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Eventos
Jantar em São Paulo e Rio de Janeiro harmoniza vinhos da Penedo Borges
Ao completar 10 anos de existência, a linha de vinhos argentinos Penedo Borges, da Otaviano Bodega & Viñedos, localizada em Mendoza, apresenta circuito comemorativo com palestras e harmonizações em restaurantes renomados, de 25 de maio a 05 de junho em parceria com a importadora Wine Lovers.
Serão jantares harmonizados em restaurantes renomados, como Terraço Itália, Casa Santo Antônio e Bassi, em São Paulo; MiamMiam, Prosa na Cozinha e Depósito Gourmet no Rio de Janeiro, entre outros.
O lançamento do evento acontece no Terraço Itália, no dia 27 de maio, e terá um coquetel para recepcionar convidados e clientes. Ainda contará com um bate-papo com o sócio-diretor Euclides Penedo Borges sobre a bebida. Em seguida, será servido um jantar harmonizado a quatro mãos, pelo chef Pasquale Mancini do Terraço e pelo chef da Bodega Otaviano, o mendocino Jesus Cahiza, que vem ao Brasil especialmente para a semana de eventos.
Ao som de jazz, também será realizado um pocket show com artistas selecionados.
Restaurantes participantes:
Bassi – Templo da Carne http://www.marcosbassi.com.br/site/
Bravin Bistro https://www.facebook.com/restaurantebravin
Casa Santo Antônio http://www.casasa.net/novo/
La Cuccina (Alphaville) http://lacucinapiemontese.com.br/
Trattoria Tavolino https://pt-br.facebook.com/trattoriatavolino
Antonietta http://www.antoniettasp.com.br/
Bendito Cacau http://www.benditocacao.com.br/
Miam Miam (RJ) http://www.miammiam.com.br/
Salumeria (RJ) http://www.ristorantesalumeria.com.br/novidades.php
Depósito Gourmet (RJ) http://www.depositogourmet.com.br/
Prosa na Cozinha (RJ) http://www.prosanacozinha.com.br/
Empórios participantes:
WineSoul http://winesoulstore.com.br/
Viva la Vida https://pt-br.facebook.com/pages/Viva-La-Vida-Adega-Emporium
Empório San Lorenzo https://www.facebook.com/emporiosanlorenzo
Cavatappi http://cavatappienoteca.com.br/
Depósito Gourmet (RJ) http://www.depositogourmet.com.br
La Botella (RJ) https://pt-br.facebook.com/labotellaipanema
Os eventos se estendem para o Rio de Janeiro. Os ingressos para os jantares harmonizados podem ser adquiridos nos restaurantes participantes, no hotsite do circuito www.penedoborges10anos.com.br ou pelas hashtags #CircuitoPenedoBorgesSP e #winelovers_oficial. Basta seguir.
Sobre a Otaviano Bodega & Viñedos
Os vinhedos estão localizados em Mendoza, na Argentina, a 1.050 metros acima do nível do mar, ao pé da Cordilheira dos Andes, onde as amplitudes térmicas e a excelente insolação permitem obter uma maturação equilibrada. Selecionamos espécies varietais adaptadas ao terroir, em que prevalecem solos profundos e francoarenosos.
Estas características, conjugadas com um manejo cuidadoso dos vinhedos, utilizando técnicas de vitivinicultura de precisão e com respeito ao meio ambiente, empregando agroquímicos de baixo impacto e colhendo as uvas manualmente em caixas de 18 kg, permitem que nossos varietais expressem todo o seu potencial.
Os vinhos Penedo Borges (PB) são produzidos artesanalmente e em quantidades limitadas visando maximizar sua qualidade. A Finca é situada no município de Luján de Cujo, conhecido como “a terra do Malbec”, em Mendoza, Argentina, onde existem cerca de 1,2 mil vinícolas.
Contato: www.winelovers.como.br
SAVE THE DATE: 2º Wine Day Casa da Travessa
Chef Elisa Fernandes ministra curso no EAT Trattoria. Imperdível!
Tem curso da Elisa Fernandes (Vencedora do reality show MasterChef Brasil) no EAT Scuola, harmonizado com vinhos da La Pastina.
O curso reúne vinhos como o italiano Cantine Due Palme Corerosa Rose Primitivo, os chilenos Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir e o Emiliana Late Harvest Branco.
O evento será realizado no dia 14 de maio, às 19h30, no EAT Scuola. Na ocasião, Elisa vai ensinar um menu completo harmonizado com os vinhos da La Pastina:
No menu:
Entrada: Berinjela Caprese gratinada
Vinho italiano Cantine Due Palme Corerosa Rose Primitivo;
Couscous marroquinho com saint peter, tomatinhos confit & rúcula
Vinho chileno Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir;
Panacotta com calda de framboesa e redução de balsâmico
Vinho chileno Emiliana Late Harvest Branco.
No dia 14, os alunos inscritos ganham 10% de desconto na compra de produtos da Casa La Pastina. E nas compras acima de R$ 100,00: 20% de desconto.
O curso custará R$ 250,00 (por pessoa) e terá duração de 3 horas.
EAT Scuola
O EAT Scuola funciona dentro do espaço de eventos do EAT Trattoria (Vila Olímpia). Com capacidade para 16 pessoas, o ambiente é composto de uma moderna cozinha com toda a infra-estrutura e tecnologia que somente as melhores escolas podem oferecer. O espaço é aberto para aulas em grupos, eventos corporativos, comemorações, happy hour e confraternizações. Durante o ano, o EAT Scuola irá oferecer uma completa programação que vai desde aulas-almoço até cursos profissionalizantes.
Serviço:
EAT Scuola
www.emporioeat.com.br
Endereço: Avenida Dr. Cardoso de Melo, 1197, Vila Olímpia.
Informações com Daniele Genaro pelo telefone: (11) 5643-5355 ou email: daniele.genaro@emporioeat.com.br


