“Gambero Rosso” – Top Italian Wines Road Show” acontece em São Paulo

Gambero 2025

Evento acontece para convidados no dia 24 de novembro no Instituto Tomie Ohtake

Celebrando a histórica relação entre Itália e Brasil, São Paulo será novamente o palco de um dos mais prestigiados encontros do calendário enogastronômico internacional: o Top Italian Wines Road Show, que retorna à cidade no icônico Instituto Tomie Ohtake, espaço cultural dedicado às artes visuais e seus diálogos com a educação, a arquitetura e o design.

O evento reunirá 59 produtores das mais diversas regiões italianas, oferecendo um panorama fascinante da riqueza e da diversidade dos vinhos da Itália.

Nesta edição, destaque especial para a participação de 11 produtores da região do Chianti, uma das mais emblemáticas e admiradas do país.

Além das degustações livres e do encontro direto com os produtores, a programação reserva três Master Classes exclusivas e imperdíveis, conduzidas por Marco Sabellico, editor sênior do renomado Guia de Vinhos Italianos Gambero Rosso.

As sessões prometem uma imersão sensorial e técnica na excelência do vinho italiano, abordando desde o clássico Chianti até os grandes rótulos de distintas regiões da Itália.

O ápice do evento será a aguardada cerimônia de premiação “Top Italian Restaurants”, um dos mais importantes reconhecimentos da gastronomia italiana no Brasil. O prêmio destaca os melhores restaurantes e chefs italianos em atuação no país, que preservam a autenticidade e o espírito da Itália em cada prato e experiência oferecida.

logo gambero

Sobre o Top Italian Wines Road Show

O Top Italian Wines Road Show é uma iniciativa dedicada a promover a excelência dos vinhos italianos, conectando produtores, importadores e consumidores em eventos únicos ao redor do mundo. Cada edição oferece uma plataforma para explorar as ricas tradições vinícolas da Itália e descobrir novos rótulos no mercado global.

SERVIÇO

Top Italian Wines Road Show

Dia 24 de Novembro

Instituto Tomie Ohtake

Rua Coropé, 88 – Pinheiros – São Paulo

Walk around: Das 14 ás 20:00 horas

 

Mais importante concurso de bebidas brasileiras divulga resultados

medalha cmb

Com recorde de inscrições vindas de todo o Brasil, Brasil Selection by CMB anuncia os vencedores de 2025

jurados cmb

Brasil Selection by CMB é a mais ampla e diversificada competição de vinhos do Brasil, recebendo amostras de 18 diferentes Estados, o que consolida um painel único que espelha a produção nacional e revela a sua notável evolução qualitativa.

As degustações, realizadas por um corpo de jurados internacional, com renomados degustadores de Canadá, Estados Unidos, Peru e Bélgica, além de enólogos, sommeliers e master blends brasileiros, ocorreram no Spa do Vinho, o mais importante hotel de vinho, gastronomia e cuidados pessoais do Brasil, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, RS, entre os dias 20 a 22 de outubro.

O evento avalia e premia exclusivamente bebidas brasileiras sob os critérios e organização do Concours Mondial de Bruxelles (CMB), um dos mais respeitados concursos de vinho e bebidas espirituosas do mundo. A idéia é valorizar o produto brasileiro, tanto diante do mercado nacional quanto nos mercados de exportação, para os quais uma medalha obtida em um concurso do nível do CMB representa um definitivo aval de qualidade e prestígio.

Para Zoraida Lobato, organizadora do Brasil Selection ao lado de Baudouin Havaux, presidente do Concours Mondial de Bruxelles, uma medalha no único concurso de nível internacional realizado no Brasil tem credibilidade em todos os mercados do mundo e é um certificado formal de qualidade e segurança alimentar. “É um aval de qualidade importante diante não apenas do consumidor brasileiro, mas fundamental para todo produtor que almeja atingir mercados de exportação, pois o CMB é amplamente reconhecido em todo o mundo como símbolo de seriedade, rigor técnico e credibilidade”, afirma Zoraida.

O concurso aceita exclusivamente produtos com registro no Mapa, Ministério da Agricultura e Produção Agropecuária, e exige de cada amostra um laudo técnico por análise de laboratório, autenticando a pureza e sanidade de cada bebida a ser avaliada.

O Brasil Selection by CMB 2025 recebeu 486 amostras de produtores de todas as regiões produtoras do Brasil, de vinho e de destilados. São vinhos do Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco, Bahia, Distrito Federal, Tocantins e Goiás. As bebidas destiladas chegaram de Maranhão, Pará, Pernambuco, Paraíba, Bahia, Espírito Santo, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Goiás, Distrito Federal, Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Sergipe, Alagoas, Rio Grande do Norte e Rio Grande do Sul. Nenhuma outra avaliação de bebidas brasileiras oferece essa diversificada representação geográfica.

As degustações seguem os mesmos critérios, rituais e métodos deste que é um dos maiores, senão o maior concurso de vinhos do mundo: as provas são realizadas às cegas, em condições de absoluta concentração, e as notas de todos os jurados e seus comentários obrigatórios vão sendo consolidados em tempo real por um avançado e exclusivo sistema de Inteligência Artificial. A IA entrega, ao final, uma roda de aromas com uma compilação dos descritivos encontrados pelos jurados a cada produto inscrito, inclusive para aqueles que não auferiram a pontuação para medalha. Cada rótulo inscrito recebe também um resumo elaborado por IA dos comentários feitos pelos degustadores sobre aquela bebida.

Seguindo critérios adotados internacionalmente pelo CMB, apenas 33% dos produtos inscritos recebem medalhas, recebendo Grandes Medalhas de Ouro (entre 3% e 5% das amostras inscritas), e medalhas de Ouro e de Prata, de acordo com a pontuação obtida. Os premiados também recebem diplomas identificando o produto vencedor, sua safra e a medalha a que tem direito. A restrição de premiar apenas os 30% melhor pontuados garante o valor de cada medalha, que identifica de fato um produto acima da média.

Com recorde de inscrições vindas de todo o Brasil, Brasil Selection by CMB anuncia os vencedores de 2025

Brasil Selection by CMB é a mais ampla e diversificada competição de vinhos do Brasil, recebendo amostras de 18 diferentes Estados, o que consolida um painel único que espelha a produção nacional e revela a sua notável evolução qualitativa.

As degustações, realizadas por um corpo de jurados internacional, com renomados degustadores de Canadá, Estados Unidos, Peru e Bélgica, além de enólogos, sommeliers e master blends brasileiros, ocorreram no Spa do Vinho, o mais importante hotel de vinho, gastronomia e cuidados pessoais do Brasil, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, RS, entre os dias 20 a 22 de outubro.

O evento avalia e premia exclusivamente bebidas brasileiras sob os critérios e organização do Concours Mondial de Bruxelles (CMB), um dos mais respeitados concursos de vinho e bebidas espirituosas do mundo. A idéia é valorizar o produto brasileiro, tanto diante do mercado nacional quanto nos mercados de exportação, para os quais uma medalha obtida em um concurso do nível do CMB representa um definitivo aval de qualidade e prestígio.

Para Zoraida Lobato, organizadora do Brasil Selection ao lado de Baudouin Havaux, presidente do Concours Mondial de Bruxelles, uma medalha no único concurso de nível internacional realizado no Brasil tem credibilidade em todos os mercados do mundo e é um certificado formal de qualidade e segurança alimentar. “É um aval de qualidade importante diante não apenas do consumidor brasileiro, mas fundamental para todo produtor que almeja atingir mercados de exportação, pois o CMB é amplamente reconhecido em todo o mundo como símbolo de seriedade, rigor técnico e credibilidade”, afirma Zoraida.

O concurso aceita exclusivamente produtos com registro no Mapa, Ministério da Agricultura e Produção Agropecuária, e exige de cada amostra um laudo técnico por análise de laboratório, autenticando a pureza e sanidade de cada bebida a ser avaliada.

O Brasil Selection by CMB 2025 recebeu 486 amostras de produtores de todas as regiões produtoras do Brasil, de vinho e de destilados. São vinhos do Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Pernambuco, Bahia, Distrito Federal, Tocantins e Goiás. As bebidas destiladas chegaram de Maranhão, Pará, Pernambuco, Paraíba, Bahia, Espírito Santo, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Goiás, Distrito Federal, Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Sergipe, Alagoas, Rio Grande do Norte e Rio Grande do Sul. Nenhuma outra avaliação de bebidas brasileiras oferece essa diversificada representação geográfica.

As degustações seguem os mesmos critérios, rituais e métodos deste que é um dos maiores, senão o maior concurso de vinhos do mundo: as provas são realizadas às cegas, em condições de absoluta concentração, e as notas de todos os jurados e seus comentários obrigatórios vão sendo consolidados em tempo real por um avançado e exclusivo sistema de Inteligência Artificial. A IA entrega, ao final, uma roda de aromas com uma compilação dos descritivos encontrados pelos jurados a cada produto inscrito, inclusive para aqueles que não auferiram a pontuação para medalha. Cada rótulo inscrito recebe também um resumo elaborado por IA dos comentários feitos pelos degustadores sobre aquela bebida.

Seguindo critérios adotados internacionalmente pelo CMB, apenas 33% dos produtos inscritos recebem medalhas, recebendo Grandes Medalhas de Ouro (entre 3% e 5% das amostras inscritas), e medalhas de Ouro e de Prata, de acordo com a pontuação obtida. Os premiados também recebem diplomas identificando o produto vencedor, sua safra e a medalha a que tem direito. A restrição de premiar apenas os 30% melhor pontuados garante o valor de cada medalha, que identifica de fato um produto acima da média.

Mais detalhes em https://brasil-selection.com/pt/

 

Importadora Casa Mediterrânea apresenta seus vinhos em jantar no Marialva

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Vinhos brancos impressionam pela qualidade e são muito gastronômicos

Estive esta semana no restaurante Marialva, próximo a Avenida Paulista, nos Jardins. Na pauta a apresentação de cinco vinhos da Importadora Casa Mediterrânea, sendo três brancos, um rosé e um tinto.

A expectativa era a de provar pratos deste restaurante português com os vinhos italianos leves e aromáticos, ideias para a noite quente que se apresentava em São Paulo.

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Logo na entrada foi servido o vinho branco Catarrato Terre Siciliane IGT da Sicilia, um vinho da safra 2022 da Vinícola Brugnano (R$ 89,90).

Vinho muito aromático com tonalidade amarelo palha e tons esverdeados. No nariz flores brancas e frutas brancas. Em boca estrutura leve, ótima acidez e persistência.

Vinho que foi acompanhado de alheria, embutido português que leva carnes diversas, pão e é temperado com alho. Degustei descontraidamente enquanto aguardava a entradinha que veio em seguida, uma casquinha de camarões.

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Tanto este primeiro vinho como o que veio na sequência, o vinho Bianco di Toscana  Mediterraneo Notevole IGT. Igualmente leve, porém mais intenso em boca, harmonizou perfeitamente com a casquinha cremosa e o sabor crocante dos camarões.

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Para o prato principal, o Bacalhau a Gomes de Sá, o rosé da mesma linha juntamente com o branco Constanza di Mineo Doctrina, corte das uvas Viognier (50%) e Chardonnay (50%) 2023 fez a noite ficar ainda mais especial.

A qualidade deste vinho sem dúvida foi o ponto alto da noite por apresentar bastante complexidade, frescor e intensidade, untuosidade e elegância (Por volta de R$ 190,00).

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Finalizei a noite com o tinto Terno da Sícilia, corte das uvas Petit Verdot (50%) e Syrah (50%) Terre Siciliane IGP da Vinícola Gazzerosse, que passou 10 meses estagiando em barricas de carvalho. Um vinho que já demonstra notas de evolução e especiarias, com 14% de teor alcoólico (R$ 119,90).

Wine & Jazz Sessions estreia nos Jardins em sua 10ª edição

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Festival reúne música, vinhos e gastronomia em um dos bairros mais icônicos de São Paulo

O Wine & Jazz Sessions, festival que une música, vinhos e gastronomia em uma experiência única ao ar livre, chega pela primeira vez ao bairro dos Jardins, em São Paulo. Esta será uma edição histórica e muito especial: a 10ª edição do evento, celebrada em um novo espaço, a Praça Alexandre de Gusmão, nos dias 27 e 28 de setembro.

A entrada é gratuita, e o ambiente arborizado e de fácil acesso é perfeito para receber famílias, amigos e pets que terão área exclusiva de lazer.

Criado em 2023 pelas sócias Ludmila de Freitas e Marcela Nocera, da produtora Caramelo Cultural Eventos, o festival nasceu no Brooklin e rapidamente conquistou o público paulistano. A proposta é ocupar praças e espaços urbanos de forma consciente e sustentável, aproximando a cultura do vinho e da música de qualidade de um público que busca lazer sofisticado e descontraído.

Música e atmosfera cultural

Serão dois dias de programação musical com uma seleção de grandes nomes que já marcaram presença nas últimas edições do festival, destacando os artistas como João Suplicy e o projeto Samblues, Dom Paulinho Lima, Derico e Tony Gordon. Além destes, Juliane Hooper, Big Time Orchestra, Living Room Jazz, Fizz Jazz também estarão presentes com um repertório que passeia pelo jazz, blues, R&B e soul.

A curadoria valoriza a diversidade de estilos e qualidade artística, criando uma cadência envolvente do início ao fim.

Vinhos e experiências sensoriais

O festival convida o público a apreciar vinhos em taça diretamente das vinícolas e importadoras participantes. Nesta edição especial, estarão presentes alguns dos melhores produtores nacionais e internacionais, como Vinícola Boutique Lidio Carraro, Audace Wine, Cerro de Pedra, Casa Perini, além das importadoras World Wine, Grand Cru e Casa Mediterrânea.

Gastronomia diversa

A experiência gastronômica também foi cuidadosamente selecionada para esta edição comemorativa. Entre os confirmados, estão André Boccato (Paella da Mantiqueira), Lucas Gori (massas Barilla), Patrick Catapano (pizzas artesanais), João di Zucca (Massas Di Zucca), além de casas como Chalezinho, Lelui, Cabana Burguer e Chen’s Culinária Oriental. Já entre os doces, estarão presentes Flakes e Amollis Gelateria.
O evento também conta com drinks APTK, coqueteis Fabbri e Chandon Garden Spritz, além de Dogma Cervejaria Artesanal e Chopp Heineken. O café está garantido com o Sabino Café, marca do barista tricampeão brasileiro, Thiago Sabino, mais um dos destaques gastronômicos do festival.

Estrutura e público

Com expectativa de receber cerca de 20 mil pessoas ao longo do final de semana, o Wine & Jazz Sessions oferece infraestrutura completa, incluindo banheiros, áreas cobertas e mobiliário com mesas, bistrôs e espreguiçadeiras. O evento é pet friendly, com espaço dedicado aos animais com agilities e brinquedoteca pet, e um parque de infláveis para as crianças brincarem ao longo do dia por um valor fixo (pulseira R$70), garantindo diversão para todos os membros da família.

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Programação Musical Completa
Sábado, 27/09
12h30 | Juliane Hooper
14h30 | João Suplicy – Samblues
16h30 | Big Time Orchestra
18h30 | Dom Paulinho Lima
Domingo, 28/09
12h00 | Living Room Jazz
14h00 | Fizz Jazz
16h00 | Derico
18h00 | Tony Gordon

Sobre a Caramelo Cultural

A produtora é responsável por dezoito festivais de cultura e lazer ao ar livre, incluindo outras produções da marca, sempre gratuitos e para toda a família. Nos últimos três anos, se especializou em eventos que unem jazz e vinhos. Agora, celebra em grande estilo a 10ª edição do Wine&Jazz Sessions, em sua estreia no Jardins.

“Nossos eventos se destacam porque trazem os vinhos numa proposta descontraída, sem longas explicações técnicas. São um momento de curtir um bom vinho com a família e os amigos enquanto as crianças brincam e os pets se divertem. É um verdadeiro oásis de música e boa gastronomia para o final de semana”, afirma Ludmila de Freitas, fundadora.

Serviço – Wine & Jazz Sessions 10ª edição
Local: Praça Alexandre de Gusmão – Jardins, São Paulo
Data: 27 e 28 de setembro de 2025
Horário: Dia 27.09 das 11h às 21h | Dia 28.09 das 11h às 20h
Entrada: Gratuita