a Casa Perini é uma das vinícolas mais representativas do Brasil, unindo tradição familiar, inovação e compromisso com a excelência. Localizada no Vale Trentino, em Farroupilha, na Serra Gaúcha, a vinícola mantém vivo o legado iniciado por João Perini e consolidado pelos sócios Benildo Perini e Maria do Carmo Onzi Perini, com o envolvimento direto das novas gerações da família, onde Franco Perini é Presidente do Conselho Administrativo, e Pablo Perini é Diretor de Marcas e P&D.

Oficialmente fundada em 1970, a Casa Perini carrega em seu DNA a valorização do terroir local, o cuidado com cada etapa da produção e a busca constante pela qualidade. A empresa produz anualmente cerca de 10 milhões de litros, entre vinhos, espumantes e sucos. Com aproximadamente 100 produtos no portfólio, capacidade de armazenagem de 16,5 milhões de litros e um sistema completo de rastreabilidade — diferencial que garante a evolução contínua e a confiança do consumidor.

Com mais de 180 medalhas, nacionais e internacionais, a vinícola tem entre seus principais destaques o espumante Casa Perini Moscatel, eleito o 5º melhor vinho do mundo em 2017 pela WAWWJ (World Association of Writers & Journalists of Wine & Spirits). A Casa Perini também é reconhecida por sua forte atuação em responsabilidade social, com projetos ligados à saúde e à valorização da vida, como Instituto da Mama do Rio Grande do Sul (IMAMA RS), Federação Brasileira de Hemofilia e o programa Vida Urgente, além da realização de eventos que conectam o público à cultura do vinho, fortalecendo o enoturismo no Brasil.

Com 80 hectares de videiras, parcerias duradouras com produtores locais e uma estrutura moderna de 40 mil m² de área construída, a Casa Perini combina tecnologia de ponta com paixão pelo vinho, traduzindo em cada rótulo a essência de uma história com os olhos voltados para o futuro.

 

Boa Lembrança e seus novos associados para 2026

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Os restaurantes Dom Aldo, de São Paulo, Floripio Gastronomia, do Rio de Janeiro, e Sebastiana Bar e Restaurante, do Rio Grande do Sul, entram para a seleta lista

Conhecida em todo o país, a Boa Lembrança mantém ao longo dos anos seu comprometimento com a qualidade de seus associados, na comida servida e no atendimento ao público.

Em 2026, três novos restaurantes chegam para somar aos 99 associados da Boa Lembrança, são eles:

Dom Aldo (São Paulo, SP), Floripio Gastronomia (Petrópolis, RJ) e Sebastiana Bar e Restaurante (Caxias do Sul, RS).

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Dom Aldo, especializado na culinária franco-italiana com toques mediterrâneos, está localizado na região do Itaim Bibi, em São Paulo. Com menu à la carte e opção de menu executivo, possui ambiente inspirado nos bistrôs franceses, com um piano logo na entrada para receber o público. No segundo andar, há uma sala privativa para quinze pessoas.

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Também de serviço à la carte, o Floripio Gastronomia define-se como cozinha afetiva, mas com bases na culinária portuguesa, comandada pelo chef Caíque Nogueira. Está localizado em uma antiga fazenda no Vale das Aldeias, em Araras, na região de Petrópolis, e mantém parte da configuração do espaço, aliando o clássico, rústico e moderno.

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Já o Sebastiana Bar e Restaurante está na região sul do país, especificamente, em Caxias do Sul. Comando pela empresária Manu Zatti, o restaurante foi inaugurado em 2020 com serviço à la carte de gastronomia brasileira e internacional. Além disso, conta com espaço requisitado para eventos.

Aumento no número de associados

Na 30ª edição do Congresso da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, em outubro de 2025, houve uma votação sobre a ampliação contínua do número de associados, pensando na maior representatividade da gastronomia nacional e na continuação do legado, sem perder a excelência tradicional da Boa Lembrança. Atualmente, o estatuto determina um limite de até 99 casas associadas, mas a partir de 2027, há a possibilidade de aumentar o número de associados em até cinco restaurantes por ano, durante os próximos cinco anos.

Sobre a Associação da Boa Lembrança

Fundada em 1994, a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança tem o propósito de valorizar e difundir a gastronomia brasileira, suas características e seus ingredientes regionais singulares. Apresenta um rigoroso processo de avaliação e seleção de seus associados, com restaurantes que transmitem qualidade e excelência em seus serviços, além de promoverem a diversidade e riqueza gastronômica por meio das peculiaridades de suas cozinhas, traduzidas em receitas inéditas e renovadas a cada ano.

Com experiências eternizadas em cerâmicas artesanais, desde o seu início, mais de 2 milhões de exemplares já foram produzidos e entregues aos seus clientes e colecionadores. As cerâmicas da Boa Lembrança fazem alusão aos pratos e receitas exclusivas, criados por cada um dos restaurantes, com pinturas feitas à mão por artesãs de Petrópolis (RJ) – cidade onde nasceu a Associação.

Atualmente presidida pelo chef Pedro Hoffmann, com sede na cidade de Porto Alegre (RS), conta com 99 associados localizados nas cinco regiões do Brasil, que representam a diversidade de sabores e uma coleção de boas memórias. Com extenso calendário de atividades e lançamentos anuais de pratos que incentivam e promovem o cenário brasileiro da gastronomia, a Associação da Boa Lembrança caminha para mais uma década de novas histórias.

Informações e contato

Siteboalembranca.com.br

Instagram: @boalembranca

Telefone e WhatsApp: +55 51 99472-8480

E-mail: secretaria@boalembranca.com.br

 

Mojito Fest: Bacardí integra engajamento de marca entre empresas e consumidor final em plataforma que busca consolidar a liderança no segmento de Rum mundial

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Coquetel clássico usa o slogan: “Seu Mojito merece BACARDÍ”

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Bacardí lançou na última segunda-feira (12) o Mojito Fest, uma plataforma inédita no Brasil de marca estratégica desenhada para unificar as duas pontas da cadeia de consumo: os parceiros comerciais e o consumidor final.

Sob a assinatura “Seu Mojito merece BACARDÍ”, a iniciativa busca reafirmar que a qualidade e a autenticidade do clássico coquetel estão intrinsecamente ligadas à escolha do destilado.

Participam do festival, 25 casas, sendo 4 em São Paulo e 21 no Rio de Janeiro e vai até 12 de fevereiro, a ideia é engajar na totalidade e transformar os pontos de venda em ambientes de experiência, fortalecendo assim a relação da marca com seus parceiros, estimulando o giro do produto de forma estruturada e unificada.

Para seus parceiros, a Bacardí estruturou um “ecossistema” de parceria e incentivo. Os bares e casas convidados a participar têm como desafio proposto a criação de um “Mojito Autoral”, obrigatoriamente preparado com Rum Bacardí.

Com a dinâmica as casas acumulam pontos com as vendas dos Mojitos Tradicional e Autoral e, ao atingirem metas estipuladas, recebem premiações.

A casa que conquistar o primeiro lugar também ganha uma “Experiência Bacardí” exclusiva.

Na frente voltada ao consumidor, o foco é na venda imediata com coleta das avaliações do consumidor/cliente. Toda a ação ncentiva a interatividade e curiosidade do consumidor em relação aos coqueteis inéditos e únicos com Rum Bacardi.

Degustando o Mojito Autoral da casa participante, o consumidor encontra um QR Code que o leva ao site oficial da ação, (www.mojitofestbacardi.com.br), onde há o preenchimento da avaliação do drink com notas de 1 a 5 e em três categorias: sabor, apresentação e experiência.

Ao consumir dois Mojitos e completar a avaliação no sistema, o cliente ganha uma ECOBAG exclusiva da campanha, com o design icônico da marca, transformando o ato da compra em uma experiência de marca colecionável.

O objetivo do Mojito Fest é unificar objetivos distintos em uma só ação. Reforçando a marca e sua relação com bares e casas nesta interatividade. Com essa dinâmica, a Bacardí impulsiona uma nova cultura de consumo de rum no Brasil enquanto assume uma posição de liderança estratégica no setor.

Sobre o Grupo Bacardi

Fundada por Don Facundo Bacardí Massó, em Santiago de Cuba no ano de 1862, a Bacardi está na sua sétima geração da família a comandar a empresa. Com presença em mais de 170 países, a companhia tem um portfólio com mais de 200 marcas e rótulos, incluindo o rum Bacardi, líder de vendas e premiações no mundo; o gin Bombay Sapphire, líder mundial em sua categoria; e a vodka Grey Goose, líder na categoria super premium.

 

 

Starlane: Bar na Rebouças conquista São Paulo com profissionalismo e ótimos drinks

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Conceito britânico apresenta nosso jeitinho de brasilidade

O Bar Starlane é um instigante bar localizado na Avenida Rebouças, um dos endereços mais estratégicos em São Paulo, em um casarão dos anos 1940. Desde a sua inauguração em maio de 2025, vem celebrando números expressivos em sua operação, com 40 mil visitantes/frequentadores e dobrando seu faturamento. Já se consolida como um espaço/referência na cena gastronômica e de entretenimento da capital paulista.

A proposta do Starlane vem da busca pela excelência na coquetelaria de alto nível e na gastronomia de qualidade, aliada a uma curadoria musical autoral e bem consistente, aliás, a música com o DJ foi bem envolvente e tornou a experiência ainda melhor.

É um local que possui vários e amplos ambientes, salas internas e o salão principal com as mesas que nas sextas e sábados “ferve” se transformando em pista de dança. Ás quartas um Jazz gostoso e envolvente a partir das 21 horas. Mas antes um som gostoso de DJ muito bem selecionado.

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Internamente um bar/balcã0 e na parte externa outro, muito bem montados e decorados de forma “clean” mas envolvente.

Nesse período, a casa também recebeu cerca de 30 eventos, entre corporativos, ativações de marcas e eventos musicais, reforçando sua proposta versátil e consolidada para locação de eventos que buscam experiência, atmosfera e identidade cultural.

O “turnover” é inexistente e o atendimento é impecavelmente feito por profissionais que trabalham na casa, desde o início do projeto e conhecem muito bem os pratos e drinks.

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O Starlane é um lugar de encontros, de troca e de experiências. Senti isso ao visitar a casa esta semana, ao provar de seus mais variados drinks e pizza, bem como conversar com a Lisa Uhlendorff, uma das sócias do Starlane que me recebeu de forma profissional, alegre e amigável.

Na carta, os drinks autorais são o ponto alto, mas sem esquecer dos drinks tradicionais. Há também excelentes vinhos e fiquei feliz em encontrar boa parte deles da Importadora Cellar, pois sei do cuidado na escolha e composição do portfólio.

Provei vários drinks o que tornou toda a experiência um momento único e que englobou quase que a totalidade de sabores.

Foram eles:

AUTORAIS

– The Alchemist (R$ 55,00), que leva Bourbon Maker´s Mark, amaro, Cynar 70, limão, açúcar, hortelã e tônica.

The Alchemist e Bitter, José

The Alchemist e Bitter, José

– Bitter, José (R$ 60,00), que leva Tequila Don Julio Reposado, vermouth Punt & Mês, mix cítrico, dolin e brasiberg. Um dos meus preferidos. No copo baixo e com os ingredientes muito bem integrados,

– De Antaño (R$ 63,00), que leva Rum Havana 7 envelhecido, Bourbon Maker´s Mark, Jerez Pedro Ximenes, bitter angostura de cacau e de laranja. Diferentão e muito bom!

– Latin Route (R$ 75,00), que leva Tequila Don Anejo, cachaça Jaqueira, mix cítrico, cordial de abacaxi e amaretto.

Hard Yuzu Core

Hard Yuzu Core

– Hard Yuzu Core (R$ 55,00), que leva Vodka Haku, purê Yuzu, mix cítrico e Heineken.

– Honky Tonka (R$ 55,00), que leva Bourbon Maker´s Mark, cachaça Jaqueira, vermute tinto, Cynar 70 e tintura de cumaru com puxuri. Também um dos meus preferidos. Copo baixo, intenso em boca e retrogosto.

– Amber Haze (R$ 50,00), que leva Tequila Don Julio Bianco, Aperol, cordial de grapefruit, mix cítrico, clara de ovo e laranja.

CLÁSSICOS

– Paloma (R$ 65,00), que leva Tequila bianco, cordial de grapefruit, limão e club soda.

Negroni Bianco

Negroni Bianco

– Negroni Bianco (R$ 65,00), que leva Gin Roku, vermute seco, Marsala seco e Luxardo bitter bianco. Adorei já que Negronis são meu ponto fraco, sejam biancos ou rossos.

E para fechar a noite:

Expresso Hennessy

Expresso Hennessy

– Expresso Hennessy (R$ 50,00), que leva Expresso, Hennessy e licor de café. Aqjui não tem erro, clássico e muito bem feito!

Pizza Drum n`Bass

Pizza Drum n`Bass

Para comer, pizzas variadas. Provei a Drum n´Bass, uma pizza que leva molho de tomate, salame picante, flor de latte, gorgonzola e cebola rosa finalizada com mel (R$ 78,00), muito saborosa!

Há também Sanduíches & Paninis, entre R$ 46,00/55,00, claro, com entradinhas como a Burrata com Jamon (R$ 89,00), Tunna (R$ 72,00) e muitas outras opções.

Hoje o Starlane é uma comunidade, com pessoas que retornam a casa, trazendo amigos e fazendo do bar parte de suas rotinas. Esses mesespós abertura são apenas o começo de uma trajetória inovadora, surpreendente e que me agradou muito. Recomendo sem erro a visita, sejam nos dias mais calmos como a quarta que rola o Jazz, seja nas sextas e sábados, dias mais agitados. Pretendo voltar!

SERVIÇO
Starlane São Paulo
Avenida Rebouças, 3642 – Pinheiros
Terças e Quartas  18h à 00h / Quintas  18h à 01h / Sextas e Sábados: 18h às 2h

Sobre o Starlane

Nascido no efervescente leste de Londres como um espaço de encontro entre música, arte e gastronomia, o Starlane Pizza Bar é fruto da inquietação criativa de amigos brasileiros. Em 2025, atravessou o oceano para fincar suas raízes em São Paulo, ocupando um casarão histórico na Avenida Rebouças com um projeto que une pizza artesanal, coquetelaria autoral e curadoria musical. Mais do que um bar, o Starlane é um território livre para artistas, criativos e exploradores urbanos, onde se vive a cidade de forma sensorial e sem rótulos. Com programação musical semanal, ambientação premium e um cardápio assinado pelo chef Thiago Cerqueira (gastronomia) e por Gunter Sarfert (coquetelaria), o Starlane São Paulo já se firma como ponto de encontro obrigatório para quem busca experiências culturais autênticas.

@starlane.sp