Mais uma degustação de vinhos portugueses em São Paulo. Desta vez vinhos do DÃO.
Compareça!
Dia: 21/11 das 16:00 horas ás 20:00 horas
Local: Tívoli – Alameda Santos, 1437 – São Paulo – SP
RSVP: Tel.: (11) 3253-7052 ou pelo email rsvp@ch2a.com.br
Vinhos
O tempo e os vinhos…
Tudo tem seu tempo, tudo tem seu momento e talvez alguns vinhos sejam mais eternos que algumas pessoas.
Somos infinitos como almas, como espíritos e carregamos em nossas lembranças tudo o que vivemos e somamos ao longo da vida, é isto o que
nos faz eternos.
O vinho tem seu lado, suas particularidades, sua vida. Condensando todas as formas de sua concepção, ele é o marco, o registro de seu criador. Se carregar intenções de envelhecimento, se torna complexo, notadamente especial, como algumas pessoas nos parecem ser.
Mas se foram feitos ligeiros, com intenções de um consumo rápido, sem pretensões, se tornam uma chama que se apaga rapidamente.
O eterno no vinho também são as lembranças que eles podem trazer. Lembrar-se de um momento especial, gravado em nós, em nossos
pensamentos e sentimentos. Poderemos dizer ao longo do tempo que aquele determinado vinho , que provamos em determinada circunstância se tornou um registro, nos marcou.
A vida é cheia de surpresas, lembranças que carregamos conosco. O vinho é assim, misterioso, complexo e elegante como gostaríamos de ser, pois queremos também ser lembrados.
Quando digo que alguns vinhos são mais eternos que algumas pessoas, isto é algo bem pessoal. Na verdade, pessoas nos marcam e vinhos nos
marcam, e existem aí, as diferenças entre quem passa em nossa vida de forma despercebida e o vinho do qual lembramos sempre com saudades, por nos remeter um momento único e também alguém especial.
O passar do tempo nos amadurece e nos torna mais experientes, nos faz enxergar coisas que antes não percebíamos, mas que estavam lá. O vinho
é a condensação de uma vida, de trabalho e de sonhos, as nossas vidas.
Porque algo sobreviveria tanto tempo se não tivesse sua complexidade e importância? Porque o homem estaria tão preocupado em preservar suas raízes e tradições no vinho se não enxergasse o quanto ele em si carrega?
O que as religiões condensam no pensamento de seus fiéis, quando fazem do vinho o sangue Daquele que foi puro amor? Perguntas que só um bom vinho, uma taça provada, pode nos revelar.
O que sabemos é que o tempo nos pede certa reflexão, do que somos, do que queremos ser e do que precisamos para sermos felizes. Não em uma
vida, mas em todas as vidas que fazem de nós, seres infinitos no tempo de cada um.
Circuito Brasileiro de Degustação termina com absoluto sucesso
O Ibravin deve dobrar o número de cidades que receberão o Circuito no próximo ano. Isto devido ao enorme sucesso obtido nas cidades por onde passou. A idéia é incluir os estados do Nordeste, chegando a Recife e Salvador, e ainda Belo Horizonte, na região Sudeste.
O Circuito Brasileiro de Degustação atraiu 1.700 pessoas nas três etapas realizadas neste mês de outubro em Porto Alegre (dia 24), São Paulo (dia 25) e Rio de Janeiro (dia 27). O evento realizado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), com patrocínio do Sebrae e do Governo do Estado do Rio Grande do Sul, uniu em um só loca,l vinhos, espumantes e suco de uva 100% integral de 25 vinícolas brasileiras oriundas de quatro estados produtores (Pernambuco, Minas Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul). Em Porto Alegre e São Paulo, foram 600 participantes em cada cidade. No Rio de Janeiro, foram 500.
Foto da Edição em São Paulo
“O grande número de profissionais e de consumidores que foram conferir a evolução dos vinhos brasileiros mostra a crescente qualidade rótulos verde-amarelos”, afirma o gerente de Marketing do Ibravin, Diego Bertolini.
“Em 2013, um ano antes da Copa do Mundo, queremos levar o Circuito Brasileiro de Degustação para as 12 cidades-sede da maior competição de futebol do mundo”, revela ainda Bertolini.
A novidade desta edição do Circuito foi a realização de palestras com degustações temáticas, tendo como condutores alguns dos principais jornalistas e críticos de vinhos do Brasil.
Uma mesa redonda sobre os espumantes brasileiros contou com cinco convidados de cada uma das três capitais. Por isso, os espumantes degustados em Porto Alegre, São Paulo e Rio de Janeiro foram diferentes.
“Assim tivemos um sabor local em cada uma das cidades”, comenta o gerente de Marketing do Ibravin, Diego Bertolini. Cada uma das 25 empresas presentes no Circuito teve um rótulo apresentado aos participantes do evento.
O ambiente em São Paulo, onde estive, estava agradável e os vinhos e espumantes que provei mostraram realmente a grande evolução dos nossos vinhos.
Aguardo ansioso as próximas novidades e acompanho com grata satisfação nosso mercado nacional em franca evolução.
Circuíto Brasileiro: Pequenas notas, grandes surpresas!
Amigos, retornando do Circuíto Brasileiro de Degustação onde tive a oportunidade de provar vários exemplares dos vinhos nacionais.
Há destaques? Sim, gratas surpresas e também algumas boas e repetidas notas em grandes vinhos.
Então vamos lá, sem delongas ou rodeios:
“Viapiana Via 1986 Marselan: Fantástico vinho nacional, desta jovem vinícola, localizada em Flores de Cunha, no Rio Grande do Sul. Com coloração intensa e um rubi profundo, aromas bem complexos de frutas maduras, na boca, chocolate, e um leve tostado bem harmônico. Um vinho elegante e que me marcou bastante.”
“Vinícola Don Giovanni, localizada em Bento Golçalves. Seus espumantes apresentados no método Champenoise foram muito apreciados. Complexos, elegantes, com bom perlage, fino e constante. Surpeendentes!, Um dos melhores do evento!”
“Pizzato – Vinhas e Vinhos, localizada em Bento Gonçalves, sempre nos surpeeendendo com algo novo ou seus conceitos. Nesta noite, provei o seu espumante Fausto, elaborado pelo método Champenoise. Mais leve que o anterior, bem agradável, gastronômico, muito, muito bom!. Altamente recomendável. O DNA 99 sempre fechando qualquer noite, surpeende mesmo o mais despreocupado degustador. Show!”.
Na Pizzato: Fausto e DNA. Imperdíveis!
Mas a surpresa da noite não poderia ser mais inusitada. Da Sociedade Vinícola Estrada Real, localizada em Caldas, Minas Gerais.
“Tanto seu rosé como seu tinto, elaborados com a casta Syrah, surpreendem pelo equilíbrio, pela estrutura nos vinhos, pelos aromas e complexidade. E ainda mais, pela localização e inversão no plantio, estabelecendo a vindima no momento correto da maturação, sem chuvas que abundam em momentos que antecedem em muito a colheita. Trata-se de respeitar a natureza, em seu tempo, no tempo necessário para que a uva alcance sua exuberância, sua maturação e sua complexidade, oriunda deste terroir inusitado, diferente, porém controlado pelo homem que observa e respeita os ciclos da uva em toda a sua cadeia e limites”.
“Da Valduga, seu vinho Villa Lobos Cabernet Sauvignon 2006 me agradou muito! Complexo, exuberante, intenso, com aromas profundos e na boca muito, mas muito harmonioso”.
Bom meus amigos. Degustar é um prazer do qual não me farto e nem desisto. Sempre em busca das novidades, dos bons vinhos e dos bons amigos que eles, os vinhos, podem proporcionar!