No vídeo abaixo é possível assistir a entrevista que concedi na Buy Wine 2015 em Florença, Itália.
Mas é preciso aguardar a primeira entrevista do mexicano.
Espero que gostem!
Viagens
Viña Ventisquero: 5ª posição no ranking de vinícolas chilenas no Brasil
Exportações da vinícola para o Brasil cresceram 53% * 28 vinhos da Ventisquero conquistam mais de 90 pontos no guia assinado pelo especialista Patricio Tapia
Presente no Brasil há mais de uma década, a premiada Viña Ventisquero fechou 2014 ocupando a 5ª posição no ranking de vinícolas chilenas no nosso mercado, onde registrou aumento de 53% nas exportações. É o primeiro ano que o grupo ultrapassa o número de 100 mil caixas de vinhos exportadas para o país, o que representa mais de um milhão e duzentas mil garrafas.
O resultado demonstra a solidez e consistência dos rótulos Ventisquero, uma ampla variedade de produtos de alta qualidade, divididos entre as marcas Ventisquero, Ramirana e Tara, que cobrem diversas faixas de preços, com vinhos mais acessíveis e outros de alta gama, assinados pelo enólogo-chefe Felipe Tosso.
Os vinhos Ventisquero têm ênfase na excelência. Inovadores, diferenciados e “com caráter”, convidam a compartilhar e celebrar junto a rótulos top e exemplares para quem está começando a se aventurar no mundo do vinho. É o caso das linhas Reserva e Tantehue, com vinhos mais fáceis de apreciar e sabores e aromas frutados.
Ramirana nasce em um terroir com uma origem específica, de lotes selecionados. Não só o seu aroma e sabor são especiais, mas a sua vinificação e filtragem, que dão vida a vinhos elegantes e complexos.
Tara é uma linha de produção limitada que nasce no Deserto do Atacama, um lugar único no mundo. Três vinhos, dois tintos – um com base em Syrah e outro em Pinot Noir – e um branco com base em Chardonnay, que provêm de um mesmo vinhedo localizado a 16 quilômetros do mar no Vale de Huasco. Uma aventura em que as explicações não importam para abrir caminho a uma experiência de degustação incomparável, que levou estes vinhos aos melhores restaurantes do mundo.
Acima de 90 pontos
As pontuações dos vinhos são expressivas e forma obtidas em respeitados concursos e veículos ao redor do mundo, que demonstram a evolução dos rótulos: Wine Advocate Robert Parker (93 pontos para Pangea 2006), Wine Spectator (92 pontos para o Enclave 2010, 90 pontos para o Vertice 2008 e para o Herú 2010 e 2011) e Decanter World Wine Awards (Medalha de Ouro para o Grey Pinot Noir 2012).
Na América Latina, a 17ª edição do Guia Descorchados conferiu, ainda, mais de 90 pontos a 28 rótulos do grupo. A publicação indica os melhores vinhos do Chile, Argentina, Uruguai e Brasil e é assinada pelo especialista Patrício Tapia, principal crítico de vinhos sul-americanos.
Os vinhos Tara foram os mais pontuados. Assinados pelo enólogo-chefe da vinícola, Felipe Tosso, os rótulos Tara White Wine 1, mescla com base em Chardonnay, e Tara Red Wine 2, base em Syrah, obtiveram 95 pontos na avaliação. O Pinot Noir Tara Red Wine 1 ficou com 92 pontos.
“Tara é produzido em meio à paisagem mais seca do mundo. Nestes solos calcários, apostamos na criação de vinhos de alta qualidade, com características únicas, e expandimos as fronteiras do mapa vitivinícola do Chile’”, explica Tosso.
Confira os vinhos da Ventisquero que receberam acima de 90 pontos no Guia:
Viña Ventisquero
Tara White Wine 1 – 95 pontos
Tara Red Wine 2 – 95 pontos
Tara Red Wine 1 – 92 pontos
Grey GCM 2014 (Grenache/Carignan/Mataro) – 93 pontos
Grey Syrah 2012 – 93 pontos
Pangea 2011 (Syrah) – 93 pontos
Enclave 2012 (Cabernet Sauvignon) – 93 pontos
Herú 2013 (Pinot Noir) – 93 pontos
Grey Carmenère 2012 – 92 pontos
Grey Cabernet Sauvignon 2012 – 92 pontos
Grey Merlot 2012 – 91 pontos
Vertice 2011 (Carmenère/Syrah) – 91 pontos
Herú 2012 (Pinot Noir) – 91 pontos
Grey Chardonnay 2013 – 91 pontos
Queulat Syrah 2012 – 91 pontos
Queulat Sauvignon Blanc 2014 – 90 pontos
Queulat Carmenère 2012 – 90 pontos
Queulat Cabernet Sauvignon 2012 – 90 pontos
Ramirana
Ramirana Gran Reserva Sauvignon Blanc 2014 – 93 pontos
Ramirana Trinidad Vineyard Syrah 2012 – 93 pontos
Ramirana Gran Reserva Syrah 2013 – 91 pontos
Ramirana Reserva Cabernet Sauvignon 2013 – 90 pontos
Em nossa viagem que se inicia amanhã, 13 de abril, estaremos conferindo estas premiações na vinícola e com certeza retornaremos com nossas impressões e mais novidades sobre o Chile, A Viña Ventisquero e o impressionante terroir.
Saúde!
Fantástico Chile e sua vinícola Miguel Torres – Viagem ao Chile parte I
O Chile é um país de características muito próprias e particulares, tirando-se o fato de estar protegido em sua localização privilegiada, que impede que pragas comuns interfiram na condução das videiras, é um país singular, organizado bem acima da média, no que se refere aos vinhos e organização territorial.
A “passagem” que se forma de norte a sul, entre cordilheiras (Andes e costeira), nos leva a caminhos de extremos, do calor ao frio da Patagônia.
As paisagens impressionam, e nos conduzem a um sem fim de horizontes e paisagens, envoltas na diversidade de seus solos e “terroirs”, confirmando nos vinhos, toda a evolução adquirida ao longo dos anos, tanto em tecnologia, como na condução e ocupação territorial de seus parreirais.
Visitei na última oportunidade, três vinícolas bem diferentes e pude provar os vinhos produzidos em cada uma delas, evidenciando todo o esplendor e exuberância.
Miguel Torres foi uma delas. Convidados pela De Vinum, sua importadora oficial no Brasil, fomos magnificamente recepcionados, em um conjunto de vivência enogastronômica de tirar o fôlego de qualquer mortal.
A vinícola Miguel Torres foi a primeira empresa estrangeira a se estabelecer no Chile. Foi também a primeira a trazer o tanque de aço inox ao processo de vinificação chileno. Proveniente da Espanha, é uma empresa familiar que está na sua 5ª geração na condução e presidência dos negócios.
A vinícola recebeu a certificação “Fair Trade” nos vinhos Santa Digna. Indicativo de um cuidado no trabalho e manejo que inclui o meio ambiente, os trabalhadores e claro, a empresa, suas vinhas e seus vinhos. É um resultado de uma ação junto á comunidade, criando credibilidade e reconhecimento, incluindo a comunidade em todo o processo.
Além disso a vinícola tem certificação orgânica, o que garante ainda mais a qualidade de seus vinhos.
Em suas linhas o Las Mulas (Ainda não presente no Brasil), o Dias de Verano (100% Moscatel), o Reserva de Pueblo (Da uva País), a linha Santa Digna já mencionada (Destaque para o Espumante Estelado, premiado em vários anos pelo Guia Descorchados como o melhor espumante do Chile), a linha Cordillera e seus vinhos ícones Manso de Velasco e Conde de Superunda. Finalizando com um pisco especial, o Pisco el Gobernador.
Mas tudo isto só se expressa quando podemos provar os vinhos. A magnitude, o cuidado, tudo isto se reflete nesta magia, nesta mágica de composição vitivinícola dos vinhos chilenos.
Me emocionei, me empolguei, me envolvi no processo, na prova das uvas, no vinhedo. Tudo enfim um encanto digno de ser vivido e vivenciado em sua plenitude.
Poder visitar os vinhedos antigos, com parreiras que formam os vinhos Manso de Velasco e Superunda, é o sonho de todo visitante e apaixonado por vinhos. Vinhas que beiram 150/180 anos. Parreiras “robustas”, uvas doces, prontas ou quase prontas á colheita.
Nem vou citar a fundo o restaurante Miguel Torres, os pratos, as harmonizações. Nada a comentar, apenas a recomendar que cada visitante possa desfrutar desta maravilhosa oportunidade de composição e harmonização sem igual!
Finalizando, recomendo a visita á vinícola e a degustação de toda a sua linha de vinhos!
Saúde!
Barbarela Turismo é ótima opção para amantes de viagens
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